Чайная беседка (2015 г.)

Галя, да. Кладём же мы по 100-150 сливочного!
Люда, в мульте я пеку. А клубнику я в эту тесту полужидкую пальцем втыкиваю, а при выпечке она уходит в серединку. Как бисквитный получается.

Ну я не буду ей про мётлы и рыбаков рассказывать...

дык это... метла-обычное средство передвижения, как кобыла, например, а рыбаки.. так мы просто сидим и рыбачим с ними рядышком, деффчонки, ну так ведь?

мы непоКОБЕЛимы))))

paramed1, Вероника, у меня нет клубники, буду пробовать с другой ягодой.

если останется сил после поездки в больницу-испеку сегодня, ягоды есть, конечно не клубника))

с меня уже штаны сваливаются, забегалась

А я свою галету сфотнуть не успела, ребятишки схомячили, хотя до этого крылья ели, ягоды ведерками, тортик привезли, папе кусочек маааахонький остался, пообещала ему испечь, может сейчас поставлю, тесто есть, ягодки тоже. Со свежими ягодками вкуснее, чем с морожеными, ароматнее, чтоли. внизу творожок, так доча и не поняла, она творог почти не ест.
Тоня-краса! Я ж говорю-барыня, а пончики хде?
Люцилия, а сама то картинку поставила, а вон какая красавица на Груше. Я так себя зимой и с лопатой наперевес показывала, не стесняюсь-что есть, то есть, ну и что, что старовата, зато как хороша, чертовка!
Побежала в баньку, ополоснусь и к вам.

Galina Iv., Галь да ты так не перживай Всё то нельзя рассказывать и поговорка есть такая.

Не, ну как же так, пишут все, пишут, а на вопрос человеку ответить не могут?! Человек ждёт, ждёт, все глаза проглядел Неужто никто не знает, как грамотно мочёными опилками распорядиться?

Девчонки, интересный сейчас виртуальный случай случился... В общем, в 2013 году я ещё на Хлебопечке не зависала. А зависала на Поварёнке. Даже 1 рецепт там умудрилась выложить (балда). Но по сайту лазила прилично. нашла рецепт копорского чая и заглянула из любопытства. Там в комментах девочка спрашивала автора, можно ли делать такой чай не только из кипрея? Ну, сами понимаете, что промолчать я не могла... Ответила много и пространно...
2 года было молчание (рецепт на Поварёнке почему-то не стал популярен), а сегодня пришёл комментарий на мой ответ. Девочка пишет (цитирую):

Людочка, огромное спасибо за комментарий! Не поверите, какую популярность набирают ферментированные чаи! Искала технологию их приготовления в интернете и даже не ожидала, что такой рецепт есть на нашем сайте, да ещё с вашими замечательными комментариями.

В общем, я ей ответила, что очень даже верю и дала ссылки на наш сайт, но в личке...

Людочка, не надо гостью в беседку, будет как мы-охамевшие! А ты клубнику в галету резала, или целиком?
Гулена-Галина, прилетай, чтолива, откармливать буду, Светик поможет в готовке, ей все равно делать нечего, будет голодающих беседочников откармливать.
Таняааа, ну нет у нас моченых опилок, поэтому и не отвечаем, хотя Люцилия в этом отношении (огородничестве) очень грамотна, может не увидела вопроса? Они же еще работу работают, а уж потом дачи-заготовки, да еще хозяйство (мужья, дети...)

Ленок, с лёгким паром! Не верится - ловится просто со 2 этажа! Ура, надо только в другое окно вылезать! У меня тут наливочку из чёрной смородины (5 дней) отличная к пиццам! Прилетай те! (На всех хватит, нашла новый способ приготовления наливки).

Танюша, про опилки. Они сами по себе очень закисляют почву. Поэтому я никогда ими не пользовалась, хотя возможность была. А мочёные - значит, азота в них ещё больше... Я бы сложила из них компостную кучу, но не целиком, а вперемежку, то есть слоями, с почвой и чем-нибудь твёрдым для аэрации, типа веточек. Думаю, что никто не пользуется такой вещью, поэтому и молчат. А я первого сообщения не видела, проглядела, наверное...

Не, ну как же так, пишут все, пишут, а на вопрос человеку ответить не могут?! Человек ждёт, ждёт, все глаза проглядел Неужто никто не знает, как грамотно мочёными опилками распорядиться?

Таня, щас пристала к мужу. Он сказал, что конский навоз - лучшая удобряшка из всех навозов. Опилки такие можно использовать, так как конь уже сделал всё, что нужно. Опилки можно и как мульчу использовать, или лучше вкопать под зиму в землю. Но они 3 года могут перепревать (крупные). Но земля станет отличная.

елена kadiewa, Лен пончики позже испекла. В следующий раз.
Я к тебе в баньку

. Командир мне не топит, что то нездоровиться ему.

И после бани буду пить чай с вареньем и не говори что его нет, ничего не знаю.

Линааа, тьфу-тьфу про окно! И молчи про наливку, сейчас моралисты сбегутся, я щас, тока ополоснусь

Вероника, опилки, чтобы они не закисляли почву, мочевиной обрабатывают. Но конь уже своей постарался. Муж сказал, что у них машинами такие опилки привозили. и всё на огороде пёрло не по-детски. Свежие опилки нельзя ни в коем случае.
 Вероничек, спасибо за пояснения по пирогу. попробую.

Ураааа, я открыла 500 страницу!

Девочки, у меня сучкорез, весчь! Всю фигню через него пропускаю и на выходе - море опилок! И в курятник, и для копчения, и на дорожки!

Linadoc, Лин мучное на ночь вредно.

Надо другое-..... Всем полезно и доктор прописывает.

Людочка, не надо гостью в беседку, будет как мы-охамевшие! А ты клубнику в галету резала, или целиком?

Поздно, Ленусик, я ей наш адрес уже дала. Но она дама оч. занятая. работает 24 часа в сутки. так что вряд ли появится тут.
Клубнику режу, Леночка... Чтобы лучше сок дала...

Linadoc, Чего только нет! Всякого добра!

Люда, может быть, и так, это про опилки. Что там конь сделал... это был хороший конь! Всё равно, перепреть бы им... Живые же опилки - смерть огороду, это мои родственники проходили. А конский навоз - помню, из детства, как в селе молдавским люди собирали конский навоз и добавляли его в состав смеси для обмазывания хат. Но и как удобрение он хорош.

Тоня, у меня правильное мучное - на муке 2 сорта и овсяных хлопьях! Ты же знаешь, у меня все по науке! УРА, 500 СтРаНиЦа! Извиняйте, в окне только телефон ловит, с него и пишу (спасибо одному больному, снабдил для собственной надобности).

У нас дождь и град, +15, ветер.

Linadoc, И что, другого на ночь нельзя что ли. И мучное смахнём и наливку поделим.

И что нибудь другое о чём не говорят, что не проходят в школе. Эт я ни чо

Ну вот, дождь... а я с утра жду, а только тучи и гром за лесом, и душно очень. Придётся, видимо, поливалку включать. Или к ночи к нам придёт? Нет, от Лины не придёт, тучи с запада ползут. А Лина от нас на юго-востоке.

paramed1, У нас жарко, вентилятор не выключаем.

Вероника, проверила - на юго-западе! Пошла пиццы есть! Все ещё жду всех на слёт.

Ой, и, правда, 500 страниц! Всех пРозравляю!

тучи с запада ползут

я на западе от тебя, Вероничек. Тучи целый день очень низко стоят. Тёмные. Но ни капли дождика... А так поливать не хочется. Но надо... Не верю я нашим тучам. Пошла поливать...

Живые же опилки - смерть огороду, это мои родственники проходили.

Про свежие опилки согласна на все 100... Обработать мочевиной, если мало конь постарался. Или дать перепреть, как ты говоришь.

Линааа, лечу! Рыбу захватить? Мне с Сочей сынулин друг какую-то рыбину привез копченую, вкусная, но жииирная! Брать?

Но земля станет отличная.

Главное не перестараться 5 лет назад супруг привез три!!! камаза опилок с конского двора и мы засыпали все слоем сантиметров 10, урожая не было 3 года, совсем и только потом все стало восстанавливаться!

Ой, девы, очень извиняюсь, приехал старый друг семьи на... (Каюсь, есть праздник... сериалы отдыхают), привёз свой шашлык, своё Саперави, Кинзмараули, Твиши и Псоу... Я до завтра точно выпадаю, Ленок и всех, кто долетит, ждём, стол ломится...

Линааа, лечу! Рыбу захватить? Мне с Сочей сынулин друг какую-то рыбину привез копченую, вкусная, но жииирная! Брать?

Ленок, у меня щука копченая, своя, 9 кг, ничего не бери, лети на легке.

Про опилки Я могу ответить. Использую их регулярно. Чуть позже отвечу.

Loksa, Эт ты где? Мы тут фсё обсуждаем. По гостям собираемся. Исправляйся Оксана!

Еду в город, с Вами я. Сча расчехляюсь и лечу.

Сегодня не мой день... Пирожок печётся уже 70 минут. Делала тесто на автопилоте и не сообразила, что мука влажная... Придётся подождать ещё минут 5. Новая мука, поэтому оплошала. Фирма Алтвйская сказка. Ведь и хлеб тяжеловат был!
Счас допеку и стартую.

paramed1, да, Вероника, спасибо, это так всё, боюсь лишнего азота, потому и думаю, каким способом их лучше к употреблению подготовить- в яме или просто в куче, укрытой плёнкой. Решила-таки яму копать и слоями, попеременно с сорняками, землёй пересыпая, складывать, потом сверху ещё землёй присыпать и на годик «забыть».
В прошлом году у меня были опилки простые, не мочёные, а ещё кора сосновая, так я этим добром несколько тропинок щедро засыпала, очень понравилось! Мульчировать ими не стала, кислые всё-таки. Если у кого рядом лесопилка есть- рекомендую!

lappl1, Люда, спасибо! И мужу спасибо! Да, конский навоз- всем навозам навоз
Кстати, правда, можно было опилки и как мульчу использовать, но только по весне, наверное, в крайнем случае, в начале лета, из-за избытка азота Вероника, что скажешь?

А у меня готовый коктейль - свои опилки+куриные дела. Весчь!

Вот чего нашла
При внесении в землю свежей коры, так же как и опилок, одубины садоводам и огородникам стоит быть внимательными. Бывало, что некоторые владельцы участков вносил под картофель до полутора тонн на сотку свежей древесной коры, а урожая почти не получили. В чём причина? Всё дело в том, что при внесении в землю свежих древесных отходов сразу увеличивается численность микроорганизмов: бактерий, микроскопических грибков. Для своего развития они употребляют из земли огромное количество питательных элементов, в частности азота, которых потом меньше достается растениям. Исправить всё можно добавлением органических и минеральных удобрений.

Свежие древесные отходы целесообразно применять для приготовления различных компостов.

Линаа, не отвлекайся на них, не хотят к нам, пусть голодные и ненапитые сидят, без твоих вкусняшек!
Светик, Ксюня, стартуйте уже, тут весело! Вероничка, скорей, а то все пропустишь, Анатольевна такое выдает!
Галюнь, петуха допросила с пристрастием, пообещала в суп, говорит-ничё не помнит, скучает по тебе, не может заманить сюда тебя, поэтому и фантазирует.
Тань, ты обещалась...

Linadoc, Лина, опилки сосновые или мелочь из-под измельчителя садового?

елена kadiewa, Лен, обещалась-то- обещалась, даже метлу приобрела- новенькая, смолой пахнет... Пахла... Тока теперича там, где она лежала, кучка опилок, откуда ни возьмись, и пахнет как-то не очень... Не знаю, чё и думать....

Таня, это вопрос к тем, кто тебе опилок привёз - что пилили-то? Судя по всему, твоё транспортное средство...
Счас Оксана прилетит и про опилки расскажет. У нас травы море скошенной и газон по всему участку, мульчировать тропинки не надо, только выкашивать..

Света, меня на ТЫ! Я молодая (в душе)

Хорошо.

как бисквитный? или песочный?

lappl1, по-моему как кекс.

Светик поможет в готовке, ей все равно делать нечего, будет голодающих беседочников откармливать.

Это я запросто.

Linadoc,

елена kadiewa, Лен, обещалась-то- обещалась, даже метлу приобрела- новенькая, смолой пахнет... Пахла... Тока теперича там, где она лежала, кучка опилок, откуда ни возьмись, и пахнет как-то не очень... Не знаю, чё и думать....

YaTatiana, ну, тогда в ступе. Ничего страшного.
И сказать: Земля прощай! В добрый путь!

- Бабушка, Вам сколько лет?..... - Шашнадцать.

• Шутишь, старая?...... - Кокетничаю...

Встану утром рано,
Посмотрю на рожу.
Больше пить не буду!
Но и меньше тоже....

по-моему как кекс.

Светяшка, спасибо! Кексы у меня никогда не получаются. Вкусно всегда, но не то, что я ожидаю. я их уже и печь перестала. Где только не пекла - и в духовке, и в мульте, и в ХП. Всё время сравниваю с магазинным советским кексом. Не моё. как-то целый месяц изучала теорию по выпечке кексов, перепортила кучу сырья. Решила - больше ни в жисть кексы печь не буду.

И не уговаривайте, и не давайте ссылок на супер-рецепты. Уже уговаривали, уже супер-рецепты давали, у всех получается, у меня - нет. Результат красивый, но не мой.

Решила - больше ни в жисть кексы печь не буду.

Тогда будем угощать.

Земля прощай!

Ооой! Это зачем- прощай?! Неужто пора?!

Тогда будем угощать.

Светяшка, а это я с удовольствием! Спасибо!

Это зачем- прощай?! Неужто пора?!

YaTatiana, чтобы в ступе лететь. Бабки - ёжки так говорят.

У нас тут дождь стеной, гром и град! А я со второго этажа под крышей сухая! Радость.

Люда, ни разу не как кекс, а как бисквит с ягодами, высота 7 см. Пеки, не боись!

У нас тут дождь стеной, гром и град! А я со второго этажа под крышей сухая! Радость.

Везет же некоторым. А у нас жарюка невыносимая сегодня было на градуснике 37 в тени

А у нас жарюка невыносимая сегодня было на градуснике 37 в тени

У меня сейчас +30.

Светуль, хорошо, тепло, виноград растёт с орехами грецкими...