Мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024

Галина, еще и лапшу отварила круто! А как вы думаете, тесто на бисквит или лапшу (в небольших) кол-вах замесит?

Галина, рецептик в студию!

Инструкция по варке лапши: пропорции и режим

kubanochka
Mar_k
Девочки дык рецепта то как такового нет, воды налила 0.5 кувшина на глаз, довела до кипения, закинула лапшу и 5-7 минут на высоком нагреве, она то кипит, то перестает, видимо датчик срабатывает, верхний колпачок открыт....., все, откинула, добавила масло и специи для пасты,(я из Италии привезла)..... главное, что вода там мгновенно закипает, на плите дольше.....:-)

тесто на бисквит

На бисквит однозначно! На лапшу нужно попробовать, но по-идее должно получиться. Я сегодня хотела бисквит испечь, т. к. крем вчера остался. Но у нас было стихийное бедствие, как его там... Ледяной дождь. Все в ледяной глазури. Деревья в городе попадали, в некоторых местах с корнем повыворачивало. Света не было, воды не было, только с час назад, как дали. Поэтому сегодня и работать не работала, и не готовила ничего. Выходной однако... Сплю с книжкой в обнимку целый день.

Даааа, вот размерчик то меня и останавливает, хочу, но не могу. У меня так же будет, если что, под полку впихивать.

Lerele, да выдвигать его в любом случае придется. И не потому, что у вас, как вы говорите, шкафы низко висят. Мои - на стандартной высоте. Просто, при готовке удобней, когда блендер ближе к вам стоит, а не у самой стены. Он же высокий и тянуться не удобно, мне, во всяком случае. Другое дело, если есть свободная стойка для девайсов, тогда проблем нет. Покумекав немного, я решила, вроде вас, тоже небольшое перераспределение техники по кухне сделать. Отправлю Профикушку к другой технике на подоконник. Там он будет жить и работать. А малявку-сиротку Борчика переселю к чайнику-родственнику из семейства Борков. Пока он меня не доконал до валокордина своими разнесчастными габаритиками.
Остаётся одна проблема: у меня теперь есть бАлшое свободное место еще для одного, тьфу ты, прости Господи, девайса! Пипец, короче! Мне порой кажется, что это НИКОГДА не кончится!!!
 SОООООOOOS!!!

Остаётся одна проблема: у меня теперь есть бАлшое свободное место еще для одного, тьфу ты, прости Господи, девайса! Пипец, короче! Мне порой кажется, что это НИКОГДА не кончится!!!
 SОООООOOOS!!!

О, горе, горе!!! По-моему, на нашем форуме такую проблему решить можно в два счета. Причем даже выдерживая дизайн остальной техники на кухне.
У тебя контактный гриль есть? А СуВидница?

Всех получивших своих Профикукушек поздравляю с воссоединением с Мечтой!

Ленусь, спасибо! Мы все теперь в одной Профикушной команде!

А СуВидница?

Гриль есть, сувидница... Спаси и сохрани! Она мине не нужна. Я пока не врубаюсь в энто дело!

Все, муж готов! Посмотрел, как я тихо вздыхала пару вечеров, ничего не прося, и говорит, закажи уже и не вздыхай. Так, что перехожу к активным действиям. Скоро к моему грилю Профикуше, приедет блендер Профикук!

сувидница... Спаси и сохрани! Она мине не нужна. Я пока не врубаюсь в энто дело!

Без комментариев... Ветчина из свиной корейки в собственном соку «sous-vide»

Так, что перехожу к активным действиям. Скоро к моему грилю Профикуше, приедет блендер Профикук

Ань, а ты здесь заказывала? http://www..ru/goods/446305

Сварила грибной крем-суп. Скуснааа!

Сварила грибной крем-суп. Скуснааа!

И вкусно и оформила так миленько..... прямо полянка грибная....
Девочки спросить хотела, как моете сам стакан, я сегодня так палец резанУла жуть просто.........

Воды налила, блендарнула и готово!

Без комментариев...

Да, Тань действительно БЕЗ......, у меня ребенок плотно присел на су вид, и теперь прежде чем ехать к нам, звонит и спрашивает есть ли су вид? Во как......

Я вот не знаю, пропустила что ли А крем заварной был или нет?

Я вот не знаю, пропустила что ли А крем заварной был или нет?

Был, Манночка, был Смотрим в теме вместе с заварным тестом hlebopechka.ru...

Тебя так вообще тяжело заразить девайсами всякими

Ага, это правда Я даже больше скажу... я уже хачу это чудо, но больше, чем уверена, что так и не куплю его Хотя, конечно, заварные тесто и крем меня сразили

А чем этот Профикук лучше чем КП Орсон? У Орсона чаша из нержавейки, ножи разбираются и еще масса разных возможностей, как в ТМ...

 Таня-Рома, у вас же был Орсон, зачем вам еще и Профикук? Или Орсон не справляется с теми задачами, которые тут все ставят перед Профикушей?

Веечка, если нет ТМ или Орсона, то Профи Кук может очень даже выручить. По цене то он явно выигрывает. А если сравнивать его с другими суповарками, то тут он лидирует.

Сравнение блендеров Orson и Proficook

Таня-Рома, у вас же был Орсон, зачем вам еще и Профикук? Или Орсон не справляется с теми задачами, которые тут все ставят перед Профикушей?

Сама не знаю
Орсон массивнее, управление «сложнее» если можно так сказать, и так далее... пока стоит. Хотя и макарошки и картоху я в нем готовила, и кашу манную варила, всё понравилось. Для орсончика нужно место отдельное найти и постоянное, чего пока нет.
Профикуша меньше, легче, кастрюля стекло, всё видно на каком этапе и как готовится, управление «наивное» и простое - вот увидела... и загорелась!
Захотелось чего-то попроще Если есть орсон, нечего гнаться за профикушей, у того функций больше, нужно использовать.

И вобще, не шляйтесь по соседним темам с девайсами увидела соевую корову, пошла искать подобие, нашла и купила - заодно форум завела
Нет, кому нужна «корова», это самое то будет! А если есть типа орсонов - то это уже по второму кругу

Манна, ты у нас рассудительная))

если нет ТМ или Орсона, то Профи Кук может очень даже выручить. По цене то он явно выигрывает. А если сравнивать его с другими суповарками, то тут он лидирует.

Василиса-премудрая, вот истинная Василиса-премудрая!
Я вот теперь и КП Орсон хочу... Правда, ещё не очень хочу...

marlanca, я щеточкой прилагаемой мою, иногда губкой. Одним пальцем удерживаю ножи, т. е. они как бы под контролем, а губкой тру. Но это в том случая, если сразу не сполоснула стакан.

Сама не знаю
Орсон массивнее, управление «сложнее» если можно так сказать, и так далее... пока стоит. Хотя и макарошки и картоху я в нем готовила, и кашу манную варила, всё понравилось. Для орсончика нужно место отдельное найти и постоянное, чего пока нет.

Ну вот, теперь точно хочу...

Девочки, а на Профикушу посмотреть в Москве где-нибудь можно? Прежде чем заказывать, взглянуть так охота... Я бы и на Добрыню взглянула, но это по-моему вообще нереально.

Рома,
А, ну, хотелка - штука сложная и не предсказуемая, уж я знаю)))
Я просто про соевую корову и читать не стала, настолько для меня неаппетитно звучит. А Профикук. Звучит гордо))) я только понять не могла, что за ореховое молоко вы тут все делаете, думаю, мож мой ТМ не справится, если его только здесь готовят, а не в Орсоне. Но, ура, отлегло, все нормально))))

Vei, Лиз, я поэтому и не хотела Профикук, тк есть Термомикс)$
Слава богу, что что-то можно не хотеть))

Ага, мне теперь срочно нужно ехать за вакуум упаковщиком, насмотрелась на Танин су-вид, те перча тоже хочу. А в Борке ж этом новом на Мультиповаре температуру можно устанавливать правильную и надолго.

Ань, а ты здесь заказывала? http://www..ru/goods/446305

Лена, я что-то не поняла по ссылке, как посмотреть. Все свои последние приобретения заказывала в Newmans.

Ага, мне теперь срочно нужно ехать за вакуум упаковщиком, насмотрелась на Танин су-вид, те перча тоже хочу. А в Борке ж этом новом на Мультиповаре температуру можно устанавливать правильную и надолго.

А иде это в твоем Борке температура правильная выставляется и надолго? Я тоже хочу найти такое же в своем

Лена, я что-то не поняла по ссылке, как посмотреть. Все свои последние приобретения заказывала в Newmans.

Звиняйте... Магазин Юлмарт. В Ставрополе есть. Там за 6150.

Annutka
Ань, тоже подсела на Профикушку?

Ой, Лен, с первого дня за темкой наблюдала, а как девчата стали рецепты выкладывать, так совсем невмоготу стало.

Скоро присоединюсь. Муж махнул рукой, говорит покупай, что хочешь, места полно, осталось дождаться.

Я думала тоже что у меня места полно, пока не попала на форум теперь начинаю потихоньку в пятнашки играть приборами, туда-сюда передвигать, чтоб место освободить новеньким Поздравляю девочки тех, кто уже осчастливился, мой профикукчик в пути, завтра должен приехать

:flowers:Lasunya-Елена! а где заказывали и цена?

Места у меня много (гарнитур по периметру кухни, 10метров длиной). А я что-то на сувидницу никак не созрею, хотя периодически посматриваю в ее сторону. Все думаю надо или нет?

-Елена! а где заказывали и цена?

заказывала на clatronic com. ua за 1290гр

Сувидницу мне наверное не надо, в дексе моем ручной режим от 40 градусов, нужно попробовать там сделать

Если в мультиварке есть режим Ваш выбор или подогрев с большими возможностями, то сувидница скорее всего не нужна. Я тоже долго в сторону сувидницы смотрела, в результате купила МВ Штеба и теперь мучаюсь в желании получить ПрофиКушу вместо желаемого ранее Оурссона. Во как.

Девочки, продавался этот профикуку и никто про него не знал!!
И тут вдруг все смели!! Я представляю удивление магазинов!!
Они даже не поняли что случившись!!

Вот такая же ерунда была с рассекателями. Пошла в магаз, в котором они мне всегда на глаза попадались. Но за ненадобностью я про них начисто забывала. И тут, пожалуйста, потащилась в глубокой уверенности, что щас прям мешок рассекателей куплю... Нету, говорят, разобрали! Я говорю: «И я даже знаю, чья это работа!». Не будем показывать пальцами, чья и так все догадались.
Так что, я не удивлюсь, если и за Профикушками скоро люди по записи будут в очередь выстраиваться!

Вот такая же ерунда была с рассекателями. Пошла в магаз, в котором они мне всегда на глаза попадались. Но за ненадобностью я про них начисто забывала. И тут, пожалуйста, потащилась в глубокой уверенности, что щас прям мешок рассекателей куплю... Нету, говорят, разобрали! Я говорю: «И я даже знаю, чья это работа!». Не будем показывать пальцами, чья и так все догадались.
Так что, я не удивлюсь, если и за Профикушками скоро люди по записи будут в очередь выстраиваться!

Ну, ты какая будешь! Не будем показывать пальцем, кто
У меня рассекатели много лет в шкафу валяются, достаю при надобности - а ты за ними специально поскакала А здесь и мне пришлось прикупить свеженькие, пока ты все не скупила, со своим натиском. А то и на них запись начнется

Еще формочки новогодние вспомни Ничего больше показывать не буду 8) Нет, передумала - буду, буду показывать

Вот такая же ерунда была с рассекателями.

А поподробнее?))))

Ну, ты какая будешь! Не будем показывать пальцем, кто
У меня рассекатели много лет в шкафу валяются, достаю при надобности - а ты за ними специально поскакала А здесь и мне пришлось прикупить свеженькие, пока ты все не скупила, со своим натиском. А то и на них запись начнется

Еще формочки новогодние вспомни Ничего больше показывать не буду 8) Нет, передумала - буду, буду показывать

Да я не в смысле, что ты всё скупила. А в смысле, что темку открыла и разрекламировала. Так впечатление такое было, что вся Москва метнулась за рассекателями с криками «На абордаааж». Ну надо же мне было после этого кого-то виноватым назначить! А кого, собсно? Знамо дело, кого!

А поподробнее?))))

Ир, да Татьяна перед Новым Годом выложила рецепт маринованного языка. Там участвовал как раз рассекатель, от которого сразу у всех башни посносило. Вот и пропали в магазах енти самые рассекатели. Шутю, конечно. Но прикольно было поизмываться над автором
Рецепт здесь:
hlebopechka.ru...

Рецепт ананасового мармелада на агаре

Девочки, я к Вам! Подарили мне совсем неожиданно энтот агрегат, а я ни сном, ни духом, что народ тут по нему давно обмирает. Пришлось срочно делать очередную перестановку на кухне, ХП засунуть под стол, а на ее место водрузить блендер.




Так как я была совершенно не готова к этому событию, а прибор надо было обязательно проверить на работоспособность, пришлось приготовить самое легкое и быстрое – мармелад.




Ананасы 1б
Вода 1ст.
Агар-агар 1,5ч. л.
Сахар (по вкусу) не использовала 1ст. л.
Слить сок из ананасов, добавить воду и агар. Перемешать и оставить на 30 минут. Можно сразу выливать в колбу мультиблендера, чтобы не пачкать лишнюю посуду. По прошествии времени включить прибор на сильный режим (100С), время 5 минут. Далеко не отходить (на всякий случай, потому что по мере кипения, жидкость будет пениться и подниматься). Добавить ананасы, сахар, пюрировать на максимальной скорости. Разлить по формочкам, остудить в холодильнике.

Приготовилось все быстро, что самое главное, агар не пристал ко дну, что бывает, если варить его на плите.

Ну, Ксюш, поздравляю с помощником! А мармелад твой - всем мармеладам мармелад. Уже проверено! Присоединяйся к нашей полусумасшедшей компашке!

Разобрали все! Там где муж работает нету, а еще с утра 3 шт было!!!

Ксюш, поздравляю с обновкой! а В ТМ ты такой мармелад делала, получается?

Девы, а карамельный соус в нем можно приготовить, или сахар пригорит?

Девочки, я запуталась - Профикук может одновременно греть и помешивать?
Например, я хочу что-то другое поделать параллельно, а чтобы не пригорело нужно ж мешать

Девы, а карамельный соус в нем можно приготовить, или сахар пригорит?

С сахаром нужно быть очень осторожной, может пришквариться к дну Водный раствор нужен и помешивание постоянное

Девы, а карамельный соус в нем можно приготовить, или сахар пригорит?

Манночка, если мне не изменяет память, за весь форум, по-моему, карамель еще никто не варил. Но может, наколдует кто-нибудь в ближайшее время.

Профикук может одновременно греть и помешивать

Только в импульсном режиме, т. е. нажимая кнопку.

Девочки, я запуталась - Профикук может одновременно греть и помешивать?
Например я хочу что-то другое поделать параллельно, а чтобы не пригорело нужно ж мешать

Греть - да. Но можно в это время периодически включать Импульс для помешивания.
Режим взбивания/разбивания работает при отключении основной проги варки/разогрева

Девочки, я запуталась - Профикук может одновременно греть и помешивать?
Например, я хочу что-то другое поделать параллельно, а чтобы не пригорело нужно ж мешать

Только в импульсном режиме, т. е. нажимая кнопку.

То есть постоянного помешивания нет?

Только в импульсном режиме, т. е. нажимая кнопку.

То есть в критическое время нужно быть всегда при нём, понятно, не очень удобно.

Нюансы управления: перемешивание в режиме варки

Да, постоянного перемешивания нет. Кнопку включить нельзя.
Да, в эти моменты нужно стоять рядом и следить через стекло за процессом.

Режим:
 - если перемешать - нужно отключить варку и затем включить заново, время отсчета идет сначала
 - при режиме варка, мешать можно кнопкой ИМПУЛЬС, тогда прога не сбивается и время не останавливается

То есть в критическое время нужно быть всегда при нём, понятно, не очень удобно.
 

Если это обычный суп, который варится 25-30 минут, то можно и не стоять рядом. А, например, заварное тесто, то там всё происходит так быстро, что ты просто не успеваешь отойти от блендера. Всыпаешь что-то или вливаешь удерживая кнопку импульсного режима.

Девочки, спасибо всем за поздравления!

а В ТМ ты такой мармелад делала, получается?

Делала, получается. Единственное, ко дну пришкваривается агар, если перекипятить.

Девы, а карамельный соус в нем можно приготовить, или сахар пригорит?

Есть еще один нюанс.. в связи с тем, что конструкция не разборная, ножи (внутреннюю поверхность) будет тяжело отмыть. Это не только соуса касается, но и других блюд, где возможно налипание на ножи.

Елена Тим, Ленчик, с твоим чЮйством юмора точно пора разгонять кривое зеркало))) Если бы я знала, что в скучной Москве есть такие весельчаки, фиг бы уехала оттедова))) Никого из хлебопеченских москвичей обидеть не хотела, просто у человека очень яркий и легкоусвояемый юмор и..... он помог мне определиться с выбором профикукнуться) Причем на всю голову... Спит мой муж сладко, не подозревая, что завтра на его головушку свалится новый запросик... так сказать.... Вооот...

А рычит Профикуша как? Зверски? Когда перемалывает?

Поставила сейчас сливово-вишневый напиток в коровке, так она издает такие жуткие звуки, что друзья сына по скайпу пугаются, а он им объясняет:
- Это мы сливу на уран перерабатываем