Tapтaлeтки & Ко

У нас ветерок ласково колышет арматуру... Солнечно и тепло, +20. Ветер носит тучи прошлогодних листьев, мусора, пыли; мне пришлось против ветра в одном месте идти, недалеко, но хватило – еле-еле потом глаза промыла.

Доброго, почти зимнего, утречка всем!
Что погода творит?!
Хорошо, что можно позволить себе никуда не ходить.. Буду собой заниматься.
Покрасилась, но, как всегда, не очень и получилось, вернее не совсем то.. Сегодня, если получится, ноготочками займусь.

Доброго, почти зимнего, утречка всем! Что погода творит?!

Да уж.... точно почти зимнего утра всем.

У нас +4 сейчас. Ощущается как +1. И ливень обещают

ливень обещают

А у нас снег..

Доброе утро!

LisaNeAlisa, Анита, как самочувствие? Как у вас погода..
Нет, хотела же дома сидеть, но некоторые, не указывая пальцем выгнали меня, вот еду по снегу...

И где те пончики?

быстро это не бывает

Это точно..

Купила, но чуть чуть-чуть не то.. Сейчас ищу инструкцию или ещё чего.

zvezda, Оля, что купила?

Фритюрницу.. Только не могу понять ничего.

Фритюрницу.. Только не могу понять ничего.

Как интересно.
Что же там за фритюрница такая?

Ой, какая я радАя!!!!
Спасибо, Наташа!!!
Так быстро картошечку забабахала.. Маленькая она, всего 400- 500мл масла, быстро шпарит, всё удобно.

zvezda, Оля, а что за фирма у такой красавицы? Давно хочу купить небольшую фритюрницу.

вредно то как

Зато вкусно

Рескио, Екатерина, вкусно, согласна, но мне теперь картошка из Афочки нравится.

Cirre, Галина, а креветки в панировке, сыр, пончики... Аэрогриль отличная вещь, но вот хочется иногда что-нибудь из фритюра. Я в сотейнике обычно готовлю, но если прибор по хорошей цене и держит нужную температуру

У меня такая малышка-фритюрница. Одна из первых покупок на Озоне.

Рескио, Екатерина, вот маленькая

Аэрогриль отличная вещь

Да?
Было два. С колбой отдала сыну. Им нравится.
Нинзя – нашел другого хозяина.
Теперь третья попытка приехал в пвз. Брать/не брать То хочу, то не хочу.
Вот Близнец... самой от себя тошно...

что за фирма у такой красавицы?

Без фирмы! Купила на Авито новую за 700р! Такая лапочка..

вредно то как

Афочки нравится.

Одинаково по вредности, да и вообще, чушь всё это.. Я только всё полезное ем, ничего жареного, солёного.. Брось ты.
Я же не тонну схомячила, а одну картошину!

такая малышка-фритюрница

Хорошенькая тоже какая! На какой объём?

OlgaGera, Лёлька, тебе жирное можно? Мне к сожалению стало нельзя, поэтому в свое время продала и большую и маленькую. И не хочу, хотя согласна, что очень вкусно. А вот Афочка зашла, готовлю в ней без масла

Вот Близнец... самой от себя тошно.

Я Телец, но выбираю..
Не поняла что ты заказала опять?

тебе жирное можно?

неа, но.. я себе позволяю

Cirre, Галина, а где тут жирное? Всё в норме..

Не поняла что ты заказала опять?

Не, ну, тебе можно, а мне нет?. И не опять. А еще раз
Во

OlgaGera, Лёлька, жир жиру рознь.. Фритюр- 1 картошка на свежем масле не навредит, ну жира не больше чем в куске мяса- рыбы хорошей.
А при каких проблемах нельзя?

zvezda, Оля, у меня с детства проблема с жареным. Мой организмус бастует. Вот на огне или духовке пожалуйста, только без жира.

тебе можно, а мне нет

Ты ШО??? Я как только такое скажу кому- прямо стукните меня!!! Самая ужасная фраза.. А ЗАЧЕМ тебе??! Тьфу ты..
Конечно бери, раз хочется! Только я не понимаю что, но раз хочешь- значит надо!!
А я завтра, если меня не дёрнут куда, пышки обещаю! И хворост хочу ещё..

OlgaGera, Лёлька, я жареное не ем совсем, только духовка, или на моём гриле, где жир стекает и его совсем нет.. Я даже не могу заходить в «а-ля пирожковые», где пахнет маслом.

жирное можно?

По ГОСТу температура фритюра 160 градусов цельсия. Такие изделия можно иногда давать и детям. Много сейчас пишут про вред аэрофритюра, раньше про вред самого фритюра. В СССР были институты питания я вот их рецептам доверяю.

Такие изделия можно иногда давать и детям.

Полностью согласна! Не стали бы делать детские наборы везде. А блины, тогда, не лучше. Если разобрать, то ничего нельзя.
Я всю свою жизнь не могу есть утром, ну кроме детства наверное, и ем вечером, ничего не случается с моим «внутренним миром»
Бабушка моей близкой подруги, всю жизнь курила, без рюмочки, правда малюсенькой, я её и не видела, ела всё подряд, умерла в 92 года, сломала шейку бедра, неслась зимой куда-то, не пережила операции..

OlgaGera, Лёлька, а что ты хочешь в нём делать?

Кстати, вы в курсе, что самое вредное это подаренное на открытом огне на дровах или ветках? Все канцерогены в еду впитываются, ведь хворост никто не очищает и не обрабатывает.. так что любители шашлыков и иде с ними...

На какой объём?

Общий объём 900 мл. Масла наливала 1,5-2 стакана. Давно задвинула в дальний угол. Действительно, жарить надо по одной картошке или по одному маленькому чебуречку. Я в ней магазинные пельмени жарила и рыбные палочки Вичи. Пончики ты в ней замумукаешься жарить, если только штучки 3-4. Потом надоест.

Cirre, Галина, спасибо, но в первых же отзывах пишут, что сомнения в точности термостата. Я поняла что большое значение мощность имеет. У Светланы хороший прибор, но цены сейчас на эту фирму огромные. Я редко готовлю фритюр, пока буду как раньше в сотейнике.

Пончики ты в ней замумукаешься жарить, если только штучки 3-4

Это я поняла... Я штук 15 сделаю, посмотрю.
Света, это я вот прямо сейчас захотела, я понимала что просто бзик, но за такие денюжки- не жалко.
Я фунчозу хочу сделать, нравится мне...

Рескио, Екатерина, возьми на авито недорогую и новую можно найти.

Светлана62, Светлана, а температуру хорошо держит?

самое вредное

Угу, знаю. Но.. и жить вредно, от неё умирают

а что ты хочешь в нём делать?

Пока не знаю. Картошку хочу и курочку

Рескио, Екатерина, смотри

Светлана62, Светлана, а температуру хорошо держит?

Да, отлично держит.

OlgaGera, Лёлька, мне до вредности воОще.. 100раз!
Я и так, не курю, ни пью, плюшек не ем, остальное всему ДА!!
Это же кулинарный форум, чАво разбирать что вредно, а что нет.. так все блюда можно послать в утиль!! Разве батончики, вафельки полезны, если так разбирать?
Короче, едим всё- не оговариваем

Девочки все взрослые, сами понимаем что делаем.

zvezda, Оля, про фунчозу не поняла. Вроде её в воке готовят, а не во фритюре? Я тоже люблю. Но у нас её только младшая дочь делает, быстро очень. Вкусно!
Мы с ней как-то спонтанно решили фунчозы поесть, всё для неё было, кроме рисовой лапши. Отварили собу, тоже вкусно получилось.)

На мастер классе у Лазерсона, он её во фритюр кинул и она такая стала как воздушная! Такая вкусненькая!!

zvezda, Оля, а на сколько она литров не пойму.

Рескио, Екатерина, какая? Моя или эта, которую скинула?

zvezda, Оля, какую скинула. Я нашла вроде 1,7 л, но не знаю правильно ли.

Надо в переписке спросить, я и на 2,5 нашла.

Не, нашла такую, на коробке 2,5 л. Многовато.

zvezda, Оля, спасибо

Спасибо, Наташа!!! Так быстро картошечку забабахала.. Маленькая она, всего 400- 500мл масла, быстро шпарит, всё удобно.

Оль как хорошо, что понравилась фритюрница и тебе было вкусно. Значит не зря по снегу и холоду поехала.
Я когда то пробовала цветную капусту в кляре приготовленную во фритюре, мне понравилось.

Самая ужасная фраза.. А ЗАЧЕМ тебе??! Тьфу ты..

Я больше не буду наверное...

штук 15 сделаю

Это, то, что мне нужно. Оль запиши сразу в граммах сколько и чего нужно из продуктов.

Доброе утро!
*
Наелась жирной ряженки с пряничками, сделала глоточек водички с лимонной кислотой (была разбавленная крепенькая) и организм прекрасно справляется с жирным.
Тоже нельзя жирного.

Какие все искусительные!
Доброго утра!



Можно было загадку загадать, но сразу разгадку
заспойлерю

это крышечка от заварочного ситечка с капельками испарины

больше не буду

Я не тебе, я вообще, но тебе можно
Доброе солнечное утро нас встречает!

Можно было загадку загадать,

Никто бы не отгадал, это точно! А как красиво получилось!

Тоже нельзя жирного.

Света, а почему?
Мне кажется, что много жирного, как и сладкого, солёного, кислого, острого, горького.. и т. д никому не надо, но без жира нельзя, половина продуктов не усваивается просто. Я правда не знаю, в нете искать не хочу, очень много откровенной чуши.
Есть продукты, которые нельзя есть совсем, вот, например, уксус 9%, этим можно только в быту пользоваться, но ведь как часто он в рецептах...
Мне кажется, что организм сам подсказывает, что ему надо. Вот хочу пышек и всё! Подруга говорит- съезди на Желябова, быстрее и проще, но ведь хочется своего. А началось всё с датского вечера.. Это его я хочу опробовать, кто тут зачинщик

а почему?

Желудку трудно переваривать.
Я так думаю.
После шоколада и какао не комфортно пищеварительной системе.

Желудку трудно переваривать.

Это в больших количествах?
А шоколад при чём? Ох.. Может кто из врачей подскажет,,,


Девочки! Кто-нибудь может посоветовать хорошую стрейч плёнку для упаковки? Я на балконе всё опять перебираю в прошлый раз много чего упаковывала в стрейч, очень удобно и видно всё и никаких лишних коробок. У меня была плёнка из Икеи, сейчас закончилась, вот не могу выбрать..


Да, нужна только прозрачная!

Девочки у кого такая приспособа есть

Наталия К., Наталия, я на неё уже смотрела,, она даже по скидке была. Кто-то отговорил..

Наталия К., Наталия, я так понимаю, она электрическая? Тогда, как мне кажется, она должна быть ОЧЕНЬ мощной, чтобы продавить действительно тугое лапшичное тесто. А оно ведь для лапши должно быть достаточно крутым? Девочки, или я не права?
Просто вспомнила паста-машину Филипс. Не знаю как она по мощности, но конструкция точно не маленькая-ручная
Задумалась, а из мягкого, не крутого теста лапша получится?

Всем привет!
zvezda, Оля, спасибо, я уже лучше. Больничный до среды, буду долечиваться.
Фритюрница классная! Я бы тоже себе малипуську такую завела.
Кстати, если держит температуру, то жир просто не успевает попасть в продукт и по факту фритюр полезнее жарки.

я так понимаю, она электрическая?

Пустельга, Анна, вроде электрическая, но я, что то негде не нашла сколько ватт в ней.
Думаю, что если бы это стоящая приблуда, то Звезда Ольга её бы уже давно купила. Но если её отговорили, то не стоит деньги тратить зря.

Тогда, как мне кажется, она должна быть ОЧЕНЬ мощной, чтобы продавить действительно тугое лапшичное тесто.

Светяшка, нифига себе! Хорошо, если так. Но... Свежо, как говорится, предание...
Я вот посмотрела – она же очень компактная, вот совсем не представляю, где там аккуум на 1,5 киловатта В общем, не верится мне, что такая маленькая фитюлька паста-машину Филипс заменит...
На истину не претендую, я в электричестве ни бум-бум.

не верится мне, что такая маленькая фитюлька паста-машину Филипс заменит...

Аня, правильно не верится,, не может конечно! Это мой Кенвуд такой мощности. Сейчас посмотрю.

Вот