Tapтaлeтки & Ко

Я обожаю вот этот джем от Ромы

Джем-желе «Калина красная» (Рома)

\Делаю его каждый год.

Я тоже! Калина своя дачная, специально для этого джема купила протирку от косточек и шкурок. Как раз сейчас на столе банка джема стоит, очень вкусно! Хоть калину и не люблю за мерзкий запах, а вот джем этого практически лишен.

Какая ты заноза.... то не так, это не этак... ешь, чАво даютЬ....

А я чо заноза-то? У меня семейство такое: один одно не ест, другой - другое, все вместе не едим - третье. Вот и угоди.
Зять не ест окрошку, холодец, заливное и вообще желе ни в каком виде. Муж не ест перец сладкий, вареники-блины с творогом, грибной суп, уксус не выносит. Дочь ненавидит печень, перловку, молочные каши и с прохладцей относится к рыбе. Внучка не ест мясо, рыбу, колбасу, грибы, яйца, оливки, тушеную капусту, ненавидит магазинные вафли. Я не люблю грибы ни в каком виде, печень, солянку, селедку, сыр. Вот так и живем

Что можно сделать с калиной?

С медом смешать и пить с чаем.

Всем спасибо.

Битте..

Вот так и живем

Перебиваетесь с хлеба на воду.. практически..

А я чо заноза-то? У меня семейство такое: один одно не ест, другой - другое, все вместе не едим - третье. Вот и угоди.
Зять не ест окрошку, холодец, заливное и вообще желе ни в каком виде. Муж не ест перец сладкий, вареники-блины с творогом, грибной суп, уксус не выносит. Дочь ненавидит печень, перловку, молочные каши и с прохладцей относится к рыбе. Внучка не ест мясо, рыбу, колбасу, грибы, яйца, оливки, тушеную капусту, ненавидит магазинные вафли. Я не люблю грибы ни в каком виде, печень, солянку, селедку, сыр. Вот так и живем

Вики, это ж просто ПИПЕЦ какой-то
И как выглядят ваши семейные обеды-ужины-праздники?
Это ж пока сориентируешься кому что, кто-то невзначай и голодным останется

Завтра рецепт напишу

Оля, еще не написала? Проворонить боюсь...

И как выглядят ваши семейные обеды-ужины-праздники?

Нормально выглядят.
Все взрослые мясоеды, все любят борщ, лапшу, картошку, макароны, голубцы и много других мясных блюд. Салаты есть, которые едят все, но есть и свои. Например, хе ем только я, селедку под шубой только муж.
Внучка ест борщ, лапшу, только чтобы мяса там не было, кашу любит, ту же картошку или макароны с сыром, плюс салат из свежих овощей или жареную цветную капусту или крабовый салат (в нем яйцо ест), вареники ей делаю, сочни от бешбармака ест.
Голодным точно еще никто ни разу не оставался. Ну и мы не живем же вместе, чтобы постоянно подстраиваться. Просто когда зять приезжает, например, я варю холодец, потому что дочь любит, зять с внучкой не едят, а она себе одной не варит. Но тогда я еще что-то другое готовлю, типа буженины или паштета. Мы едим холодец, а он буженину. Если лепим пельмени, то сразу же делаю несколько вареников с картошкой для внучки.

И как выглядят ваши семейные обеды-ужины-праздники?

Че в холодильнике нашли, то и съели.

Ташенька,

еще не написала

Я забыла... напишу после 22..
Вики и кто ты после этого?? Кстати, я почти весь список твой ото всех не люблю...
Люблю огурцы свежие и грейфуты (сейчас)...

Всем МЯ!
Help me! Help!
Что можно сделать с калиной?
Всем спасибо.

Я протираю, закладываю в небольшие баночки и ставлю на 15 минут для стерилизации (?) в воду, потом закрываю и храню в прзладном темном месте. Ем по ложке-две с горячей водичкой. Характерного вкуса и запаха нет, так легкий, горчинка слабо выражена, а теперь уже и нравится вкус.

А я чо заноза-то? У меня семейство такое: один одно не ест, другой - другое, все вместе не едим - третье. Вот и угоди.

И жричодали не любят?

Че в холодильнике нашли, то и съели.

Не, у нас зять по холодильникам не шастает, он у нас воспитанный.

у нас зять по холодильникам не шастает,

Домашний значица..

юблю огурцы свежие и грейфуты (сейчас)..

О, грейпы, кстати, я терпеть не могу и авокадо еще. Киви тоже не люблю.

И жричодали не любят?

Нет. Дочь будет лучше хлеб один есть, но печень или перловку ни за что даже в рот не возьмет. И когда жарим печенку, нос затыкает или из дома убегает. Зато муж ел бы через день, вот он себе покупает и жарит.
Да и зачем совать то, что не любят? Ведь столько блюд на свете разных.

Вот симпатиШный

И правда симпатиШный! Вот подумала - чи и мне замахнуться на такую красоту?
Вики, тяжело тебе с меню на праздники. У меня попроще конечно, но половину продуктов из того что ты перечислила у меня зять ни в каком виде не ест. А самый большой его страх это чеснок, чует его за версту если где добавлю.
Вафельки магазинные внучка не ест.... вся в меня! В детстве вообще в рот не брала, сейчас могу съесть, но удовольствия не получаю. Но ем только шоколадные или типа Артек. А вот лимонные до сих пор не воспринимаю.

Вики, может я твоя дочь? Я тоже печень не люблю. И даже бывает мясо попадётся - печёнкой отдаёт, тоже есть не смогу. Правда, я и холодец тоже не люблю с заливным на пару. Но сладкие желе люблю

Но ем только шоколадные или типа Артек. А вот лимонные до сих пор не воспринимаю.

Вот и я также. Шоколадные еще ничего, а белые лимонные с кислинкой терпеть не могу. Еще торт Полярный не люблю и конфеты, которые внутри с этими кислыми вафлями - лимонные, ананасные. Еще были ужасные конфеты в советское время - Снежок и Освежающие. Тоже не ела.

Я тоже печень не люблю.

У печени вообще специфический вкус, я думаю, что многие не любят. Я тоже, кстати, не люблю, но съесть кусочек-другой могу, а дочь ни за что и никогда.

но съесть кусочек-другой могу,

А я не не... а эти тортики печёночные..
Не поверишь, и я грейпы не люблю... сейчас непоймичтотворится... ем, как ни ЧумаЧедшая.. каждый день!
Не люблю ничего сладкого (конечно исключения есть), солёного, копчёного... а вафли.. кроме нашего тортика не признаю совсем! И тот ем раз в пятилетку..

Вот и я также. Шоколадные еще ничего, а белые лимонные с кислинкой терпеть не могу. Еще торт Полярный не люблю и конфеты, которые внутри с этими кислыми вафлями - лимонные, ананасные. Еще были ужасные конфеты в советское время - Снежок и Освежающие. Тоже не ела.


У печени вообще специфический вкус, я думаю, что многие не любят. Я тоже, кстати, не люблю, но съесть кусочек-другой могу, а дочь ни за что и никогда.

аааа один в один я
И печенку ем только потому, что понимаю - полезно.

полезно

Не полезно...

Не полезно...

полезно-полезно из-за высокого содержания железа

Вот торт печеночный я как раз ничего так, могу поесть. Но опять же только где-то в гостях. Потому как дочь моя не ест печень ни в каком виде, а муж ест только в жареном, не буду же я себе одной этот торт ваять ради одного куска. И хе я делаю редко, хотя и люблю, потому что кроме меня никто не ест.
Вареники с творогом люблю - муж с дочкой не любят, а ради себя одной лепить мне было неохота. Правда, теперь внучка еще любит, вот мы летом и готовили себе на обед, пока мужа дома нет.

И печенку ем только потому, что понимаю - полезно.

И я. Муж нажарит себе, я отъем пару кусочков. успокаивая себя тем, что полезно.
И хурму также. Не люблю. Муж покупает себе, я немного подъем только из-за пользы.

Вот симпатиШный

и прекрасно можно сделать из Наполеона

Что можно сделать с калиной?

Тоже, за Ромин джем, о котором напомнила ang-kay, Тарталетки & Ко #33091

А я почти всеядная. Редко, что не люблю. Муж молочку не любит, типа каша, а так, вроде, все ест. А если брать во внимание, что я еще и эксперименты регулярно провожу, то редко. что не поедается)

Ильмирушка, я тоже иак думала, сейчас этот миф развенчан.. вот почитай

и прекрасно можно сделать из Наполеона

Не можно. Наполеон любим я, муж, зять, дочь. А вот внучка не ест. Поэтому всегда делаю Наполеон и еще один торт.
Наполеон сметем в любом виде: круглый, квадратный, в форме трапеции или ромба. Внучке же хочется еще и нарядный.

Анжела, а ты чего молчишь про стеклянную посуду, на которую ты мння подсадила?? Я тут одна бьюсь...

А я почти всеядная. Редко, что не люблю.

и я.

Нравится-не нравится, ем-не ем, у нас есть про это тема Нет, мне это не понравилось

Внучке же хочется еще и нарядный

Пироженки!

а ты чего молчишь про стеклянную посуду

Говорю! Люблю стеклянную посуду для запекания и выпечки. Оля мне правда подарила 2 кастрюли, которые совершенно новые, но хотела их выбросить, тк. сама их не любила.

Я тут одна бьюсь...

А зачем и ради чего ты бьешься? Купила себе то, что нравится и радуйся, кому не надо - тот так и написал и покупать точно не будет

Ильмирушка, я тоже иак думала, сейчас этот миф развенчан.. вот почитай

Оля, ну эт про любой продукт можно сказать, всегда польза-вред 50×50 для разных болячек, коих в одном организЬме можно встретить кучу.
И ваааще, жить вредно и страшно

Анжела, а ты чего молчишь про стеклянную посуду, на которую ты мння подсадила?? Я тут одна бьюсь...

Как одна? А я топила-топила и ни при чем, да?

Люблю стеклянную посуду для запекания и выпечки.

И я люблю. Не облезает, видно, зарумянилось ли дно, можно не перекладывая на стол подать, моется хорошо.
А вот мелочь, типа мерного стакана или контейнера, мне больше нравится из пластика.

Оля, у меня стеклянных форм 9 штук, 2 керамические, 1 белая не знаю из чего, которую тут показывала и еще 3 типа мисочек, но они тоже жаропрочные. Так что узбагойся
Ой нет, форм 10. Щас пойду точно сосчитаю.

Нравится-не нравится, ем-не ем, у нас есть про это тема

Лен, тема «терпеть не могу» возникать стала с завидной регулярностью. Уж на что я человек миролюбивый, ни в каких «военных блоках» не состою, но так и хочется «покусать» терпетьничегонеможещих».

из пластика.

Вот!! Я и меняю на Икеевский!! Он не очень дорогой, но отличного качества..

ни при чем, да?

Ты позже подтянулась...

про любой продукт

Мне врач не рекомендовал... да ну их.. не любишь- не ешь! В фасоли больше железа...

выбросить

Ну, это условное слово,. отдать хотела, сама не люблю стекло, а сейчас что то меняется..

я люблю.

Вчера такую форму для запекания стеклянную видела. как кексная, высокая и с волнистыми краями. надо было сфоткать и спросить.. сейчас может сбегаю, правда это на Невском

но так и хочется «покусать» терпетьничегонеможещих».

ЙеСс!! Давайте, правда, с этим завязывать....

ЙеСс!! Давайте, правда, с этим завязывать...

Не начинайте эту тему вот и все. Форум, блин, для токсикозных теток.. прости господи..

Оля, высокая кексовая с волнистыми краями у меня тоже есть
Вот, сфоткала






Еще 2 глубокие Симаксовские на летней кухне.

gawala, Галина, как там у вас дела? Землетрус вроде не у вас, но не затронуло?

Wiki, красивая кексовая форма.

высокая кексовая у

Во, точно такая же.. стоит покупать?? Удобная она??

По поводу «больше».
Важно не количество, содержащееся в продукте, а процент усвояемости. Так, из растительных продуктов железо, в частности, усваивается в гораздо меньшем количестве по сравнению с животными.

Ukka, не поверишь, ни разу в ней ничего не пекла, а она уже лет 6 наверное у меня. Храню в ней звездочки-цветочки из мастики, которые наделала на всю оставшуюся жизнь.

как там у вас дела? Землетрус вроде не у вас, но не затронуло?

В Албании, недалеко от Тираны. А мы от албании очень далеко. Даже если и трясанет, то мы в стороне будем, у нас нет гор. Там все больше лавины, камнепады и сели. У нас только речка-переплюйка из берегов выйти может, да пруд «надуться», дождей нет почти.

zvezda, для хранения удобная, не пекла в ней ничего. То никак не собралась, а потом Нордик купила.

C трубой посередине - лучше.

Форум, блин, для токсикозных теток.. прости господи..

аааааа

C трубой посередине - лучше.

У меня Нордик Лилия с трубой посередине, потом ужасно хотела стеклянную такую же, но на своё счастье не нашла.
У меня и так для трёх кексов в год 5 форм

Вики, 5 - это ерунда вот 15-20 совсем другой рахговор.

У меня и так для трёх кексов в год 5 форм

Вот-вот, начинаешь что-то и мечешься «в чем лучшеудобнеекрасивше».
В наличие одна форма на фсепрофсе и... мне *стряпухе» очень даже хватает, я вам скажу

вот 15-20 совсем другой рахговор.

Ну в общей сложности столько и есть. Оля же думает, что я из вредности пишу, что мне не надо то, не надо сё, но нет - просто всего и так с избытком. Я уже в хоз. магазины стараюсь не заходить.

Гыы... у нас душевая кабина потекла. Что сломается следующим - ждем-с...

Ильмирушка, я тоже иак думала, сейчас этот миф развенчан.. вот почитай

Никакой это не миф, печень и субпродукты действительно очень полезны, и даже в статье об этом сказано. Про то, что излишество вредно во всем, тоже известно, как и про ограничения при аллергии или болезни. Низачот! :-)

Всем привет! :-)

Печень то поди полезна отварная. Жареное же наоборот вредно. А мы нажарим до корочки с тремя головками лука, с солью, перцем и радуемся полезному продукту

Люблю стеклянную посуду для запекания и выпечки.

Анжела, а у меня в стеклянной посуде выпечка снизу и с боков не румянится.
Это так и должно быть, или я не умею...
Формы Пайрекс и Симакс, больше и не пытаюсь запекать, потому что низ оставался влажным и бледным.

Ниже надо ставить, стекло же толстое. Я ставлю не на противень, а на решетку и ниже среднего уровня, тогда пропекается равномерно.

Формы Пайрекс и Симакс, больше и не пытаюсь запекать, потому что низ оставался влажным и бледным.

Дольше печется. Но все бомбезно. Манькин кранц, например, в обычной форме у меня гореть начинает, а в стекле то, что доктор прописал. Но формы у меня не фирменные. Обычные с рынка. Турция, наверное. Еще у меня есть силиконовая форма овальная. Я недавно в ней рыбный хлеб выставляла. Сама она очень мягкая и разъезжается. так я ее ставлю в стеклянную. Все в порядке. Вот как-то не помню ставлю ее на противень или просто на решетку. Вот то, что нужно подольше печь - только в стекле)

Захаровна, пюре из калины стерилизует без сахара?

Девочки, давайте расскажу про праздник и пару-тройку фоток покажу.
Праздник был в формате отчетного концерта по итогам юбилейного для города года, совмещенного с банкетом.
Было награждение от правительства края, была концертная програма, конкурсы, видео-фото-конкурсы, все с юмором, весело и задорно.
В общем, всем все понравилось. А по иному и быть не могло потому, что так или иначе все друг друга знают, если не лично, то заочно точно. Обстановка уютная, атмосфера почти домашняя.

Это я с моей подругой, которая поёт (это без прикола)





Ну армию муравьишек я вам уже показывала. Популярность была сногсшибательная, и 4 штуки домой так и не вернулись



Мой фасолевый салат с салями, оливками и морковью по-корейски в гламурной розовой вазе на фигурой ножке

Ильмирушка, ты такая красивая на первом фото, макияж тебе очень идёт!

Источники железа и мифы о холестерине

По поводу «больше».
Важно не количество, содержащееся в продукте, а процент усвояемости. Так, из растительных продуктов железо, в частности, усваивается в гораздо меньшем количестве по сравнению с животными.

Совершенно верно! Основной источник самого доступного для нас железа - красное мясо и сердце/печень/почки, все остальное слишком извилисто и заковыристо. :-)
Кстати, по поводу холестерина из животных продуктов, ученые, а вслед за ними и врачи, уже поменяли взгляд на его вредность. Многолетние исследования показали, что уровень холестерина больше зависит от генетики и образа жизни, а жиры если и влияют, то только опосредовано.
И да, если кто опасается лишнего холестерина, стоит держаться подальше от креветок, они считаются просто кладезью холестерина. :-)

которая поёт (это без прикола)

Я слышала. Поет прекрасно!

Ильмира, ты и была красавицей, а с похудением еще помолодела лет на 10!

и 4 штуки домой так и не вернулись

Кто-то сожрал