Картофельно-овсяные оладьи с мясным фаршем и творогом

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Картофель

2 средние шт.

Лук репчатый

1/2 шт.

Овсяные хлопья мелкие быстрого приготовления

3 ст. л.

Творог (любой)

1 ст. л. с горкой

Фарш охлажденный (у меня свинина+говядина)

150-200 гр.

Чеснок

Соль

Специи

Яйцо мелкое или половинка крупного

1 шт.

Способ приготовления

 Любите драники? Вам ко мне!
  Очередной вариант импровизации. Ну не хотелось сыпать муку. А к лету картошка теряет крахмальность. Намешала и сама себе довольна результатом! Ну и съелось конечно на "УРА!". Кто ж не любит вкусненьких, поджаристых с хрустящей корочкой под свежую сметанку! Ни и сразу с мяском, чтоб долго не возится. Порция не большая. На четверых, на раз покушать... Хотя... у кого какие аппетиты!
 Картошку потереть на среднюю терку. Вот такую

 На мелкую не так вкусно, поверьте.
 Добавить все остальное. Смешать и заправить солью и специями по вкусу. Обязательно!!!
 Дать постоять минут 20 на столе или 40 в холодильнике. Перемешать и жарить на хорошо нагретой сковороде на растительном масле (или сэндвичнице). Поворачивать только тогда, когда сторона изменит цвет. Огонь средний.
 Подавать сразу. Но вкусно и холодными!
 

Примечание

Овсянка, творог (в готовом не чувствуется), капля фарша с тертой картошкой! Кажется ну кто бы смешал? А получается отлично, вкусно и полезно!





С любовью, Ваш Туманчик!

Похожие рецепты

Белорусские драники (блины картофельные с мясом) мастер-классТуманчик

Оладьи картофельные (дранники) с припекомV-tina

Пикерт из Липпе или картофельные дрожжевые оладьи (Lippischer pickert)NataliARH

Оооо, какая вкуснятина!
Так это, обед скоро...

ну очень вкусно..))) я в котлеты всегда хлопья добавляю, но предварительно замачиваю их, а вот чтобы картофель и творог - мне такое никогда бы не придумалось!))) классно, спасибо большое! и фаршик экономится))

Оооо, какая вкуснятина!
Так это, обед скоро...

рада угодить тебе, моя дорогая

Добавлено Пятница, 03.06.2016, 11:45

ну очень вкусно..))) я в котлеты всегда хлопья добавляю, но предварительно замачиваю их, а вот чтобы картофель и творог - мне такое никогда бы не придумалось!))) классно, спасибо большое! и фаршик экономится))

и я стала больше овсянку использовать, чем муку. ну а мяса бы хватило на две котлеты, а так на две тарелки хватит!
спасибо за внимание к рецептам!

А я ложку большую достала.....

А я ложку большую достала.....

лучше вилкой тяни!

лучше вилкой тяни!

Не, набиваешься, набиваешься... Намекаю: я на работе. У нас сейчас обед начинается....

Не, набиваешься, набиваешься... Намекаю: я на работе. У нас сейчас обед начинается....

я, БЕРУ кусочек зажаристой аладушки, МАКАЮ В СМЕТАНКУ.... И ВКУСНО ХРУСТЯ СЪЕДАЮ....
КУЛИНАРНЫЙ ЭКСТАЗ!

я, БЕРУ кусочек зажаристой аладушки, МАКАЮ В СМЕТАНКУ.... И ВКУСНО ХРУСТЯ СЪЕДАЮ....
КУЛИНАРНЫЙ ЭКСТАЗ!

Вот дразнилкааа!!!

Вот дразнилкааа!!!

Ириша, я чуть рецепт не пропустила - осталась бы без вкуснятины обязательно приготовлю, спасибо, что делишься

Ириша, я чуть рецепт не пропустила - осталась бы без вкуснятины обязательно приготовлю, спасибо, что делишься

Эх, я те такую цифирь испортила! И такую красивую нарисовала!!!

я те такую цифирь испортила! И такую красивую нарисовала!!!

а я и не видела спасибо

Туманчик, скумбрию у тебя Валюхину отобрала и в придачу оладики отберу, чтоб вкуснее было)

Туманчик, скумбрию у тебя Валюхину отобрала и в придачу оладики отберу, чтоб вкуснее было)

а ты не лопнешь деточка?
прожуй рыбку! потом оладкой угощу

Неа. Не лопну. Мне много надо) И угощать я тебя не просила. О Т Б Е Р У

Неа. Не лопну. Мне много надо) И угощать я тебя не просила. О Т Б Е Р У

а и нету уже

Вот так всегда....

Спасибо, тёзка!
Тебе удалось ублажить мою капризную деву. А это серьёзная задача Ест плохо. Встречаю я её на пороге - руки в боки, готовая ругаться и грозиться - а она «о, оладушки!». Стрескала и ещё попросила. Золото ты моё!
От чеснока пришлось отказаться. Хлопья нашлись только крупные и небыстрые - я их в кофемолке чуток помолола. Они, кста, совсем не ощущаются. Замечательно всё получилось.
Вот только цвет оладушки поменяли очень быстро. Я, будучи тёткой боязливой, посчитала время готовки недостаточным и отправила их в духовку доходить. Держала полчасика на 150 градусах. Корочка за это время не отмокла. И вообще всё замечательно.
Спасибо тебе!

Спасибо, тёзка!
Тебе удалось ублажить мою капризную деву. А это серьёзная задача Ест плохо. Встречаю я её на пороге - руки в боки, готовая ругаться и грозиться - а она «о, оладушки!». Стрескала и ещё попросила. Золото ты моё!
От чеснока пришлось отказаться. Хлопья нашлись только крупные и небыстрые - я их в кофемолке чуток помолола. Они, кста, совсем не ощущаются. Замечательно всё получилось.
Вот только цвет оладушки поменяли очень быстро. Я, будучи тёткой боязливой, посчитала время готовки недостаточным и отправила их в духовку доходить. Держала полчасика на 150 градусах. Корочка за это время не отмокла. И вообще всё замечательно.
Спасибо тебе!

Ириша, очень рада! Ну просто танцевать готова! Ведь когда капризулю удалось накормить и он сыт, то прочие жизненные удовольствия меркнут!
А ты умница и хозяюшка! Им с тобой просто повезло!

А сметана-то какая, отпад!

Все есть для драников, а сметаны такой нету:(

А сметана-то какая, отпад!

Все есть для драников, а сметаны такой нету:(

так Линина домашняя сметанка! тока так теперича и готовлю. давно не покупаем!