Сегодня испекла плетенку. За основу взяла рецепт Сонадоры. Только у нее рецепт на дрожжах, а у меня на ЛМ.
Итальянская закваска (Levito madre) - выращивание и уход (страница 28)
Рома
Интересное в разделе «Закваски»
Состав хлеба на закваске и время освежения закваски 
Заквасочные азы: как подкармливать, как сделать тесто, когда начинать печь 
Перевод жидкой закваски в густую 
Закваска на винограде 
Французская традиционная закваска (густая) 
Закваска Пашкиной мамы 
Истории из жизни или приключения заквасочников. 
Цельнозерновая закваска 
Ржаная закваска по методу Сарычева Новое на сайте
Языки и щёчки трески - деликатес из рыбьей головы 
Салфеточный этикет (как обращаться с салфеткой за столом) 
Ванильные капкейки с творожно-сливочным кремом 
Огуречный салат с йогуртовой заправкой и кукурузой 
Выбор морозильного ларя 
Соус велюте 
Быстрый суп с овощной заправкой и колбасой 
Базилик фиолетовый и зелёный: в чём разница и как использовать 
Солим листья смородины для чатни и маринадов 
Посуда и столовые приборы на праздничном столе