Зразы охотничьи (меджётою винётиняй) на пару в скороварке Brand 6051

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Кухня: литовская

Ингредиенты

Фарш говяжий

500 г

Лук репка

1 шт.

Грибы

200 г

Сосиска

1 шт.

Грудинка копченая

100 г

Способ приготовления

 Грибы припускаем с луком в растительном масле, затем измельчаем в блендере. Cосиску и грудинку режем. Всё смешиваем.
  Мяной фарш размазываем на пищевой пленке, сверху укладываем фарш из грибов и пр., закручиваем или в колбаску
 

 или в колобок
 

 форма может быть любая.
  Колбаски или колобки укладываем на решетку скороварки и ставим программу "Варка на пару" по умолчанию.

Оочень вкусно!! Фарш посолила и поперчила, добавила зуб чеснока. Грудинку заменила панчеттой, а роль сосиски талантливо сыграла шпикачка. Пообедали почти как настоящие охотники. Ваша идея насчёт варки на пару - просто счастливая находка. Спасибо, MariV.

На здоровье, TATbRHA,