Корзиночки песочные закусочные в аэрогриле

• ▶️

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Мука

2 стакана

Маргарин

150 г

Яйцо

1 шт.

Вода

4 - 6 ст. ложек

Соль

0,5 ч. ложки

Способ приготовления

 Решила вспомнить прекрасный рецепт закусочных песочных корзиночек из книги "Салаты и бутерброды" В. Кангаре, изданной в г. Рига, в 1981 году. Конечно, сейчас продается много всевозможных тарталеток, но они, к сожалению, очень быстро размокают при наполнении салатом. Этот недостаток отсутствует у корзиночек, приготовленных по данному рецепту. Тесто очень удобно делать универсальным ножом комбайна. Итак, рецепт:
 Просеянную муку, соль, маргарин, изрубить ножом. Добавить воду, яйцо и замесить тесто. Поставить в холодильник на 30 мин. После этого тесто раскатать тонко, вырезать круги, чуть большие диаметра формочек. Разложить по формочкам, плотно прижать. Прогреть АГ 5 мин. при 250*. Выпекать на нижней решетке с расширительным кольцом. Время - 8 мин. Т - 210*.

Время приготовления: 1 ч.

Порций: 22 штуки

Люба, а это тесто можно использовать и для сладких корзиночек? Или это только чисто под салаты рецепт?
И можно ли обойтись без комбайна, а то его нетуТИ

Без комбайна, конечно, можно обойтись! Просто с ним удобнее. Для сладких корзиночек я выкладывала отдельный рецепт. А это замечательный рецепт для салатов! Они не размокают очень долго! При этом - не чересчур жесткие. Только тесто надо раскатывать тоненько.

Люба! это вещь! огромное спасибо за рецепт! у нас всегда проблема куда сложить салаты для фуршета ибо все дни рождения летом и на даче! вот оно, нашлось!

Melrose!
Рада, что рецепт вам будет полезен! Готовьте на здоровье! В АГ их будет выпекать не жарко и быстро!

Люба, АГ пока нет, но после ваших постов серьезно задумалась над покупкой муж меня прибьет! после каждого посещения данного сайта мы отправляемся за новым девайсом

Как я вас понимаю, за 2 года на форуме столько всего купила! Но на сколько же стало легче жить! А АГ можно брать самый простой, были бы решетки и увеличительное кольцо - невероятно классная штука! Не пожалеете, особенно летом. Вот у меня 2 мульти, но и АГ востребован постоянно!