Торты, украшенные мастикой и марципаном (6)

Мой «Аист счастья»
Торт должен был быть совсем 3 д. Должен был стоячим на ножках... но я перестаралась с весом и подставка начала шататься. я не захотела рисковать и сделала птичку в гнезде, выкручивалась быстро, поэтому и ткань халтурщица не пригладила для фото. и фото впопыхах делала. есть у меня такой момент халтурщицы, не всегда борюсь с собой.. ой понесло меня о личностных характеристиках рассуждать
Вес 3.7 кг, Молочная девочка (подразнили меня девчонки, спасибо! Торт вкусный и нежный!), ШМШ

Изабелла, отличный торт, очень сложный и без ног, так что справилась замечательно!

Отлично получилось!!! Хорошо, что рисковать не стала, он и в гнезде чудесно смотрится!!!

Супер птица! Натуральненькая такая!

Просто слов нет! Очень все красиво в тортике!

«Аист счастья» меня покорил, шея и голова - тоже торт?

У меня нет слов от такой красоты!!! Очень аккуратный и нежный торт! я просто в восхищении и не могу подобрать слов!

Какой великолепный аист, как все точно!

какой классный аист! Прям настоящая птица! А за что ты ему клюв веревкой связала то? Он ж не «клювачий»!

Ух ты!!! Какая прелесть. Еще один идеальный 3д торт. А из чего такой длинный клюв?

Ваши торты я узнаю из многих, наверное. Очень красиво и натурально

Аист просто чудо! Такой пропорциональный, глазки добрые... И тема не избитая для новорожденых!! Супер идея!!

Жаль, что стоячий не получился, хотела бы я посмотреть на ЭТО. Но тут и так есть чем восторгаться!!!

Изабелла, я всегда в восторге от твоих работ:) а этот аист меня покорил:))) Очень интересно сделано:) и растушевка мне больше всего нравится - так аккуратно!:)

Этот торт меня просто поразил! аист как живой! отлично получилось, пусть даже и без подставки с ногами

Изабелла - умеешь ты поражать и удивлять! Торт безупречный, идеальный и восхитительный!!! Что тут добавить - 3Д торты - однозначно твое!

Девочки,, мой первый мастичный тортик и первые розы. Ох и тяжелое это дело! особенно если нет под рукой никаких инструментов. Девочки -профессионалы, хочу услышать ваши замечания. Что бы ошибки учесть на будущее. Тортик ровняла кремомhlebopechka.ru.... Ничего не получилось и когда начала класть мастику все начало вылазить из-пол нее. Утюжка и шпателя у меня пока нет Но так хотелось попробывать сделать. Да, еще белые крупинки на розах -это крупинки крахмала Торт делалася просто так (на Старый Новый год) не для гостей (ну, а если и будут гости, то пусть не судят ), решила потренироваться. Мастика тоже самодельная, под рукой даже не оказалось красителей, окрашивала соком свеклы и зеленкой как во времена СССР

Миленько, неплохо для первого раза. Только сложно на этот крем мастику уложить, он же мягкий, нужно что-то типа масло+шоколад, масло+сгущенка.

Ledi, чтобы убрать излишки крахмала или сахарной пудры, нужно пройтись по мастике кистью, слегка смоченной в водке.

ну, раз столько трудностей преодолела, чтобы все- таки сделать, дела у тебя пойдут! Почитай темы здесь: hlebopechka.ru...
 Очень трудно пока что- то комментировать, крем посмотри какой под мастику можно, как ровнять под мастику, почитай, мастер классы (зеленкой не надо красить, конечно. Потравишь народ). И можешь дальше эксперементировать! Да! Розочки для первого раза неплохо, я как свои вспомню первые, так вздрогну!

Вот тот же текст! А тогда гордо их всем показывала )))

Добавлю, что толсто раскатана мастика, грубовато смотрится.

Спасибо всем за комментарии! девочки, а может розочки пониже делать, как правильно? Пойду фотки ваших тортиков посмотрю

Для первого мастичного - очень даже не плохо. Но на такой крем мастику не стоит укладывать. Девочки выше уже все замечания к тортику написали, так что повторяться не буду. А скажу только, что если есть желание, то опыт и мастерство наработается и с каждым тортиков будет все краше и краше!!!

Когда у меня не было этих прибамбасов, вместо шпателя использовала коробочку из под касеты либо диска (очень удобно и держать и работать ею) а вместо утюжка крышечку из под коробки ферерро роше пластиковую

Cама бы никогда не догадалась! Спасибо!

Ну, с боевым крещением тебя! Помню я свой такой же. тоже приспичило по самое не могу! Тоже красила чем попал, а попали старые краски для теста (еще со времен СССр лежали и краски для яиц в таблетках. но ими не рискнула.
По твоему тортику что сказать. Но не могло получиться шедевра с первого раза, когда нет вообще ничего. Досточку специальную надо купить, что б тесто не липло. Скалочку тоже. тогда лепесточки будут потоньше выходить. А что б тортик с ам был ровным, его надо ровнять до мастики масляным кремом или ганашем. Все получится с опытом!

С ПОЧИНООООМ!!!

принесла еще тортик.. Торт «Корзина с цветами». шоколад на кипятке. крем «шарлот». ананасы, мастика ШМ. 2400г. С корзинкой помучилась)) несколько раз ее переплетала)) ну это не страшно..)) подскажите. что не так..))

С ошибками не помогу, а восхищение свою вырожу

Жгутики для плетения корзины очень толстые и они утяжеляют общий вес торта. Лучше брать для плетения полоски мастики, а для горизонтальных линий корзины можно и жгутики. Я очень много видела таких корзинок и очень хорошо смотрятся.
Букет в корзинке хорошенький и листья очень понравились! Но розочки конечно нужно еще потренероваться делать.

Спасибо! да жгутики надо потоньше.. Розочки были первые))) буду учиться!)))

А корзинку то и не видно! Даешь фото сбоку!

Я уже отдала тортик))) жгутики правда толстоватые вышли..)) но на фото они правда оочень толстенькие.

Татьян, молодец:) что не так? есть такой инструмент шарик или можно в виде пламени - нужно прокатывать края лепестков и листьев, чтобы они смотрелись тоньше и натуральнее.

Девочки, выношу на ваш суд и мой тортик- я пока новичок в этом деле, но мне безумно нравится создавать тортики
Торт «Чемодан с деньгами» - вес не получилось узнать, внутри торт сникерс, мастика - ШМ



Расскажите, мне, как нужно правильно писать пищевыми красителями? Уже по застывшей мастике? У меня с надписями проблема - что-то никак не получаются

Тортик больше похож на портфель из за своей толщины)). Но от этого он не стал менее красивым! Тортик хорош и мне он нравится!

Точно! Спасибо большое! Но мне же не хватает аккуратности
 

Единственное, что удалось разглядеть, что это " дипломат» с деньгами (были такие в моей молодости). А больше то и не разглядеть, качество фото оставляет желать лучшего :-(

Плохо видно? Я просто уменьшала размер фото - чтобы не ругался сайт

Светлан, молодец!:) Я бы ручку сделала более аккуратно. Да и не особо можно по фотографии рассмотреть детальки:) А писать - если от руки плохо получается, то лучше всего использовать силиконовый алфавит, а потом по контуру обводить. он продается во всех печатях:)

Я очень извиняюсь, что не комментирую все тортики. Просто я стала редким гостем на форуме и мне придется просидеть не мало часов у ноута, чтоб прокомментировать все ваши замечательные работы и наверстать упущенное. Могу только сказать, что очень много красивых работ, которые радуют взор!

А я тебе, Зоя, спасибо хотела сказать, что ты нашла все-таки время и прокоментировала последние! Конечно, нет возможности все тортики прокомментироватъ, это понятно! иногда зайдешъ, а тут уже страниц 20-30 новых. НО!!! Считаю большим неуважением по отношению с другим выставлятъ свои торты и молча ждатъ охов и ахов, " игнорируя», может и менее талантливые, но не менее вымученные работы других мастериц, тем более, если естъ чему научить!!! У нас их 2 категории: 1. я совсем неопытная - все девочки молодцы! (ну так и скажи же каждому пару слов про ее работу!) Не надо обобщений, все прекрасно понимают, что это - нежелание комментировать, 2. Ужасно много заказов, времени в обрез, вот мои тортики! Но что удивительно, эта категория регулярно отвечает на охи, ахи, и вопросы??!!! значит, все-таки находят пару минут??
Мое предложение всем девочкам! Прежде чем выставляем торт, комментируем последние 10 работ! Торты тех, кто не комментирует, игнорировать, даже если в душе полный восторг! Не комментироватъ и не ставитъ плюсики! Уважение должно быть обоюдным! Кто за?

Лариса, да, действительно хочется прокомментировать все торты и не одной фразой, но я считаю, что важнее мнение профи, а я так аж стесняюсь «засорять» форум (я неопытная, поэтому у меня только «ох как красиво»).

дело не в том, что ты не можешъ указатъ на ошибки, у тебя нет опыта, у тебя охи и ахи, ну и скажи это последним 10 тортам, ох и ах, каждому. а не " все девочки молодцы!»

Лариса по сути все верно, я согласна - комментарии очень важны, нужны, приятны и полезны, позволяют развиваться и автору и комментирующим, ведь правильно написала Олеся в кремовой теме, когда человек комментирует торт - он его рассматривает, находит какие то важные детали, иногда свежий «незамыленный» взгляд новичка позволяет увидеть то, что более опытные могут не увидеть, или часто и такое бывало, что новенькие девочки сделают что-то обалденное и неожиданное потому, что просто не знали, что так «нельзя» сделать, а оказывается можно и тд. - примеров можно приводить множество. НО, например, на работы Хаски, Искусницы, Ирины Доларс, МамыРомашек, Перчика - ну это сразу на вскидку кого вспомнила - и другие красивые, аккуратные, интересные работы я и без всяких комментариев посмотрю, возьму на заметку, наставлю плюсиков и буду благодарна, что они выставляются и показывают свои работы. Потому что, действительно времени может реально не хватать, многие модерируют наш же сайт, и времени уходит очень много на это. Многие работают, а еще и торты пекут, а еще и семья, тут действительно выставить работы по быстрому, одним глазком пробежаться по страницам, плюсики попутно расставить. Мне легче, я не работаю и ребенок на дому по компьютеру учиться, даже в школу водить не надо. И тортов у меня пока немного, но когда их два, а то и три подряд - ни на что времени нет, семья и та страдает в такие дни, без ухода и внимания. А ведь у многих - торт каждый день, а то и несколько. Но предложение покомментировать хотя бы последние 10 работ - одобряю, это минут 20-30, наверное почти каждый сможет найти

так вот и я об этом!
и увидетъ фотографии хороших мастеров, и даже именитых мастеров, на сегодня не является проблемой для имеющих интернет!
А вот совет получитъ- это да, это действительно ценно!

Девочки! Хорошее предложение комментировать торты. Я согласна со всеми словами. Но у меня очень редко бывает время прокомментировать торты. бывает плюсики только успеваю ставить. У меня комп один, а две школьницы и иногда у меня времени бывает реально 5 минут, чтобы прорваться к компу. а бывает завал с тортами, а бывает ребёнок болеет и я тоже. так что вы не обижайтесь если я не комментирую торты. можете мои торты игнорировать и тоже не комментировать. Я не обижусь! Выставляю торты, может кому пригодится идея. Так что комментариев не жду! Извините, если обидела! Поставлю плюсики, позже. Если они не важны, то ещё раз прошу извинить.

Согласна!

мое предложение было, прокоментироватъ последние 10 работ, перед тем, как выставитъ свою! не надо все, это невозможно!

Девочки, всем привет! Наконец-то перепало немного времени, и вот как раз тут пошло обсуждение насчёт комментариев. Очень кстати! На одном сайте есть вообще уставное положение комментировать последние 5 работ, но если хотят написать побольше, то это только приветствуется. Я вот как заскочу на форум, так чувствую, что не успею всё пропущенное просмотреть, тем более действительно для подробных разборов полётов, так что я в принципе поддерживаю такую идею!

Девочки, конечно каждому хочется внимания к своим тортам, БЕЗУСЛОВНО у нас, по разным причинам, катастрофически нет времени... скажу за себя предложение Larissa U правильное, даже очень правильное, а если мне и это сделать тяжело, как быть, не выставлять свои торты вообще??? Поясню - у меня катастрофически за последний месяц-два испортилось зрение, впервые я это заметила на курсах по лепке, когда не могла рисовать глаза и уходила с красными глазами каждый день, главное и плохо вижу далеко, и близко пошла я к своим коллегам-окулистам, а причины неизвестны, очки не помогают, капли тоже, единственный выход - МЕНЬШЕ компьютера, намного меньше!!! А по работе я должна отвечать на вопросы пациентов на форуме клиники и отказаться не могу.
Хлебопечку читаю в несколько этапов - сколько могу, от многих тем отписалась (пишу и плачу, никогда не думала, что со мной такое случится), НО, поверьте, остроты зрения хватает просмотреть пару страниц и параллельно проплюсовать ваши работы и все..... а потом утром все равно выгляжу, как проплакавшая всю ночь или не спавшая..... в общем - если прогоните, я свои редкие работы выставлять не буду. Извините за много текста

да, как это мы должны прогонять «старых» мастеров. У каждого свои причины могут быть. Но выставляться обязательно нужно, пусть даже и не получишь плюсики за это. Мне очень часто нужны примеры тортов и я перерываю весь инет и наш форум, чтоб скомпоновать свой торт. А вот без чужих работ, я никуда, так как фантазии у меня маловато.

Девочки! я тут у вас только на просматривающем уровне, все больше как то в кремовой темке обитаю. Но проблема то общая
Тут вот говорили про мастеров, которым вроде бы и не надо тратить время на какие то чужие работы. Но у нас в темке именно девочки, «сильные» в украшательстве стараются не пройти мимо даже самых начинающих работ и внести свою лепту. Наша Ирина Доларс НИКОГДА не пропустит ни одной работы, и это - не одной банальной фразой, а с пристрастием , с душой :! А работы у нее - ого го, ползти нам туда и ползти, и вообще - не факт, что доберется кто то до такого уровня! Так что дело просто в уважении. И в этике професиональной. Ибо - это крайне НЕПРОФЕССИОНАЛЬНО пройти мимо, выставив свой товар. Поддерживаю Ларису.

Я не профессионал, и у меня от силы тортов 10, и мне например стыдно комментировать работу, даже если я вижу какие-то погрешности, а в идеальных тортах кроме фраз «Вау» и «какая красота» и тому подобных, больше ни чего и не напишешь, лишь одни восхищения... плюсики стараюсь расставлять :girl_pardon

Полностью согласна!! У меня и того меньше и тоже самоучка... На заказ не делаю, чисто для своих и для души... По настоящему классные торты, где и придраться не к чему только с открытым ртом разглядываешь, а слов нет..., а тех, кто только начинает и пробует, как то жалко даже мягко критиковать... Всетаки человек старается, сколько сил и времени... Не хочеться обижать..

и даже со своими 10 тортами ты видишь чьи то погрешности. Так помоги же ему стать лучше, найди время!

Девочки, lambada, Ирина2101, вы обычно не комментируете других, как я понимаю?

Почему же не комментирую?? Очень даже комментирую... На страничках и в историях благодарностей мелькаю не редко... Просто не все успеваю просмотреть, и не на все решаюсь что то вставить в силу своей непрофессиональности...

Да не критиковатъ надо, как вы не поймете, а где-то повосторгаться, где-то поддержатъ-работа не удаласm, а где-то и критикануть, почему нет! Но- не проходить МИМО!
и повторяюсь, перед тем, как выставитъ свою работу- прокомментировать последние 10 тортов, если вам это много, давайте 5 последних за цифру примем, а остальные - по вашему желанию!

Я же не говорю что я против... речь идет о том, что мне как-то не удобно указывать на ошибки, ведь я сама только учусь, а комментирую по возможности лишь «восхищения», а также "+" в благодарностях...

Да еще - пока я зайду почитать уже все комментарии написаны

Что значит «уже все комментарии написаны»? Вы их как- то подсчитываете, или думаете, что на каждый торт отводится определённое количество комментов? Вам же ничего не мешает свой написать, и пусть он будет такой, любому автору приятно узнать что его работу понравилась еще и еще раз, ну или чем больше человек укажет на ошибку - тем больше шансов, что автор примет к сведению...

а ты не читай чужие комменты, пиши свои. У меня бывает нет времени читать чужие комментарии. Я свои напишу. а когда появляется время, читаю чужие и нахожу много полезной информации для себя)).

Девочки, дорогие мои и хорошие!

Мы не можем никого обязать, все комментарии пишутся исключительно по собственному желанию и по-возможности. Скажу за себя, я иногда не могу уделить 15-20 минут детям и мужу (что уже про внимание для себя говорить), торты, домашняя бытовуха, школа... сон редкий и не очень продолжительный... Мне проще пробежаться по картинкам и проставить плюсики, на комменты, вот убейте, времени нет.
Вот брала себе 2 недели отдыха, была возможность более предметно выполнить и свои модераторские функции, и просто посидеть пообщаться... а желания не было, опротивело все... хотелось просто побыть с семьей.
Так что, давайте не будем никого загонять в рамки обязаловки, тем более (скажу уже как модератор), что тема растет как на дрожжах, модераторы просто физически не успевают подтягивать все посты, если еще прикинуть, что не все сообщения бывают по теме.
Если хочется поохать, есть для этого кнопка «Благодарить», если хочется подсказать - подсказывайте в теме, если хотите задать вопрос, задавайте в теме или в личке. Да, да, да, я обеими руками за комменты, но давайте без давления. Кто сможет и захочет, всегда напишет!

полностью присоединяюсь к написаному..

Вот здесь полностью поддерживаю!!!

согласна с каждым словом!
есть еще другая проблема, не знаю как у вас, у меня, например, интернет оооочень дооолгий и некоторые фотки просто не грузит. вот например, все девочки восторгались тортом с клевером, а я так и посмотреть его не смогла. стараюсь комментировать, но дети не дают такой возможности, а минусы не могу пока говорить... ну совестно.. что ли, потому как сама только учусь и пока ничего еще не достигла

Ой, я вечно как напишу! Вот предупреждала, что страдаю «письменным косноязычием»! Случай называется «а что конкретно ты имела в виду?» Да я тоже против обязаловки по комментариям, мне тоже значительно легче плюсами выразить восхищение, просто может это моя внутренняя шиза идея, что нужно всё пересмотреть и откомментировать, вот прямо какие-то комплексы развиваются, как почитаю комментарии девочек! Умеют же люди красиво, культурно и точно выражаться! Суммирую - я хотела написать, что не могу откомментировать (конкретно себя подразумевая ) 30 с лишком страниц пропущенных тортиков, ну хотя бы 5 последних А насчёт обязаловки я тоже против

Спасибо всем огромное за отзывы!:) Мне очень приятно читать )) Тем, кто не пишет - это право каждого человека - плюсика вполне достаточно - это означает, что работу видели и ее оценили. Да и не за комментарии мы работаем:) Я не всегда успеваю откомментить всех! Вот выдались у меня два свободных дня - я ответила, а дальше у меня напряженная неделя и выползу я сюда дай Бог только ко вторнику:))) Плюсы поставлю, а комментировать все пропущенные работы - это уже выше сил человека!

Я полностью согласна с таким предложением - комментировать хотя бы 5-10 работ! Вот по этой причине я и не могла выставиться последние пару месяцев. Не хватало времени уделить внимание чужим работам и свои было просто стыдно выставлять. Ведь, я прекрасно помню, что когда начинала, то ловила каждое слово, каждый комментарий к своим работам и мне было очень приятно, что такие мастера уделили пару минуток своего внимания на меня.

Я тоже новичок на форуме Всего тортов 10 мастичных Долго не решалась выставлять и наконец-то свершилось... Я НАверное каждые полчаса подбегала к буку, чтоб посмотреть комментарии. волновалась... Но их. к сожалению. было очень мало Правда плюсиков много (большое спасибо) Я к тому. что действительно. очень важно услышать мнение девочек о своих работах.(особенно начинающим)

И у меня тоже 10, к чему это? Хотите чтобы Ваш труд замечали, замечайте и Вы чужой!!!

Девочки, вот не хотела я это писать, а все же напишу... В свое время я выбрала для себя наш сайт, Хлебопечку, именно за дружелюбную, открытую атмосферу, и как не хочется загонять все в рамки, устанавливать требования по комментариям (ну или еще по каким-то признакам - количеству сообщений, полезной информации, выложенным рецептам, книгам и прочее - то, из-за чего не хочется заходить на отличные и очень нужные в общем-то кулинарные сайты нашего рунета). Девочкам, особенно новеньким, часто сложно написать комментарий, чтобы не обидеть невзначай. я сама только учусь писать замеченные недостатки. Хочется прокомментировать многое, а времени нет. Всегда читаю темы кондитерские, но пишу редко-просто нет времени, его реально нет, вот сегодня комментирую только потому что выдался выходной. а выставить боюсь еще дооолго не смогу - даже то, что в галерею уже закачала месяца два назад. В общем, что хочу сказать - давайте не будем нападать друг на друга, ребята, давайте жить дружно!

Ой, какие у нас тут страсти по поводу комментов разыгрались! Скажу за себя: я просто стесняюсь комментировать, очень не хочется ни кого обидеть, а то вот укажу на недостатки, вдруг кто-то обидится, найдёт мои торты и будет специально недочёты искать.

ну надо как то постараться откомментировать и не обижать! когда то моя любимая учительница учила меня, только что пришедшую после института в школу работать, что учеников надо обязательно хвалить, а если не за что, похвали платье, рубашку, ну а потом уже скажи, все что надо!

Девочки, а ведь можно не только искать недостатки в работах или писать охи-ахи. Можно поинтересоваться, как это сделано. Для новичков и неопытных это драгоценная информация, а автору всегда приятно поделиться.

Девочки, вот не хотела я это писать, а все же напишу... В свое время я выбрала для себя наш сайт, Хлебопечку, именно за дружелюбную, открытую атмосферу, и как не хочется загонять все в рамки, устанавливать требования по комментариям (ну или еще по каким-то признакам - количеству сообщений, полезной информации, выложенным рецептам, книгам и прочее - то, из-за чего не хочется заходить на отличные и очень нужные в общем-то кулинарные сайты нашего рунета). Девочкам, особенно новеньким, часто сложно написать комментарий, чтобы не обидеть невзначай. я сама только учусь писать замеченные недостатки. Хочется прокомментировать многое, а времени нет. Всегда читаю темы кондитерские, но пишу редко-просто нет времени, его реально нет, вот сегодня комментирую только потому что выдался выходной. а выставить боюсь еще дооолго не смогу - даже то, что в галерею уже закачала месяца два назад. В общем, что хочу сказать - давайте не будем нападать друг на друга, ребята, давайте жить дружно!

Ой, какие у нас тут страсти по поводу комментов разыгрались! Скажу за себя: я просто стесняюсь комментировать, очень не хочется ни кого обидеть, а то вот укажу на недостатки, вдруг кто-то обидится, найдёт мои торты и будет специально недочёты искать.

ну надо как то постараться откомментировать и не обижать! когда то моя любимая учительница учила меня, только что пришедшую после института в школу работать, что учеников надо обязательно хвалить, а если не за что, похвали платье, рубашку, ну а потом уже скажи, все что надо!

Когда то, года четыре назад, у нас не было такого большого кондитерского раздела. Была только тема «Кондитерские хитрости». Вела ее наша Тортыжка. Это был единственный человек, который имел за плечами опыт работы в кондитерской (в смысле работала кондитером). Все остальные только ученики. И я пришла на этот форум за уроками, которыми она здесь делилась. Благодаря ей мы начали потихонечку расти, тортов становилось все больше и больше. И так получилось, что нас было много, а она одна. И «разбор полетов» (так она называла обсуждение выставленного торта) ей становилось делать все труднее. Видимо элементарно не хватало времени, чтобы ей одной откомментировать нас всех.
Помню, в один из таких разборов, она вскользь, посетовала, что тортов выставляется много, а вот тех кто может подсказать, что можно подправить в торте нет. Как я тогда переживала, что это про меня было сказано.
И ведь по большому счету она была права. Я молчала. Никогда не высказывала свое мнение, так или не так. И если честно сказать, то тогда я как и многие сейчас думала:" Что я могу сказать после ее комментариев?» И не замечала я всего того что подмечала она. Для меня торт был сделан просто идеально. И вдруг - это не так, здесь можно было бы сделать вот так. Начинала приглядываться к тортам, что она комментировала и правда. Мало того, как только начала рассматривать торты, для того чтобы их откомментировать (а делать мне это пришлось, так как после ее слов было не удобно перед ней), то все чаще и больше стала подмечать, чтобы я изменила в том или ином торте. По началу именно только то чтобы я изменила или сделала по другому.
 Со временем, когда появился опыт по работе с насадками, когда опробовала уже многие инструменты по работе с мастикой, стала работать с мастикой, вот тогда смогла давать подсказки не только, что сделано не так в торте, но и как это исправить. Но для этого нужно наработать практику.
Поэтому вполне понимаю девочек, которые не могут комментировать, так как сами еще не знают как можно исправить ту или иную ситуацию.
Но... милые дамы, если у вас есть свое мнение по тому или иному торту, а так же у вас есть что сказать, то говорить нужно и нечего стесняться. И не важно торт это новичка или человека, который уже долго занимается тортами. Поверьте, чем чаще вы будете комментировать, тем легче это будет делать с каждым разом. Это тоже своего рода практика. И если не будете пробовать, то никогда не научитесь. (поверьте сама через это прошла )
Не видите пока недочетов в торте... ну что же. Значит ваша задача пока выставлять свои торты и потихонечку учиться комментировать.
Мне нравится очень наш форум именно тем, что здесь нет строгих правил заведенных на многих других форумах. Это одна из причин почему я именно здесь на этом форуме.
Надеюсь, что мой пост на тему комментариев будет последним. Мы высказались. Надеюсь ВСЕ были УСЛЫШАНЫ и поэтому постараемся ПРИСЛУШАТЬСЯ друг к другу!!

Девчат, не хотела поднимать тему дискуссии только-только остывшей, но у меня снова слетел интернет, пока написала несколько комментов. Помимо нехватки времени, коей я тоже страдаю из-за наличия двух малышей, есть еще БЕСКОНЕЧНО медлительный интернет! И у меня тоже не открываются некоторые фотки, особенно в тематических галереях. Я так и не смогла выбрать рождественский торт, потому как на странице у меня открываются 3-4 тортика. А уж сколько времени занимает загрузка страницы я вообще молчу. Загружаю страницу и удаляюсь по делам: приготвить, покормить, убраться, с детьми погулять, да что я объясняю - нас здесь половина таких! так что остается только любоваться такими красивыми тортами. Вот я сейчас пишу сообщение и даже не знаю, смогу я его отправить или нет. потому как уже много раз было, напишу целое эссе, а интрнет раз и слетел. И вся моя писанина в небытие.... Я даже за свои плюсики не всегда могу поблагодарить, но это не потому что я такая невоспитанная, а потому как слабые технические возможности...

Покажу вам свои последние работы.
Торт«Свинка Пеппа для Катюши». Вес - 3 кг, диаметр выпеченного бисквита - 26 см. Начинка - внк с добавлением какао на 6 яиц, карамельный соус, жаренный фундук, крем Эскимо и сливочно-фисташковый крем. Мастика покупная. Как называется не знаю, девочки делают в Николаевской области и продают на Одноклассниках.



Смотрю на фотки и плачу, какие-то они совсем не яркие, на моей страничке в контакте они намного красивее.

Какая милая свинка и краски яркие! А как ты стыковала мастику разных цветов? У меня разъезжается!
Паровозики вообще забавные, каждый со своим лицом!
А самое главное - какие у тебя красивые надписи! Просто калиграф!:)

А я ее не стыковала, я подумала, что красиво это у меня не получится и поэтому сначала обтянула торт голубой мастикой. А потом постаралась тонко раскатать зеленую и этот кусочек уже нанесла поверху голубой мастики.
Спасибо за похвалюшки! А надписи не всегда получаются красивыми. Но у меня в запасе есть такие мастичные заготовки и если надпись плохо получается, то конечно переделываю ее.

Зоя, не реви!!! Торт очень красивый и яркий!!! Просто я давно поняла, что тут фотки искажаются достаточно сильно и лучше фотографировать на светлом фоне.
Корона и Паровозики - просто мимимишные:) очень аккуратно:)

Торт «Корона для мамули». Вес - 2,6 кг, диаметр - 23 см.
Внутри - Наполеон. Мастика с Одноклассников)).

Хорошенький тортик, и надпись такая красивая! Только фото очень темные, не передают всю красоту.

Спасибо! Согласна, фото через нашу галерею паршивенькие. Вот моя страничка, тут качество лучше

Торт «новогодние паровозики». Вес - 3 кг, внутри - Внк с добавлением какао, шоколадно-коньячная пропитка, сливочно-творожной крем с лимонной ноткой, вишня в коньяке и шоколаде.
Паровозики получились конечно страшненькие. Это все потому, что оставила лепку на последний момент, не получилось раньше ею заняться. И вот результат ночной работы. Клиентам понравился торт и это здорово, но сама я очень недовольна. Снеговичка я лепила сама, а вот пингвиненка поставила покупного (не хватало времени лепить).

Как же давно я не выставляла свои работы и очень много у меня тортов с орхидеями, но в кремовом оформлении. Поэтому я выставлю их одним постом, все таки цветы мастичные, а как положено оформлю в кремовой темке, когда до нее доберусь)).
У каждого тортика вес от 2,5 кг до 2,9 кг. Диаметр - 24 см

хороши, но хочется лепестки по тоньше. Сразу выигрышней цветы смотреться будут.

Спасибо, Илона! Но у меня не та мастика, чтоб лепестки тоньше делать. Хегаевскую я никак не освою, а из этой если тоньше делать, то они сильно быстро ломаются ((

Да, торты класс! а со временем - это правда:) проблема:)))

Зоя все торты хорошие! С мастикой ты подружилась, теперь мастер-универсал!!! И мне вот очень нравятся твои орхидейно-кремовые торты! Все красивые и все на мой взгляд очень сложные - ведь здесь и цветы, и работа с кремом! Умничка!!!

А это мой четвертый свадебный торт. Не все получилось, как задуманно было (
Торт «Свадебный с розами».Вес - 6,5 кг. Верхн. ярус - 18 см, нижний - 26 см
Внутри - чередование внк и медовых коржей, сливочно-творожный крем, персики, киви, бананы. Мастика- Петтинис. Должны были быть кружева, но они категорически отказывались сохнуть, а торт был скоростной для свадебного (в понедельник вечером заказали на пятницу).

Очень нравятся твои розочки. и так блестят красиво) Цветовая гамма у тортика подобрана красивая, люблю пастельные тона. вот только разница в диаметрах маленькая, и из-за этого торт теряет воздушность по-моему. я и сама этим грешу (((но когда ситуация позволяет, сдвигаю верхний ярус к заднему краю, так спереди места больше остается и визуально интересней смотрится

Спасибо, Гулечка! У меня опыта с ярусными тортами маловато и не всегда правильно получается все скомпоновать. Да, тортик выглядит немного бочонком, это видно и не опытному человеку. Но такой он получился))

Торт " Сумочка для будущего доктора». Внк с добавлением какао, сливочно-шоколадный крем, фундук в белом шоколаде.
Вес - 3 кг
Это моя первая сумочка)

Ой, сколько ты тортиков принесла то!
Сумочка порадовала. Такая чисто дамская, но медицинская в то же время!

Зоинька, ну сумочка твоя просто обалдеть!! Я тоже хочу попробовать именно такой формы сделать.. (подскажи МК)
 А таблетки то - мама дорогая... Тоже из мастики??!!! Отличная работа!!

Благодарю за внимание к моей работе. Эта сумочка была у меня первой. Все медицинские атрибуты лепил муж, а я остальным занималась. Делала по фото заказчицы. Если найду по какому МК делала, то скину ссылку. Вот здесь скинула ролик по такому тортику на него и опиралась при работе, плюс присланная фотография клиентки. hlebopechka.ru...
А таблетки точно помню. что сверху покрывала декор-гелем, для большей натуральности, ведь они должны быть в блистере. Смешно то, что когда муж лепил таблетки, то впервый раз узнал и услышал, что такое блистер)). Я потом долго над ним подшучивала

Как там советуют? «Ох» и «ах»! А таблетки-то - ну настоящие совсем! Сумочка аккуратная. Фонендоскоп - отпад! Зой, ты его линеечкой раскатывала? Или какой-то ещё есть способ так аккуратно трубочку раскатать? И ещё вот вопросик: стыки между чёрной и серебристой частью фонендоскопа - как, КАК так аккуратно их делать?

Жгутики раскатываю при помощи утюжка для мастики, а стыковку уже муж производил. Просто ровненько подрезать стыки и уже на подставке клеем состыковать и не трогать.

Ага, клеем! Здесь используется магия клей! ))))))))))) Не догадалась бы сама ни за что. Айсингом, шоколадом, сиропом, мёдом - да, элементы декора приклеивала, на крем сажала вот ещё... А с клеем ни разу не работала. Буду знать, спасибо!

Клей всегда беру на складике у Люлек. С ним и работаю.

Первая сумочка на 5+ отличная получилась. И сама сумочка прекрасна, и медицинская мелочевка - безупречна просто, до такой степени все аккуратно и правдоподобно!!!

Торт «Футболка для болельщика». Банановый и ванильный бисквиты, сливочно-сметанный крем, бананы и фундук.
Вес - 3,8 кг. Размеры уже не помню.

Торт «На серебряную свадьбу». Вес - 3,2 кг
ванильный бисквит на кипятке, сливочно-творожное суфле, клубника. ананас, банан.

Очень мило - ничего лишнего!:)

Интересно бока оформлени. Это как?

Они сделаны при помощи пэчворка Свадебные кружева.

Красиво! Т. е. ты прям по торту уже давила?

Нет, я их сделала отдельно, а потом приклеила. хотя они должны быть немного выпуклыми. Но торт -образец, который прислала клиентка, был без выпуклыъ деталей, поэтому я так и сделала.

Ясненько!

для меня-торт идеальный, без вычурности и ненужных наворотов! Колись, как такие колечки ровные сделала?

Читаю вопросы и улыбаюсь)). Ведь колечки-то муж делал, а я его ругала и подправляла, чтоб все было ровненько и натурально. а он пыхтел. злился, но переделывал. Я ему каждый раз повторяла, что здесь начальник - я и слушать нужно меня)). очень я строга бываю.

Зой, ты что, мужчин ценить надо! Вот у меня четыре дочки, знаешь какая проблема с женихами! Слава богу, хоть две уже замужем!
Зой, и с фото нужно что-то делать, торты делаешь хорошие, как-то бы со светом тебе проблему решить! А то фото все портит!

Зоя, подскажите, пожалуйста - никак не могу определиться с молдом для бусин... Хочу вот такие, как на этом торте. Какой это молд? Силиконовый или пластмассовый, а еще есть какие-то 3д и прочее. Как они получаются такими объемными? Склеиваются из 2х половинок? Тортик милый, очень понравился!

У меня силиконовые молды для бусин. Диаметр - 13мм. hlebopechka.ru... Выглядит он точь-в-точь как у Галины в темке, ответ №8. Уже не помню, может у нее и покупала.

Торт «Кораблик для Тимоши»

2,6 кг. Медовые коржи от dryapa, крем: сметана+взбитые сливки. Мастика Zeelandia для лепки. Размеры: длина - 25см, ширина - 20см, высота самого кораблика - примерно 15 см.
Паруса из желатиновой мастики. Zeelandia отличная для обтяжки, хорошо застывает в холодильнике, но так крепко форму не держит.



Вот как всегда, хотела начать лепку заранее, но не сложилось... В итоге, отдавала торт в надежде, что паруса на наших дорогах не развалятся.

Ой, какой милый тортик и герои такие мультяшные! очень красиво!!!

Такой наивно детский. хорошенький! И краски такие нежные!

А вот в это чудо я влюбилась!!! Супер! Так по-детски...
А какие размеры кораблика?

Какой весь кругленький и веселый тортик!! Позитив от него так и струится... Пираты из мастики даже кушать жалко, такие они добрые.... Аккуратная работа! Молодец!
 Девочки, у нас уже не только танковая дивизия, но и флотилия уже есть, а уж за парк машин я вообще молчу..., есть на что посмотреть, что выбрать и чему поучиться...

И кораблик, и герои очень понравились. Действительно детский и мультяшный тортик, а улыбки моряков меня покорили))))

Торт в общем очень понравился! Подставка очень интересно оформлена:) я бы добавила чуть чуть фактурности дерева - это раз. и сделала цветовые изменения - где-то темнее, где-то светлее, чтобы фактура была:) У Зоиньки чуть ниже фотография корабля как раз про такую фактурность говорю:)

Кораблик отличный - очень детский, очень классный и вообще очень очень!!! За оформление подложки - отдельный плюс! Замечательный торт!!! В копилочку

Этот тортик делала для мамы, но так как времени опять было в обрез и сделала только 3 анемона, то добавила еще цветочков, которые давно лежали и чего-то ждали. Вот и вышло как-то не очень, особой композиции как-то не проглядывается.((
Тортик «Для мамочки». Вес - 3,8 кг. Диаметр - 27 см. Внутри - бисквит на желтках, банановый бисквит, карамелизированные бананы, сливочно-сметанный крем, фундук и кешью.

красивые анемончики! Делала по нашему МК из оранжереи? Или еще как-то? Тычинки покупные?

Вот уж и не вспомню на какой МК опиралась А тычинки из черных ниток для шитья))

Почему это «не очень»? Отличная композиция сложилась! Красивый тортик!

Красивые цветы!

А мне очень нравится композиция в целом!

Ух какие анемоны здоровские!!! Мне очень нравится сочетание цвета и цветов в этом торте)))

Дошла очередь и до моих кораблей. Этот немного не удачный. Нужно было слепить героев - Джейка и его команду, но к сожалению у меня ничего не получилось. Поэтому я поставила пластмассовых пиратов и снизила цену. Но ребенок все равно остался доволен.
«Корабль для Артема». Вес - 4,5 кг. Внутри - Внк, йогуртовый крем, киви, персик, банан и клубника. Обтянут шокомастикой, паруса из желатиновой мастики.

Смотрю у нас флотилия! Тоже классный корабль. Но другой, уже для более старших деток! Ух, паруса то какие!

Да, тут я разогналась, что мне паруса показались маловатыми для такого корабля. Но уже след. корабль сделала немного меньше и паруса отлично смотрелись.

Очень интересные полосатые паруса! Торт цепляет глаз и заставляет повнимательней приглядываться, т. е. рассматривать. Сделано замечательно

Это уже корабль для взрослого мальчишки) не знаю, что там неудачного. Мне еще не приходилось, конечно делать корабли. Но я могу представить как это... Единственное, я бы море сделала по всей подложке (извините)

Этот корабль получился намного лучше и результатом я осталась очень довольна. И слава Богу пиратов мне не нужно было лепить)).
«Корабль для Данечки». Вес - 3,4 кг
Ванильный и шоколадный бисквиты, сливочно-сметанный крем, бананы и фундук. Покрыт шокомастикой. паруса из желатиновой мастики.

Корабли классные!!! Жаль нельзя сразу отметить в «Благодарностях» все понравившиеся работы!!!

Очень гармоничный корабль. Уже не детский, но и не взрослый, самое то!

Очень аккуратно и цвета натуральные... Замечательно! Мальчишек такие торты просто в восторг приводят. Особенно, если это был сюрприз... По своему внуку знаю

Очень нравится. что прям каждая дровишка видна, вы как это сделали?

Спасибо! раскатала пласт мастики, сделала оттиск дерева и при помощи линейки и ролика нарезала на полосочки одинаковой ширины. а длину уже на глаз подбирала

И этот корабль хорош, Первой мне понравился больше по форме, он длиннее, а второй ровнее))))) Но оба очень хороши собой

Спасибо ЗОЯ за пример отличной фактуры на кораблях:)))))))) Жаль, что на все торты нельзя поставить лайки... а только по одному в час!:(

Зоечка, у тебя - как всегда, дружба и полное взаимопонимание с шокомастикой! Рисунок, фактура дерева - ммм, как же это классно у тебя получается! Натурально так!

ну кораблик, прямо идеальный! структура дерева-красота! ровненький такой!

Шикарные у вас корабли получаются! Я просто в восторге!

Безупречный кораблик, уже более взрослый. Фактура дерева и покраска - бесподобная, детализация - отличная, да и вообще все классно! МО-ЛО-ДЕЦ!!!

От работы с этим тортом я получила удовольствие. хоть он и не был запланирован и сразу ничего не получалось. все просто валилось из рук.
Торт «Человек-паук». Вес - 4 кг. Внутри - Внк и внк с какао, карамелизированные бананы, фундук, крем Эскимо и сливочно-сметанный крем. Покрыт шокомастикой.

Отличный торт!!! Человек- паук- СУПЕР!!!

Зой, отсчитала 10 тортов назад, с твоего " паука» и НАЧНУ:
яркий и аккуратный! а чем паутинку рисовала? и как расчерчивала? естъ трафареты такие?

Торт сверху прошлась губкой с краской. чтоб ярче цвет был. ведь на присланном оригинале он очень яркий. И скажу честно, мой от оригинала не чем не отличается)). А сверху кисточкой красила паутинку от руки. Руки очень дрожали, ведь облокотиться нельзя и через пол часа отдавать нужно было. В общем успела и результатом осталась довольна.

от руки??

Ага! Потом сама удивлялась, как все получилось. Муж на этот период выгнал детвору из кухни, чтоб не мешали)).

Не хотела все торты комментировать, но как тут мимо пройти, когда такая работа опять идеальная! Не знаю почему, но меня вот такая четкость линий, аккуратность и безупречность просто в восторг приводят! Челпук - великолепен, и от надписи я в восторге! Как же ты буквы на торт перенесла, и они не покривились, не растянулись, а сохранили такие безупречные контуры

Зашла посмотреть на один тортик-пример и присела...
Наташенька, спасибо большое, столько похвалы, аж засмущала.
Буквы вырезал из желатиновой мастики муж, пока я была остальным занята)). Буквы вырезались под бумажными шаблонами. Когда подсохли, контуры прошлись кисточкой с краской. А уж на торт они сухими переносились.

Торт «Сумочка». Вес - 3,4 кг. Внутри - внк и внк с какао, крем Эскимо, фундук, сливочно-сметанный крем, вишня в коньяке. Мастика мармышковая.

О! И магазин сумок тоже можно уже открывать!!! А обуви не будет сегодня? Можно идти спать? )

Взрослой обуви у меня точно нет, разве что только пинетки. Взрослая обувь у меня как-то пока не получается.

Стильная сумочка, хорошее выравнивание. Я тоже хочу сумочку сделать!

Зой, аккуратно очень, конечно. А почему ручки коричневые? не белые, не черные? малость чужеродно смотрятся поэтому, И застежка съехала, или фото так искажает?
Или ручки к пряжке? аааааа.......... можно было еще красными сделать! ручку и пряжку, здорово с бело-черным! вообще был бы отпад!
а пряжка и камушки из чего?

И этот торт я делала по присланному фото.)) И в последствии оказалось, что оригинал-то сделан нашей Аней Романенко. У нее вот лучше и спросить. почему она выбрала такую цветовую гамму.))
Застежка не съехала, скорее всего фото искажено немного. Ручки из шокомастики, камушки - бусинки, а все остальное мастика.

броская расцветка - мне нДравится!

Торт «Для юной модницы». Вес - 3 кг, 25*25 см
Внутри - внк с какао, карамельный соус, фундук, сливочно-фисташковый крем и крем Эскимо.
Косметику мне снова лепил муж)), а уж я все остальное.

Блин, ну почему я не замужем? Как странно, что косметику и муж вдруг лепил! одно то, что муж лепит уже странно! )) Хотя уже 3х девушек знаю с такими кладезными мужьями!

Меня муж просто жалеет, поэтому и помогает. А потом он так втянулся, что ему самому стало интересно. как-то говорит, чтоб я ему показала как орхидеи делать и он будет их клепать. Чаще, мы с ним вместе ночами на кухне сидим - он делает мне подставки под торты, а я тортами занимаюсь. Лепим вместе. А вот сейчас ушел в рейс и мне стало скучно самой на кухне ночью))

Какой муж умничка, хотя мне грех жаловаться, мой тоже во всем помогает))) Розы очень понравились, как живые, оттенены очень красиво!!!

Зоинька, тортики все классные, а на этом остановлюсь, чтоб мужа похвалить)) или тебя, за то что «воспитала» такого замечательного мужа)) как иногда хочется, чтобы кто-нибудь помог, когда в два часа ночи лепишь фигурки)))

Как нарядно и празднично всё это богатство смотрится!

Нет, что тут можно сказать, когда КОСМЕТИКУ лепит муж, да это тортик года просто, так ему и передай!

«Букет для мамы и бабушки». Вес - 3,3 кг. Внутри - коржи от торта «Маджарица», промазанные клюквенным джемом, сливочно-творожный крем, киви, персики, бананы.



Делала по фото заказчика.

Розы красивые получились, лепесточки тонкие, нежные, а вот, как по мне, зеленый цвет, что-то с ним не то, толи яркий, толи блеск мешает, как-бы упрощает красоту. Только без обид, высказала свое мнение!

я совсем не обижаюсь, это мнение лично каждого. Кому-то нравится, кому-то нет. и вкусы, и взгляды у всех разные)). Я делала торт по фото заказчице и старалась сделать максимально приближенным к оригиналу. В итоге у меня это получилось и я осталась довольна. Заказчица тоже осталась довольна и это самое главное. А лепестки действительно очень тонкие. они даже ломались местами при установке на торт.

Технически все замечательно, гладко, ровно, розочек куча, представляю, сколько часов вертела!
А вот цвет...... я тоже не любитель ядовитых оттенков зеленого, а может, именно блеск его портит, был бы матовый, так бы не выглядел. НО- самое главное-клиент такой хотел-такой получил!
А когда клиент доволен-тортодел просто счастлив!

Несу еще:) ой, что-то у меня много на этой неделе:) Родители сказали, что ребенок все равно торт не будет есть и попросили сделать нормальную взрослую начинку:)))
Торт Единичка Тини Лав
Внутри пьяная вишня с шоколадной крошкой.
Вес 3.2 кг.






Вид Сзади:

Я уже неоднократно писала, что у Елены свой почерк, эти объемные детали так украшают тортики. Жабки-просто чудо!

Много единичек посмотрела, и это одна из тех к которой даже не придерешься... Милые фигурки, а лягушата вообще супер хорошенькие... А главное, что аккуратно... Сразу в закладки!!

Ах, какая единичка, прелесть как хороша!!!

Все фигурки такие миленькие, а жабки покорили, просто чудо. Да и в общем тортик получился веселенький и живой, красотище

Как -то мне уже встречались тортики с такими героями и мне очень понравились. Так же и этот тортик настолько детский и милый! Лепка выполнена замечательно! лягушата - очаровашки. Но мне не очень нравится высота самого тортика, хотя с таким оформлением, думаю, что высокая единичка совсем не смотрелась бы. Поэтому, здесь все замечательно и очаровательно!!!

пруд с лягушками-эти что-то!!! это изомальт? а как удалосъ такой ровненький его сделать? Я в шоке от пруда!

НЕ перестаю восхищаться вашими тортами. А лепка просто отпад

Всем доброго денёчка! Пока не смотрела странички, но по количеству вижу нужно времени много, чтобы всё почитать. Какие молодцы, без работы не сидите. А у меня небольшой простой. Всего второй торт за месяц. Но достались мне птички злобные. Как я переживала, когда лепила их. первый раз. Но заказчики перезвонили, сказали всем очень понравился торт, а птичками дети игрались, не стали их есть. вот собственно и тортик.

Торт «Сердитые птички»

Вес 3 кг, пышки медовик, крем сливочно-заварной+карамельный соус, под мастику шоколад+масло, ММ.

Инна, хорошенький торт, нарядный и птиц много, и схожесть 99%, Молодец!!!

хороший тортик, четкие линии, похожие птички (ну насколько я могу судить, сама в игры не играю, но по тортам девочек вижу, чем сейчас люди увлекаются))

Хорошие птички получились!!!
Мда, переживания штука ужасная... тебе еще звонят, а вот мне самой приходится звонить и спрашивать - ну как, ну что:)))

Торт «Изумрудная свадьба», чередование шоколадного и шифонового бисквита, крем не знаю как называется из торта «Птичка» hlebopechka.ru..., обтяжка и цветы из ММ мастики. Взвесить забыла, торт был для родителей.


Изумруд и осколки изумруда - леденцы покупные мятные. Добавила фото изумруда из карамельки, может кому пригодится, потому что сама долго искала из чего сделать блестящий камешек, много перечитала, но такой простой способ не нашла нигде.

Виктория, каллы, как настоящие класс!!!

отличная идея для торта, и изумруд леденцовый классно смотрится! это готовая конфетка, или ты сама карамель варила и в форму заливала? выравнивание прихрамывает пока, но это дело наживное. понравилось оформление подставки под цвет торта. но вот только не поняла, к чему эти толстые палки с мелкими цветочками, сам торт нежный, а эти палки огрубляют его.

Изумруд - это обычные покупные леденцы (называются ментол+эвкалипт). По поводу цветов это мои первые, как то фигурки лепить легче, а цветы никак пока не даются ни мастичные, ни кремовые, но я упорно учусь

Виктория, торт очень понравился:) Каллы красивые, как настоящие:) цифры чуток подкачали а изумруды из изомальта не пробовала? очень яркие получаются:)

Хороший тортик, нежный! Каллы мне нравятся. А вот веточки - нет. Они очень толсто выглядят и кажатся пустыми. Думаю, что их можно было бы убрать и просто добавить стебель каллам. Еще немного нужно потренироваться с выравниванием и аккуратностью и все будет выглядеть шикарно.
Но не расстраивайся на мою критику, это то, что вижу я и для домашнего тренировочного варианта опыт очень замечательный!

Какие красивые каллы и листья у них отлично смотрятся!!! Мне кажется веточки поперечные немного не к месту. Тяжеловаты.

Спасибо за такую идею! так можно и на короны же лепить из карамелек-то, а тортик приятный

Можно выскажусь? Мне торт понравился, но..... подставка обтянута слишком яркой бумагой, если бы что-то однотонное.... Но это только моё мнение!

и мне так же показалось!

Вика, клевый торт! Каллы мне к душе припали, хотя я и не любитель этих цветов. А вот бант мне кажется поплыл

Идея с камешками очень замечательная! Цветовая гамма спокойная, мне нравится! Теперь немножко замечаний. Каллы очень достойные, но вот веточки немножко подпортили общее впечатление, толстоваты получились. Я так понимаю, что обмотка происходила снизу вверх, поэтому получился верх толще, чем основание. Тейп-ленту нужно накручивать от вершинки, и саму ленточку разрезай вдоль на две половины, тогда обмотка будет тоньше и аккуратней. Ещё на мой взгляд, подложка забирает на себя чересчур много внимания - может стоило её однотонной сделать, ведь на самом торте достаточно много деталей, а тут ещё и низ отвлекает изобилием мелочи. Ну и немножко тщательнее поработать над выравниванием.

Спасибо за замечания. Вот у меня так всегда делаю все хорошо, все красиво, а потом бац и чем то испорчу. Ведь изначально думала просто каллы и листочки, мк по каллам Валентины изучила, но потом увидела торт Хаски hlebopechka.ru... и решила прилепить эти веточки. Теперь вот сама себя ругаю, что нужно сначала прочитать хотя бы как это делается, а потом лепить.

Хочется лепесточки у кал ровнее, что-то они бугристые, как буд-то ты не на доске мастику раскатывала... я про внешнюю сторону цветочков. А так торт неплохой.

В целом хороший тортик - каллы отличные, листья хорошие, общая цветовая гамма подобрана толково (еще бы качество фото получше), изумруды из леденцов - интересно и хорошо смотрятся. Из минусов - недостаточное выравнивание на боках - особенно где лента внизу видно что торт «просел», ну и конечно ветки очень толстые и грубые даже, но об этом уже неоднократно сказано. В целом, повторюсь, все хорошо!

Хотелось бы также показать несколько своих работ)))
«Карета для принцессы» Бисквит медовый, крем шоколадный, фундук. Обтяжка - мастика Зеландия, остальное мармышковая Вес 3кг
Карету делала впервые, не рассчитала с замерами, доделывала в последние минуты перед отдачей. Короче нанервничалась ужасно, Но ребенок остался оч довольным, как и родители, что немного успокоило

Хорошо все получилось. В последние минуты доделывать жуть как волнительно. Я потом втихоря от мужа давление меряю.

Карета видно, что делалась в спешке, но сама идея мне нравится. Я вообще не представляю, как там правильно и четко все детальки состыковать, придать нужный изгиб крыше... И лошадка отлично получилась, для меня нереально ее слепить пока - как-то пробовала мультяшную пони слепить, два часа провозилась, ничего не вышло, а тут прямо настоящая лошадь! как, на чем ее лепить, чтобы ноги не проседали? или ноги отдельно высушить, а потом к ним тело приклеивать?

А лошадка не вылеплена, она плоская. Я ее вырезала как на аппликацию, только мастику потолще раскатала, и на шпажки посадила. Заранее не получилось слепить, поэтому пошла таким способом, пока карета досыхала, я занималась лошадкой

вот это да! а я и не догадалась! спасибо за идею)) вдруг понадобится лошадь, хотя бы так сделаю)

Карета получилась симпатичная и конь ровненький! (наверное сделан при помощи молда? не видно стыковки деталей)
Тортик ровный и аккуратный! Вот только надпись на сгибе мне не очень симпатизирует.

И лошадка, и карета - они такие... (Долго искала это слово) Игрушечные, вот! Такие детские! Такие милые! Классный тортик, вызывает мысли о безоблачном детстве.

Представляю сколько работы с лепкой, все получилось. крыша грубовато вышла и бусинки большие для нее.

Спасибо, конь делала без молда. А надписью я тоже осталась недовольна, я ее так сказать закинула на торт, когда заказчики стояли на пороге)

Ух, ты! тогда в двойне - молодец!!!

Какой чудеснинький и милый торт! Я бы в такую карету села.... А занавески мастичные..... или из чего? И как крепила?

Спасибо большое, занавески мастичные клеила водичкой, а остальные запчасти кареты на айсинг. Вот ссылка

Пропустила я обсуждение о том - полая карета или нет?! Понравилась идея лошади из двух половинок, тортик неплохой, сказочный - лошадь, карета!

Торт «Каратистка Настя» Шокобисквит с шоколадным масляным кремом, персик. вес 2,5кг.
Как бы я не уклонялась от лепки людей, она меня постигла. Это мой первый типа человечек))) Именинница ездит по всей Украине на соревнования и захотела торт с каратисткой. И родители, и девочка были довольны, Но я... у меня в первый раз, наверное, до такой степени тряслись руки, отдавая этот торт, что я думала, я его уроню.

Для меня стоячие фигурки - это беда. Он у тебя со спажками?

Да, фигурка на шпажках

Хороший тортик, мне нравится, для первого человечка вообще супер Вспомнила, как я своего первого лепила - у меня запчастей (рук, ног, голов) было полведра выкинуто))))

не всем дано лепить людей. У меня допустим, даже и отдаленно что-то похожее не получается. Тортик аккуратный и ровненький.
Каратистка похожа и на человека, и на каратистку, а это самое главное!

Для первого человека - нормально, но пропорции не соблюдены, конец руки должен доходить до средины бедра (это я на будущее, будет же и второй человек), ноги коротковаты получились

Парочка новогодних тортов. Оба многослойные шоколадные, вес не знаю, где-то около трех кг.

Марина, очень понравился тортик со снегирями, обожаю этих птичек, жаль в последние годы они к нам не прилетают.

Спасибо за снегирей)

MarinaMax, снегири хороши а я что-то даже не вспомнила о них, когда новогодние тортики делала, жаль

ой, какие хорошенькие торты! И цветовая гамма и оформление нравится!

Такие аккуратные! А снегири как настоящие! Утащила в копилочку! Спасибо!

Торт со снегирями очень понравился!

Новогодние оба хорошие, но очень нравится со снегирями - зимний, красивый, снежный!!! Снегири - классные

Торт для дочки подруги, ей годик стукнуло)))
Торт «Принцеса на горошине», вес 2,5 кг, бисквит с какао. крем птичье молоко, вишни персики, клубника, ШММ, фигурка МММ






Человечка впервые лепила

Классный тортик!!! С ним я так понимаю нужно немало повозиться Мечтаю такой сделать.

Я тоже!! ХОЧУ ТАКОЙ!!!

Не могу МИМО пройти и промолчать, уборкой занялась, а сама поглядываю...
Вот это принцесса, так принцесса!! Перинки, подушечки, рюшечки... и горох... Обалдеть! Я лично никаких изъянов не вижу!! Замечательная работа...

торт замечательный! первая лепка человечка удалась. а как делала выпуклости матрасные, да еще и на птичьем молоке?

а размеры его какие?

Тоже интересно знать. Хочется попробовать..

Всем спасибо за похвалу. Размеры торта 14Х18см, высота точно не скажу. ну где-то 8 см. Птичье молоко это крем с маслом и манной кашей, у нас на форуме брала, он как заварной почти. Мой способ навряд ли вам поможет, т. к. я еще дилетант. Короче, намазала картошкой много, чуть дала схватится, чтоб не совсем живое и потом по этому клеяла мастику и уже формовала матрасики. Как-то так. я в картошку много крема положила, и она плохо формовалась. А так вроде мне легче было. Спрашивайте, если будут вопросы. Постараюсь доступно объяснить)))))
Покрыть торт конечно легче, чем с этими матрасиками возиться

Оль, мне так принцесска твоя понравиласъ!!! Я даже ее обработала, сделала на однотонном фоне. Напиши, куда тебе скинуть.

Оль, очень милый тортик:) сижу ржу над принцесской - моя дочка очень по утрам на это чудо похоже - так же таращится:))))) спасибо Наташе за ее пример:) я тоже сохранила его себе в копилочку:)))

Очень очень красивый и аккуратный тортик, и принцесса такая задорная класс! я тоже такой хочууууууу

Утащила к себе! Такая милашка!

Мне кажется, что я недавно этот тортик видела или на Одноклассниках, или в Контакте. Идея улетная, исполнение хорошее и принцесска такая милая!!!

Ну за вдохновение хочу поблагодарить Mama RoMashek, у нее первой увидела, потом еще у кого на нашем же форуме. извините, не помню, склероз. Вам всем спасибо, и за вдохновение, и за поддержку)))))

Очень понравился тортик, такая девчушка клевая получилась, цвета отличные, все аккуратненько! Могу только сказать, что немного неправильно прорисовала глаза (поэтому девочка немножко пучеглазая), склера - белковая часть не должна быть видной сверху и снизу радужки, т. е. белая часть глаза должна быть слева и справа только.

Суперский торт! А как получается эффект матрасов? Ну, не заварачиваешь же ты отдельно коржи в мастику?!

Какая прелесть, идея отличная

Такой тортик милый и аккуратный! Принцесса смешная, сонная ))

Классный тортик, сама давно такой хочу сделать, жду подходящего случая. Принцесса такая забавная, миленькая девчушка получилась, такая эмоциональная! Очень ровненькие спинки у кровати и лестница. Еще бы размер знать самой кровати, малышка кажется такой маленькой, а вес торта все таки 2,5 кг, учитывая суфле

Лично для тебя продублирую свой ответ. Размеры торта 14Х18см, высота точно. не скажу. ну где-то 10 см. тут у меня «Птичье молоко» это крем с маслом и манной кашей, у нас на форуме брала, он как заварной почти, там он так и называется. сейчас не могу найти ссылку. Но рецепт помню, очень вкусный крем

geisika, ой спасибо, невнимательная какая я Все поняла какой крем - вроде автор Деточка, у меня такой крем идет с добавлением лимончика и называется сливочно-лимонный крем, любимый в нашей семье!

Вот, нашла. hlebopechka.ru...

Торт Фиолетовое сердце
Вес 2,5 кг, внутри панчо с черносливом и грецким орехом

понравилось сердечко, букетик красивый. а вот сам торт кажется темноват... его таким и заказывали? мне кажется, он интереснее бы смотрелся нежно-сиреневым, не такого темного фиолетового цвета, тогда бы и фиолетовые цветочки на нем по-другому заиграли.

люблю такие цвета и композиция хорошо! только сердца как то хочется выделить. может нужно было белыми их сделать?

Все вроде неплохо, но как по мне, темноватое оно получилось, но это мое цветовосприятие, извини

Девочки, спасибо всем огромное за плюсики и комментарии, мне очень приятно.
На счет цвета фиолетового сердца - да, его именно таким и просили, девушка торт родителям в подарок дарила и почему то решила сделать его в тон салфеткам. Их было два вида - одни такого грязно-фиолетового цвета, вторые темно-фиолетовые с золотистым рисунком. В общем клиентка сказала, что торт под салфетки подошел идеально

Жемчужная свадьба
Ванильный бисквит на кипятке, сливочно-йогуртовый крем, клубника, 2,4 кг

Красивый, нежный тортик! жемчужинки самодельные? такие они прям блестящие получились

Да, самодельные, красила в баночке с кандурином

Отличная идея для жемчужной свадьбы!!!

Очень нежный тортик! А как вообще делать такие ракушки? я бы тоже сделала, если кто подскажет.

Этот торт очень понравился, нежный, нежный!

Как я люблю простые торты с идеей и прекрасным исполнением! Этот именно такой!

Хорошенькие тортики, но жемчужная свадьба мне понравилась больше всех Нежный, красивый торт!

Новогодний
Шоколадный бисквит на кипятке, сливочно-творожный крем, вишня, 2,5 кг

Такой прикольный снеговик! и сам тортик ровный и аккуратный

Аккуратный тортик!

Ой, как нравится Снеговичок! Такой лапочка!

«Корзина роз» 3 кг, панчо, грецкие орехи, вишня, мастика мармышковая самодельная, розы-желатиновая. Спасибо огромное Илоне за МК по псевдоплетению корзины hlebopechka.ru...
Прям эти розы меня преследуют, всем нужны розы, капец Все никак не научусь их окоянных красить, и мастику нормальную сделать. Гелевыми красителями красишь-блестят, в мастику вмешиваешь- крошится зараза такая, в этот раз сухой кисточкой с сухим красителем прошлась по готовой розе и подержала немного над паром.

Шикарная, объемная корзина! даже и не скажешь, что использовано псевдоплетение! очень красиво. Я вот тоже мучаюсь при окраске роз. Мастику крашу и она потом очень хрупкая, тяжело работать.

Юль, ну раз много заказов с розами, значит скоро будешь профи по этому делу!
работы проделано немерянно, конечно!
а из какой ты мастики цветы делаешь? надпись, можно было, внизу пустить, а то на ручке как то и не видно ее. листики зеленые ты начала правильно оттенятъ темным, можно еще темным краешки пройти и потоньше их сделать

из желатиновой
1 ст. л. с горкой желатина
60 мл холодной воды
1 ч. л. лимонного сока
2 ч. л. глюкозы (меда)
2 ч. л. глицерина (подсолн. масла)
300 гр сах. пудры (просеять)
60 гр крахмала
Хочу сделать с СМС, но в нашей глуши в аптеке наверное и не слышали о таком))))))) по интернету надо заказать, все руки не дойдут.
С надписью согласна, совсем не то, что надо, писала трясущимися руками навесу за 10 минут до того, как тортик забрали, а все потому что не рассчитала количество роз и в последнюю минуту лепила еще 5 штук

бедная, как нам всем это знакомо!

А СМС все-таки закажи, не пожалеешь!

Вроде как и все хорошо, плетение, цветы, НО вот бы все поизящнее - более тонкие прутики, лепестки цветов тоньше и все было бы намного выигрышнее

Классная корзинка! Я конечно по мармышковой мастике тот ещё спец, но может причина крошливости в переборе пудры? И ещё, попробуй краситель в тёплую смесь перед вмешиванием пудры добавлять. Мне кажется так цвета ярче проявляются.

Такая прям летняя огненная корзиночка то! Настроение прям на взлет пошло! Но хочется большей натуральности от цветов. Но это я уже придираюсь, подталкиваю к след. этапу.

Торт " Средневековъе»
Состав: молочная девочка (у меня все ее как то полюбили), крем - сливочный сыр+взбитые сливки+маскарпоне. ровнение - ганаш, мастика ММ.

очень понравился мне торт, Лариса, любовалась и любовалась, снимаю шляпу перед этим великолепием!

Лариса, а на чём торт стоит?

Присоединяюсь к вопросу

Девочки, это моя гордость, подставка по торты (больше под свадебные!)
Я в торговле работаю, импортируем товар из разных стран Азии, так вот я их импортировала из Индии, у меня теперь 3 размера круглых и 3- квадратных!

Я тебе, как обладателю таких красивулин завидую!

Впечатляющая вещица!!!

Самое настоящее " Средневековье». Очень качественная работа!
 Лариса, а подставка тоже съедобная или это только подставка? Обалдеть как все сочетается!... Не могу отличить где торт а где не торт... Или все таки это все торт??...

Лариса, пока писала про подставку, все встало на свои места... Теперь знаю про твою гордость...
Я тоже в торговле работаю... Лариса, ты откуда в Германии??? Может я могу через наш магазин у вас себе тоже такие заказать? Как ваша фирма называется? BITTE! BITTE!! BITTE!!!....

Ирина2101, ответила в личку

Я наконец-то обрела дар речи.
Когда всё продумано до мелочей, когда всё выдержано в едином стиле, когда создан шикарный ансамбль - это так прекрасно! Торт в необычной цветовой гамме, блеск декора «под старинное серебро» невероятно интригует, хочется рассмотреть поближе, чтоб убедиться, что это чудо создано кондитером, а не ювелиром. Оригинальная идея, прекрасное воплощение, достойное оформление!

Очень понравился торт, еще и подставка в тему, круто, нет слов

и впрямь средневековье! очень похоже. красиво.
а торт получается 2-х этажный? между ними подложка или...?

Лариса, торт ооочень стильный! напоминает Олесины кремовые, только в мастичном исполнении)) прекрасный минимализм и внимание к деталям. меня немного смущает несколько бочкообразная форма торта, так было задумано? мне сюда больше просятся четкие линии, строгий прямой угол...

напоминает Олесины кремовые- это лучший комплимент для меня!!! Хотя до ее вкуса мне, увы, не достать!
А округленный он специально, если присмотреться, верхние бусины идут не по краю, они сдвинуты немного к центру, это усилило это, ну как то так я средневековье увидела....

Я в отпаде! Торт ярусный или как достигнута высота такая ведь начинка нежная?! А подняла на ножки как?

Оль, торт на подставке серебряной, ну в смысле цвет

Стильненький тортик, все на месте, ничего лишнего и подставочка ему под стать! Я как-то тоже такую хотела, но дороговато для меня.

Лариса! какие цвета! И подставка прям в тему! Или от подставки плясала?

чень красиво, стильно и смотрится, будто не торт вовсе, а как продолжение подставки - как высокая шкатулка, мне очень понравился тортик!

Все!!! Вот тут я в осадке!!! Ты попыталась сотворить что-то похожее на то, что было в видео (торт за 17 минут)? Лорик, какая красота то!!! Ой, пошла рассматривать детально!
Ларис, я не поняла это все торт или все же он стоит на такой серебряной подставке?

Илон, конечно, на подставке!
А 17 секунд я только сегодня увидела! И уже нарисовала, торт, с элементами, которые я хочу оттуда использовать, руки чешутся!!!

Ну, тогда конечно мой восторг ровно напополам уменьшился, но все равно остался! А я то думала, что ты решила повторить. Хотела сказать, что хочется порельефней завитушки всякие )) Ларис, да я даже не сомневаюсь, что ты сделаешь теперь тоже свой «за 17 минут» ) Ток минуты на часы пересчитаем Я тоже увидела и заболела, но случая нет, а времени просто так для самой себя вообще не бывает. Я так намажу и съем, по принципу как мы новые креативные обсуждаем в другой теме ))

О чем речь, красавицы? делимся, делимся информацией

Да в околотортице Ирина видео выкладывала торт за 17 минут ) Так там высший пилотаж! А 17 минут это только видео!

Я этими подставками очень дорожу

Еще бы!!! А они поди еще и серебряные?

Да нет, конечно, они такие большие! Никаких средств не хватит!

Ну что тут скажешь?! Классный торт.... выглядит таким увесистым.... основательным... стилистика в общем выдержана

Очень интересный торт, и весьма необычный. Впрочем, Лариса, у тебя много нестандартных тортов, какое-то свое видение. Шикарно обыграна шикарная подставка, нравятся цвета, да в принципе все нравится!

Девочки, ну вот и я со своим новичком.
 Торт " Мадагаскар» Бисквит шоколадный на кипятке, жареный арахис, крем карамельный, фигурки и обтяжка- мастика из самодельных ММ с добавлением покупной. Вес 2,6 кг.

Классный какой! Фигурки Очень-очень понравились!

Отличный торт с отличной лепкой

Лепка- КЛАСС!!! Очень похоже!!!

Сразу захотелось опять этот мультик посмотреть... Зверюшки очень похожи!! А мне вот фигурки не даются...

Фигурки очень понравились, только края речки мне показались ну очень ровными (без обид, сама только учусь), их бы немного не ровными сделать, волной немного что ли

Ой, такие фигурки натуральные! браво! и с таким же выражением морд лиц как в мультике, тоже такие хочу научиться делать

Так и я делала, по МК Mama RoMashek, всё очень доступно, пошагово, главное-терпение! ))))) Планшет в руки, и на кухню, часиков до 3-х утра.....

Торт классный! лепка героев на высоте! мечтаю когда-нибудь так сделать, но у меня такого таланта к лепке нет ((а так хочется Мадагаскар слепить -у дочки это один из любимых мультов, все три части знает наизусть, в лицах) ну и я вместе с ней)) так что если попридираться)) - то Алекс чуть полноват получился, в мульте он прямо стройняшка. а на самом деле все классно!!!

Ага, Алекс и правда, поправился! Да и цвет немного подкачал.... И жираф сбоку на корову похож, если честно! А вот сегодня я спросила у мамы-были ли в нашем роду художники, она сказала, что я единственная такая уродилась, правда рисовать совсем не умею, а вот срисовывать-эт пожалуйста! Так что МК нашей Хлебопечки-это палочка-выручалочка!!!

Отличный торт и лепка замечательная! А почему торт по краю голубой? Имитация моря и островка суши?

Отличнейший тортик! Лепка супер-класс!

Лепила с планшетом в руках, МК Mama RoMashek до сих пор перед глазами, почти на курсах побывала!!!

Животные очень понравились, а вот пальмочки пообвисли

Принимайте и мой торт «Гавайская вечеринка» Внутри «Марокканский с кофе» 1,5 нормы, вес около 3 кг, ШМ-мастика






Все ракушки в разном кандурине, но к сожалению, на фото не видно (((

N@T@, а в ножках две шпажки или она на одной прикреплена?

В ногах две шпажки, которые переходят в туловище и в шее зубочистка

N@T@,

Красивый тортик, симпатичная девушка. Только немного смущает, что она стоит в море, и не тонет)) а как делала пальмы?

А я ее недалеко от острова поставила, предвидя этот вопрос, не могла я ей ноги обрубить))) Пальмы на шпажках, обмотала коричневой мастикой, отдельно подсушила листья, чтобы без проволоки были, потом на шоколад собрала - все

Тортик очень понравился, особенно фон. Не знаю почему, но я уже несколько раз пыталась сделать мраморность и у меня ничего не выходит. Спасибо за подсказку в лепке человечков

Такая девочка задумчивая получилась!

Замечательный, летний тортик! а перед лепкой людей вообще преклоняю колено. Не дается мне такое.

Вот поэтому я пошла на курсы, очень помогли, хотя теперь нужно лепить и лепить, сама вижу свои косяки, теория без практики - этого мало, но стало намного проще, спасибо за комментарий

Тортик замечательный, но вот по бокам складочки, так задумано? Мне кажется красивее было бы сделать как в торте «жемчужная свадьба»

Да, так задумано, потом еще айсингом на волнах пену сделала

Наташ, ну во-первых спасибо за комментарий к моему торту!

А теперь твой: что я вижу, лепку! замечательную девушку!(все время смотрю на ее коленки, они какие-то настоящие просто!)
можно было, конечно и без складочек на мастике обойтисъ, потому что народу не понятно, то ли так надо, а если надо, то зачем? то ли не смогла мастику без складок положить. Поэтому всегда лучше без складок сделатъ, вид в любом случае аккуратнее, мне так кажется.
Опять таки придираться тут всякие, типа Larissa U не будут. Если бы у пальмочек немножко бы торчали ветки, было бы лучше, но для этого, их конечно очень хорошо просушитъ надо было.
к сожалению очень, очень многие торты из за этого проигрывают- ФОН! и свет! (все понимаю, фото делала вечером, перед отдачей и т. д.). Но, для ваших же Фотоальбомов (внукам же показыватъ будете) - Накиньте белую (или не белую) простынъ на диван, да поставте торт на него, вот вам и фон! со светом, немного сложнее, это или дневной свет, и чтобы торт стоял напротив источника света (окна), или лампа дневного света, тоже подойдет!
И тогда бы никто не заметил ни складочек, ни веточек! А только замечательно сделанную работу А она и действительно замечательная.
С глазами, кстати, у меня тоже полный завал, у будешъ смеяться, именно на курсах по цветам я это заметила!!! После этого и цветы больше не делала.............

Larissa U, спасибо за комментарий, видела бы моя учитель по лепке эту куклу - я бы получила на орехи, кстати, курсы по лепке самые тяжелые, цветы и айсинг - просто цветочки. Про глаза - мне смеяться совсем не хочется, прямо беда

так и мне не смешно, вся работа у меня в Интернете, а кормилица я в семье одна... Да ладно, Наташ, прорвемся!

Наташа, хороший тортик, у меня 2 вопроса:
1) Что с правой рукой у девочки? Или меня зрение подводит
2) Цветочки на воде плавают?

Было с рукой все хорошо, даже ногти прорисованы и все складки на ладошках, может фото исказило))) Просто на курсах выдрессировали до безобразия - все пропорции, натуральные изгибы и т. п.
Задумка была такая - имя цветами на воде выложено «Тане», как просила - так и сделала
Просто на гавайской вечеринке приняты гирлянды цветочные, одеть ее на фигурку - решили будет наляписто, т. к. фигурка небольшая, а гирлянды в виде букв на воде - самое то и атрибут вечеринки

Спасибо за ответ, на фото искажаеться или мне нужно протереть очки.

Наташа, лепка отличная, а у кого на курсах были?

Со мной на «Ты», ладно? На курсах была у Карины Манафовой -Репушкиной, вот ее страничка

Тётя такая фигуристая, класс! Вот только для гаитянки не хватает венка на шее, а так очень позитивный и с летним настроением тортик! Мне тут на днях тоже предстоит «морской» торт, так что подметила для себя несколько идеек, спасибо!!

exiga, Катя, спасибо, про венки писала уже, они на воде плавают в виде букв имени

Пардон, пишу по мере прочтения, спасибо за разъяснение!

Какая девушка! А мастика желатиновая?
Я делала робота из шокомастики, так он немного поплыл, а тут все так четко!

Губехи у девчонки смешные:)) А больше всего порадовали кокосы на пальмах ))) Прикоооольно! Воду наверное я б как-то иначе изобразила, не такими ровными полосами.

Ну что ж, я может пока не такой большой специалист в тортах, но в лепке кое что понимаю... долгое время увлекалась лепкой кукол из полимерной глины да и худ. школа за плечами... хочу отметить хорошие пропорции вашей гавайской девушки. Да и вообще лепка из мастики - это вам не из глины ваять, тут такая сноровка порой требуется. Вообщем очень здорово! Молодец! Маленькую ложечку дегтя мне показалось, что цвета на торте какие-то не чистые-яркие... может быть это задумано так, а может фото не передает, но просто там на островах в жизни такие насыщенные цвета, что диву даешься, что можно смело и в торте не бояться ярких красок- они тут будут более чем уместны... Море бы немного полазурнее сделать... но это, как я уже писала выше, если реально придираться к тортику, а не просто дифирамбы петь

Вот ещё какой торт хочу показать-один из моих любимых!

Торт «Для бабушки», ванильный на кипятке, сметанный заварной, пропитка-карамельный крем, мастика из самодельных ММ с добавлением покупной. Спицы и иголки- не съедобные, покрыты кандурином. Клубок и игольница -воздушный рис+ММ, пуговки делала без молдов, вышивка-фотопечать. Вес 3,2 кг.

 

Мой фаворит. Увидела и вспомнила, что я уже пол года не вышиваю. Прямо захотелось и самой крестик другой втыкнуть в ткани

ой, как нравятся мне такие торты с клубочками! и этот - замечательный! Только бы другую подложку, а то она не очень хорошо отсвечивает, и игольница мне кажется великоватой.

Очень теплый тортик, уютный такой! А сам торт в виде шкатулки, коробочки?

Вообще-то идея была мини-комод, но почему-то ООООООООчень захотелось его кандурином покрыть, так сказать, состарить, в итоге-метализировала!!!

На лице улыбка умиления! Так все продумала!

Такой красивый, а главное душевный тортик!

Шкатулка просто чудо, как хороша! Скажи пожалуйста, как добилась такого эффекта старины? Выглядит шикарно!

Спасибо за такой отзыв! Идея пришла спонтанно, просто покрыла сверху кандурином «золотой блеск», круговыми движениями кисточки.

Ой, какой он уютный и теплый этот тортик! Действительно как для бабушки-рукодельницы! Девочки, а я что подумала то... ведь сейчас наверное все меньше и меньше таких вот штопающих и вяжущих бабулек? А мы с вами на пенсии каттеры и вайнеры перебирать в сундуках будем:)))

Замечательный, добрый и душевный тортик! Веет от него домашним уютом. Нравится все, но особенно спицы, клубочек и пяльце. Спицы такие ровные, идеальные. Ну пусть даже это спагетти покрашенные, но как кончики такие острые сделала, как у настоящих спиц?! И пяльце с вышивкой тоже замечательное - вопрос по вышивке - это фотопечать? И края ажурные - это фигурный дырокол? Как тогда смогла по кругу уложить, ведь даже складок нет? Я им только прямоугольно-квадратные детали обработать могу.

NataST Спасибо за оценку! Спицы- шпажки покрашены кандурином, *JOKINGLY*ага, вышивка-фотопечать, а ажурные края-силиконовый коврик для мастики и айсинга, делала из мастики Polen Vision.

вот и мои недельные тортики:
Торт «Аппликация Тедди для Мишеньки»
3,6 кг, крем-брюле с грецкими орехами, ганаш, ММ

Очень красивый, яркий и такой милый тортик! аппликация на высоте!!! и эти полосочки на торте так замечательно смотрятся. А вот надпись мне как-то не нравиться. Она то ли размазалась, то ли это на фото так. И еще такой момент - мне кажется или подложка в пудре-крахмале?

zoinka15, спасибо за оценки тортиков. Надпись на аппликации смазана от вспышки фотоаппарата и та же история с рисунком крестильного торта. Нужно еще и фотографом быть хорошим)

полоски по бокам прикольно смотрятся))

Тортик очень веселенький! Только я бы обрезала полосочки по краям, портят они вид на мой взгляд

Мне тоже они показались лишними. Понимаю, что ты все их тщательно выровняла.

Я сомневалась, но решила, если заказчице не понравится, то прямо там ножом обрежу. Ей понравилось

Милый тортик! Аппликация мне очень понравилась! Только в некоторых местах хочется плетёночку продолжить

Какая красивая аппликация!

Торт «Дар ангела»
вес торта 2 кг, шоколадный бисквит на кипятке, крем трюфельный, чернослив, ганаш
покрытие ММ, стенка и крылья из желатиново-мармышковой мастики, младенец из ШМ.




Это первый мой крестильный торт и я впервые стала крестной, и в первый раз попробовала молд, стенку, крылья. Спасибо за МК Оксане и Наташе!
Прошу прощения у всех мастериц за своего не слишком аккуратного ангела, но лепила его за 40 минут до вывозы торта, а на выравнивание вообще времени не было. Жду тапок за это и критики по композиции.

Может выравнивание и хромает, но это не бросается в глаза. Общая картинка и композиция тортика превосходная! Все аккуратненько и ангел мне нравится. Хотелось бы рассмотреть узор на самом тортике. так он интересно смотрится! И поздравляю с первым крестником!!!

А я вот не вижу ничего кривого, и крылышки такие пушистые-пушистые!

Красота то какая!!! Как стеночку крепить и как такие крылышки сотворить??

Очень трогательно.. Молодец!

На мой взгляд очень красивый тортик И не переживайте так ваших недочетов на фото не видно, а ангелочек очень симпатичный

mme_it
Оль, мне очень понравился твой на крещение! единственное, немного окна зияют, как дыры, просто хотела тебе показать, как это могло бы выглядетъ, ну это просто мое видение. Окошки можно отсадитъ из айсинга на целофан, по рисунку, который под него подложен. а как высохнет, просто снятъ и приклеить к стеночке.
Оконные рамы могут бытъ разных конфигураций

Спасибо, я до этого не додумалась. Думаю, что можно и без айсинга обойтись. выложить рисунок мастикой и пусть сохнет вместе и на основе сразу же! Отличная идея. Спасибо!

Точно! Можно и без айсинга!

Ну не знаю, за что тут кидать тапки, ведь лепко необязательно должна быть фотографической, просто получилась такая стилизованная композиция! Зато тепло и душевно!

Очень понравилась стеночка, что она не сплошная рисованная, а вырезана. Тортики у тебя такие сочные яркие!

А мне все в нем нравится - и ангел симпатичный, и неровностей (по крайней мере на фото) не видно, и цветовое сочетание приятное.

Поздравляю со всеми первыми событиями! Что касается торта - все получилось, молодец! Ну а насколько хорошей будешь крестной - время покажет Точно знаю - малыш всегда будет с красивыми тортиками

Всуну-ка я свои последние тортики и пойду спать, а то школу точно просплю)).
Торт «Аришке годик». Вес - 5 кг. Размер ярусов уже не помню. В тот день было три торта и муж мне помогал в поте лица. Даже на работу не пошел, отмазался как-то. зато я ему потом оплатила его труд)).
Состав - Внк с какао, карамельный соус, жаренный фундук, крем Эскимо. Мастика - мармышковая, буквы и цифра- желатиновая, розы - цветочка со складика Люлек.
Делала по фото заказчицы. Изначально мне очень не нравилось фото присланного торта. Но когда я закончила делать торт. то результат мне очень даже понравился. Но, судить вам.

Этот торт мне особенно розами понравился. блеск на них очень в тему, а вот ромбы верхнего ярусы плохо просматриваются. Продавить бы их сильнее.

Да, плохо. но не хотелось сильно продавливать. боялась повредить. Это был последний торт и не спала 1,5 суток. делала уже все на последних силах.

такие башмачки натуральные! и выровнен просто идеально, вот как после таких тортов свои выставлять

Стеганность плохо видно на первом ярусе (хотя сама я не знаю, как ее правильно сделать и не пробовала) и буквы большеваты, кстати они на шпажках?

Мне очень нравится!!! Нежный принежный!!! Ромбики плоховато видно на втором ярусе, а может это фото такое Сандалики миленькие! А вот розы.... научиться бы мне такие цветы реалистичные делать

НА мой непрофессиональный взгляд буквы очень крупные. Туфельки идеальные. Розы сами по себе превосходны., но для детского тортика может лучше подошли бы цветочки попроще (ромашки и т. д) - еак бы смотрится торт«взросло». Но желание заказчика - закон

Интерессное сочетание цветов - яркое, весёлое, сандалики вообще замечательнейшие! И розочки мне понравились!

Красивый тортик!! Очень нравится такое цветовое сочетание, туфельки, розы - все красивое. Действительно, хочется большей стеганности для 2 этажа, но про это уже итак написано. В целом - здорово!

«Единичка для Элички». Вес - 3,4 кг
Состав - медовые коржи от торта Зима, сливочно-карамельный крем и жаренный фундук.





Мишка почему-то получился грустным пандой, а зайку три раза переделывала, никак он не хотел красивеньким становиться. Как то тяжело лепка мне дается.(

Такие глазюхи у зайчика шикарные! Мне очень нравиться!!!

Зоинька, не скромничай.. Лепка у тебя замечательная, а у мишки выражение удивления на мордочке... Очень мило!

Зоя, очень аккуратная единичка. Обтянута - ну просто браво. Нам есть за кем расти.

Тортик классный, по моему у панд всегда такое выражение мордахи

А вот этот тортик самое то! Нежная девчачья цветовая гамма. сама композиция и прекрасное исполнение Очень понравилось

А этот тортик наоборот - очень нежный и изящный! Только немножко «выпадают» коричневые детали, вот пока даже сама не знаю, что бы предложить взамен

А этот тортик выставлю просто как для идеи, так как особого мастерства здесь не нужно. необходимо только хорошо выровнять и края подогнать, но тут не все хорошо получилось).
«Миллион для любимого». Вес - 3 кг. начинка - внк с какао, вишня в коньяке, фундук, сливочно-творожный крем с лимонной ноткой. Мастика покупная.

«Тачки для Вовчика». Вес - 3,2 кг. Начинка - внк и внк с какао, пропитка молочная и шоколадно-коньячная, сливочно-творожный крем, киви, персики, бананы.
мастика на боках покупная. Квадратики вырезал и клеил муж.))

Зоинька, подскажи, как ты клетку на бок делаешь? Вырезаешь квадратики и их приклеиваешь? А что под ними? мастика или ганаш? Все так ровненько и аккуратно!

Квадратики вырезались из мастики немного заранее, но мастика не успела сильно отвердеть. В первом таком торте квадратики клеила на белковый крем. А на этом уже был специальный крем под мастику. Когда собрала и выровняла торт, то измерила высоту и разделила на три ряда. Эта цифра и стала стороной квадратика. А по диаметру торта уже подгоняла. Начинала сбоку торта, а не с лицевой стороны и в конце, если места оставалось немного большим, чем размер квадратика. то вставляла еще полосочку соответствующего цвета. Визуально все отлично смотрится и сливается.

Очень хорошо смотрится торт, а что такое Начинка - внк и внк с какао? и еще хотела про крем узнать для травки, на верху она такая аккуратненькая! Я вот насадки купила у Лили для травки, но никак не опробую, какой крем лучше подходит?

Травка из белкового крема, насадку покупала на складике у Люлек.

Это кодовое название бисквита - ванильный на кипятке (один из любимых у многих, рецепт у нас на ХП есть), ну и он же с добавлением какао

Ванильный на кипятке знаю, а про сокращение не подумала

Девочки, милые, спасибо всем огромное за комментарии, критику и внимание к моим работам!!
теперь снова возьмусь за работу и как будет свободное время, вернусь к вам.
внк - это девочки так стали сокращенно называть Ванильный бисквит на кипятке, а я увидела. Поняла, что не возникает по этому поводу вопросов и стала тоже так сокращать)).

zoinka15 Вопрос: что это за специальный крем под мастику??? А то у нас городе шоколад пропал, не из чего ганаш сварить, так мучаюсь, чем торты покрывать!?

крем Шарлотт, масло со сгущенкой. Иногда делаю масло с шоколадной глазурью и наношу тонким слоем. А до этого прошлась картошкой с любым из этих кремов. Я делаю картошку с кремом Эскимо.

Торт на золотую свадьбу.
около 6кг, нижний ярус- наполеон с заварным кремом, верхний - красный бархат.
Очень не хотелось забивать вкус наполеона масляным кремом - поэтому плохо выровняла

Ира, очень симпатичный тортик. Лебеди, как по мне, идеальны. А ты не думала край между водой и травкой камешками выложить (не могу вспомнить как называются в магазине, но внутри орех или изюм, а сверху глазурь или шоколад)?! Белые камешки очень фактурно выглядели бы!

Классная подсказка!! А я чувствую - границы не хватает!!

ZIMirinka, мне лебеди понравились, красивые!

Идея хорошая, но как то цвет не очень, может фото не передало... А еще я бы по контуру озера положила бы камешки, кое где травку, цветочки... ну, это мое мнение. А лепка хорошая!!!

Лебеди просто изумительные! Болотная растительность классная, но сам тортик несколько бледноват, и на поверхности может попробовать какую-нибудь фактуру изобразить, а то конечно выравнивание пострадало Но я уже представляю, каких усилий стоит Наполеон с заварным кремом в мастику завернуть!

очень нежный торт а может еще пару золотых колечек бы добавить, аккурат на нижний ярус? а может и не надо?

Красивая композиция! Лебеди такие красавцы, а вот выравнивание подхрамывает и аккуратности хочется побольше.

Технические моменты тортостроения еще никто не отменял Т. к. заказ обычно начинаю с дизайна, то я стараюсь сразу объяснить человеку - какой состав торта подойдет для данного дизайна, а какой нет. Все-таки человек сначала воспринимает картинку - и это, на мой взгляд, первоочередное. Тортик в любом случае будет вкусный - он же домашний, но вот самой излишних нервов можно избежать. Такие выводы я для себя сделала, после того, как из медовика лепила кораблик... Я до этого ни с корабликами, ни с медовиками дела не имела, просто выбрала рецепт, чтоб меда по-больше было. Этот тортик получился Оочень вкусный, но очень мягкий и очень неровный. Короче, пока обмазывала - как-то его выровняла, но под мастикой он все равно округлился - пришлось немного отойти от первоначального дизайна, потом переживала, чтоб хорошо доехал (все-таки мягкий и высокий). Зато теперь точно знаю: в следующий раз для такого торта буду предлагать бисквит с медом - он более предсказуемый в работе. В общем, текста много, а идея была в следующем: если важен дизайн - обязательно! обсуждайте состав торта и предлагайте более подходящий, если же хочется конкретный торт (например, наполеон, с заварным нежным кремом без масла) - делайте конкретный торт, без лишних заморочек.
Про тортик уже столько написано, прям нечего добавить... Ну кроме того, что лебеди - шикарные!!

Очень нравятся лебеди и композиции с кувшинками!!! Действительно лебединая верность в такой свадьбе!

Торт миндальный шоколадный «Альмонде». Ровно 2 кг!! под заказ, ура!
У меня снова волейбольная тема

Елочка яркая, праздничная и наряжена аккуратно.. Дмитриевы наверное были довольны!
Альмонде сам по себе конечно не высокий торт, но всеравно жаль что с других сторон ты его не показала..

Торт простенький для домашних, около 2кг, бисквит шоколад на кипятке, крем сливки+сметана+ вареная сгущенка.
Пример украшения за 1 час с покрытием и выравниванием

Морда лошади торчащая из торта вообще умора

Прикольно... Лошадка такая смешная... Такое впечатление - "... а вот и я, встречайте!...» Хорошая идейка..
Только вот по низу, где мастика обрезана по краю я бы какой нибуть рантик или жгутик пустила и сразу законченый вид..

Какая лошадь замечательно-ржачная!!!

Лошадка прикольная! Классная идея с «вылезающей» коняшкой, я такого не встречала! Спасибо!

очень прикольный торт! мне понравился и лошадь такая... натуральная и веселая

В новогоднем очень прикольная лошадь! Люблю тортики с юмором

Всем приветики!
Скопилось несколько предновогодних работ, хочу поделиться с вами!
Торт «Свадебный скромняга»



Голуби - это статуэтка. Но её клиенты почему-то не захотели и вместо неё была сделана большая роза в центре.

Ничего себе скромняга!... Я бы назвала «Элегант» Ничего лишнего.. Представила себе большую розу посередине, считаю что так даже лучше...
хотелось бы с другой стороны на тортик посмотреть. А в целом очень нежно и красиво..

Вся красота была спереди, задняя часть пустая... Не на что смотреть, потому и скромняга, хотя по времени занял довольно таки много!

Светланка, нескромно красивый торт!!! А сколько мастики пошло на покрытие?

Около 1 кг

Вот со статуэткой мне кажется торт имеет более законченный вид, с розой это клиенты немного погорячились!

И мне так кажется, но клиент как всегда прав... Хотя я фото с розой даже решила не выкладывать здесь. Ну совсем не то...

ЭТО СКРОМНЯГА?! сама элегантность!!! очень красиво, очень нежно и со вкусом

A_SvetLanka, а какой диаметр тортов?

Диаметр в двух случаях нижнего 28 см, средний - 22 см, верхний, 16 см

А скромность то где? Нормальный такой торт!

Ага скромняга. Скажешь тоже. Обалденный торт. Ничего лишнего.

Хороший торт. С голубями мне очень нравится как смотрится. Есть идея и законченность. С розой представить не получается. НО. Это мое субъективное мнение. Лучше, когда на торте все украшения съедобные... мне почему-то не очень нравится, когда торт украшают пластиковыми фигурками и прочим несъедобным Декором. Например капроновыми лентами. Вроде смотрится, да... но меня почему-то это отталкивает.... ИМХО

Ну какой же он скромняга? Самый, что ни на есть красавец!!!

Я тоже не могу признать в этом торте «скромнягу» - шикарный свадебный торт, с фигурками мне нравится вариант!

Торт «Свадебный в бело-розовых тонах» - 6 кг
Тортик с разной выпечкой:
верхний ярус - «Праздничный» (ванильный бисквит, крем на основе вареной сгущёнки)
средний ярус - «Наполеон» с заварным кремом
нижний ярус - «Пьяная вишня»

ОЧЕНЬ красивые свадебные торты!A_SvetLanka, молодец!

Спасибо, всегда приятно читать похвалюшки!

Очень нежный торт! А как и чем тонировали низ ярусов?

Тонировка по низу - это аэрограф. Люблю его!!! В последнее время у меня нет работ без него!

A_SvetLanka Ну как всегда-свадебное чудо!!!

Спасибо! Так приятно!!!

Свадебный такой нежный и приятный! а что это по низу ярусов выложено? бусины или крем?

По низу ярусов - это мастичный жемчуг и молда, иногда применяю айсинг. Кремом для мастичных тортиков не пользуюсь, кто знает, как они себя могут повести на мастики, а ведь нам не нужны лишние проблемы, лучше быть на 100% уверенной в своём изделии отдавая его клиентам, чтоб не оказаться в неприятной ситуации...

А как айсинг у вас себя ведет на мастике? я читала в теме про айсинг, что девочки писали, так их мнения разделились, у одних нормально, у других тек немного, после того как торт постоит в холоде, а затем в тепле. и все советуют украшать айсингом перед отдачей торта. но ведь это не всегда возможно, даже для дома хотелось бы заранее все сделать, чтобы уж по поводу торта голова не болела

Я прежде чем наносить айсинг на торт пробую его выдавить сначала на тарелочку и пару минут смотрю, как он себя поведёт. Если начинает течь, тогда я из корнетика его весь выдавливаю, или убираю ложечкой и домешиваю ещё сахарную пудру. Это могу и 2 и 3 раза повторить, пока консистенция айсинга будет держаться бусиной и не будет растекаться. Вот только тогда наношу его на торт!

о, спасибо большое за учебу! а мне такое даже в голову не пришло

Покажу и я свой торт со свинкой Пеппой «Свинка Пеппа и семья» Вес около 6 кг. Верхний ярус молочная девочка с брусникой и бананом, нижний ярус ванильный на кипятке с какао, тафита, сливки, фундук, вишня.

Очень позитивный и классный тортик! Молодец! Смотрю этот мульт очень популярен

Может это персонаж такой, но все тортики с этой свинкой очень позитивные, приятные, мне очень нравится!

Спасибо большое!

не могла пройти мимо этого тортика)). Очень милый, детский и веселый тортик! выполнен отлично, лепка великолепная, насколько это можно судить про этих героев)). А такие ярусы - моя мечта. Пока только думаю над этим. Браво!!!

Спасибо!!! Лепить этих поросят легко Для меня фигурки лепить намного легче, чем цветы А ты обязательно попробуй сделать такие ярусы, работать над ними мне очень интересно и на мой взгляд не сложно (первый такой сделала родителям на юбилей, когда еще только только начала тортами заниматься, на заказ еще не делала), а какой эффект особенно если торт в 3 яруса

Супер!

Прикольная семейка свинок! но мне кажется (простите ), что цветовая гамма всего торта немного не сочетается,

Отличная Свинка Пеппа - очень аппетитный торт получился. Хорошее цветовое сочетание... Свинок можно было бы чуть ярче насыщеннее сделать, но тут боюсь судить ибо фотография может не передавать реальный цвет...

Ой, какие они смешные и улетные!!!

Олеся все торты удачные и хорошие! Качество растет, умничка
Вот и Пепа - торт детский, а вот форма - скошенные ярусы совсем не детский уже уровень и все получилось - особенно нижний ярус красавчик по форме, а верхний очень аппетитный! Лепка отличная, аккуратность тоже!

Очень мне хотелось сделать миньона и наконец дождалась! Заказали, сделала! Несу на ваш суд
«Миньон» Вес 3 кг 300гр Молочная девочка (очень она популярная среди моих заказчиков) персики

Отличное исполнение, что тут скажешь Собирала без подложки по середине и трубочек, рассказывай?

Спасибо за похвалюшки! Миньона собирала одним ярусом без подложек посередине, в центр воткнута шпажка, которая еще и подложку протыкает и все Про пирамидку ужо написала выше, спрашивайте если что не понятно объяснила, я еще тот объяснялкин

Класс! Прикольный тортик, аккуратненький! мне тоже скоро предстоит делать этих чудиков, только не один большой, а много маленьких. Большой конечно выигрышно смотрится, ярко!

Юля я видела тортики где много маленьких миньончиков, мне ОЧЕНЬ нравится! Тоже очень здорово смотрится! Я бы тоже хотела маленьких полепить Жду фото твоего тортика

Олесь, очки можно было почетче сделать, мне так видится:

Лариса спасибо за замечание по поводу очков на миньоне, со следующим проработаю эту деталь лучше.

такой классный миньон!! ну просто готовая игрушка! а какой диаметр коржей?

Диаметр коржей у миньона 16см.

обязательно надо!

Тоже хорош! только два + не поставить (((Я своего ждала ждала сыну на ДР сделать, а время пришло и ни сил ни времени не было.

Милашка! Очень качественная работа.

Миньон красавец!

«Пирамидка для Юли» Вес 2 кг Внутри ванильный на кипятке, крем с маскарпоне, киви.

Очень оригинальный торт. впервые такое вижу!!! У меня у малого пирамидка (настоящая)))) конусом заканчивается, так что я бы лучше его поцепила. но за идею огромное спасибо!!!

Олеся, скажи пожалуйста, какие параметры у торта? Диаметр нижнего коржа, высота? Ты собирала торт одним ярусом, без подложки? Как придавала форму «колечкам» пирамидки? Как их покрывала мастикой, полосками?
В общем, закидала тебя вопросами

Пирамидку собирала одним ярусом. Высота всей пирамидки около 22 см, диаметр нижнего кольца 14 см. Я взяла дочину пирамидку, обернула каждое кольцо пищевой пленкой и использовала как шаблоны (прикладывала к бисквиту и вырезала) Затем картошкой округляла края, потом ганаш и покрыла весь торт одним пластом мастики (я ленивая и полосочками мне было лень вырезать, а потом еще и стыки маскировать). Сверху покрасила пищевыми красителями. Может Америки не открою, но краски лучше на мастику ложатся если разбавить их водичкой чуть чуть а потом уже наносить кистью на мастику Спасибо за комментарии и плюсики! Почувствовала себя прям как заправский кондитер деловая такая учу всех тут....

и правильно и надо учить! особенно меня

А вообще тортик скоростной, 10 января утром заказали, 11 утром забрали

Мне тоже очень это интересно!

У меня у дочи две пирамидки, одна заканчивается конусом, другая кружочком. Мне больше кружочек понравился спасибо за комментарий!

Не могу оценитъ это, как торт, поскольку нетерпимо отношусь к покрашенной сверху кисточкой мастике, да еще и на детском торте!
Понимаю, что трудно иначе добиться яркости, но ничего с собой сделатъ не могу!

Про пирамидку могу сказать что ребенку они его давать не будут, есть будут только взрослые (этот момент я узнала), я считаю что это более щадящая покраска (меньше красителя попадает в пищу так сказать). И еще заказа буквально за сутки до праздника не было времени окрашивать мастику в разные цвета да еще и полосочками потом вырезать приклеивать....

Отличная идея, вроде не очень морочный, но эффектный!!! Только, вот не люблю сверху красить мастику - потом и руки, и губы, и язык такой же радужный.

Спасибо! Я тоже не сторонник

А какой мастикой пользуешься?

Пирамидка обтянута мастикой FODEKOR, брала такую первый раз, лепится хорошо, но запах мне совсем не понравился (молочный противный, муж говорит зефиром пахнет, а я прям не перевариваю)

А цветную не пробовала покупать? Она тоже хорошо лепится, сохнет быстро.

Ой а ты оказывается тоже с Края!!! Очень приятно! Пробовала визьен по кг брать цветную, мне понравилось с ней работать, но ее мало, удобнее ведро большое брать. Теперь беру только красную и черную готовую так как добиться этих цветов красителями нереально. А ты с какой мастикой работаешь?

А мне наоборот не нравится брать большое ведро, мне удобнее килограммовыми упаковками Визьен пользоваться... Покупаю почти все цвета (кроме коричневого и оранжевого). Мне удобнее так) А тут в ноябре купила большое ведро, а теперь не знаю, что с ней делать... Подробнее: hlebopechka.ru...

Дама с @, вот я тоже стала покупать визьен. подскажите. вот например, покрыли торт, обрезали лишнее. куда его девать? вроде уже не хочется след торт покрывать так как вроде мастику уже была в работе? на ней могу кусочки крема быть... выбрасывать?

Я перед покрытием переставляю торт уже на чистовую подложку, поэтому на обрезанной мастике крема нет, и я её кладу обратно в ведёрко, приминая, как бы соединяя с основной. В следующий раз достаю эту... уже вроде как использованную... но её же мало, поэтому смешиваю с еще не тронутой.
Ещё из вот таких остатков леплю. Раскатываю мастику на крахмале, поэтому эти остатки как бы поплотнее уже основной массы, так что держат форму в фигурках просто замечательно.

А мне ведра на месяц-полтора а где берешь? В Суфуде? Или есть еще какие места о которых я не знаю?

Да, в Суфуде)

А ты на Красмаме есть?

Такой простой и такой прикольный торт! а сколько коржей вам пришлось испечь? Поделитесь)) это в каждом колесике корж и крем? а МК случайно нет?

В пирамидке в каждом колесике по 2 коржа, дочину пирамидку разобрала, обернула пленкой, использовала их как шаблон. Потом собрала торт, в центр шпажку, картошкой округлила края колечек. Покрыла пирамидку пластом мастики и окрасила сверху кистью МК еще ни разу в жизни не делала, надо будет попробовать

может кто уже спрашивал... простите, а как он собран? по отдельности завернут мастикой или это он сверху так покрашен? Очень натурально смотрится

Ко мне на ты фото прислала заказчица, только на фото верхний ярус был розовый, она попросила чтоб был желтый. Желание заказчика-закон, как известно

Ой, неожиданный тортик! И веселенький такой!

Илона спасибо большое за похвалу всех моих тортиков!!!

Пирамидка хорошая. Очень аккуратно сделана. Но мне кажется, она бы лучше смотрелась, если бы цвета были разными и не повторялись...

Спасибо! Учту...

Свежая и неизбитая темка для тортика. Честно, ещё не видела ни у кого пирамидки! Что могу сказать, как по мне удалась, вот только бы чуток ярче тона, как в настоящих - вообще было бы круто!!!

Про пирамидку спасибо за замечание, в след. раз сделаем ярче

Торт-пирамидку вижу впервые и тоже идея понравилась!

Торт «Военный с вертолетом» Вес около 3 кг Внутри пьяная вишня

Олеся, а вертолет это тоже мастика? Если да - то ты виртуоз!!! А какая мастика для лепки?

Вертолет тоже мастика! Если честно вертолет не я делала, был завал с тортами в декабре и я заказала фигурку у другого мастера

Серьезный такой торт! 8) перчатки боксерские лежат? это для взрослого мужчины или как? а вертолет-то какой, браво! это случайно не игрушка?

Не поверишь, но если бы не было надписи в названии «с вертолётом», я бы его не заметила, но зато автомат!!! ух как бросился в глаза. КРАСИВЫЙ ТОРТИК!

Спасибо!! Автомат конечно позорный у меня вышел, в последний момент делала

И военный с вертолетом тоже очень нравится, вроде не производит впечатление сложного торта на первый взгляд, но там столько работы!!! Одна аппликация в центре чего стоит - так все аккуратно сделано! Ну и вертолет конечно - настолько все детализировано и похоже!

Торт «Новогодний» Вес 1,9 кг Бедный еврей с карамельным кремом

Ну, это однозначно мой фаворит, Олесь! Ничего лишнего, аккуратный, нежный!
Любо-дорого!

Лариса мне тоже очень нравится этот новогодний тортик, очень мне по душе минимализм

вот такой тортик классный! ничего лишнего и сразу видно, что новогодний! а какой диаметр?

Девочки, миленькие! пожалуйста пишите диаметр тортика мне так хочется его представить, а по килограммам не могу, опыта не хватает

У новогоднего диаметр 20см. Вроде на все вопросы ответила

Симпатичный тортик! Ничего лишнего, все в меру))

Очень нежный и аккуратный тортик. Видно качественное выравнивание. Я бы назвала такой вариант - Простенько, но со вкусом (простенько-в самом хорошем смысле)

Благодарю!

«Розовая свадьба» Ванильный бисквит, сливочно-йогуртовое суфле, персики. 3,3кг

Очень нежный, хорошо выполненный, просто восторг!!! отличные розы, отменный зеленый цвет листвы, если придраться - веточки с листочками чуть выгнуть, а не так прямо, было бы лучше.

Спасибо, в следующий раз учту.

Очень красивые цветы!

Вот это-КРУТЬ!!!

Розы прям как настоящие!!! обалдеть!! Классный тортик!

Розы прекрасны!!! Очень красивые!!!

Ах, какие розы! и листочки прямо такие натуральные! и выравнивание такое идеальное

Тортик прелесть как хорош. ничего лишнего. Роза выглядит очень естественно Минимализм мне по душе

Ой, какой он красивый! и яркий! Он такой и был или в фотошопе контрастности добавила?

Ой, как приятно слышать похвалу от Вас, Илона!! Нет, торт такой и был, к сожалению ничего кроме подписи в фотошопе делать не умею, хотя есть такие фото где нужна коррекция, т. к. вечерние фото - ужас (все никак подсветку не прикуплю).

Я очень люблю так называемые пустые торты. Минимум украшений а смотрится эффектнее, чем куча всего. а еще мне очень нравятся розы. Единственное замечание по листикам, уж очень они прямые. Нигде помятости нет что ли, волнитости.

Неимоверной красоты розы! Залюбовалась и даже чуток обзавидовалась. Всё-таки надо какие-то курсы посетить мне, что научиться творить такую реалистичную розу. А если не секрет, какой мастикой пользовалась?

Фигуристке Шоколад на кипятке, ванильный бисквит, пломбир, шоколадные капли. 3,5кг

тоже великолепный торт! Коньки - просто отпад, особенно зубчики на лезвиях!!! Цветовая гамма очень нравится! жаль нельзя плюсики за каждый торт поставить

О-о-о, на счет зубчиков есть фишка у наших юных фигуристов (дочь ходит на ФК) - чем больше зубчиков - тем круче коньки. Первые слова дочери после увиденных коньков:«Чёт, зубчиков маловато ". (торт для подружки)

Здоровский зимний нежный тортик! А коньки из желатиновой мастики? Выглядят супер!

Спасибо!!! Лезвие из желатиновой мастики, остальное - Топдекор.

Тортик мне очень нравится!! Особенно коньки и фейерверк! Как коньки делала??? Лезвия так натурально смотрятся

Дочкины коньки поставила перед собой, смотрела и лепила, пыталась передать в миниатюре.

Отличный торт! Коньки вообще покорили, СУПЕРСКИЕ!!!

Коньки прям настоящие, а чем можно добиться стального блеска?

Мастику для лезвия окрасила в серый цвет, вылепила лезвия, дала ночь подсохнуть, а потом подкрасила кандурин +водка.

Девочки, спасибо огромное за плюсики и такие приятные коментарии, которые вдохновляют и окрыляют!!!

Как же я балдею от этих коньков даже ночью мне сегодня они снились

Выше всяких похвал ровно и аккуратно, коньки даже со стальным блеском! это кандурин?

При виде коньков словарный запас слов иссяк. Это что-то с чем-то

Оооой я уже плюсик за розы поставила. а тут такое!!! Ой как мне нравятся эти конечки!!! Хочу-хочу-хочу!!!

Прекрасная композиция! Коньки такие реалистичные! А еще понравился вариант использования кружева, надо как-нибудь попробовать))

даже зубчики на лезвии

Не буду оригинальной. Очень понравился этот ваш торт! Особенно конечки- тонкая работа. Такие маааленькие, аккуратненькие.. И лезвия, и зубчики... вообщем, присоединяюсь ко всем вышеизложенным восхищенным отзывам

А-а-а-а-а-а... Супер! Ну, что могу сказать, кому-то повезло... Мне бы такой тортик подарили бы, наверно и резать было бы жалко. НА ПОЛКУ И ЛЮБОВАТЬСЯ!!!

Марина у тебя очень хорошие торты! Такие качественные, аккуратные, красивые!
Вот этот тортик с коньками - просто покорил, так нравится Про него много сказано - присоединяюсь! Умничка!!!

«Спанч Боб»
Спартак, сметана+вареная сгущенка, под мастику масло+сгущенка, шокомастика. Вес 3100 кг. Размеры напишу позе, если не забуду.



Все-таки с окантовкой по периметру «головы» и обводкой частей лица, Спанч выглядит законченней. В ручку потом вставили свечку.
Пошла в скорую по мастике снова задавать вопрос по надписям. Посмотрите, пожалуйста, кто может.

Спанч Боб очень хороший и обводочка мне на лице нравится, но мне не нравится черный контур на рубашке (это только мое мнение) А так все отлично! Тоже хочу этого чудилку как-нить сваять

Спасибо, Олесь! Готовясь к торту, посмотрела в инете картинки со Спанчем. Так контуры на рубашке там тоже есть и по галстуку надо было сделать, но я поленилась. Возможно, надо было жгутики сделать потоньше. Мои придают массивность небольшую. а еще я обнаружила, что Спанчик не прямоугольный, а трапецевидный немного...

Спасибо за то, что поделилась опытом! Учту когда буду делать такой тортик
PS: посмотрела тортики спанч боба в интернете, там редко на каких тортах есть обводочка на рубашке (в основном на кремовых). Если хотелось немного выделить объем рубашечки, то можно белый жгутик пустить, ну я бы так сделала еще раз повторюсь торт супер!!!

не люблю этого героя. Но Вика у тебя он получился милый

я коричневым обводила только треугольнички на рубашечке, а по верху белым, и получается вроде и выделена рубашка и в тоже время не так бросается в глаза, Но все таки очень здорово получилось!!!

ВикторияКам, такой позитивный торт! а какой толщины ты раскатываешь мастику?

Именно на Спанчика раскатывала мм два, наверное. Но для меня это тонко, из-за скромного опыта в этом деле раскатываю толще обычно. А здесь рискнула, т. к. покрытие не монолитное, а кусочками. Карету-тыкву вообще мм 5, наверное. Но она при обтяжке растянулась и в разрезе была в районе 3 мм.

Спасибо за похвалы, девочки

Хороший Спанч Боб. Ох люблю я этот тортик, всегда такой яркий, праздничный!

Торт " Ферма для Данечки» 2,85 кг, диаметр 21, шифоновый ванильный бисквит, творожно-йогуртовое суфле, мастика ММ

Давай еще один ракурс, а то я не пойму что там на заднем плане. А так тортик ровненький.

Суперская ферма! Такие зверюшки забавные. Фигурки сама делала, или где МК можно глянуть...

Спасибочки, фигурки отсебятину лепила, поэтому и не все удались

Я даже сначала и не поняла на чем это курица сидит, пока не пригляделась что там колеса. Ага значит трактор. От коровы млею))))))))))) шикарная. А вот лошадь сидячую я не поняла

Спасибочки, Это твоя ферма меня воодушевила, вот я заказчицу и уговорила, но идея была с мультяшным трактором, а вот лошать это был мой полет фантазии, поэтому, наверное она была просто не к этому торту, я так думаю

Ух ты. Класс спасибо оооооооооочнь приятно

Отличная ферма! Животные такие забавные, лепка понравилась, особенно барашек!!!

привет всем давно я тут не была, все времени нет, сейчас я без мужа (в командировке) поэтому и дом и дети и заказы все на мне, большую часть заказов к сожалению не сфоткала, так как еще не привыкла рассчитывать силы, заказчики каждый раз ждали в коридоре пока я заканчивала, чем несказанно опечалена, так как были по настоящему интересные работы, ну да ладно
ПАРОВОЗИК ИЗ РОМАШКИНА
КЛ бисквит, сметанно-заварной, орехи ганаш мастики покупная, вес 3,3 кг
 

Тортик праздничный и яркий. Красотааа!!!

такой приятный тортик! и паровозик такой ровный

Красавец-паровозик. На мой вкус - надпись просится по-мягче, не такая угловатая что ли. Благодаря твоим (можно я сразу на ты) работам - столько новых для себя персонажей открыла)))

Паровозик очень миленький и все очень аккуратно, ничего лишнего.

Девочки огромное вам спасибо за похвалюшки и плюсики!
Что касается моих комментариев по другим тортам, то я уже писала что у меня катастрофически сейчас не хватает времени, вы все кондитеры и знаете что это очень тяжелый труд, и времени отнимает ой как много, а у меня еще 2 сына один в 5 классе, с которым все еще нужно делать уроки, другому всего 2 года, тоже без присмотра не оставишь (в садик мы не ходим) Раньше муж помогал и с обедами, и с посудой, и с детьми, а сейчас все на мне, так что без обид, пока комментировать я не могу, а торты выставляю потому как сама черпала и до сих пор черпаю идеи с нашего форума, и всегда тихо в душе надеюсь что мои работы кому-то помогут и вдохновят. Спасибо за понимание

Очень хороший аккуратный паровозик!

Какая прелесть!!! Тоже вот мечтаю обзавестись аэрографом.....

Да, Наташа, давненько тебя не было, но тем приятнее что дошла Как всегда замечательные тортики, ни к чему не придраться, так выделю особо понравившиеся. Паровозик - один из них! Очень милое и симпатичное личико (или как там у паровоза это называется...), нравится окраска самого торта - натуральненько так все переходы сделаны зелено-коричневые!!! Интересный шрифт - это вроде как из веточек?

Все тортики очень позитивные, аккуратные, особенно лепка мне нравится. Цвета подобраны очень хорошо, спокойные и одновременно красочные..
Особено мне понравился паровозик из ромашкино. Хорошие работы!!!

Симпатичный тортик! Паровоз один в один мультяшный, такой милый!

«УМИ ЗУМИ»

КЛ бисквит взбитые сливки, персик, ганаш, мастика покупная, вес 2,2

Прям как из мультика)))))))). Отличная лепка.

Тортик интересный! Я даже не знаю такого мультика

ПОМОГАТОР
бисквит, сметанный крем, орехи ананас, ганаш, вес 3,5 кг (отдельное спасибо Маме Ромашек за консультацию по этому торту

Паучек то какой хорошенький

Енто жужа, так его зовуть (смотрела в интернете), ой сори жучка

у меня сын смотрит этот мульт, ну и я одним глазом, но этого и не знала, спасибо просветили

какое выравнивание и форма торта необычная!

А этот мультик я знаю!!! Очень похожие нолик и симка (только грустные они какие-то), но торт

Не знаю что описывать: восторг свой и восхищение. Фигурки как из мультика взяты. 100% сходство. Все твои торты прекрасны, но этот идеальный!

Отличный торт! Непростая форма, но все очень ровненько и красиво, качественно сделано! Фиксики - отличные! Я бы наверное покрупнее фигурки сделала, но это моя такая страсть А как сделала градиент сбоку на вставке - просто кисточкой так здорово разрисовала? Поблескивает вроде как кандурин?

РОБОКАРЫ
молочная девочка, сливки+маскарпоне, орехи, ананас, ганаш, мастика покупная, вес 3 кг

Хорошенькие машинки! а чем рисунок наносила?

Машинки такие клевые

Тортик аккуратный, хорошо выровнен (я так не умею). Очень интересный бордюрчик, возьму на вооружение! А в машинках что?

Робокары сделаны из вафель, ооочень удобно с ними работать если фигурки большие нужны и углы прямые

Что за вафли такие???

Лялюля такие все тортики ровненькие, яркие, УМНИЧКА!!! Если не секрет, какой мастикой пользуешься для обтяжки и для лепки?