Кафе "У пани Сони"

Пусть будет сладкой эта ночь
И пусть Вам спокойно спится,
Пусть уйдут тревоги прочь,
И добрый сон приснится!

Люда, очень и очень большое спасибо за твою Семейную Историю – необычно и печально, и так трогательно – все вместе! Ты права! Перемешано, переплетено в жизни многое. История моих родных не связана с Ленинградом, но тоже очень трагична и необычна. Война...(
Светлая память – ушедшим!
Счастья, мира и здоровья – живым!

Можно и я вам историю расскажу. Я сейчас разбираю в обратном порядке шкаф. Перетряхиваю, стираю, выкидываю. И нашла в одной коробке куклу. Я знала, что она где то лежит. Эта кукла старше меня на 2 года, ее папа подарил маме до свадьбы. Куклу зовут Светочка, она светленькая, ну и меня хотели так назвать, а я родилась темненькая с темными глазами.... Какая Светочка



В детстве я ей играла, а теперь это раритет и история.

*

Доброе утро, хорошего дня, здоровья и настроения!

mamusi, Мамуси, это так мило. Наши старые игрушки, это кусочки нашего детства, они помнят наши маленькие ручки и нежные ручки наших мамочек. Это ласковый привет из тёплых и счастливых дней нашего детства! Спасибо!

Mandraik Людмила, Лютик, игрушка кукла не моя, а Галина.
Но твои теплые слова немного могут и ко мне относится!
Тоже храню кое-что. В числе многого:

• Маленькую зелёную жилетку из шерсти, связанную моей бабулей для сыночка моего – её правнука.

Жилетке уже 38 лет...

Немного фоток природы. Гуляла, сфоткала «ушки» нарциссов, о которых говорила раньше. Ещё январь!!! Куда торопятся? Но у нас тепло. Теплая зима.






Повернулась и сфоткала кроны деревьев у реки и солнышко «попало в кадр». Фотка вышла интересная!

*

А это «вчерашний обокраденный Шпак яблочный пирог».
А то я говорила о нём, но не принесла в Кафе.
Сеточка у меня получается всё лучше и лучше!
(Не зря я ролик купила, помните, я допрашивала всех про него? Мне он нравится.)

А показывают, так легко эта сеточка ложится и красиво! Ага, если рука набита.
И правда лучше уже. Опыт есть!
А я в мультиварке пеку запеканку, завтра буду пробовать, пусть настоится.
 Поворчу, вот уж этот Т9, он лучше знает как писать слово. Иногда, правда, с юмором получается.

КИТАЙСКИЙ НОВЫЙ ГОД
Хоть 2025-й уже идёт, по Китайскому календарю он начинается только сегодня: лунный Новый год стартует 29 января в новолуние — второе после зимнего солнцестояния 21 декабря. В Китае это топ праздник — две недели кайфа, фонариков и вкусняшек.

Я продолжаю разбираться и можно покажу еще кукол. Это куклы немецкие, мне их дарили на д. р.
Здесь 2, есть еще третья. К ним у меня была шикарная немецкая коляска и когда я с ней гуляла, народ останавливался и заглядывал и видел куклу
Таня и Вика

Доброго дня всем!
Запеканочка.



в чай чего только не намешала. Первоначально хороший китайский чай. Недолго думая добавила лепестки роз, чуть зверобоя и чуть чабреца. На этом решила остановиться.

добавила

Запеканочка

Красавица!

 
Приятного аппетита!

*

Доброе утро всем и прекрасного дня!
 

mamusi, Мамуси, у моих родителей то же мои куклы лежат на антресолях

Мамуси, у моих родителей то же мои куклы лежат на антресолях

Люда, а у меня вот нет. Не сохранилось ни одной куклы.
Родителей тоже нет в живых давно!(((
И дома того нет, где жили.
Так сложилось. Везёт вам с Галей. Куклы, память...

Мои тети, ещё до замужества, купили себе по кукле. Красивые куклы, одинаковые. Бабушка не давала ими играться!
Но и моим двоюродным братьям тоже не давала играть куклой – доктором, которого я ей дарила.

Бабушка не давала ими играться!

Вот такого никогда не понимала. Пусть сама бабуля жила бедно и трудно в молодости, но не давать играть своим внукам красивыми куклами это что то для меня совершенно не объяснимое. Не тебе дарили, почему ты распоряжаешься?! Такая «собака на сене». Извините

Доброе утро всем и прекрасного дня!

Вышла прогулялась. Погода – весна просто. Плюс восемь, солнышко, птички цвиринькают, гоняются друг за дружкой. У меня кормушка на окне висит, так они про неё забыли, другие у них проблемы видно – свадебные)))
Почки на деревьях были раньше плотно к веточкам прижаты, а сейчас в стороны растопырились, набухли, вот-вот стартанут. Трава зелёная везде, некоторые кусты тоже с листьями, и не новыми, а видно, что прошлогодними, но какие то свеже-зелёные, прям подозрительно, как будто и осени-зимы ещё не было для них, продолжают расти. В общем, у нас полная гармония в природе.
Поэтому пока не испортилась погода, вышла погулять и витаминчика Д чуть-чуть хватануть.

mamusi, Мамуси, у моих родителей то же мои куклы лежат на антресолях

А моя мама нам с сестрой купила, когда мы маленькие были и тоже не давала играться, типа сломаем. Она в Москве их купила, в командировку ездила проездом через Москву.
Я вообще не помню, чтобы я ими игралась. Куклы в коробках тоже в шкафу лежали. А когда у меня уже внучки появились, маме моей – правнучки, так достала эти куклы и когда малышек к ней приводили в гости, давала ими играть, но тоже под присмотром.. Хотя у них сейчас и покрасивше куклы есть – Барби разные. Так что советские куклы – как то им на один раз поиграться и хватает, потом неинтересно.

Еще чуть кукол. Это моряк, папа привез из рейса. Смеялся, что это он, правда бороды у него не было никогда. Папы нет 4 года, это память теперь.

*

Всем хорошего дня, доброго здоровья!

Чистка виниловых кукол аптечным гелем

А я собрала всех кукол дома, у мамы, своих, дочек, из всех шкафов, коробок, полок, докупила ещё стареньких. И купила для них вот такой домик...













Научилась приводить в порядок им прически, отмывать въевшиеся в их тельца, личики «следы косметики», чернил и прочих детских художеств (аптечный гель от прыщей отлично с этим справляется). Шью недостающие, растерянные части одежды... Доигрываю с куклами то, что не доиграла в детстве
Ищу на аукционах, на барахолках куклу, которую мне папа когда-то привез из рейса, из Испании. Но пока безрезультатно.

kubanochka, Лена, я в ступоре!
Как, когда ты всё успеваешь?

Нашла открытку, раритет

*

2 февраля – День Сурка

Всем сегодня не до сна,
Ждём, когда придёт весна.
Если вдруг сурок проснётся,
То весна вот-вот начнётся.

Сурок из Ленобласти считает, что весна уже пришла и больше не уйдет

Cirre, Галина, что-то этот сурок стоит и досыпает ещё.
Доброе утро всем и прекрасного дня!

Добрый день!

что-то этот сурок стоит и досыпает ещё.

На видео он бегал

Зима пришла к нам, сегодня ходила, не приятно, хотя и температура не очень то и большая

Доброе утро всем и прекрасного дня!

Доброе утро и хорошего дня!

А вот кому булочек с изюмом, да со штройзелем?!)



Мужу испекла побаловать.... придет со смены. Да и завтра на работу возьмёт!
Я одну уже слопала напополам с Собакеным!
Больше ни-ни.
То есть Собакену-то можно, а вот мне....

mamusi, Маргарита, спасибо! Утащила две, сижу и думаю о булках и тут ты уже с готовыми! Красотааа.

mamusi, Маргарита, и я утащила булочки.

Отзыв о вакуумном контейнере для квашения

Сегодня нашинковала и заквасила очередную порцию капусты. Раньше квасила в стеклянных банках, но потом уже заквашенную капусту приходилось раскладывать по нескольким контейнерам, что бы поместить в холодильнике. А тут случайно увидела на Озоне специальный контейнер, не дешёвый, сделан в Корее, очень понравился, заказала на 4л. Вот, получила и сегодня заполнила.

Булочек бы скушала с удовольствием.

Люда, контейнер Он стекло или пластик? Капусту правда не квашу, но приспособила бы к чему наверно

Cirre, Галина, пластик, очень качественный. Этот контейнер с гнётом-поршнем на стальной пружине.

Доброе утречко всем!

Cirre, Галина, пластик, очень качественный. Этот контейнер с гнётом-поршнем на стальной пружине.

Люда, а дай ссылку, плиз
Мы квасим капусту в эмалированных вёдрах. Затем перекладываем в холодильник в пластиковые ведёрки 3 л от мёда покупного. Хорошо встают одно на одно.
Но контейнер меня заинтересовал.

5 февраля – Екатерина – именинница
❄🕊🕊💙💙💙🕊🕊❄🕊
Пусть тебе, Екатерина,
Феерически везет!
С процветанием стабильным
Пусть удача в дом течет.

Пусть исполнятся желания,
Часто радуют друзья.
Пусть улыбки и внимание
Дарит мир и вся семья!

Mandraik Людмила, Лютик, я на этот контейнер уже пару лет смотрю. Удобный?

Солоха Дражайшая, Татьяна, мне очень понравился. Достаточно компактный, так как прямоугольный. Весь разбирается, можно вынуть пружину и всё отдельно помыть в посудомойке, я его перед первым использованием в ПММ засунула и помыла, был запах, после мытья запаха не осталось. Влезает стандартная порция быстро-квашенной капусты (на 3 кг капусты). Пока квасится стоит под гнётом, потом гнёт можно совсем снять и просто закрыть контейнер или крышкой или плёнкой. Контейнер тёмный, я хотела светлый, но светлые большего размера.

Люда, а дай ссылку, плиз

 

Mandraik Людмила, Лютик, и как сложно, бымтро раскрывать-ра кручивать крышку? Ведь при квашении капкмты 2-3 раза в сутки надо проколы делать, чтобы запах (газ) выходил.

Принцип работы запорного механизма контейнера

Рыбёшка, Ильмира, крышку для того что бы снять не надо раскручивать. Надо просто открыть «запоры» с 4х сторон и всё. А когда не нужен гнёт, он крепится к крышке изнутри, его надо повернуть вокруг своей оси и он сам выпадет. Что бы было понятнее, посмотри в видео товара, я могу коряво и не понятно описать.

Там 2 видео, второе в конце линейки фото/видео товара, там хорошо показано как собирается гнёт, правда там контейнер большего размера и «нога» гнёта состоит из 3х частей, а у меня из 2х.

специальный контейнер

Ещё такие есть

Удобно уплотнять пресс подкруткой не открывая контейнер.

Ещё такие есть
...

Симпатичные, но больше чем в 2 раза дороже, 4,1 литра 4404р. В корейских пружина регулирует гнёт автоматически, мне это больше нравится. 4 литра, общие 5 литров, цена 1724р

Mandraik Людмила, Лютик,
у меня контейнеры подобные твоему, только белые, и в моих пружина слабовата, не удобно прессовать капусту.
Просто как альтернатива, есть контейнеры с подкруткой. ТАКИХ у меня не продают, а то бы купила на пробу.
На цену я внимания не обращала, кому надо – покупают и за столько И у разных продавцов цена разная, может есть и подешевле.
Ну не важно. Не подходят, значит не надо.

и в моих пружина слабовата, не удобно прессовать капусту.

Талия, Наталья, я как раз капусту заквасила, у моего силы пружины хватает притопить капусту. Но у этой модели пресс до дна не достаёт, правда мне и не надо. А в Японском достаёт до дна.

mamusi, Маргарита, не увидела твою просьбу, извини, Риточка.
У этого продавца есть контейнеры и большего размера.

Mandraik Людмила, Лютик, спасибо, заказала, а то в банке батя раз так утрамбовывал, что банка треснула, ох, такие нервы.. а капусту квасим по мере употребления регулярно..

и этот контейнер не из дешевых, но, нервы бесценны

НаталияК, Наталия, согласна, нервы и удобство важнее!