Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD2/DD2 XL

Девочки, а я «пожаловаться» хочу. Сделала в Штебе творог с прицелом изготовить плавленый сыр, благо рецепт на глаза попался. Нечто подобное делала лет 30 назад, помнится, вкусно было... Даже прихватизировала у мужа тяжеленную железяку, чтобы творожок посуше был. Отцедила, попробовала... И решила такую вкуснятину «живьем» съесть. А сырок как-нибудь потом сделаю, когда менее удачный творог выйдет.

Duhka li, таак, а что за творожок? У меня как раз 3л молока уже заквасилось на какой температуре и сколько по времени-тоже хочу «исключительный». И сколько его получилось? Я делала недавно на сметане, а сегодня -заквашивала кефиром

Пошаговое приготовление творога из разного сырья

Duhka li, таак, а что за творожок?

Сначала я на закваске сделала («творог» от виво), по инструкции. Детям очень понравился, мне попробовать не удалось. В этот раз по тому же примерно принципу, у меня было три литра молока, немного скисшего молока и скисших сливок. Поставила их на 40" часов на 8, пока не увидела, что закисло. Час на 70", должно было совсем загустеть, но не загустело. Тогда ещё час на 80", вот тогда загустело и начала отделяться сыворотка, выключила и оставила в покое надолго, на ночь. Кстати, об этом где-то на форуме читала. Ну а дальше как обычно - через марлю, немного повисело и в холодильник под гнет. Нежно очень получилось, без крупинок, как я люблю.
Считается, что из литра молока 200 - 250 г. творога выходит, ну вот столько примерно и вышло.

Duhka li, хочу тебя огорчить. С таким прицелом ты никогда плавленный сыр не сделаешь, потому что творог из Штебы всегда исключительный!

Это трагедия... Я этого не переживу... А если серьезно - все просто. Надо организовать перепроизводство, чтобы и туда, и туда хватало. Благо усилий для этого никаких прилагать не надо - наливай да на кнопочки нажимай. Штеба молодца!

Duhka li, я сейчас сыворотку ставлю отдельно-что бы мв не занимать, но в штебовой чаше, а уже на приготовление ставлю в штебика, ставила на 60*-правда получается подольше -часа 3,5 получалось, хотя сегодняшний на 65* на 2 часа, получилось 765 гр. Отвесила и немного еще пригрузила -

Надо организовать перепроизводство, чтобы и туда,

Вот-вот, завтра опять за молоком идти

Приготовила сегодня супчик постный из замоченных половинок гороха за 6 минут. Чуть сама в обморок от таких скоростей не упала))
Обжарила лук с морковкой и все сразу закинула. Когда приготовилось, спустила давление и закинула укроп. Сижу наслаждаюсь на завтрак супом. Тк аромат улетный))

Девушки, а я тут перешла с D1 на D2 и никак не могу приспособиться. Моя старая самостоятельно сбрасывала давление за 10-15 мин, а новая не даёт открыть крышку чуть ли ни целый час. Больше 30-40 мин точно. Все с ней перевариваю. Это у всех так?

Моя тоже долго стравливает. Уменьшаю время готовки, и если быстрее надо, то через 15-20 минут после завершения открываю клапан-утяжелитель.

VRad, странно, у меня как раз где-то 10-15 минут и падает. Д2 вроде.

Моя старая самостоятельно сбрасывала давление за 10-15 мин

Может, новая просто более герметичная?
У меня время сброса давления зависит от содержимого. Если полная кастрюля супа - да, минут 30, а то и больше. Причем, в таких случаях не люблю принудительно стравливать - брызгается через клапан, мне так не нравится.
А если, например, тушеное мясо - меньше половины кастрюли и жидкости немного - тогда минут за 15 может разблокироваться, да и принудительно спустить пар минут через 5-7 после выключения тоже не в лом.

Приготовление риса с овощами без воды

А я вчера сделала такую вкусняшку!! Слоями: лук (2 шт среднего размера), морковка ( 2 шт среднего размера, на крупной терке), перец сладкий (у меня запеченный, и замороженный) порезанный соломкой, рис (около стакана), кабачки (из морозилки, кубиком) и баклажаны (запеченные и тоже из морозилки - 3 шт средние). Сверху - помидоры из морозилки (3 шт)(порезала кубиком, без кожицы). Слой риса совсем немного присолила, посыпала сверху специями и сверху всех слоев полила 3 ст л растительного масла (я совсем чуть-чуть на дно тоже масла налила). Готовила на режиме «овощи» в Штебе 15 мин. Воды не добавлять вообще! Овощи дадут сок и его хватит, чтобы приготовился рис.
Муж сказал, что бомба!!! Я тоже в восторге.
Попробуйте, это очень вкусно!

Этот рецепт я всегда готовила из свежих овощей, а сейчас решила приготовить из замороженных. Теперь буду всегда готовить так, не ожидая свежих.

У меня время сброса давления зависит от содержимого

Очень может быть. Вчера с супом была такая история.
А пару недель тому назад в кашу разварила мне цветную капусту, которую готовила «как всегда». Не пришло в голову сразу стравить.
Думаю, может быть на 0,3 попробовать готовить. Никогда не пробовала.

VRad, у меня тоже зависит от содержимого -суп открывается дольше но обычно минут 20 максимум

Доброго дня!
Вот приобрели вышеуказанную мультиварку, сейчас осваиваем. Раньше Moulinex Cook4Me была.

Сразу вопрос:

Решили купить еще и антипригарную чашу, но что-то нигде нет в наличии. Для Steba DD2 XL.
Может есть замена какая-то, аналог или может кто знает, где оригинал купить можно (в Москве).
Ветку просмотрел, но что-то сходу не нашел. Может есть уже решение.
Спасибо заранее.

novogen, hlebopechka.ru...
Я тут писала раньше про чашу, если что -спрашивайте еще
Хотя... маловато мне 2 чашки -одну надо бы под молочку - сейчас ее ставлю постоянно. И крышку взяла бы еще одну, вырезать под ветчинницу-она у меня видимо чуть выше из-за ручечки.

kartinka,
Нашел модель чаши, про которую вы писали (артикул LLIP-6L)
не могу ссылку вставить.. движок форума не дает новичкам ссылки вставлять.
Так нет ее в наличии тоже Я поставил «Уведомить меня», может появится...
Может кто знает, от каких еще моделей можно поискать?

Подходят к 6 л чаши от Ленд лайфа 6л.

novogen, Анатолий, вот и я почти месяц искала -этот сайт, единственный, кто предложил... а Вы спросили, как долго ждать? Напишите им, мне на все вопросы ответили практически сразу, и доставка была быстрой. Я только сразу не подумала про третью крышку (что бы подрезать под ветчинницу) -заказала только чашу с крышкой. А без тефлоновым чаши-не жизнь, без нее очень многое не приготовить, я пробовала. Единственный пока спомоб-готовить в какой либо кастрюльке -вставки внутрь стальной чаши. По типу водяной бани. А насколько я помню, эта чаша как раз под 6литровый ЛендЛайф

Добрый вечер. Никто не обращал внимание - как в нержавейковой чаше творог получается? Мне все время тефлоновая попадалась по руку, а тут сделала в металле. Заквасилось вроде бы нормально, стала подогревать - никак сгусток не собирается. 80°, 90, 95... Безрезультатно. На молоко грешила, даже мысли о неисправности печки пробегали. Потом думаю - может она не прогревается как надо (тем более полная была). Перелила в тефлоновую - на дне свернувшееся перегретое молоко было. Через час на 80° у меня был неплохой сгусток. Может, конечно, совпадение, но больше в нержавейке делать не буду. И йогурт тоже, хотя он у меня, кажется, в любой чаше хороший.

Marpl,
Спасибо, нашел чашу для land life, попробую заказать. Отпишусь здесь обязательно.

kartinka,
Марина, я на том сайте пока что просто кнопку нажал «Уведомить о поступлении», пока не писал им, только сейчас до форума добрался
Вот, попробую по совету Marpl, чашу для land life заказать, вроде нашел и в наличии, но на самом ли деле это так, покажет только время.

Duhka li, сейчас ставлю творог постоянно. Молоко заквашиваю прямо в стальной чаше. Смотрю по сгустоку-на время не ориентируюсь. Все отлично, вот только сегодня отвесила -творог обалденный. Ставлю 3-3,5 литра молока. Молоко было магазинное, вроде неплохое, но пока пробую разных производителей. Правда один раз было непонятное -время вышло -сгусток непонятный, добавила еще, опять непонятно, короче- варила на 65 * почти 8 часов. Самой интересно стало. Когда сливала-снизу ничего не прихватилось. Творог получился обалденно пресно-сладковатый и сыворотка тоже. Пытаюсь повторить (больше из за сыворотки)-ничего не получается. В тефлоне не делала ни разу. может не получилось из-за большой температуры? Я больше 70 * не ставлю

Я тоже делаю творог в любой чаше без разбора. Какая свободна в данный момент. Результат одинаковый.

Duhka li, как-то раньше Лена-Бижу писала, что в стальной чаше можно делать всё, но!!! её надо очень тщательно отмывать перед этим. Мне и мама когда-то вбивала в голову: чтобы молоко не пригорало к дну при кипячении и по., надо чтобы дно было абсолютно обезжирено и перед тем, как залить молоко, смочить кастрюлю.
Возможно, нижняя часть продукта сразу схватилась и всю температуру аккумулировала на себя. Я ни разу не физик, но мне так каааатся...

Девчоночки, спасибо, может я правда творожок перегрела? Ставила 80° на час, возможно надо было меньше, но подольше. В общем, надо будет ещё поэкспериментировать, может чаша и не виновата.
P.S. А творог все равно вкусный получился, хотя и чуть перекис пока я с ним возилась.

Duhka li, если творожок перекис-его можно сварить в молоке или воде (в воде не пробовала) отвесить и расплавить на сыр а вот на плите я всегда варю на высокой температуре, думаю 80*так точно есть.

Я нашла чашу тефлоновую только на озоне. Но в наличии нет пока. Жду уведомления. Честно скажу, что уже она мне и не нужна собственно. Все готовлю в стальной. Единственное, я не пеку. Считаю, что в духовке без заморочек и со всех сторон загорелое. Может это важно тем кто на даче без духовки. Зажарку делаю тоже в ней, но мы особо жаренное не едим. Поэтому лучок для супа спокойно бросаю в стальную кастрюльку. Кашу порционно варю в суповых чашках. Скажите, что кроме выпечки не позволяет вам делать стальная чаша? Может я что то упускаю вкусненькое))

Мама_Алеко, Лена, а под суповые чашки что подставляешь? И сколько помещается?..

Артикулы совместимых сменных чаш для мультиварки

С сайта roboshop biz, где я пытался заказать тефлоновую чашу с артикулом LLIPC-6L и ее не было в наличии
пришло письмо с возможными вариантами замены.
На этом сайте это артикулы:

MCP-6 Сменная чаша с тефлоновым покрытием для мультиварки-скороварки на 6 литров (Redber),
LLIP-6L Сменная чаша с бронзо-тефлоновым покрытием для мультиварки-скороварки на 6 литров,
AIP-6СAW Сменная чаша с белым керамическим покрытием и паровой пластиной для скороварок на 6 литров.

Может кому то будет полезно.
Сам заказал чашу для Land Life на сайте medhoz ru. В понедельник должны привезти.

У Ленд Лайфа родная чаша с бронзовым покрытием, значит из вашего списка она тоже подходит.

LLIP-6L Сменная чаша с бронзо-тефлоновым покрытием для мультиварки-скороварки на 6 литров,

Так это вроде она и есть подумайте насчет крышки к чаше, может родной одной, которая идет под стальную маловато будет? У меня одна крышка всегда занята молочкой, одну надо бы приспособить под ветчинницу -но пока жааалко (да и тогда я вообще останусь без крышки) и еще одну бы собственно как крвшку-если что приготовленое закрыть.

kartinka, Марина! Так для ветчинницы специальная крышка продаётся. Тогда и ничего приспосабливать не надо (имея специальную).

Duhka li, я ставлю 65* 2-2,5 часа -зависит от разного молока. Сегодня сыр делала из своего творожка -правда пожалела творога-а то была бы двойная порция.
Брусочек вышел 400 с хвостиком. Маленькая собачка не поняла -она приготовилась кушать -а ей только дегустация досталась. Обиделась, ушла под одеяло.






Маша Иванова, крышка то специальная существует, но не факт, что по диаметру она точно подойдет -у меня, например, ветчинница немножко, но уже, зато сама она выше, а эта стоит рублей 100, +доставка в один адрес. Хотя я со своей приспособилась, из -за ее высокой ручки, так что бы крышку штебовскую закрыть, а была бы 5л чаша -номер бы не прошел. Так что всех сторон выходит+

kartinka, У меня в комплекте шла крышка пластиковая, я в ней дырку вырезала для тескомовской ветчиницы. А вместо этой крышки использую или плоскую большую тарелку, чтобы сверху что то поставить или обыкновенную крышку от кастрюли.
Можно сверху поставить ещё одну чашу, а между ними силиконовое кольцо (на форуме девочки такую идею давали, не знаю, кому спасибу говорить)

девочки такую идею давали, не знаю, кому спасибу говорить

Дык Ленке же Тимкиной. Вот здесь:
Ветчина «Индейка в тюбетейке»
И я только так и варю.

Привезли чашу от Ленд Лайфа (YBD/YBW60-100A) отлично подходит.
Спасибо большое за помощь!

Мама_Алеко, Лена, а под суповые чашки что подставляешь? И сколько помещается?..

Ничего не ставлю. Прямо в кастрюльку кладу и водой заливаю до уровня жидкости в чашке.



kartinka, сыр какой знатный. А где подсмотреть рецепт?

Мама_Алеко, про сыр-это я делала на плите -Штебик был занят ветчиной и рулькой. Сегодня уже остались крошки -и Штебик освободился -попробую в нем, так все просто-на бане плавлю творог, яйцо, соль и сода- как раньше делала, получается, как говорит муж-как раньше Орбита, как по мне-так нет, не орбита, что то есть-но не похоже, подружка говорит тоже похоже только консистенцией, мне нравится, и так и с приправами и с зеленью и ветчиной. Сделаю в Штебике -отпишусь.
.novogen,

Мама_Алеко, про сыр-это я делала на плите -Штебик был занят ветчиной и рулькой. Сегодня уже остались крошки -и Штебик освободился -попробую в нем, так все просто-на бане плавлю творог, яйцо, соль и сода- как раньше делала, получается, как говорит муж-как раньше Орбита, как по мне-так нет, не орбита, что то есть-но не похоже, подражка говорит тоже похоже только консистенцией, мне нравится, и так и с приправами и с зеленью и ветчиной. Сделаю в Штебике -отпишусь.
.novogen,

А что значит плавить? И какое соотношение продуктов? Можно в личку, чтоб тему не засорять. Я могу и на плите

Девочки, не знаю где лучше спросить, Машенька, напишу тут, если нельзя-уберу остается много сыворотки. Куда вы ее используете. У меня хлеб, напиток, дочке для умывания, все равно остаток пополняется в морозилке. Что еще?

Что еще?

Замачивать крупу (овес, перловку) перед варкой для устранения фитиновой кислоты в оболочке зерна. Она препятствует всасыванию магния, кальция, цинка, железа в кишечнике.

kartinka, Марина, блины шикарные на сыворотке. Ещё у Омелы есть рецепт хлеба на непроцеженной сыворотке. Тоже очень вкусный!

Svetlenki, в тесто использую, вот собираю, куда еще

Чучелка обмолвилась, что можно соусы делать на ней, но я ещё не пробовала... соусы к мясу, котлетам...

kartinka, мой вариант не подошел?

Анна1957, вот насчет замачивания -не думала, сегодня же попробую



Svetlenki, про соусы тоже сегодня погуглю -опять вышло литра 3, надо пристраивать, подружки напрочь отказались, муж сказал, что пытка сывоторкой - стакан в два-три дня максимум, с сахаром и вареньем

А мне хлеб на сыворотке как-то не очень... Предпоследний сделала почти пополам с водой, но и то структура оказалась какой-то липкой и рваной, поднималось тесто плохо и корка мне не понравилась. По чуточке подливать ещё куда ни шло, но не более того.

Скоро окрошка пойдёт - туда сыворотку можно. Но только для вкуса мы чаще делаем творожок сладким, из слабо скисшего молока. А в окрошку хотелось бы покислее. ((

А так да, у меня в одной морозилке ещё с прошлой весны запасы сыворотки скитаются.

Кстати, волосы хорошо сывороткой мыть. Но у меня летом молоко деревенское и сыворотка только летом.

Друзья, у меня опять вопрос. Если не сюда, то скажите куда написать.
Дано:Steba DD2/XL. Сегодня поставили на программу овощи- с закрытым клапаном.
Давление не набирает, уходит через клапан. 15 мин как было так и остается на дисплее.
Выключили из розетки мин на 15. Теперь при включении включается всегда эта программа и начинает греть. Ни на какие кнопки не реагирует.
Такое ощущение, как будто зависла, выключение из розетки не помогает.
В ремонт? Или можно что то самому сделать?

Напишите S-t. Он от официалов у нас.

Сброс зависшей программы и проверка клапана

Steba DD2/XL. Сегодня поставили на программу овощи- с закрытым клапаном.
Давление не набирает, уходит через клапан. 15 мин как было так и остается на дисплее.
Выключили из розетки мин на 15. Теперь при включении включается всегда эта программа и начинает греть. Ни на какие кнопки не реагирует.
Такое ощущение, как будто зависла, выключение из розетки не помогает.
В ремонт? Или можно что то самому сделать?

Анатолий, после запуска программы, пока она не закончилась, Штеба реагирует только на одну кнопку, нижнюю левую - Старт/Стоп. Если выдернуть из розетки - это не означает полный «ресет», т. е. перезагрузку к начальному дежурному режиму. Прибор имеет «память» и продолжит работу программы с того момента, на котором прервалось электропитание в случае подачи электричества.
Тот факт, что давление не набралось - надеюсь, рукоятка клапана смотрела вправо от крышки, в положении чёрной точки? Если что, снимите и проверьте клапан. Надавите на нижнюю металлическую часть, чтобы она вдавилась в чёрную пластиковую оправку. Иногда так бывает, что металлический сердечник немного вылазит и не даёт клапану занять нужное положение в гнезде.
А вот почему не реагирует кнопка Старт/Стоп? Она и только она должна отменить действие запущенной программы... Что-то с кнопкой? Не контачит?
Попробуйте отключить электропитание не на 15 минут, а на несколько часов, или даже больше суток... Может быть, тогда прибор перейдёт в дежурный режим...
Если прибор новый, можно и в СЦ обратиться, пусть там проверяют и кнопки, и клапан.

Сегодня поставили на программу овощи- с закрытым клапаном.
Давление не набирает, уходит через клапан. 15 мин как было так и остается на дисплее.

А ЧТО Вы туда поставили? Жидкость на дне была при этом? Если её было очень мало, то недостаточно для «парового удара» по поплавковому клапану. Тогда или добавлять воду, или активно перемешать содержимое и быстренько накрыть крышкой - в таком случае практически всегда происходит повышенное парообразование, которого хватает для поплавка.

Но если мультя не реагирует на кнопку «Старт/Стоп», то это плохо, тащите в магазин.((Даже перезагрузка (не помню, сколько там в памяти предыдущая программа держится, минут сорок, что ли..) не панацея, потому что дефект вылезет снова.



Но вообще-то программа умеет включаться (начинать обратный отсчёт) по температуре (пример - выпечка хлеба/тортов, где пара для клапана нет, а отсчёт включается). Значит, содержимое не успело настолько прогреться. Так что снова всё упирается в содержимое, о котором Вы умолчали.))

Поставила тефтельки, залила их сывороткой, вернее на ее основе делала заливку. Получилось совсем вкусно именно в тефтельках со сметаной. Маленькая собачка осилила 1,5 тефтельки-показатель Спонтаннный соус-заливка вышла так себе. В принципе не плохо, но до этого была солянка и кислые щи-поднадоело уже, хотя потом можно повторить. Одна радость-на 2этажа тефтелек ушла большая часть сыворотки, хотя 1,5 литра ушло в морозилку.

Если что, снимите и проверьте клапан. Надавите на нижнюю металлическую часть, чтобы она вдавилась в чёрную пластиковую оправку. Иногда так бывает, что металлический сердечник немного вылазит и не да

Alex_Fil, имеется в виду чёрный клапан и снять его надо сверху крышки?
А то у меня со старой штебой, которую буду ремонтировать, бывает такая же проблема. Пар выходит из дырочки слева от чёрного клапана.

Принцип работы и диагностика клапанов скороварки

Alex_Fil, имеется в виду чёрный клапан и снять его надо сверху крышки?

Валерия, именно большой чёрный клапан я имел в виду. Которым мы выпускаем пар принудительно. А та дырочка слева - это клапан-поплавок. Он является элементом блокировки открытия крышки, когда в чаше имеется избыточное давление. При закипании воды из него некоторое непродолжительное время идёт пар, затем, набираемым избыточным давлением, этот клапан приподнимается, силиконовая шайбочка снизу клапана прижимается к крышке, пар перестаёт выходить из штока этого клапана, давление продолжает расти до рабочего значения, а поднятый поплавок не даст открыть крышку - такая там «хитрая» конструкция, имеющаяся практически во всех скороварках подобного типа.
Если у вашей Штебы из «поплавка» пар выходит постоянно, даже когда он приподнят - может быть, есть дефект силиконового колечка? Хотя у Штебы оно надёжное, прочное, потолще немного, чем у других производителей. Но, проверьте его и сам шток-поплавок, и то место (отверстие), где двигается сам поплавок. Там ничего сложного нет и ломаться, по большому счёту, там нечему...

Alex_Fil, Алекс! Много про это уже писали, но когда понадобилось, найти не могу. Подскажите пожалуйста ещё раз, если можно. В Штебе 2xl последнее время во время приготовления в течение всего времени работы программы потихоньку стравливается пар из чёрного клапана. Это после набора давления уже. Шипит потихоньку и пар чувствуется, если руку там подставишь. Прочищала-мыла весь клапан. Результата никакого. Что надо сделать. Есть ещё один вопрос, но уже после первого его задам, если можно.

Диагностика датчика давления и травления пара

Елена! Если с механической частью клапана и со штоком, на который насаживается клапан, всё в порядке и никаких дефектов нет, тут может быть причина в ином. Внутри скороварки есть датчик давления, который должен отключать ТЭН при выходе на рабочее давление. Если давление будет превышать рабочее 0,7 b - возможно, чёрный клапан будет подтравливать пар, ведь, по сути, это грузик определённого веса, закрывающий отверстие в штоке. Если давление вырастет выше номинального, веса клапана будет не хватать, чтобы сдерживать пар. Пар будет слегка приподнимать клапан, выходя с шипением наружу.
Может такое случится, что датчик давления слегка «разрегулирован» - срабатывает не на 0,7 b, а на чуть большем значении... Проверить можно, без продуктов, просто с водой, набрав давление и если есть шипение из чёрного клапана, быстро отключить режим с давлением и включить режим Томление или Подогрев - на которых можно наблюдать температуру датчика. Обычно, давлению 0,7 b соответствует температура 115 градусов. Если температура выше, например 119 градусов - это уже давление 0,9 b.
Трудно судить о неисправностях, не видя собственными глазами сам прибор, клапан и другие детали протсходящего, может, я и ошибаюсь, а с вашим датчиком давления всё в порядке, может, всё же дело в каком-то дефекте клапана, царапина на посадочном гнезде штока, которое затыкается конусом клапана...
Проверяйте всё тщательно, осмотрите чуть ли не под лупой детали клапана и то место, куда клапан садится. И, как я тут уже советовал, проверьте металлическую часть клапана, вставлена ли она до упора в пластиковую оправку с рукояткой. Иногда она немного вылазит из оправки и это мешает клапану занять правильное положение в посадочном месте.

Alex_Fil, а можно ещё вопрос?
Моя старая штеба выключилась в процессе готовки. И все. Со шнуром все в порядке.
Какие могут быть варианты поломки? Полетела плата?

Ремонт питания и поиск термопредохранителей

Валерия, не факт, что именно плата неисправна. Внутри есть термопредохранители, идущие от гнезда, в которое втыкается шнур, в сторону силовой платы. Получается, именно через предохранители питание 220 В поступает на плату. Если по какой-то причине они сгорели - скороварка потухнет и не будет включаться, само собой. Где-то или в этой теме или в теме DD1 я выкладывал фотки внутренности Штебы, там видно, где искать предохранители... В любом случае, лезть туда должен человек, имеющий навыки ремонта электротехники, нужен ещё и тестер-мультиметр для проверки электродеталей...
Для начала, отключаем шнур питания от Штебы, переворачиваем, откручиваем два самореза на металлической пластине, прикрывающей дно скороварки, откидываем пластину в сторонку и далее смотрим...

Вот, сфотографировал Штебу в том месте, где термопредохранители.






Их два, они в белых изоляционных трубочках из стекловолокна. В разрыве проводов синего и красного цвета, которые идут от гнезда питания до силовой платы. Их надо «прозвонить» в первую очередь, перегорание любого - и скороварка не включается. Почему перегорели - другой вопрос. Или из-за перегрева, или сама деталь оказалась бракованная, просто перегорела без перегрева - тут уже ванговать надо...

Alex_Fil, Алекс! Огромное спасибо! Воду «поготовлю» на разных программах, но, думаю, что у меня как раз что-то с датчиком давления или ещё с чем, так как сказала, что есть ещё и второй вопрос. Обратила вниманИе, что в последнее время по окончании программы с давлением и автоматическом переходе в подогрев на табло высвечивается температура порядка 190 градусов. Хотя раньше всегда она была где-то 106 градусов. Температура достаточно быстро снижается до цифр 115-110 градусов и дальше уже понижение температуры идёт обычными темпами. На качество продуктов приготовленных это не влияет, но если что-то готовится, напр, на режиме каша, то после снижения температуры до 110 градусов начинаю давление стравливать принудительно, иначе всё перепреет, тот же плов, к примеру.

В общем, на всю ночь была мультиварка выключена. Включаю- все тоже самое. Никак не сбрасывается программа, на кнопки, в тч. на СТОП не реагирует.
Придется в ремонт везти. Дня три поработала

novogen, Анатолий! Так а вы написали Штебовичу (S-t)? Пропустила, когда она куплена у вас и в каком магазине? Может лучше её назад сдать, в магазин?