Сэндвичи с моцареллой к завтраку

• ▶️

Категория: Молочные и яичные блюда

Ингредиенты

Моцарелла

250 г

Хлеб для сэндвичей

6-8 шт

Яйца

3 шт

Молоко

100 мл

Горчица

1 ст. л.

Масло сливочное

3-4 ст. л.

Паприка

по вкусу

Соль, перец

по вкусу

Способ приготовления

 Только представьте, как этим сэндвичам будут рады дети! Это для них будет не завтрак, а настоящий восторг. Собственно говоря, для нас, взрослых, это был тоже ностальгический по детству завтрак с гренками (так мы раньше это называли).
    У хлеба обрезаем корки, разрезаем на треугольники, моцареллу нарезаем тонкими кружочками ( у меня моцарелла вв пластинах, поэтому я разрезала на треугольники).
  Смешиваем размягченное масло с горчицей, соль, и паприкой.
  Все кусочки хлеба смазываем с одной стороны приготовленной смесью.
  На половину кусков хлеба выкладываем моцареллу, накрываем второй половиной кусков и прижимаем.
 

  Взбиваем яйца с солью, молоком, щепоткой паприки до однородности.
  Окунаем поочередно каждый треугольник в яичную смесь.
  Быстро обжариваем сэндвичи с каждой стороны по 1-й минуте. Но можно, как я, сразу уложить в форму для запекания и отправить в духовку под гриль на 6 минут ( по 3 стороны с каждой стороны), перевернуть через 3 минуты на другу сторону.
 

 

  Подаем горячие сэндвичи с зеленью, детям с чашечкой горячего какао.
 

  Приятного аппетита!

Программа: духовка

Время приготовления: 25 мин.

Порций: 3 -4 порции