Чайная беседка (2015 г.)

новенький муж

Лен, это после слёта у Лины, что ль? Во дают.... На фото твоё поглядела, в газа заглянула- хорошая женщина, доверие вызывает, и нате вам!...
Вот ведь как получается, - горевала я, что метлу мою новёхонькую, расейской инженерной мыслью созданную, итальянского дизайна, маде ин, сами знаете где (но фабричная!, слово даю), кто-то на опилки пустил...
А теперь радуюсь, что от беды меня отвело

Наталья-65, Наташа, так держать!

А моё фото сразу, с первого дня имеется, мне не жалко, любуйтесь на здоровье!

Людочкааа, забери, христа ради, мои дожди, ну достали уже! Чай по двое суток вялится, просветление часа на 3 бывает, а так все дождь!

И у нас, и у нас заберите дождик. Достал уже.

Ой, спасибо, добрые люди! Вдруг небо заволокло, гром загремел. А ещё 20 минут назад небо было ясное. Посмотрим, капнет что-нибудь? Пока нет дождя. Только гром и сильный ветер. При таком раскладе обычно град бывает.

YaTatiana, Танюш, а ведь точно! когда прилетим к Лине в след. раз (может пригласит) метлы надо за версту оставить, а то все может быть... на опилках то далеко не улетишь
Оксана, да это разве дождь у нас? вот опять капнуло ровно 3 капли и все, и вся гроза.. а может ты ее Люде отправила?

Galina Iv., Галь, так и не летала я, даже и до предполётной подготовки дело не дошло- диверсант какой-то прям на дому, то есть на даче, не стесняясь Потапа-охранника, агрегат мой в опилки превратил! Жаловалась уж я вчера, глупая, а радоваться надо было, оказалось

Galina Iv., ты в Питере, аль на даче? У меня стена за окном из дождя. А если на даче, там мне дождь там сапсем не нужен. Ягоды зреют-солнышка хотят, и чай я собрала бы. А в городе нехай поливает, раз приспичило- вымоет тротуары!

Loksa, Оксана, щас и у нас льет! но это же ненадолго, щас опять все пройдет.
хотя.. норвежцы прогнозируют дождь до полуночи..

Ну вот... Дождь 3 минуты покапал и усЁ - небо ясное... Гремит где-то дальше, но не у нас..

Галина, это последствия падения с жёрдочки до сих пор действуют? Люда на фото на фоне природы южной, казахстанской, такая молодая, стройная, красивая, улыбающаяся! Вот тоже сфоткаюсь в обнимку с собакой и в Москве выложу. Пусть далеко не молода, не лохмата, и даже ни капли не пушиста. А у нас обещают через час дождь с грозой, опять душно, я открыла грядки, сняла пяток огурцов и один китайский длиной 32 см, это он ещё маленький. Колючий, зараза! Картофель пока 1,5 кг один куст, но стебли ещё стоят и полегать не собираются. Значит, с выкапыванием задержимся до начала августа.
Сходила за забор за кипреем и принесла 2 подосиновика и 2 белых, в папоротнике росли.
Галя, вот шустрик! Уже испекла! Так вкусно же, даже и со 100 мл масла! А в мультиной чаше он высокенький и пушистенький! У нас уже треть осталась, это мы токашто кофейку сварили...

вино? Вкусное? Похоже на мед из одуванчиков?

Ну как, мед из одуванов мне не понравился, я его делала лет надцать назад, а вот вино сделала второй раз, всем очень нравится, говорят очень вкусное, передать вкус сложно, каждый его чувствует по разному, кому-то фруктами, солнцем???, медом и т. д.

Люда, перенеси сюда рецепт вина, чтобы не потерялся

Оксаночка, а я не умею!

Люцилия, скопируй свое сообщение там и вставь в сообщение здесь. А Людочка ссылку сделает. Это простой путь, можно еще ссылку написать, но это мне надо в шпаргалки залезать.

Для всех! Оформляй
Тонечка, сейчас ведь одуваны уже не цветут, поэтому качественно, с картинками выложить рецепт не получится...., может до весны подождать? А?

paramed1, Вероничка, поскольку, как правильно ты заметила, последствия тяжелейшей травмы еще напоминают о себе, то "100 г масла» для меня прозвучало, как пол-бочки.. на самом деле оказались полной фигней. А мой пирог тоже высокий, я его сфоткать даже утром успела, что осталось после ночи, но на работе что то выложить не могу, так что похвастаюсь позже
ну а по поводу грибов..

снимай штаны

порку устрою.. как не совестно писать этакое!! для тех, кто в этом году ни грибочка не видел, даже бабульки не продают, у нас же засуха была...

Рецептик то, не проблема, а вот фотки процесса приготовления..., затруднительно, только готовый продукт могу сфоткать! Сейчас, конечно уже поздно заниматься приготовлением вина, у нас одуваны уже отцвели, а весна, самое время. Итак:
Собираем лепестки одуванов (без цветоложа, будет горчить), лучше в солнечную погоду, когда цветы открыты. 1 литровая банка.
(слои 2-3 см. лепестков (желтых) пересыпаем сахаром где-то 100 гр (извините, я делаю на глаз) и давим деревянным пестом (без фанатизма), сыпем следующий слой.
Это можно делать не один день, 2-3 дня, так даже лучше, больше сока дает сырье.
если вы массу сделали за один день, то дайте ей постоять 2 дня, а потом переложите в 3х литровый баллон и залейте теплой, кипяченной водой, добавьте 2-3 изюминки для брожения, маленький, с ноготь, кусочек свежих дрожжей (не переложите дрожжи, а то исходный продукт будет мутным) и цедру и сок половины апельсина или лимона (я, не всегда добавляю). Ставите на водяной затвор, но я использую мед. перчатку, одеваю и на горловине приматываю скотчем, делаю в одном пальчике иголкой дырочку и все. Ставлю в темное место для брожения, это где-то месяц, когда перчатка опадет, сливаем вино с осадка, закрываем крышкой и даем еще постоять где-то месяц. Вино за это время очистится, выпадет осадок, а вино приобретет запах хорошего вина и солнечный цвет. Снова, очень аккуратно сливаете с осадка и все.... ДЕГУСТИРУЕМ!!! Да, сахара на литровую банку лепестков уходит где=то грамм 500-600, но я делаю полусухое вино.

ПЕРЕНЕСЛА!

Люцилия, Пасибка! цветочек тебе!

Тань, ну так не честно, кусками текст вырывать! Мужчина правда интересный был, умница (сестрица других не держит!), а я дама старинной закалки, у меня-МУЖ!-именно так, с большой буквы!
Девчонки, просите Галину фото, у меня есть (такая лапа!), но не покажу-пришибет ведь!
Лина, забыла вчера сучкорез посмотреть (петуха пытала), покажь, а?

пришибет ведь!

ага, не моргнув даже глазом

уже пришибленная! Галь, прилетай, а!? С прицепом! Все прошлогодние грибы отдам, ну уйма у меня их!

даже банки назад не потребую, грибная ты душа!

елена kadiewa, Ленусик, пасиб, конечно, но мне же НЕ есть их надо, а сорвать!!! вот в чем главная фишка, замороженные у меня тоже есть до сих пор.. а кстати-что из них бы приготовить??? хто смелый?
они у меня отваренные были сначала.

елена kadiewa, Просто Ленка запятую забыла поставить.(про мужа). Кто как хотел, так и прочитал.

Я тоже тока собирать люблю!

елена kadiewa, Мне как то всё равно собирать грибы, люблю у мамы пирог с грибами и луком (грибы солёные-вымоченные и лук-вкусно). Пироги из русской печки.

елена kadiewa, Лена, ну, прости, пожалуйста, недопоняла чуток

А у нас белые пошли. Мне они безразличны, а вот сестра моя прям очень любит! А я хочу опята осенью, и побольше! И тоже собирать люблю гораздо больше, чем есть. Вчера забыла про кабачок на грядке, зато сегодня их три - один жёлтый и два тёмно-зелёных. Счас на обед пожарю.
Галь, да хоть просто обжарь, хоть пирожок сделай типа заливного, быстро и много. Хоть в рагу овощное положи. Или запеканку картофельную - слой картофеля, слой грибов с лучком, и снова картофель, а сверху сыр.

ну вот.. опять без меня гуляли, хорошо, что встали к обеду

Ну, девы, ну и погуляли мы вчера, сегодня еле встала. А петух до сих пор отслеживается после вчерашнего. Признавайтесь, кто Петю так ухайдохал? Гали же не было!
Лен, сучкорезом я его называю, а это шредер-измельчитель, в инете глянь. Мы все ветки и сучья через него пропускаем, он на выходе опилки и мелкую щепу выдаёт. Мы и на дорожки, и в курятник, и на огород, и коптим на них. И ничего под ногами не валяется, в смысле веток. Тань, я туда все ветки пихаю - и сосновые, фруктовые, кленовые, ольховые.
Грибы у нас лучше всего квашеные идут (под закус ) и в виде икры везде, А белые сухие в суп.

елена kadiewa, красотули

Я тоже тока собирать люблю!

А я есть.

Оксанчик, ну что? вот щас я довольна дождиком, хватит! даже мне хватит, а то машины со стройматериалами не заедут
придется бросить на дорогу 7 тряпок

Linadoc, та всё хорошо. Я тоже к 10-ти глазки продрала.

А у нас погремело, дождик прошел и опять «фонарик» светит. Духота.

Люцилия, Люда, спасибо за рецептик вина. Ссылку сделаю, чтобы не затерялся к тому времени, когда понадобится.
Девочки, а если из цветочков иван-чая попробовать сделать вино? По некоторым причинам не могу сделать это сама... Кто смелый?

Попробовать интересно, но у меня в семье никто кроме меня не пьет, да и я такой любитель... прокиснет, у меня коньяки и вина по 2-3 года стоят, если не больше.
Лина, петух не с похмелья, а после допроса с пристрастием болеет, я ж его вчера морально достала, пошто он Гале кляузы и доносы строчит! Признался! А куда ж он денется! У нас в роду специалистов полно было, наверное и пыточных дел мастера были, да, Линочка?
Побежала в баню, скоро приду, собирайтесь!
Линочка, гость вчера не обалдел от «таких«гостей?

а я не болела ни грамма, без десяти шесть дитёнок поднял на прогулку!

Не Лен, он решил, что просто перепил, вот ему и привиделось. Я его не стала переубеждать. Иванча вялится, цветы сушатся, сделала пиццы и пирожок с дыней, яблоком и чёрной смородиной. Собрала малины полведра, пойду 3-х минутный джем сварю на зиму.

Ну и хорошо, а то я все переживала, как он отреагировал, когда мы отбывали, взгляд-то у него ошалевший был!

Галочка ИВ, конечно ты довольна, а у мну клубника спеет, ей дождь ваПЧе противопоказан. Охи-охи. Есть такой сорт странный, не лёжкий совсем и сдвоенные ягодки. Я его не люблю, один раз мне там жучок попался. Этот сорт совсем не любит дождь, листики сразу на землю падают и слипаются. На наше болото надо покупать мало лиственные сорта, и чтобы не высокие листья и цветоносы были.
Вино из цветов Ваньки?! А сколько надо их собрать?

Вино из цветов Ваньки?! А сколько надо их собрать?

Оксана, а строго по рецепту Люцилии. Хочешь попробовать?

Людочка, обещать не буду, отпуск закончился, когда рвать теперь. Подумаю.

У меня кажется хлеб перестоял. Испекла, жду как остынет.
Жара невыносимая, воздух дома горячий. В зале вентилятор на круглосутки.

У меня дата-2 года на форуме!
Помнила днём и кто меня поздравит? Ночь на дворе! Сибирячка в кроватке, позно потомушто.
Смотрю погоду, дождь ночью нарисован. Открываю весь вечер. Будет!

Anatolyevna, Тонечка, поздравляю с 2-ой годовщиной!

Loksa, Спасибо Оксаночка! Горжусь!
Хлеб немного кисловатый по вкусу.

Хлеб не зять, какой сготовишь, такое съедят. та сегодня такая планета. Меня к вечеру прорвало, запеканку поставила, еще котлеты запеку и хотела сладость какую-то? ПаШти праздничный обед, наверное к твоей годовщине. Можно пахлаву попробовать приготовить, главное настроиться правильно.

Loksa, Эт что ит такое празднество! Просто завтра выходной-инстинкт кормить всех. :girl_coocking:

Тонечка, с 2-х летней годовщиной тебя! Пусть наш форум даёт тебе сил и помогает в кухонных, житейских и других ситуациях!

lappl1, Людочка благодарю!

Тонечка, угощайся первой .

Насчет Тони-не знаю, а мне на завтрак само то! Мерси, Ксюш! Про пахлаву расскажешь поподробнее?
Всем-Здравствуйте! Хорошего субботнего дня! Пусть все сложится удачно и настроение будет хорошим. У нас ночью и сейчас-туман, но не холодно +13. Может дождя не будет, вы вчера хорошо звали? Сушится иванушка, как я люблю этот момент-ощущение солнечного дня, запааааах! Ощущение детства-у бабушки, горы и запах цветов, лесной клубники, ожидание какой-то радости и новизны-каникулы! Помните?

елена kadiewa, доброе утро! Пташка ранняя. На улице +22, открыла окно, но свежести нет.

Желаю всем прекрасного субботнего дня, пусть всё делается легко и быстро.

Алла, что-то давно мы не видели Ваших грибных и других фото отчетов?!

Доброе утречко! Собака подняла рано. Пасмурно, на компостном ящике сидели два огромных ворона, каждый в два раза больше собаки, она отважно рванула их гонять. А эти паразиты уселись на берёзу рядом на пятиметровой высоте и орут в два клюва, издеваются, значит! Ну ничего, Олли их тоже обложила хорошо!
С утра уже доносятся крики грибников - бывшие поля, а теперешний лес в ста метрах от деревни. Думаю, там сегодня типа первомайской демонстрации. Собака скоро охрипнет. Вот сейчас стоит посреди участка, подпрыгивает на своих пружинках коротеньких и истошно лает. А там какая-то тётка с интервалом в десять секунд верещит дурным голосом. А мне сегодня надо отлив на окно приколачивать - мужа на шестиметровую высоту пускать на лестницу побаиваюсь пока. Он руководить будет. Блин, чего только не сумеет русская женщина, если надо... Лина, я права?

Доброго утра и хорошего дня! Отличного настроения для новых свершений!
елена kadiewa, Мне пахлаву, патамушта третий год пошёл как я на форуме. Так и не знала бы ничего без ВАС, сидела бы почитывала рецепты и готовила.
Умеешь Лен сказать. Сразу вспоминаешь
Я сегодня с внуком сижу, меня не теряйте.

Доброе утро!
Вчера-таки вашими молитвами нам был ниспослан дождь. Хороший! Всё полил! Было темно, так что я не выполнила свою угрозу поливать по ливню. Спасибо всем, кто направил дождь на иссохшую Смоленщину.
Утром проснулась, а муж печку топит. Надо, а то Ванечка вторые сутки вялится на веранде. В дом занесу.
Оксанчик, пиши рецепт пахлавы. Только скажи - это сильно жирно? Я ни разу не пекла такую сладость.

Только скажи - это сильно жирно?

Это очень вкусно.
Доброе утро!

Это очень вкусно.

Светяшка, спасибо! Что вкусно, я это знаю. И покупалось, и елось всегда много. Но мне всегда казалось, что это жирновато. Вот и интересуюсь, не жирно ли именно в этом рецепте?

Всем доброго утра и хорошего дня! У нас +11С, иванушку закутала, сейчас в теплицу переставлю. Да, Вероника, там только сначала страшно, А потом нет, т. к. только о работе думаешь, вот тогда самый опасный момент - осторожность теряешь. Я сегодня тоже слив буду ставить, но на курятнике и внизу.
Тоня, с двумя годиками!

Anatolyevna, поздравляю!

Loksa, и я кусочек утащила. Спасибо!

Только скажи - это сильно жирно? Я ни разу не пекла такую сладость.

Оксана, вопрос снимается. Нашла рецепт и твой отчёт в нём! Там фило, причём купленное.... Не пойдётьььь....

Вот и я прочитала про фило... будем Оксанину доедать!
А вот кому ещё дождя надобно!? Свеженький, мокрый, хороший! Разбирай, даром раздаю! Совсем даром-просто так!