Тестораскатки-лапшерезки (выбор модели, возможности, отзывы)

Различия моделей Imperia: моноблок и съемные

Дорогие девочки, помогите разобраться, хочу купить маме лапшерезку Imperia, на всем известном сайте Marcato нашла аж 4 варианта:

• Imperia Titania 190 паста-машина лапшерезка - тестораскатка 3290 р.
• Imperia pasta machine sfogliatrice 150 mm механическая тестораскатка бытовая тестораскаталка для дома 3290 р.
• IMPERIA IPASTA T.2/4 домашняя лапшерезка-тестораскатка для дома 3590
• Imperia sp-150 домашняя лапшерезка-тестораскатка для дома раскатка для теста и резки лапши 3590

Чем они вообще отличаются друг от друга, кроме того, что какая-то сделана в Италии, а какая-то в Китае? Подскажите пожалуйста, одна надежда на вас:)
UPD: С первыми двумя разобралась, осталось понять разницу между 3 и 4 моделью:)

1 отличается от 4 тем, что является моноблоком (тестораскатка и лапшерезки в едином корпусе), к которому можно докупить другие виды насадок, у 4 лапшерезка уже в виде съемной насадки. То есть, другую насадку на Титанию навешивают вторым ярусом, на сп150 - вместо штатной лапшерезки.
2 и 3 не изучала.)) но 3, по информации НЕКОТОРЫХ сайтов, сделана в Китае

Fotina, Светлана, а можно поподробнее и с «картинками» про поломку. Я тоже такую сцепила на Озоне, разок попробовала, но тесто было довольно мягкое, от Ромы - домашняя лапша, поэтому особых проблем не возникло. Только нарезанную лапшичку приходилось все-таки разделять.
Теперь вот начиталась твоих мытарств и репу чешу. Меня и так муш запилил, как узнал, что я «аж 2600" за все отдала (машинка и сушилка), так, если еще и сломается, то страшно подумать...

Инструкция по ремонту регулятора валов

ой, девочки, у меня беда. Сломался регулятор толщины, валы не фиксирутся, кое как тесто докатала держа руками регулятор. Обидно, блин..

здравствуйте) помните я жаловалась?)
Какое то время пользовалась, придерживая регулятор, но в один прекрасный момент и это стало не получаться, валы расходились при малейшем усилии, и я психанула)) Взяла набор отверток и стала смотреть, что же открутить, а крутить то там в принципе нечего)
Сняла заглушку с ручки регулятора толщины, и открутила болтик) вобщем покрутила повертела и поняла, что моя беда именно в этом болтике, я его подкрутила и всё заработало))

девчата, смотрите какие Краффины напекла сегодня... с помощью тестораскаточки... раскатала до 7.. тоньше не стала...



вот по этому рецепту

угощайтесь!

Людмила, ты бы попробовала, какие они вкусные!. необыкновенные))))))))))))) чесслово... и очень удачная помощница тестораскатка... разве ж скалкой я б так прокатала?.. никогда)))))))))))))

. с помощью тестораскаточки... раскатала до 7.

Тоже катала их и тоже на 7, дальше было стремно.. Но тесто было идеальное после раскатки.. понравилось..

Галина, да я тоже застремалась...

тесто было идеальное после раскатки.

а ровное какое, да?.. прям полосочку намазала маслицем и вперед!

Mila1, Людмилка, ты не думай, а делай... я в хлебопечке тесто месила на программе пельмени или лапша... два раза... сначала просто месила, а потом положила мягкое масло и снова программу включила.. после второго замеса так и оставила в ХП, пока окно на кухне мыла... а потом дело техники... Люда, все очень быстро, так что давай, не боИсЬ... мы поддержимё если что)))

девочки, одолевают меня сомнения, расскажите, у кого империя титания, на самой последней ячейке насколько тонко катает? Мне чето не хватает этой тонкости, на пельмени докатывать приходится... Это у меня она такая или для этой модели это норма?

Сравнение качества сборки: Китай против Imperia

Fotina, Светлана, а можно поподробнее и с «картинками» про поломку. Я тоже такую сцепила на Озоне, разок попробовала, но тесто было довольно мягкое, от Ромы - домашняя лапша, поэтому особых проблем не возникло. Только нарезанную лапшичку приходилось все-таки разделять.
Теперь вот начиталась твоих мытарств и репу чешу. Меня и так муш запилил, как узнал, что я «аж 2600" за все отдала (машинка и сушилка), так, если еще и сломается, то страшно подумать...

Марина, я сегодня достану машинку, и зафотаю, что стало с накладками на валы.
Хотела выкинуть, да жаль стало))) Вдруг удасться исправить - на дачу поедет. Насадки, опять же, в ассортименте...
Да и к насадкам претензий нет, в принципе. Попытаюсь научиться делать равиоли. А для лазаньи хорошо разрезает.

А я заказала Титанию, уже два раза лапшу делала, и с ньокками бьюсь)). Вчера почти получились, но ребенок их не очень одобрил - все-таки толстоваты, поэтому немного резиновые. Попробую их из картофельного теста делать все-таки.

А, еще рядом две модели сфотографирую. Мне кажется, что отличаются заметно в плане добротности. Даже не знаю, как должен выглядеть Маркато, если я от Империи пищу от восторга))) (вспомнила, как в подростковом возрасте в середине 80х попала в Будапешт (отец военный, служил там несколько лет). Ходила, разинув рот, пялилась на витрины. Говорили, что мадьяры примерно с таким же лицом ходили по австрийским городам. И я не могла представить, НУ ЧТО ТАМ ТАКОЕ МОЖЕТ БЫТЬ ЕЩЕ ЛУЧШЕ в Австрии ).

Муж китайскую так и не видел еще, Титанию одобрил, но насадка для ньокков подверглась критике - если Титания цельнометаллическая, в насадке одна из деталей, ответственная за рисунок на ньокках, из порошкового металла. Типа - «не солидно»).

девочки, одолевают меня сомнения, расскажите, у кого империя титания, на самой последней ячейке насколько тонко катает? Мне чето не хватает этой тонкости, на пельмени докатывать приходится... Это у меня она такая или для этой модели это норма?

я толщину точно не скажу, но на 1 пальцы просвечивали сквозь лист. По-моему, тонко. Во всяком случае, меня устраивает - я вручную на пельменях толще раскатывала.

Девочки начиталась в вашей темке и себе тоже заказала тестораскатку с равиольницей из Италии, еще и оливковое масло заказала до кучи. Написали, что отправили. Ждемс!!!

Девочки, я новичок, добрый день. вот все перечитала по лапшерезкам... мечусь)
выбор между атласом 150 и маркато - ампиа150.
подскажите пожалуйста, есть ли к атласу или ампии возможность иметь съемный мотор?
хочется именно съемный, тк хочется понять для начала- потяну ли я крутить ручку руками.. и иметь возможность докупить мотор в случае чего)
и вопрос по равиольнице и сушилке? в наборе так понимаю их нет. надо дозаказывать, да?
работают ли обе модели с равиольницами? или только атлас? спасибо, если пнадоумите, что лучше взять. чтоб без возможных разочарований... цена немалая для меня.

. мечусь)

Не мечитесь, а купите с мотором, т. к. в наборе с мотором и лапшероезкой идет еще и ручка...
у меня вот такая модель...

Marcato-Nudelmaschine-Atlas-Motor-150-220-V-AT-MOT-220V-

мариелена, покупайте сразу и мотор. Я Атлас купила сначала без мотора, потом докупала. С мотором катать - это песня

Технические отличия и совместимость Marcato Atlas и Ampia

мариелена, мотор съёмный в любом случае на машинках!!!
НЕ съёмным он не бывает!!!

Равиольницы и сушилки в набор не входят! Надо покупать отдельно!
(если только это не какой-то спец набор с множеством насадок)

На Ампию никакие насадки крепить нельзя! Она идёт целиковая- раскатка и две ширины нарезки лапши!

На Атлас крепятся любые Маркатовские насадки (там для этого специальные пазы имеются!)

Девочки, у кого-нибудь есть такая лапшерезка? Как она в работе. Уж очень понравилась!

Электромакаронница Pasta Profi Рецепт, Инструкция

thumbnailUrl

Электромакаронница Pasta Profi Рецепт, Инструкция

Купить в магазине AgmaShop с доставкой по всей России: 8-495-777-96-89 (Москва) 8-812-494-88-96 (Санкт-Петербург) 8-800-333-89-80 (звонок для регионов бесплатный) С электромакаронницей вы сможете приготовить вкусную домашнюю пасту из самых свежих и…Тестораскатки-лапшерезки (выбор модели, возможности, отзывы) - 2103794

PT12M

True

2015-10-25T19:09:07+03:00

embedUrl

На видео всё чудесно выглядит, а на практике в быту? Есть у кого такая?

ИришкаБ, Ирина, а откуда заказали? Какую? И во сколько обошлась?

Заказывала в итальянском магазине, на первой страничке есть ссылка. Заказывала ATLAS 150 CROMO - home-made pasta machine - MARCATO, равиольницу и до кучи оливковое масло, все вместе вышло 111 евро, вот жду посылку

Заказывала в итальянском магазине, на первой страничке есть ссылка. Заказывала ATLAS 150 CROMO - home-made pasta machine - MARCATO, равиольницу и до кучи оливковое масло, все вместе вышло 111 евро, вот жду посылку

Ирочка, а по какой ИМЕННО ссылке можете подсказать? Там их так много Заказывать было легко?

На видео всё чудесно выглядит, а на практике в быту? Есть у кого такая?

Вот тут, у Танюшки спросите

hlebopechka.ru...

Ирочка, а по какой ИМЕННО ссылке можете подсказать? Там их так много Заказывать было легко?

http://www.italiaw**orldwide.com/ita/atlas150-marcato.html вот здесь, звездочки уберите. Заказывать легко, если сделаете подписку, то дают промокод на скидку 5 евро и за каждую позицию 1% скидка. Доставка дорогая, но все равно дешевле получается.

Уже приехала посылка, сегодня принесут домой, очень быстро оплатила в воскресенье, во вторник уже отправили и сегодня уже в отделении

Здравствуйте девчонки! Примите меня в свои ряды. Я стала обладателем тестораскатки и лапшерезки titania. Хочу приобрести равиольницу на нее, но хотела бы с Атласа на 18. Так тесто будет без отходов... но не знаю... они же разной фирмы производства, наверно не подойдут. Может кто сможет мне помочь в этом вопросе?

Девочки подскажите, кто лепил на равиольнице равиоли: начинки достаточно или маловато получается?

Может подскажите принципиальную разницу - Marcato Atlas 150 и IMPERIA iPASTA, последняя дешевле.
Насколько реально и беспроблемно делать на них равиоли.
P.S. И еще вопрос 150 или 180

Девочки нужна помощь. Первый раз делала равиоли на равиольнице, сказать сразу не получались. Первый раз одна из ошибкок, тесто расатала на 7 наверно тонковато, а потом на 6, но все равно местами рвались и по бокам не соединялись края на выходе. Делала с фаршем без добавления воды и раз добавляла в фарш воды. Подскажите мои ошибки?

Девочки нужна помощь. Первый раз делала равиоли на равиольнице, сказать сразу не получались. Первый раз одна из ошибкок, тесто расатала на 7 наверно тонковато, а потом на 6, но все равно местами рвались и по бокам не соединялись края на выходе. Делала с фаршем без добавления воды и раз добавляла в фарш воды. Подскажите мои ошибки?

Нашла ошибку, не правильно установила пластмассовую насадку для равиоли, буду исправляться.

ИришкаБ я хотела бы купить насадку равиоли. Подскажите, начинки мало получается в равиоли или нормально. Покупать или в ручную лучше?

ИришкаБ я хотела бы купить насадку равиоли. Подскажите, начинки мало получается в равиоли или нормально. Покупать или в ручную лучше?

Пока точно затрудняюсь ответить, сегодня с третьей попытки получились. Количество фарша зависит как вы будете утрамбовывать, я так понимаю. Я еще не поняла зря купила или нет, но руками лепить не хочу и есть у меня круг для пельменей по которому надо скалкой пройтись, но тоже не хочу с ним связываться. Надеюсь, что подружусь с равиольницей.

Но в теме есть же хоть кто-нибудь, у кого лихо получается пельмени на равиольнице делать?
Девочки, ну скажите же своё весомое слово. Даже если оно будет «фигня всё это, напрасно купила - не получается».))

Но в теме есть же хоть кто-нибудь, у кого лихо получается пельмени на равиольнице делать?
Девочки, ну скажите же своё весомое слово. Даже если оно будет «фигня всё это, напрасно купила - не получается».))

у меня дважды не получилось... Может проблема в тесте... пробовала с картошкой и творогом делать. А может и руки не от туда растут пока желания больше нет переводить продукты впустую.....

В теме все уже давно написано...

Дык тут же дебильный поиска почитай что и нет.((Читаю через пень-колоду по ключевым словам в варианте «на печать», а по ссылкам-то не перейдёшь.

*Анюта*, пасиб, добрый человек. Я вот сколько видео пересмотрела, а не пойму, как оно может получаться так, чтобы мясной сок в шов не попадал.

Лена, всяко бывает.. мои кривые ручки пока не дотянулись до равиольницы, потому и помоветовать пока ничего не могу...
Если память не изменяет, то в параллельной теме конкретно про равиоли подробно рассказывали девочки... и ошибки свои показывали...

Вопрос 7 и вопрос 20.

Аленка прошу прощения- где смотреть эту нумерацию

Пожалуйста!.
И, пожалуйста, внимательно прочитайте все вопросы, а ответы можно читаьь только на интересующие вопросы... там много интересного)))
Желаю удачи

Девочки, подскажите, пожалуйста, а в Германии можно купить настоящую итальянскую Маркато?

а в Германии можно купить настоящую итальянскую Маркато?

Можно... У меня по крайней мере написано маде ин Италия.. Хотя кто последнюю гайку закрутил, то и клеймо ставит «маде ин..«В моей итальянцы гайку закрутили, как сказал муж, что Китай однозначно, но.. ответ см. выше... Пашет хорошо, нареканий нет. Не все так плохо в общем-то... Просто имейте ввиду, что почти все производство размещено в Китае сейчас... но если это брендовая модель, то делают на совесть... У меня с мотором...

Можно... У меня по крайней мере написано маде ин Италия.. Хотя кто последнюю гайку закрутил, то и клеймо ставит «маде ин..«В моей итальянцы гайку закрутили, как сказал муж, что Китай однозначно, но.. ответ см. выше... Пашет хорошо, нареканий нет. Не все так плохо в общем-то... Просто имейте ввиду, что почти все производство размещено в Китае сейчас... но если это брендовая модель, то делают на совесть... У меня с мотором...

Галочка, спасибо за ответ. У меня просто сын в командировку в декабре едет в Германию, пока еще не знаю куда. Вечером позвоню, спрошу. А где их там смотреть? Куда направить? И сколько они там примерно стоят, с мотором и без? Спасибо.

У меня просто сын в командировку в декабре едет в Германию, пока еще не знаю куда. Вечером позвоню, спрошу. А где их там смотреть? Куда направить? И сколько они там примерно стоят, с мотором и без? Спасибо.

Мы по ибей покупали, поставка из Германии была. В разных частях Германии разные магазины... В Баварии, это рядом с нами одни, в районе Штутгарда напрмер другие.. Мне сложно так сказать... А цена одинаковая что на ибей, что в магазине, в магазине может чуть дороже быть. Моя с мотором стоила 95 евро, есть по 120евро, это все с мотором, без мотора -да вот ссылку посмотрите, для сравнения что да сколько...


может девочки из Германии, что подскажут... и где посмотреть...
Кстати это просто как вариант, если он будет в Германии неделю например, то партнеры могли бы ему по ибей купить раскатку и получили бы и отдали бы.. поставка по Германии быстро очень и есть бесплатно,...

Пусть у партнеров спросит. подскажут обязательно.
У нас в больших мебельных продаются, в типа Медиа Маркте не видела, в Сатурне не видела, бывают только ручные... Но в Германии могут быть специализированные итальянские магазинчики, видела в Штутгарде такой... мимо пробегала, заострила внимание.. В общем пусть спросит, подскажут...
На форуме кто-то покупал такую в Рф... полистай странички может наткнешься на ссылку...

сижу... опять читаю... в 45 раз

Не мучайся...

Всем привет!

Хочу купить себе простую лапшерезку-тестокаталку. Если дело пойдет, то может и дорогую куплю.

Присмотрела себе вот такую модель Kelli KL-4110.
18см., отзывы обычные, типа Германия, но производство Китай.
Еду на этой неделе в Мск, и собралась покупать.

А тут мне онлайнтрейд прислал бонусы к черной пятнице (судя и по остальным рассылкам, она много где будет), а у меня там и так было бонусов, решила посмотреть.

Там такой модельный ряд.
Wellberg 7481WB - 18см.
Wellberg 901WB - 15см.
Bekker BK-5200 - не нашла, разная информация.

И вот я теперь зависла. Вроде определилась где и почем купить, а теперь вот опять выбор.

Может кто-то знает что про эти модели/фирмы?
Что посоветуете?

Kelli KL-4110.

У меня келли на 15см, сломалась через неделю, валки встали враскоряку, муж разобрал ее всю, смазал и собрал. Больше года пользуюсь с удовольствием, прорезает лапшу не до конца, чуть разбираю руками на лапшины. А в общем меня она устраивает полностью, развалится совсем когда - куплю атлас с мотором.

Stafa, спасибо за отклик.
Конечно, не хочется, чтоб сломалось, хотя и я сама смогу разобрать.

Решила, что пока не готова под 10 тыс. тратить на вещь, про которую не знаю - будет пылиться или буду пользоваться.

Буду думать до завтра, и какую-то закажу. Они +- в одну цену - 1100-1300.

Вот поэтому я и купила дешевую, чтобы понять. Но пользуюсь ей периодически, лапшу нарезаю и в морозилку ее, как кончается - опять делаю. Раза 3-5 в месяц.

модель Kelli KL-4110.
18см., отзывы обычные, типа Германия, но производство Китай.

Не Германия... скорее всего что-то левое.. Так же как Vitek Австрия... Такой фирмы в Австрии не было никогда... Муж был крайне удивлен, когда в магазине в РФ увидел данную фирму.. Зерагестрирована может быть в Австрии, 20минут и фирма.. а выпускать могут где угодно..

Сегодня заказал на этом сайте лапшерезку за 990 руб, попробуем домашней лапши.

Обоснуте!

Доброго времени суток!
Надеюсь скоро вольюсь в ряды тестораскатчиков-лапшерезов
Заказала Атлас с моторчиком - жду - не дождусь.

Кстати, в магазине 8магазин. ру на тескому скидка 30%.
Часто упоминаемый многофункциональный нож - 702 рубля.

Сегодня на итальянском сайте скидка по коду IWW30, попробуйте, может получится

Здравствуйте. Слава богу нашел этот форум и эту тему. Молодцы! Прочитать все 178 страниц сложно, но бегло пробежал. Нашел много полезной информации. Но остались вопросы. Поможете разобраться?
Я собираюсь приобрести лапшерезку. Выбирать буду между маркато и Imperia.
 

• Что это за лапшерезка " " в чем ее отличие от из описания я вижу только то, что у первой две пары валов что это значит?. какая между ними еще разница. И обратите внимание там несколько раскаток с приставкой ОРИГИНАЛ.
  
• По описанию изготовлена в Китае, а все остальные в Италии в чем подвох и разница? Точно ли все остальные в Италии?
  
• указано, что толщина теста от 0,6 дл 4,8, в дополнительных параметрах (ниже в описании) 0,2 и 3 и как узнать реальную максимально возможную толщину и тонкость изготавливаемого теста для любой машинки?
  
• По описанию на этом сайте насадка MILLE GNOCCHI подходит к Titania. Это верно? Если верно то как крепить. Мне бы хотелось пользоваться такой насадкой.
  

• Правильно ли я понимаю, что насадки подобной MILLE GNOCCHI у Маркато нет?

И вообще! ЧТо лучше Маркато или Империя???

У меня есть обе- и Маркато и Империя. Обе очень хорошие. Единственно на Маркато моторчик вставлять поудобнее что- ли. Но и в Империи первый раз разберёшься, и тоже легко. Империю купила потому, что на неё насадок побольше.

Да, как раз из-за этих насадок я и купила Империю. Крепятся обыкновенно, сверху, как и все остальные насадки. Только делать ньеки (клецки) и равиольки надо вручную, без мотора (я вначале не поняла и загубила переходничек к моторчику).

Девочки, а в Москве где можно купить Маркато Атлас? Вот думаю может сына попросить? Но он ведь рассматривать ничего не будет поэтому хотелось бы из проверенного места

Девочки, а в Москве где можно купить Маркато Атлас? Вот думаю может сына попросить? Но он ведь рассматривать ничего не будет поэтому хотелось бы из проверенного места

Может позвонить и спросить у них продают ли если заехать...

Mila1,

это как раз плохой магазин, его обсуждали. На проверенные, ссылки у Омелы во втором посте.
Хотя бы их перечитайте (первые 2 поста) перед покупкой.

Mila1, я не знаю понятно, что за магазин, но позвонить туда можено же и спросить продают они за нал прям со склада, если таковой имеется у них. Может же быть, что они работают только под заказ, и складских помещений у них нет.. За«погляд» денег не берут же...
Мы покупали по немецкому ибей, тоже кот в мешке, никто не скажет хороший продавец или нет, смотришь только процент какой у него позитивный отзывов.. и все.. А что китай, он и везде китай. я уже говорила, что кто последнюю гайку закрутил, тот и клеймо ставит, маде ин... надеяться, что прям поставкой из италии ну мягко говоря наивно было бы.. во всяком случае в моем варианте точно китай, хоть и италия написано...