Горшочек с мясом и овощами с бульоном

шоб не забыть

ЛЮдоська, зуб даю 8)

зуб даю

крутА!
Села ждать

Села ждать

ну фсё, махаю крылами, аки птиса, лечу на кухню прямо на ночь глядя и

Девочки, нашла я магазин с этой керамикой, но я не рада, там столько всего и все такое классное. Что же теперь делать? Весь ужас этой ситуации, что я хочу почти все, но куда енто «все» размещать, А вообще то, я сегодня утром помирала, кашель замучал, поставила себе определенный диагноз и вот - на ночь глядя мгновенное выздоровление и мне нужны горшки, причем все и как можно такого человека назвать нормальным.
Лена, макитра на 4 литра - это оно?

А недавно Лена Альба, в «беседке» показала горшочек... ну и понеслось у меня всё по-новой.

Лен, я тебе вот такой горшочек хотела подарить.
Он тоже на 4 литра.

Паааберегииись! Дыщ! Подарить?
Я аж протрезвела, блин.

Леночка, дорогая, спасибо большое за твою заботу, но, как видишь, я уже успела обзавестись аж двумями горшками - невтерпёж же.
А ведь собиралась ждать до декабрьской выставки, наивная, помнишь?

успела обзавестись аж двумями горшками - невтерпёж же.

Ну давай же, не томи - показуй рыбку свою!))...
Ну Ленааааа, звЯзда моя, ты-то вон каку красоту наварила-напарила. Я тоже сою рыбищу хочу презентовать во всей красе. Абажди малёха, усе свои керамические баХаДства покажу

Лена,макитра на 4 литра - это оно?

Это ты меня спросила, Натусь?
Я счас посмотрела - вроде оно самое.

Абажди малёха, усе свои керамические баХаДства покажу

Я хочу тему горшковую открыть (если, конечно, таковой нет), чтоб можно было обмениваться рецептами и всякими полезными советами. Вот там и покажешь свою красоту. А то мы я тут Людочке всю тему заср...

Я хочу тему горшковую открыть

Лена, точно, выдай открытие ГОРШКОВОЙ темы «Горшочек! вари!». Там со своими горшками и поселимся
А до открытия темы Людок нас уж потерпит немного у себя, как квартирантов, мы же смирные по ночам не поём, только жрём-с чавкаем в тихушку

Лена, точно, выдай открытие ГОРШКОВОЙ темы «Горшочек! вари!». Там со своими горшками и поселимся

И таки да!
Я в горшочках готовлю в своей ХП, так что тоже поделюсь опытом и рецептиками.

Ок. Я свистну.

Ок. Я свистну.

Хоспидя, не ну вы видали, Соловей-Разбойник! Ленааа, Тимгачгуки не свистят, они в барабаны бьють!
А про тему, идея хорошая, есть же про формы для хлеба и т. д.

Села ждать

Людмила, к малой презентации готова. Мой горшок-красавец:




Готовность №1 - к посадке в духовку:



Готовность №2 - накрываю на стол:



В этот раз у меня было много камбалы, выкладка слоями: картошка+лук+морковочка, рыба, картошка+лук+морковочка, помидорка. Зелень добавила уже в супницу. Рыбу вытащила на отдельное блюдо, фоточку давать не буду из-за непрезентабельного вида вредной камбалы. Но картоха и похлёбка получились вкусняцкими

картоха и похлёбка получились вкусняцкими

Хто бы сумлевался!
Ильмир, горшок красивушший! Содержимое - шо надо!

Вау! Вещь!

горшок красивушший!

Ой, Людочка, я ж больна на всю голову делаюсь, когда вижу красивую и необычную керамику, прямо приступы трясуна приключаются! Последние деньги до всей мелочи из кошелька выгребаю! А я по гороскопу рыбина тут ещё и рыба! Ну сам Бог велел мне с ним встретиться и хапнуть в те далёкие голодные во всех отношениях годы, так я тогда от ЩЩЩастья чуть не умерла ж!

Вау! Вещь!

Ага, Лен, сама пищу от него!

Содержимое - шо надо!

Сегодня утром вытаскиваю горшок, а там картоха почти в заливном! Рыбы много, бульона совсем немного, вот и зажелировалось всё

Девочки, прошу прощения за опоздание, но я её таки сделала, темку енту: Горшочки для запекания
Милости просю!

Людочка, теперь хоть отдохнёшь, от этих бесконечных горшков.

Милости просю!

ураурааурааааа! понеслась доставать горшки с верхней полки!

Ильмира, аккуратнее носись, не поколоти посуду Ленусь, пошла подписувацца

аккуратнее носись

не могу, Люда, задыхаюсь, но ношусь! А посуда... да новых горшков накуплю!

Люююдк, а Людк, готовлю твой горшочек В медленке. Аромат в хате стоит такой, что хоть из дома беги У меня сейчас голодный обморок будет.

А теперь блиц-опрос, почему позеленел чеснок?

От кислоты, наверное. У меня в банках с консервированными помидорами всегда зеленеет.

почему позеленел чеснок?

Ура, лёд тронулся! Иришка до горшка добралась
Ароматы там да, хоть барикадируйся от соседей

Склонна думать, что это сорт чеснока такой У меня такое иногда на курице запечённой было (без кислоты) с покупным чесноком. С домашним своим ни разу не было такого

Ирина, Ира! это от кислоты такой«красивый«чеснок. Наш европейский часто меня радует цветовой палитрой.
а жидкость добавляла, как Люда советовала? я, как-то готовила в медленке на сухую и картофель неудачный попался... ну как-то не очень удалось все. Обя3ательно все повторю точно по рецепту.

а жидкость добавляла, как Люда советовала?

Ага Рассол от огурцов с водой напополам

Ирина, тогда 3начит вкуснота вас ждет!

Ты уже давай уже хвались ужеееее
у меня ж нервы не стальные!

А чот еще не готово... Картоха сырая Переставила с Low на High, малой уже круги выделывает вокруг кухни



Ой, ну наконец-то А то уж думала, меня заместо мяса съедят

Люд, это нереально вкусно!! Просто нереальноооо!!

Для медленки надо сразу и весь процесс готовить на high, а то у меня на low за 4 часа картошка сыровата была

Ужин сегодняшний прям настоящий праздничный!

Людочка, теперь с подачи Ленусика Тим горшочки в моде. Надо срочно огоршочиваться и твою вкусноту готовить. А то глядя на девочек уже вся обслюнявилась.

Ужин сегодняшний прям настоящий праздничный!

Ухтыжка! А на душе-то у меня праздник какой!
Здоровско, что вам понравилось!

Про медленку ничего присоветовать не могу, тут уж сами шшупайте

вся обслюнявилась.

Да ты ж хавоший! Держи платочку и бежи скорее за горшочком

Девчонки, а если заливать рассолом от маринованных огурцов, картошка не остаётся жёсткой? Она же в кислой среде вроде как твердеет, фиг разваришь, а в маринаде уксус.
Я поставила сейчас горшок, но маринад добавлять не стала, забоялась что-то, ограничилась только огурцами.

Венька, а мы что ли грызли картошку? Если положительные отзывы не показатель...
Вот ни капельки не боюсь рассола, отличный результат

Венька, так там не полностью в рассоле же варится, можно немного попробовать на первый раз добавить. И вообще всё получается вкусно, и никто из нас, готовивших это блюдо, жёсткой картошки не обнаружил. Всё получится вкусно
Людмила,

Ольга, спасибо, что доверилась рецепту
Венька, ну что там получилось? Пришлось ли по вкусу, получилось ли Волноваюсь я теперь

А у меня тоже было в медленке




Я уже не поомню, вкусно или нет забыла сразу отчитаться

забыла сразу отчитаться

Ну ёракный бабай! Чё терь делать? Переделывать!

Девчонки, спасибо за ответы, всё получилось! Как и многие тут, подумала - а чё так редко в горшке готовлю?...
Прошу пардону, если обидела недоверием - нарывалась пару раз на рецепты с картошкой в кислом, выходило плохо, так что теперь «дую на воду».
Горшок, если что, чугунный советский.

Горшок, если что, чугунный советский.

Вень, с фоточкой в темку горшковую плиззз хвастать, всем же интересно

всё получилось!

Урааааа! Гора с плеч

Горшок, если что, чугунный советский.

А показать?

Рарерка, Людмила, сто лет готовлю в порционных горшках, а добавить маринованные огурцы и рассол даже в голову не приходило
Пробовала делать в мультиварке - вкус не тот, а идея с медленноваркой очень понравилась - не придется бегать в поисках горшка хотя, если подвернется... красивый кто ж, сможет пройти мимо...
Спасибо за новый и интересный рецепт! Поздравляю с заслуженной наградой

Рарерка, Люд, а у меня огурцы дома только соленые, как бочковые. Мне после работы за маринованными в магазин идти или и соленые сгодятся?

Екатерина, да хто ж мимо красоты мимо пройти-то сможет У любой из нас глазки сразу горят и ручки чешутся
Спасибо! Обязательно свой вкус найдёте, мы же все такие разные



Танюша, с Днём варения тебя, дорогая!
Так запросто можно и с солёными попробовать. Получишь чуть другой оттенок вкуса, это тоже интересно.Только подсаливай горшочек осторожно.
Вон хозяюшки сколько вариаций уже испробовали. Ну, золотые у нас здесь кулинары!

Танечка! С Днем Рождения! Отличный рецептик у тебя! Желаю еще кучу таких же наваять!

Рарерка, Людмила, а я с отчетом, уж очень мне захотелось новую вариацию старого блюда попробовать Готовила в медленке Атланте на ХАЙ 6 часов сначала -то, на четыре поставила и ушла обрезать розы, а потыкала - картофель сыроват, а стоять около некогда... добавила еще пару часов и не прогадала
Огурцы добавляла бочковые и полтора половника рассола, солила «Вкусной солью» и поэтому никаких приправ и специй больше не добавляла, даже про перец черный забыла - поставила и ушла... за что очень уважаю медленку Вкус, действительно оказался необычным я никогда не смешивала соленые огурцы с болгарским перцем,
но все вместе, очень даже порадовало Как я люблю такие блюда: первое и второе в одной тарелке! Большое спасибо за вкуснючий фейерверк цвета, вкуса и запаха!



Хоть и была не голодна, но самую маленькую тарелочку...

Ух ты, Кааать! Красиво-то кааак Вот сварганила, так сварганила Вот ведь ты какая хозяюшка ловкая да умелая. Целая Золушка И обед-то у неё вкуснючий-красивучий припеваючи готов, и кусты розовые подстрижены Теперь тока на бал и прЫнца хомутать
Спасибо, что доверилась и попробовала необычное для себя сочетание продуктов!

Люда, каюсь, не устояла перед возможностью освоить новое блюдо в «чудо-горшочке» это я о медленке
а прЫнцы нонеча не в редкость, да вот беда, зачарованные они... пялятся в ящики дивные с двигающимися картинками, ну, точь-в-точь, как в волшебном фонаре, на прошлогодней ярмарке... вот и приходицца бедным золушкам зелье варить неустанно, да кажный раз - разное, штоб привыкания не было... как у тараканов

Людмила, Люд, а лука совсем не кладём? А я чет, по привычке, плюхнула.
И, это, помидоры вяленые только. Свежие стеклянные. Поставила в медленке. Жду. Уже хочу. А, еще секретный элемент кинула. Аж 5 шт))))))

Оль, лук кладите по своему вкусу (просто мы его не едим в горячих блюдах )
Томаты я всегда разные кладу. Оч удобственно некондицию домашнюю. Вопчем, что под руками по сезону есть
Мммм и секретный ингредиент добавила. Укусненько получится, ароматно
Смари, рассказать не забудь Я же ж теперь вся жду результата

Людмила, теперь только завтра. Чет картофан не готов. В меню дежурное блюдО - пельмени)))

Абищаю не умереть от любопытства до завтрева!

а то я вся испереживалась



Людмила, ЛюдОк,, ничего не скажу
Готовить всем!!! Через день!, чтобы воспитывать силу воли
Вкуснятинаааааааа

Да ты ж мой золотой Кушай-кушай, за добавочкой ещё приходи
Очень приятно, что понравилось

Людочка, поблагодарю ещё раз за рецепт! Только что поужинала и решила принести ещё раз спасибку Делаю часто. Один из немногих рецептов, который прописался у меня. Хотя рецепт из простых, но не менее вкусный.

Ольга, какая аппетитная и красивая тарелочка
Как же приятно Пусть вам всегда это будет вкусно

Рарерка, Людмила, здравствуйте. Несу спасибо за рецепт. Готовила в медленноварке рассел хобс с керамической чашей. Луковки 2 небольшие на самой мелкой насадке аллигатора, 2 большие морковки, огурцы маринованные покупные 4 шт, 3 огромных помидора (испугалась я на картошку помидоры класть), картофель некрупно (тоже побоялась большими кусками) с адыгейской солью абадзехской, 2 зеленых грунтовых перца и 1 большой красный импортный (он вкуснее получился, мякоти в нем больше), 800 гр свинины кусочками на укус с адыгейской солью и тёртым чесноком, лаврушку не положила, стакан жидкости (очень уксусный маринад от огурцов+вода 50:50). Хай 4 часа, вот что вышло




Перемешала, попробовала, морковка показалась очень альденте, наверно потому, что она изначально в маринаде тушилась, на самом дне. Ещё час-полтора хай, результат:




Очень вкусно, ели со сметаной, укропом, петрушкой. На будущее воды можно побольше, чтобы больше бульона было.
Благодарю

Омуль, Машенька, а какие фото аппетитные
Очень приятно, что рецепт не забывается и нравится
Да, бульончик здесь зачëтный получается. Вкус очень богатый
Я ж тоже теперь владею медленкой А горшочек в ней так и не приготовила
Исправлюсь, чесслово

Я ж тоже теперь владею медленкой А горшочек в ней так и не приготовила

Семён Семёныч...
 

Семён Семёныч...
 

Чеснопионерское, сделаю

Чеснопионерское, сделаю

А я тоже не делала
Ни горшка нету, ни медленки ((((
Только читаю несколько лет и плачу...
 Вот сейчас мысль: ведь у моей Тошибы чаша толстенная- тяжеленная. Поставить что ли на *смешанном рисе*... А потом оставить в Подогреве... прям подольше!)