Печеня (тушеная картошка с мясом) - рецепт моей семьи

Спасибо, родненькая :girl_hug:!!!

Иришечка, т. е. если я готовлю это великолепие на плите/на газу и без предварительной обжарки, закладываю мясо, овощи/всё и сразу, заливаю горячим молочком и вперёд и с песней , томим до полной готовности свининки, верно?

А топлëное молоко для печени годится?

Иришечка, т. е. если я готовлю это великолепие на плите/на газу и без предварительной обжарки, закладываю мясо, овощи/всё и сразу, заливаю горячим молочком и вперёд и с песней, томим до полной готовности свининки, верно?

да

А топлëное молоко для печени годится?

не извращайся
не пробовала

Кроша, при готовке на плите старайся поменьше мешать ее, а то пюре получается.
Туманчик, прости, что влезла, просто я твою картошку уже пару раз готовила, а сфоткать не успевала. Ой и благодарить забыла

Туманчик, прости, что влезла, просто я твою картошку уже пару раз готовила, а сфоткать не успевала. Ой и благодарить забыла

аха!!! а просто значится рассказать нельзя!!!

Добавлено Среда, 25.05.2016, 14:43

Кроша, при готовке на плите старайся поменьше мешать ее, а то пюре получается.

это видать мяско жестковато... тада его лучше вначале само подтушить, а потом уж в картошку!
но вообще то по рецепту мультиварка (духовка) задумана!!!

Туманчик, прости, что влезла

не извращайся

Да мне бы молоко топлëное пристроить, какие уж тут извращения...

Готовлю уже...

Кирочка, спасибо Вам большое, что влезли, только я уже мультиварку расчехлила), сразу не подумала, что моя жаровня двойной порции в себя не вместит...

Туманчик, Ирина несу тебе отчет - очень вкусная картошка

 

Кира, очень рада, что понравилось! Готовь с удовольствием!

Иришка, картошечка просто ну очень вкусная:



Спасибо Иришкин!

Иришка, картошечка просто ну очень вкусная:



Спасибо Иришкин!

Олечка дорогая на здоровье доброе! Готовь с удовольствием!

Туманчик, Иришка! моя бабуля еще больше не заморачивалась: картошку + лук + чеснок + молоко+воды, чтобы не бежало молоко, и на печную плиту. соль -да, морковь - нет, лаврушку точно!!! это обязательно надо! пыхтит картошка, разваривается, смешивается с бульончиком вкуснейшей подливой. а в конце еще маслица положит бабуля и сметанки. а между тем ко дну чуток прижарится корочкой слой картошки с луком. ох, какое мясо! мы ту картошку без мяса съедали полную пятилитровую кастрюльку за раз! а дно выскребали дочиста!!! и молоком припивали!
вот кончится пост - обязательно сделаю!

моя бабуля еще больше не заморачивалась: картошку + лук + чеснок + молоко+воды, чтобы не бежало молоко, и на печную плиту. соль -да, морковь - нет, лаврушку точно!!! это обязательно надо! пыхтит картошка, разваривается, смешивается с бульончиком вкуснейшей подливой. а в конце еще маслица положит бабуля и сметанки. а между тем ко дну чуток прижарится корочкой слой картошки с луком. ох, какое мясо! мы ту картошку без мяса съедали полную пятилитровую кастрюльку за раз! а дно выскребали дочиста!!! и молоком припивали!

Лена пока дочитала чуть слюной не захлебнулась. Прям кулинарныйое оргазм удовольствие!
это очень вкусно!