Категория: Холодные блюда и закуски
Ингредиенты
Сельдерей черешковый
100 гр.
Сыр (у меня Гауда)
60 гр.
Молоко холодное пастеризованное
125 мл.
Способ приготовления
Сельдерей измельчить на терке и отжать сок. Либо воспользоваться соковыжималкой. В чашу блендера всыпать чуть более половины порции сыра, сок сельдерея, молоко и хорошо взбивать венчиком в течение 1 минуты. Перед подачей на стол напиток посыпать оставшимся натертым сыром. Подавать хорошо охлажденным.
Примечание
Очень интересный рецепт. Заинтересовал и был воплощен - продукты доступные. Прекрасно на вкус и освежающе! Но, главное, очень питательно!
