Чайная беседка (2017 г.)

Борьковна, сыну наши поздравления! И вас с мужем поздравляем!

Борьковна! Выздоравливай и верь только в лучшее! Бог все видит, про все знает и всегда вознаграждает за терпение и благородство! Все наладится и все получится! Сынуля- молодец и умничка! Пусть и дальше ему все удается и все его мечты исполняются! А родителям что надо? Чтобы дети были счастливы и все у них получалось! Значит, вы- счастливые родители! А это самое главное!
Танюшка! Сыры- очуметь! Без меня не есть! Я уже себе отпуск вытребовала и билеты заказала, на дегустацию!🤣🤣
Тонечка, Марина, девочки! Спасибо, что скучали без меня!💋💋

ДОБРОГО ВСЕМ ДНЯ И ЧУДЕСНОГО ВЕЧЕРА!!!
Дела, дела замотали, поливы, чаи, готовка и т. д. Но сказать что лето не скажешь, но сказать что зима тоже не скажешь, фигня короче с погодой, ладно отчаиваться не будем, все равно что то и вырастит.
А у нас доча тоже вчера защитилась на отлично правда в колледже, теперь в институт на 2 курс стремимся.
Танюшка ну ты кремень такую вкусноту и не съесть молодец дальнейших тебе успехов
Борьковна, Лена поздравляю сынулю со сдачей, давай выздоравливай все будет так как надо
[baynat][/b] Танюша действительно очень красиво и рыбки наверное можно наловить

Борьковна, Лена, поздравляю сынулю и вас с мужем с защитой диплома! Надеюсь, что подарки Вселенной для вас не закончились... Так что выздоравливай и будем надеяться, что будет еще повод для радости.

Танюшка! Сыры- очуметь! Без меня не есть! Я уже себе отпуск вытребовала и билеты заказала, на дегустацию!🤣🤣

Пожаллуй, и я себе билеты закажу на дегустацию...

Галя, твою дочку тоже поздравляю с отличной защитой! Удачи ей при поступлении!

Леночка, Борьковна! Поздравляю с защитой сына! Тоже держу кулачки за решение вопроса с домом, всё будет хорошо!

У нас тепленько,+37 в тени..
Всех поздравляю, за всех переживаю, всем удачи и здоровья!!!

Гюзелька, Надюша, берите с собой только купальники, больше тут ничего вам не понадобится
У нас тоже, как и у Гали «тёпленько» +38
У тебя, Галь, хоть водичка рядом, зелень, а у нас асфальт под ногами плавится
БабаГаля, Галочка, дочу поздравляю от всей души! Успешного поступления в ВУЗ и хорошего, яркого летнего отдыха!
А по поводу сыра... какой там я кремень, хожу умираю от нетерпения
Кстати, этот Белпер Кнолле очень популярен, как презент любителям сыра. Его именно так и продают в основном-в подарочной упаковке по одному шарику.

Так что, если он у меня получится, будет еще один вариант подарка к Новому году))

Леночка, и мои поздравления сыночку с успешной защитой и получением второго высшего! Теперь бы работу найти соответствующую его образованию!
Ленусь, как ты там сегодня? Уже полегче?
Но он у вас умничка, как и родители, и поэтому все у него должно получиться!
Галочка, и твою дочу с успешным окончанием колледжа! И конечно дальнейшего ей поступления в институт по специальности!

Захотелось поделиться

aynat, Татьяна, спасибо!

держу кулачки за нашу Борьковну

И я держу кулачки
Борьковна, удачи!

Доброго дня всем!



Борьковна - Елена, БабаГаля - Галина, поздравляю ваших деток! Успехов им в жизни!

Приготовила тортик из кабачков, прослойка-домашний майонез с чесноком и помидоры, угощайтесь!

Tatka1, какая вкуснота! Очень люблю кабачковый торт! Летом регулярно его готовлю. В этом году даже на Новый год его делала, чем несказанно удивила гостей!

Tatka1, Татьяна, не пойму кабачки тертые? или мне кажется. Есть рецепт на форуме? Слюнки прямо текут...

Мда. у меня кабачковые торты не пройдут. Майонез еще ладно, но чеснок... Персона Нон-Грата... у мужа..
У нас похолодало +31... мерзну чет..

Есть рецепт на форуме?

У мну есть.
А Танюша свой рецепт зажала!

Tatka1, Татьяна, не пойму кабачки тертые?

Ага, тертые.

«Рецепт! Рецепт!» - скандировали трибуны.

Только не говорите что кабачок в торте еще и сырой....

«ТОРТ» ИЗ КАБАЧКОВ

Ингредиенты:
Кабачки 1 кг.(2-3 шт.),
Мука 6-7 ст. л.,
Яйцо 2 шт.,
Чеснок 2-3 зубчика,
Майонез 200г.
Соль по вкусу
Масло растительное для жарки.
Сода

1 кг или чуть больше кабачков натереть на крупной терке, ОТЖАТЬ СОК обязательно, иначе получится не вкусно. Добавить 2 яйца, 0,5 ч. л. соды, гашеной уксусом и муку, чтобы получилась смесь как на оладьи. Положить на сковороду, разровнять ложкой. Пожарить большие лепешки с двух сторон, размером со сковороду.
   Смешать майонез с чесноком. Складывать лепешки, как торт, каждую промазывая смесью. Очень вкусно и красиво.

Только не говорите что кабачок в торте еще и сырой....

А почему бы и нет? Цукини терый в салат очень душевно идет.. Если не знать что это цукини, то и за огурец сойдет.
У нас кстати цукини в салаты тонкой соломкой трут, правда салат такой ассорти типа. Огурцы тонко порезаны, морковка, картофельный салат и цукини. сверху все это листьями салатными закидано..

Что-то Tatka1 отмалчивается.

не пойму кабачки тертые? или мне кажется.

Натераю 2 кабачка на терке для корейской морковки, можно на крупной просто.
Отжимаю, добавляю яйцо, соль, перец, 3 ст. ложки муки, укроп. Делю на 3 части.
Переворачивать аккуратно не умею, поэтому жарю на двух сковородах.
Смазываю маслом (кисточкой), выкладываю одну часть, разравниваю тоненько и жарю одну сторону. Потом перебрасываю на вторую раскаленную сковороду, потом его на плоскую тарелку. И так все 3 блина. Дать им остыть на отдельных тарелках. Смазываю майонезом с чесноком, кладу плоские дольки помидора и сверху следующий блинчик. Верх тоже майонезом.
Так как у нас семья маленькая, делаю на один раз. Поэтому готовый торт режу на 2 части и кладу одна на одну. В холодильник обязательно на пару часов.

Что-то Tatka1 отмалчивается.

Держит Мхатовскую паузу...

gawala, Галь, я помню, что твой супруг не ест чеснок

сонейка, Светочка, да, практически тоже. Только я соду не кладу (даже не знала про неё в этом рецепте) и майонеза точно в 2 раза меньше. Но это всё на любителя, конечно.
Давно тебя не было

Что-то Tatka1 отмалчивается.

Держит Мхатовскую паузу...

Нееее, я всегда рада поделиться любым рецептом Просто с телефона так неудобно

3 блина.

Это ты легко отделалась! Я штук 10-12 тонких пеку
И еще я соевый соус добавляю.

Rusalca, Анечка, с соевым соусом классная подсказка. Я его люблю. Взяла на заметку, спасибо!
У меня подруга тоже делает такой высокий-высокий, но у неё едоков много

Давно тебя не было

Я с Вами, почти всё читаю, только пишу редко, не о чем. У меня жизнь однообразная, в четырёх стенах, из-за больных ног почти никуда не хожу.

сонейка, Светочка, я читала за твои ножки в одной из тем. Очень жаль... Держись, милая! И давай уже радуй нас новыми работами (я имею в виду алмазную вышивку)

И еще я соевый соус добавляю.

Куда добавляешь - в майонез или в коржи?

А почему бы и нет? Цукини терый в салат очень душевно идет

Я, в общем не против, но вот мои не поняли, когда я такой салат сделала..
а тут торт... и на срезе мне показалалось что там сырой кабачок

мои не поняли,

Я тоже не поняла, когда первый раз ела.. Думаю огурец-не оугрец.. вроде похоже, но вкус какой-то странный. потом спросила мужа, чем мол народ-то травят.. Оказалось цуккини.. Но в смеси, а кладут каждый овощ отдельно на тарелке, не перемешиваю, вроде все и гармонично получается, тем более цуккини слегка замаринованы..

Для меня открытие что кабачок отжимать надо. А насколько сильно?

Куда добавляешь - в майонез или в коржи?

Светик, я думаю скорее всего в майонез, с коржей-то мы жидкость лишнюю убираем.

Для меня открытие что кабачок отжимать надо. А насколько сильно?

Так сильно, на сколько могу сжать свои женские кулачки

А сок куда???

А сок куда???

В вЯдро..

В вЯдро..

Ну да

В вЯдро..

Эта, зябка удушит. Зеленая такая.
Мож в суп какой?

Ольга, нас не душит У нас кабачков много и цена на них копеечная. Хотя можешь сделать какой-нибудь коктейльчик, чего-нибудь добавив
Кстати, можно сок заморозить и лицо потом протирать



Гюзелька прислала:



Смеюсь, не могу остановиться

А сок, вместо воды в хлеб!

Гюзелька прислала:

Да уж.

Гюзелька прислала

Классное лето

Девчули, я тут рецептик наваяла:
Турецкий кекс

я тут рецептик наваяла:

Вкусно., я уже глянула..

gawala, Галина, спасибо!
И вкусно, и много
У меня в этот раз 26 шт. вышло. Обычно 18 - 20.

и много

вот это самое главное..

Галина, ага!

Там еще под фоткой надпись была:
Шел 21- й день лета....

Спасибо, Танюша, за помощь! Я не умею фотки вставлять с телефона!

Гюзель62, девушка, Вы мне так и не ответили на мое ЛС.. печально как-то все в этой жизни...

Добрый день! У нас тоже очень жарко, в 12 было в тени 33,9, собрала сегодня первые кабачки свои, у меня цуккини. Готовила по форумскому рецепту кабачки мгновенного поедания, моим понравились, уже не первый год готовлю.
Борьковна, Баба Галядеток с успешной защитой и пусть их мечты осуществятся.
Рецепт кабачкового тортика взяла на заметку, кабачки люблю в любом виде. У нас в магазине кабачки по 17 руб/кг, огурцы 42руб/кг, розовые помидоры по 130 руб/кг. Скорее бы уже свои спели.

Сегодня какой-то тяжелый день, мужу нездоровится, и я как сонная муха с высоким давлением маюсь. Весь день проленилась

пока собралась сфотать эремурусы, они почти отцвели на такой жаре видно, что розы буквально пекутся на солнце

Юнна, Наташ, я таких растюшек и не видела никогда (ну, кроме роз, конечно). Какие красивые И ты очень милая

Всем привет!
Розы у нас не цветут и по таким погодам не знаю будут ли. Пионы вот начинают.



По поводу сока от кабачков, вот пример использования
Лепешка постная бездрожжевая на овощном или фруктовом соке (мультипечь GFB-1500 Pizza-grill)

я таких растюшек и не видела никогда

А я и вовсе пропустила такую красоту!
Юнна, Наталья,

В Тольятти прошел ураган...
Надеюсь у нашей Людмилы все в порядке!

В Тольятти прошел ураган

Вот расходились!

у нашей Людмилы все в порядке

Людмила, отзовитесь. Мы переживаем

В Тольятти прошел ураган...
Надеюсь у нашей Людмилы все в порядке!

Леночка, а может ты ей позвонишь?

Людмила, отзовитесь. Мы переживаем

Она вроде на даче.. может там урагана не было...

может там урагана не было

Дай - то Бог!

Леночка, а может ты ей позвонишь?

Позвонила.
Ураган у них.
Людмила сидит дома, все позакрывала.
Обещала попозже в Беседку забежать.

Милые мои девочки, я жива здорова, спасибо вам за беспокойство. Аж слезы на глазах..... Спасибо вам, мои родные. Альбочка, тебе тоже спасибо, звонишь, беспокоишься. Сразу и не узнала тебя. связь очень плохая, наверное из-за погоды. Ураган прошел, но видать сейчас еще будет, все черным-черно и затихло.... А час тому назад ураганный ветер, видать глаз бури над нами. Вчера всю дачу засыпало градом с горох величиной. Спасибо, еще раз мои девочки, побежала супруга в рейс собирать Люблю вас!



Вышла сейчас на балкон.... такая тишина, аж страшно, не одна веточка не шелохнется. Затишье перед бурей....

Только не говорите что кабачок в торте еще и сырой....

Вот и мне так показалось!

Вот и мне так показалось!

Нееее, всё ок, уже не осталось ни кусочка
Ярко-выраженный зеленый цвет-это кожура. Кабачок молоденький, я вместе с ней натерала.

Вечер добрый! Вот тоже хочу влезть в тему с кабачками, у меня раньше оладьи кабачковые никак не получались из-за лишней жидкости. Как ни отожму, все расплываются. А потом пристроилась кабачки через соковыжималку прогонять. Сок выливаю, а жмых очень хорош для оладьев или оладий

Доброго утра и хорошего дня. Удачи во всех начинаниях!
У нас на улице с утра прохладно, солнышко выглядывает.



Юнна, Наташ как приятно видеть! Цветы интересные, красивые!
Свои овощи эт хорошо!
Выздоравливайте!
Луна Норд, Люд, как хорошо что отписалась, а то столько вопросов.