Чайная беседка (2015 г.)

url=hlebopechka.ru...][/url]
Лапчатка, или курильский чай

натушка, курильский чай- многолетний кустарник, с вербейником разве что цветом цветочков похож. Правда, у курильского чая встречаются садовые формы с белыми и красными цветами.

А любила она нормальную активную жизнь, натуральную еду и свой хлеб, натуральное хозяйство, хороших друзей и здоровую жизнь.

И был у неё Конёк - горбунок, который ей помогал.

Девочки, а фото можно?

Наташа, вот курильский чай поближе

Опыт приготовления чая из монарды

А вот это кто?

Лена, если красным зацветёт, то монарда. У нас в деревне её бергамотом называют. Листики очень пахучие, вкусные. Я чай с ней делала, как мяту и мелиссу - не ферментировала. Вообще, и ферментировала, но мне не очень понравился чай. Сначала вкусный запах, а потом при хранении как-то меняется.
Вот моя монарда.

Сырники, картофельные аля-дранники в сендвичн це.
Но картофельные не пошли холодные, пожтому отпадает.

Masinen, чебуреки с сыром можно.

kubanochka, Замечательные картины! Говорю как художник художнику, и тоже с техническим образованием. Вы просто молодчина!

Татьяна, я не могу вставлять фото с планшета, если интернет с симки. А если wi-fi, то никаких проблем. Но лапчатку все повставляли, а я на всякий случай сфоткала.
Сходили по грибы пожарить завтра... 14 кг. Сейчас обрабатываю вне графика, и газ закончился, пришлось баллон менять...

грибы пожарить завтра... 14 кг.

Ничего себе! А у нас по грибам отбой. Дождей нет давно. Подмосковье заливает, а нам хоть бы чуть досталось... Но в морозилке припасено достаточно. До августа-сентября хватит...

kubanochka, Замечательные картины! Говорю как художник художнику, и тоже с техническим образованием. Вы просто молодчина!

YuLi, Кубаночка наша снова куда-то подевалась... Мы уже обыскались её. Ленусик, солнышко, отзовись...
Юля, а Вы нам свои картины покажите, пожалуйста.

Вероника, у меня без симки, только через wi-fi. Сначала получилось вставить несколько снимков, а потом, и по сей день при каждой попытке загрузить фотографию сообщает об ошибке и предлагает проверить, разрешает ли сервер производить закачки! И что делать?!

Татьяна, Шефу напишите. Хотя проблема у Вас, скорее, потому что у меня фото легко вставляются через обычный модем с симкой.

Люда, Шефу писала 2 раза в личку и раз в соответствующую тему, пока тишина. А что за проблема у меня может быть? Разве что с головой окончательно поплохело

Татьяна, знаю, что с планшетов с трудом фотки отправляются. У меня ноутбук. Всё в порядке с фото.
Но у меня, например, некоторые ссылки не открываются, которые нам дают наши форумчане. а у остальных - открываются. Я предполагаю, что мой копм блокирует их. Его давно надо чистить, а сама я не решаюсь - сына жду. Знаю, что куки надо почистить. У нас на форуме написано, как это делать.

Девчата, не могу найти, может поможете, хочу пирог испечь с викторией и залить желе из агара. Видела здесь где-то такой красивый, а теперь ну никак не найду, а как назывался не помню

Наверное уже поздно, но может на будущее пригодится. Не этот пирог случайно ищешь? СЮДА

Неля, точно он, спасибо!! Только думала заливка из агара

Приветствую членов чайного клуба!
У нас +10, моросит дождик, зато у ребенка аппетит хороший. Предложить мужу на рыбалку чтолива съездить, если дождь не разойдется.
Вчера был такой сильный ветер (передавали штормовое предупреждение), что сломало один стволик из двух у виргинской черемухи.
Пусть все сегодня у всех сложится. Лина уже в подготовке к куриной ассамблее, Вероника к девичнику, поди и не придут сюда.
А Анатольевна сачкует, заотдыхалась в отпуске, некогда ей.

Всем приветики!, Леночка, у нас тоже ветер был страшный, сегодня продолжается, похоже, но если бы не было ветра, была бы жара. Утро солнечное, будет хороший день. Всем-удачных выходных.

Доброго утра и хорошего дня! Продуктивной работы и хорошего отдыха!
У нас прохладно! Утром +14. Днём обещают +27 - +32. На небе тучки, пасмурно.
Вчера ездила на рынок (мне ж всё можно, я ж в отпуске). Не торопиться и не отпрашиваться с работы. Купила банки (литровые и 0,6 такие красивые с винтовой крышкой). Такая довольная! Заходила к внуку. Сегодня с утра уеду к ним.

Привет всем! У нас тоже пока +10. Завтра ночью обещают +3. Собираемся выехать на дачу на шашлыки. Сыну говорю, что сильно похолодает. А он: «Куртки наденем» Я подумала: «и колготки под штаны, а куртку теплую»

Всем доброго утра, прекрасного дня и отличной погоды! У меня появилась возможгность чаще быть на сайте, но писать на смартфоне тяжело.

Альбина, а вы на какой широте живете? У нас 69 параллель. Мы уже поняли, что лета не будет Днем выше 12 не поднимается. Солнышко только по ночам светит. А днем дожди

Доброго утра и хорошего дня! Солнечно, на улице +25 пока без осадков.

Девочки-мальчики, всем приветик!
Какая разная у нас география! Проснулась в 7-30, сразу смотрю на термометр за окном. а там +22*. Представляю, что будет днём!
Ленусик, Оксанчик, Вероника, Алла, и все, кто отвечает в чайных темах. Огромное Вам спасибо, если бы Вы знали, как Вы облегчаете мне жизнь!

Альбина, а вы на какой широте живете? У нас 69 параллель. Мы уже поняли, что лета не будет Днем выше 12 не поднимается. Солнышко только по ночам светит. А днем дожди

Наташа, если интересно

Успела съездить за мясом. А сейчас на улице дождь идет.

Викуля, приветик! Очень рада твоему появлению в Беседке.

Здравствуй Людочка! Я всем рада, просто я читала тему, но не писала, а теперь подписалась. Напишу и я о погоде - у нас «советская» погода это я так называю, когда нет изнуряющей жары и макс. температура на солнце +30 С. Мне такая температура ооочень нравится.

Добрый день, беседочники! Встретила гостей, одна потопала в лес по 30-градусной жаре, вторая лежит посреди участка и радуется солнцу и ветру. А я пеку фокаччу, варю борщ.

Заготовка веточек малины от кашля

Доброго дня и радости в делах, друзья!
У нас погода и осадки меня радуют. Кратковременные дожди поливают, тепло, всё растёт. Два часа сегодня бродила по лесу, набрала больше ведра валуёв-кулачков. Нашла заросли малины, но собирать пока нечего, рано. Дурманяще пахнет таволга, старалась обходить её, но ветер разносит и перемешивает все запахи. Липы стоят жёлтые и гудящие, пчёлы трудятся.
Вчера выстригала поросль малины, листики положила в морозилку, а веточки порезала секатором и сушу, очень уважаю их отвар при простуде от кашля.
lappl1, Людочка, Кипрейчик с Лизкой в лес не ходят? Сегодня утром, когда шла в лес, обратила внимание, что на дороге тропа кошачья, ведущая в лес. Ночью дождь прошёл, земля не совсем просохла, хорошо следы отпечатались. А когда шла обратно, смотрю, а следы-то к домам уже идут. Занятно.

У нас дождь, пасмурно, температура 16град и ветер северный, холодный. Такие перепады резкие -то 35, то 16, не то что раньше погода более умеренная была 20-25 град почти все лето и немного (недели 2) 28-32. В саду делать нечего и листочков не наберешь. Буду заниматься домашними делами, они никогда не кончаются.

Людочка, Кипрейчик с Лизкой в лес не ходят?

vvagre, Валюша, нет, не ходят. До леса далековато - надо перейти наш луг, большак и ещё один луг. Им хватает места здесь. Зато Кипрейчик очень удивил вчера. К Лизке пришёл соседский кто-двухлетка. А этот 3-х месячный бандит прогнал его с нашей территории. Так смело к нему бежал, что тот убежал, поджав хвост. Мы своим глазам не поверили! И каждый день приносит в дом по одному замученному воробью. Поиграет и нам оставляет. Охотник, блин... Никогда такого от Лизки не видела...

А у нас уже +7, дождь и ветер Я на работе.

Всем прювет
Что ли у всех сегодня дождит и прохладно?
натушка, у нас выше +10 сегодня не поднимается
Неделю назад +40 было

У нас пекло и сильный ветер. Копошусь на кухне под вентилятором. Завтра обещают и у нас похолодание и сильный дождь. Но пока огород радует. Сестра сообщила, что у них на даче в очень ближнем Подмосковье всё растёт плохо. С ней, значит, делиться буду. Уже поступил заказ на замороженную стручковую фасоль - она в бутонах, и их несметное количество. Завтра праздник первой свёклы, а вчера выдернули морковину. Уже есть что погрызть.

Доброго дня всем!

Что ли у всех сегодня дождит и прохладно?

Не, не у всех. У меня на градуснике выше +52 ° C. На груше за окном веточка еле шевелится.

на градуснике выше +52 ° C

ттттак бывает?
лучче +10

ттттак бывает?

Ага. На солнце.

лучче +10

Тогда фрукты - овощи не спеют. Хотя и в жару им не весело.

ттттак бывает?

Бывает, если термометр на солнце висит. А я вышла во двор, чуть покопошилась и снова в дом сбежала от жары. Хотя на термометре всего 30* в тени. В Казахстане я бы посчитала это очень комфортной погодой. Слепни с оводами жрут, гады...
Муж до обеда выкосил получастка. К 4-ём часам сено готово. Сложила его на грядку огуречную, а то там вся мульча со страшной скоростью исчезает.

Бывает, если термометр на солнце висит.

Да, солнечная сторона. Перееду на второй этаж, солнце будет светить в окно в первой половине дня.

если термометр на солнце висит.

Аааа... температуру в тени меряют
А то я уж испугалась

Аааа... температуру в тени меряют

Рарерка, в комнате одно окно (живу в общежитии). Поэтому повесила градусник (на липучке) на солнце.

Люда, аналогичная температура.... Хотя завтра обещают дождь, полила огород. И мульча тоже исчезает... Завтра пойду подпихивать сено под слоновьи тыквы и такие же кабачки. По крайней мере, попытаюсь. Сейчас прокручиваю кипрей, сестрица в беседке грибы перебирает. Вторая обгорела на солнце.

А у нас вечерком хороооший такой дождичек прошел для надежности, наверное.
У меня кабачок только зацвел Жалко, при такой погоде помидорки мокнут и огурчикам холодно
Зато в такую погоду мы очень уважаем имбирные чаи

Температурные режимы мультиварки для чая

Научите! Женя может и я смогу.

Тонечка, у меня одна мультя с ручным режимом, в ней делаю по Манночке hlebopechka.ru... или hlebopechka.ru...
А в другой мультиварке этого режима нет, самая приближенная температура на разогреве 77 градусов, делаю всё тоже самое.
Приобретай вакуумный упаковщик, очень нужная вещь

Лина, курятник замечательный! Мне нравится, что внутри светло Тоже планируем строить, обязательно твой Крендельку покажу

аналогичная температура.... Хотя завтра обещают дождь

Нас точно дождь не коснётся. По прогнозам только в пятницу небольшой, но это вряд ли... Замучилась поливать вёдрами. А из шланга очень слабый напор.

Сейчас прокручиваю кипрей, сестрица в беседке грибы перебирает. Вторая обгорела на солнце.

Вероника, хорошо вот так с сестрицами... А моя в Бельгии... Только по телефону общаемся. 15 лет не виделись.

Зато в такую погоду мы очень уважаем имбирные чаи

Людмила, пора свой чаёк делать. Им тоже хорошо согреваться.

Людмила, а иван-чай? А садовые растюхи?

Мне низзя растюхи я аллергик

francevna-Алла тоже аллергик. Но с нашими чаями у неё за год аллергия почти прошла.

francevna-Алла тоже аллергик

Здесь нельзя сравнивать...
Меня даже врачи боятся

Ой, всю следующую неделю каждый день вероятность дождя 70-80 процентов! И завтра с 5 утра обещают. Буду сидеть чай сушить, сегодня моя средняя целый день слушала мои рассказы о приготовлении чая. Нарвала вместе со мной кипрея, проходит обучение. Пока за 3 дня постарается сделать кипрей, а на своей даче переключится на садовые растения. Завтра должно получиться немногим больше полкило.

Я вчера ободрала свою сломанную виргинскую черемуху, собрала иванушку (в первый раз листиками, а не стеблями!), разложила вялиться, но холодно, долго это дело происходить будет.
Ой, доброго воскресного утра! Всем-хорошего настроения, пусть гости вас только радуют, погода тоже.
Светик, бедная моя, прилетай «остыть», у нас сейчас +7, вроде солнышко проглянуло.

Доброго утра и хорошего дня! Доброго воскресного утра! Настроения и удачи во всех начинаниях!
У нас опять жара. У дочки поспела боярка (эт так здесь называют смородину золотистую). Много ягод, лопается в руке.
Собираю им сколько надо и себе. Нам компот нравится!

Всем доброе утро! Тучи уже в зоне видимости, гром - в зоне слышимости. Ждём. Под окнами полночи дрались коты. С утра собака обнюхивала клочья шерсти за забором.

Рарерка, вот Людмила за меня ответила. У меня аллергия с рождения, очень боялась делать свои чаи. А сейчас счастлива. что помогла не только себе, но и подруге.

Доброе утро, дорогие обитатели чайной Беседки. Пусть день у всех сложится удачным, а вечер будет лёгким и приятным. Всем, у кого жарко, пусть погода даст дождик, а у кого холодно - солнышко.
У нас сегодня ещё жарче, чем вчера. Гром и тучи не слышно и не видно. Видимо, Вероничек всё себе забрала. Поделись, моя хорошая... Мне надо! Муж за окном триммером жужжит, а я после баньки отдыхаю. На улицу, похоже, сегодня и не выйду. если только за Иванушкой к лесу схожу. А то на лугу он какой-то бледный и сухой, хотя вовсю цветёт.
Аллочка, вот я и вспомнила про твою аллергию, как ты боялась чай делать. А потом как радовалась, что симптомы ушли. Будь здорова, дорогая!

Людочка, мы стараемся! Как только можем, так и отвечаем. Кстати, моя сестричка ещё и на кипрейный мёд запала, сказала, чтобы банку я не убирала далеко, она её будет с нашими разными чаями дегустировать. Серьёзно настроилась на чаи, сегодня конспектировать будет. Я очень этому рада!

У дочки приехала подружка и с новыми методами в питании. В щи картошку не надо, кабачок. Мясо с овощами, картошку с мясом не готовит. Раньше готовила всякие салаты майонезные, счас нет, они не полезные. Сладости мёд, варенье, шоколад- конфеты мало ест. Колбасу не видела, обычно покупает. Мясо маринует в йогурте.
Они дружат со школы. Подружка вышла замуж за лучшего друга нашего зятя. Внук говорит они наши родные.

У дочки приехала подружка и с новыми методами в питании

Тонечка, видимо, это для подружки новые методы. А так это называется раздельным питанием. Проходила такое, знаю. Но самый действенный метод - есть часто (раз 6), но помалу. Всё можно есть, в разумных пределах, конечно. Худеется хорошо. У Жирафки эта тема есть.

Люд, я ж в этом сезоне уже вторую втянула! Первая - соседка. И что интересно - обе они в прошлом году пробовали чай и не прочувствовали всей прелести. А в этом включили мозги, попробовали повторно и - вперёд, на плантации! Поняли всю полезность и вкусность своих чаёв. А вокруг всего очень много, на всех хватит.
Да, сегодня выдернула младшей в Москву свёклу, уже хорошая. Как твои Галипомы?

Тоня, я чего-то уже с полгода ни с того, ни с сего стала вдруг кабачок повсюду совать- и в супы, и в салаты тонюсенькими полосочками, как корейская морковка, только гораздо тоньше и короче. Нравится тем, что ни вкуса, ни запаха, а сочность придаёт

Всем приветики! У нас опять похолодало! Вчера ехала с дачи на электричке, нагружена, как вол! Все было легкое, а когда вместе собралось-стало тяжелое. Мне даже предложили подвести и поднести, я, конечно, вежливо отказалась, но приятно. Радует, когда люди предлагают помощь, не все «зачерствели».
Вероника, ветер-буря весь лук уложил в ряды-покосы, что делать? Он уже не встанет. А свекла не растет, не знаю, почему-наверное холодно ей. Клубника стала краснеть.