Мультиварка Delfa DMC-02

Девочки, всем приветик!
И я с вами. Вчера случайно забрела в вашу темку, а тут муж нарисовался ну я ему и показала кастрюльку, так он чуть ли не силком (так как я сомневалась) потащил меня в Фокстрот. Успели к закрытию магазина и теперь Делфочка поселилась у меня на кухне. Муж сказал - не хочешь в ней готовить пусть стоит на всякий случай на подмену. Сегодня сварила лимонный супчик на программе суп/каша. Водичка не бурлила, но потихоньку кипела. Попробую чего-нибудь в ней приготовить.

Девочки, всем приветик!
И я с вами.

  Виточка! Ура!
терь я за прогу выпечка спокойна (мечтаю всякие тортики узреть, пирожки )
а тож с моими уменьшениями в сторону диетического то один косяк вылезет, то другой, на кефире пекла, так рука дрожала стакан сахара сыпать

  муш наш золото. Так и передай

Он сегодня обещал ещё за щёткой паровой смотаться.

капец
не золото, брулянт, я ошиблась

Он сегодня обещал ещё за щёткой паровой смотаться.

Вита, пусть потрясет ее, чтобы лишних деталек не болталось.

Вита, пусть потрясет ее, чтобы лишних деталек не болталось.

О, спасибо! А шо и такое может быть?
Ирусь, а ты вчера купила щёточку?

Приготовление ватрушки на режиме Выпечка

У меня прошло первое испытание!
Спекла ватрушку " Ярмарку» от Тани-fronya40. Программа " выпечка» - 50 мин, ватрушка пропеклась хорошо, но я по привычке оставила её ещё на подогреве на 15 мин. Достала её из кастрюльки легко, хотя дно ничем не застилала. Видом ватрушки я довольна, высота - 4,5 см, идеально ровненькая, стоит остывает. Ну и фото
 в кастрюльке
 кастрюля после выпечки

И сама ватрушка
 

Девочки, у всех на подогреве отсчета времени нет?

Его - отсчета времени - нет у всех.

Девочки, так нравится делфочка или нет?

Девочки, так нравится делфочка или нет?

 

все, кроме молочки лично мне нравится. Я смотрю с позиции цена-качество. очень не плохо.

Это хорошо. Просто мои сотрудницы девочки заказала сегодня- а тут где то отзыв плохой, они мне говорят- а я читала вроде только хорошее... насчет молока- я вообще не счастливая, сбегает во всем, только медленноварка справилась.

... насчет молока- я вообще не счастливая, сбегает во всем, только медленноварка справилась.

а в орионе нержавейке?

(в Юмме в родной сбегает, в нерж. нет)

Тань, тут тоже есть отзывы не очень про кашу суп, что не греет, но это, как и вся техника- лотерея. причем, если не поломалось за первую неделю, то потом работает долго ттт. так говорит статистика у сервисников.

ты понимаешь- я даже чуток струхнула-насоветовала, а тут..
но на вид красивая мультиварочка...
а у тебя же делфа и посудомойка? хорошо ж ведет себя.
я уже и не пробовала в нержавейка, этот бедный орион- когда я его залила вареньем, чуть инфаркт не получила... и не оттого, тчо купить не смогу другой, просто так его жалко стало....

Пропорции для молочной овсяной каши

Девочки, сегодня в нашем ряду стало на одного владельца Делфы больше. По моей наводки такую мультю купила моего сына одноклассница бывшая. Сегодня она сразу решила сварить по рецепту в инструкции молочную кашу из овсянных хлопьев средневарящихся как она сказала. Так вот там она использовала молоко Молочный доктор 2 стакана и 1 стакан овсянки. Поставила программу каша, и пошла в комнату. Сказала что все получилось отлично, не убегало никуда молоко. Видно по кастрюльке что оно поднялось до середины и опустилось. Значит ее мультя варит молочку хорошо. ТОка она сказала что можно было меньше времени ставить для варки. И чтобы по жиже получилось меньше крупы. Вывод я сделала что наверное разные партии и поэтому у кого-то молочка получается, у кого-то убегает.

Девочки, так нравится делфочка или нет?

 Нравится! Выпечка, йогурт, мясо, картошка - все получилось! Молоко не делала, но если и не получится, то не расстроюсь, т. к. есть еще одна МВ, а еще и МДВ, они молоко хорошо делают. Ведь есть же МВ, которые йогурт не делают, и че? И ниче, все равно покупают. А здесь молоко не кипятит. Но ведь никто не пробовал еще с пароваркой кипятить. А если с открытой крышкой закипятить, а потом на подогрев? Одним словом, приспособиться можно, нужно только захотеть.
 Надь, а может все-таки еще и от молока зависит?

Надь, а может все-таки еще и от молока зависит?

Может быть. Я ей позвонила и спросила какое молоко она использовала. Она сказала что Молочный доктор 2,6 % жирности.

Принимайте в ваши ряды отчаянных мультихозяек! Сегодня тоже приобрела сей девайс (спасибо Вике/Viki, вовремя позвонила). Уже приготовила жареную курицу и после нее гречку. Курица получилась действительно жареная по-настоящему, как на сковородке (у меня в Виконте с керамической чашей такая не выходила, получалась немного тушеная), а муж уже давно мечтал именно о жареной курице. Вот и сбылась его мечта. Жарить на сковороде я уже разучилась с покупкой мультиварки, плитой практически не пользуюсь, все готовлю в ней. Теперь у моей виконты появилась младшая сестричка! Они очень похожи...




Гречка получилась воздушная и рассыпчатая. Короче, эта штучка очень хороша, и цена - просто замечательная. Другие функции пока не пробовала. Молочка меня не интересует, а все остальное, думаю, будет ОК!

такое впечатление, что вам надо её побыстрее поменять....

Соне4ка! прогоните прогу суп-каша до конца.
А остальные режимы? пар тоже не греет?
тогда сдавайте, Сэнс прав.

скорей всего надо будет сдавать.
Покупалось две (одна бабушке, вторая на работу), так та, что на работу - все ок.
И суп кипит, и на пару - все ок. И йогурт сегодня приготовили - никаких проблем.

В общем, это у первой какой-то глюк. Проверять дальше не вижу смысла, чтобы не пачкать. Так мы только воду в ней варили - есть шанс обменять без проволочек прямо в магазине)

Приготовление макарон на сенсорном режиме Рис

Сегодня протестировала режим «рис». Готовила макарошки.
Сначала на режиме «жарка» поджарила сухие макарошки - минут 7, отключила (жарит хорошо). Добавила сливочного масла кусочек и залила кипятком. Включила режим «рис» по умолчанию 45 мин. Через время глянула на табло было 25 мин, я продолжала заниматься своими делами и вдруг слышу сигнал, точное время засечь не успела, но прошло не более 3-4 минут. Кастрюлька перешла в режим подогрева. Заглянула внутрь - вода вся выкипела, макарошки идеально сваренные!

Нюансы режима Йогурт: проблема автоподогрева

режим йогурт тоже как то интересно работает,
в первый раз поставила по умолчанию 6 часов и ушла, вернулась через 7 мультя перешла в подогрев, йогурт не вышел.
второй раз думаю буду умнее включила на 8 часов (ну и дабы не прозевать включила будильник), подошла через 7-40 мультяшка отключена, йогурт красивенький целенький, красота

вот где логика?))

А тут может и не мультиварка виновата. Нужно разбираться, анализировать процесс.
Почему в первый раз не вышел, может и молоко холодное или горячее было, а может перестоял. Может в процессе готовки помешивали. Сейчас лето, жарко, йогурт у большинства за 2-3 часа готов.

По поводу йогурта - будьте внимательны - после йогурта автоматом включается подогрев!!

после йогурта автоматом включается подогрев!!

Вот то-то и оно - йогурт приготовился, а потом стоял в подогреве и створожился.

Я всегда через 2-3 часа контролирую готовность йогурта, и если, что - отключила раньше, и баночки отправила в холодильник.

да нет же, я наверное выразилась непонятно, я к тому что через программу йогурт по умолчанию 6 часов - подогрев включился автоматом и испортил йогурт (я ж думала что успею, а пришла и все свернулось уже горячее было), а когда вручную время на 8 часов поставила то мультя отключилась раньше не включая режим подогрев, и йогурт получился как надо

Теперь понятно, почти... Мультиварку китайцы создали как ребус. Думать придется. Но все равно мультя

Метод варки молочной каши на режиме Тушение

Добрый день. В Филипсе 3039 тоже нет режима «молочная каша». Поэтому девченки приноровились варить её на тушении, выставляя время не менее 5 часов. В этом слачае температурный режим более мягкий - томление. И молоко не убегает. Можно ещё сливочным маслом кастрюльку над молоком помазать, говорят, помогает.
 
Никто не хочет попробовать? А то я кашу не хочу, дети уехали, кормить некого. Но если смелых не найдётся, то я, так и быть, положу себя на алтарь общего дела

, а когда вручную время на 8 часов поставила то мультя отключилась раньше не включая режим подогрев, и йогурт получился как надо

 А может быть свет выключался (напряжение отключали) на какое-то время, вот МВ и не включилась сама, а йогурт к этому времени уже был готов? Что там на табло светилось?

 Солнечная:), добро пожаловать. Вливайтесь в наши ряды, будем вместе тестировать.

Привет всем и паздравы с новой мультиварочкой

а я тестила режим жарка, выставила время час, но хватило полчаса.




кастрюлька спраилась с режимом практически фритюр очень хорошо, не брызгалась, не плевалась, даже, когда я забывала, пончики не горели, масло идеально, чтобы повтороно использовать, без черных вкраплений горелого. Только эстетическая сторона вопрос помешала вставить сюда его, слила в банку, получилась банка с анализами


крышка чистая, в след раз пожарю беляши в ней на этом масле. наверное, не скоро (отдуваясь)

пончики всем худым рецепт ТУТ остальным в кефирку

ИРР, пончики шикарные! А ты жарила с закрытой крышкой?

ИРР, пончики шикарные! А ты жарила с закрытой крышкой?

 

Обжарила мяско, стушила картошечку с печёнкой на режиме «выпечка», нет никаких посторонних запахов. Проверила режим «суп»- булькает потихонечку. Довольна очень мультяшкой. А в голове всё равно противный червяк подвох ищет, мол, дешёвое хорошим не бывает.
Всем, кто сомневается, не сомневайтесь, покупайте. Кастрюлька по качеству не хуже Панасоника (я вчера всю эльдораду с фокстротом общупала). тьфу-тьфу, пусть у всех нас она работает долгие годы.
Брала для отпуска, но чувствую, что поселится сей девайс на кухне.

Подбор совместимой чаши от других моделей

Да, девчонки и мальчишки и я поддалась здешнему «сумашествию».
Благодаря одной форумчанки, спасибо ей большое, если она видит это сообщение, ник ее здешний не знаю, она приобретала у меня дополнительную чашу для своей мульти на др. форуме, я заинтересовалась сим очень бюджетным девайсом и приобреса сразу 2шт себе и маме.
Я так не радовалась приобретению Панасоника 10 5 лет назад, как этой. Я в ней готовлю сейчас больше чем в старой и функций больше и чаша больше и если хочешь что то зажарить, то в Делфе получится лучше, а цена.......
Кастрюлька, как по мне проживет недолго, уж очень тонкая она, покрытие слабенькое (это мое мнение) но к ней действительно подойдет стандартная 4л кастрюлька. Я связывалась со своим поставщиком, он сказал что можно подобрать доп. чашу и под Делфу. Если обычная под Дех весит где-то 550-580гр, то есть по 320гр, которые спокойно подойдут для этой мульти. Поэтому я очень довольна этой помощничкой, надеюсь прослужит она на моей кухне долго, что и вам желаю

Я связывалась со своим поставщиком, он сказал что можно подобрать доп. чашу и под Делфу. Если обычная под Дех весит где-то 550-580гр, то есть по 320гр, которые спокойно подойдут для этой мульти.

если я правильно поняла - вы продаете чаши к мультям?

Замеры температуры на программе Суп

Сегодня решила сварить в тестируемой мульте лимонный супчик. И заодно проверить температурный режим. Докладываю. На 25 минуте температура была в мльте 85*С. На дне были видны бульки. Ставила на программу суп 1 час по умолчанию. Когда оставалось минут 15 до окончания программы, температуру показывало уже 95*С. Бульки были видны сверху и с низу. Когда крышку открыла, сначала все притихло, а потом опять пошло булькать. Сейчас пеку типа шарлотку со смородиной. Разреза не покажу, на вынос. Рецепт типа такой. Я его слепила из того что было.

Сегодня ещё раз протестировала режим «рис».
Готовила рис+вермишелька. Вермишельку обжарила на режиме«жарка» 15 мин до темного цвета, добавила рис и воду горячую. Включила режим «рис» -по умолчанию 45 мин. Сегодня успела засечь - через 20 мин Делфочка подала сигнал и перешла в режим подогрева. Гарнир получился прекрасный!

Виталинка!

какие пропорции к воде?

Виталинка!

какие пропорции к воде?

1,5 ст вермишельки+ 1,5 ст риса + 4,5 ст воды!

стаканы от МВ?

стаканы от МВ?

 

Рецепт ягодного пирога на режиме Выпечка

Девочки, я с вами
Уже проскакала и купила Чего запасной кастрюльке Дексовской пылится

МОЛОДЕЦ!!! Давно бы так. ПОЗДРАВЛЯЮ.
 
А вот мой пирожок из того, что было. А было 1 ст. сахара, 4 не очень больших яйца, 1 ст. муки, щепотка соли, чуток ароматизатора лимонного, две жмени черной смородины. Просто миксером взбила яйца с сахаром до пены, высыпала муку, добавила сахар, половину ложки амония, оказалось густо. Решила разбавить соком апельсиновым, ну где-то стопочка получилась. Во. Замеряла в ней 20 мл.
В кастрюлю бухнула половину теста (большую), насыпала ягодок, залила оставшимся тестом и сверху еще жменя ягодок. Включила программу выпечка и пошла за компьютер. За 15 минут до окончания открыла была довольно высокая и пропеченная. Но верх белый меня не устраивал. Перевернула и на оставшемся времени подрумянила верхушку. Вот что получилось. Разреза не будет, пирожок уходит из дома.
Это верх пирожка.



Вид в профиль.



Низ пирожка.



Прошу прощение за вид и качество фоток. Спартанские условия. Да и фотограф из меня еще та.
Да, забыла написать. Когда нажимаю на пирожок. он такой пружинистый внутри, мяконький. Чувствуется воздушность.

Надюш
Ты моя муза, пошла и я ченибудь нашкребу и поствлю на выпечку

Засмущала...
Да я бы и не пекла. А муж сказал давай дальше тестируй мультю, мол чтобы не подарить завтра девочке брак. А я вечером схожу к нашим друзьям, там старички. Одному из них вчера было 86 лет. Вот мол и сморгань какой-то мягонький пирожок. А сам поехал по делам. Кинулась в доме 6 яиц и нет ни кефира ни сметаны. Хорошо что есть смородина мороженная. Я ее даже не размораживала так сыпала. Вот и подумала будь что будет. Вроде даже ничего так, выглядит.

Здравствуйте, девченочки, принимайте новенькую. Иду сейчас покупать Дельфу, но не могу разобраться в некоторыех вопросах, туплю наверное от жары

• Если к мультиварке не дают подставку-пароварку, то где ее брать?
• Часто слышу, как вы открываете-закрываете мультиварку в процессе готовки, а это не опасно, ведь там все под давлением готовится?

Калинович , добро пожаловать!
Подставка пароварка идет в комплекте с мультиваркой. А под давлением готовится в скороварках, а здесь простой режим готовки и опасного ничего нет!

Я хоть и новенькая, но могу ответить...
Подставка-пароварка идет в комплекте...
И под давлением готовиться в скороварке, а в мульте нагревательный элемент...
И в некоторых функция жарка, только с открытой крышкой работает...

  Сразу возник вопрос: девочки, а в делфочке жарка при открытой крышке работает или же нет?
А то я только «супчик» с лимоном варила

Ой, спасибо за быстрый ответ и за гостепреимство! И если вам не трудно объясните мне пару слов о клапане - куда и когда его поворачивать, а то я запуталась... Или это также применяется только к скороваркам?

Сразу возник вопрос: девочки, а в делфочке жарка при открытой крышке работает или же нет?
А то я только «супчик» с лимоном варила

Жарка работает с открытой крышкой!

Ой, спасибо за быстрый ответ и за гостепреимство! И если вам не трудно объясните мне пару слов о клапане - куда и когда его поворачивать, а то я запуталась... Или это также применяется только к скороваркам?

Всё правильно - это для скороварок. В нашей кастрюльке его просто нужно периодически вынимать и промывать.

Класс! А то я такая трусиха! Я покупаю мультиварку своему сыну-студенту в общежитие. Что можно ему посоветовать готовить, типа - все забросил, выставил программу и ушел?

. Что можно ему посоветовать готовить, типа - все забросил, выставил программу и ушел?

Все.
все, что без зажарок. Да и сами зажарки 5 мин. закинул все и ушел. Посоветуйте ему ресурс ЮТУБ. Там все доходчиво, вряд ли он станет сидеть на тетских форумах все рецепты подходят для всех мультиварок. главное, разобраться в режимах. Вы ему потом расскажете где какой- на чем что варить, голодным не останется, да исчо полобщаги на хвост упадут такая бешенная поплулярность у вашего мальчика будет

Класс! А то я такая трусиха! Я покупаю мультиварку своему сыну-студенту в общежитие. Что можно ему посоветовать готовить, типа - все забросил, выставил программу и ушел?

Ну практически так, но для начала нужен всё таки какой-никакой опыт получить. Т. е. подружиться с кастрюлькой! Понять на каких программах что лучше готовить, какое время выставить. Учесть (если уходит), что после окончания программы кастрюлька переходит автоматом в режим подогрева, а это не всегда нужно. Вообщем нужно её узнать, а потом всё уже готовишь автоматом. Сложного ничего нет, нужно только иметь желание и всё!

Гы, вот это перспектива! Он вообще-то любит готовить. И еще подскажите, нужна только силиконовая ложка, а деревянная не подойдет чтоб катрюлька не царапалась?

Можно и деревянную, мы просто все привыкли уже к силикону. Да ещё нужен будет половничек для первых блюд, тоже желательно силиконовый. Сейчас это уже не дефицит, их везде продают.

Жарка работает с открытой крышкой!

Я жарила куриные окорочка с закрытой крышкой, они прекрасно прожарились, только крышку пришлось слегка протереть, чуть-чуть забрызгалась.

Девоньки, у меня истерика
Привезли мультю, что невестке заказывала Поларис Флорис, она с моим Дексиком, как родная встала, а Делфа не очень с ним гармонирует.
Покупать еще одну -муж не поймет. Я незнаю, что делать

Класс! А то я такая трусиха! Я покупаю мультиварку своему сыну-студенту в общежитие. Что можно ему посоветовать готовить, типа - все забросил, выставил программу и ушел?

Берите, особенно если сыну студенту. Тока выясните можно ли у них в общаге использовать. Не везде разрешают и могут даже наказать. У меня сын тоже 4 курс универа. У него уже вторая мультя, типа распробовал и взял с выпечкой. Но у них это разрешается, главное за свет платить. Свет за мультиварку у них по деньгам стоит в месяц 10,92 грн.

Все.
все, что без зажарок. Да и сами зажарки 5 мин. закинул все и ушел. Посоветуйте ему ресурс ЮТУБ. Там все доходчиво, вряд ли он станет сидеть на тетских форумах все рецепты подходят для всех мультиварок. главное, разобраться в режимах. Вы ему потом расскажете где какой- на чем что варить, голодным не останется, да исчо полобщаги на хвост упадут такая бешенная поплулярность у вашего мальчика будет

Почему вряд ли. Мой вон заходит сюда по партизански, рецептик сопрет и готовит. Правда чаще чтобы не искать, звонит мама кинь ссылку. А то что пол общаги, это 2000%. У нас первое время стояла очередь, потом многие стали сами себе покупать и у меня или у него консультироваться.

Все истерика прошла Боже, даже не думала, что я такая истеричка Если б меня кто увидел, в тот момент когда я с мультями по кухне носилась. Самой смешно, пора

И как вопрос решился?

И как вопрос решился?

Решила, что Делфочка нужнее в нее кастрюлька ДЕКС подходит
но лечиться точно надо, самой и смешно и страшно

Главное всё решилось и ты успокоилась!
Вот теперь бы ещё чашу запасную от Дексика прикупить. Её ведь в обе кастрюльки ставить можно.

Главное всё решилось и ты успокоилась!
Вот теперь бы ещё чашу запасную от Дексика прикупить. Её ведь в обе кастрюльки ставить можно.

У меня три чаши от Дексика в свое время затарилась

Девченки SOS!!! Помогите! Купил вчера мультю сегодня хотел порадовать близких - испечь бисквит, как указан в рецепте. В результате через 32 минуты на табло появилась надпись Е2 и начало пищать. Выключал полностью от электропитания, ждал 1-2 минуты, затем снова включал - все тоже самое (Е2 и пищит). Подскажите что делать?