Тесто в хлебопечке Maxwell для пирожков в духовке
Категория: Выпечка
Ингредиенты | |
| Мука | 800гр |
| Сметана | 400гр |
| Вода или молоко | 100мл |
| Яйцо | 3шт |
| Дрожжи сухие | 11гр |
| Сахар | 1ст. ложка если хотите сладкие можно две ложки |
| Соль | 6гр |
| Любая начинка по вкусу | |
| Желток для смазки пирожков | 1 |
Способ приготовления
- Сметану. яйца. сахар соль вода или молоко смешиваем и отправляем в хлебопечь.
- Муку просееваем. Добавляем в муку дрожжи.
- На хлебопечке устанавливаем режим тесто. на моей хлебопечке 1.5 часа.
- Муки много при 1 замесе помогаю силиконовой лопаткой чтобы тесто хорошо смешалось.
- Потом закрываю хлебопечку и оставляю пока программа не закончится.
- Результат через 1.5 часа
- Тесто очень живое. К рукам липнет. Доставать при приготовлении пирожков частями.
- Приготовление пирожков
- Берем часть теста. На стол насыпаем немножко муки и замешиваем только для того чтобы тесто не липло.
- Делим на равные кусочки. Я руками делаю лепешечки.
