Торт "Графские развалины" (мой вариант)

Далее – пишу для себя на потом:
сахар в крем уменьшить смело, масло попробовать 82%, коньяк добавлять максимально резкий, чтобы менше разбавлять крем!

Как хорошо уметь читать, особенно, если напишешь сперва: сахар в крем убавила до 150 г, масло 1 пачка 72% + 1 пачка 82%, коньяк ароматный – 5 столовых ложек. Порция на 6 белков, крем на 6 желтков.



Людмила, не устаю благодарить!!!

ока, Татьяна, какой красивый тортик.

ока, Татьяна, очень красивый торт!

Туся Тася, Наташа, Ярик, Ярославна, и все, кто похвалил фото, спасибо вам большое!
Пеките, девочки, это очень вкусный торт! Вот прямо торт-торт! Стоит повозиться для такого результата!
Даже без натуральной ванили, с ванилином. Но на коньяке не экономим!

Пеките, девочки, это очень вкусный торт! Вот прямо торт-торт!

Спасибо, Таня, но я только зритель. Муж от торта не отойдет, пока не съест, поэтому живем без тортов.