Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD1 Eco

mamusi, да, меняют полный комплект.
Точнее не меняют, а делают возврат.
Попробуйте написать в Комфорт, может они поменяют только крышку.

Бирюса, Оля, я сходила по ссылке на 268 страницу - посмотрела фотки... щас мужа дома нет... Не видела я как и что он там разбирал... Но он мне по телефону сказал - Не должно ломаться! Не должно отлетать! И всё!
Вот он чем мотивирует и объясняет мне «простыми словами»:
 "-Отломанная деталька может куда то попасть и что-нить застопорить, например, как в нашем случае - мешать закрыться (или открыться поплавку для пара)))... Не знаю... Не соображу никак...
 Но в любом случае ОЧЕНЬ полезный опыт выложен на этих фото.)))
Masinen, Маша, будем ждать ЧТО ответит Юлмарт, потом напишем в Комфорт, конечно! Благодарю за помощь.

"-Отломанная деталька может куда то попасть и что-нить застопорить, например, как в нашем случае - мешать закрыться (или открыться поплавку для пара)))...

Ритуль, возможно, я пофигистка, но повторюсь: у меня какая-то отломанная деталька уже полтора года бултыхается внутри крышки. Разобрать эту крышку я не могу - оплавилось как раз место крепления ручки к крышке, там просто монолит образовался, ничего не отщелкивается и не выкручивается. Вот когда этот болтающийся кусочек где-нибудь застрянет и перестанет греметь, я буду думать о том, что он может что-нибудь застопорить. А пока все работает. Но, возможно, я потому так спокойна, что у меня есть новая «нулёвая» крышка.

Бирюса, и у меня так же! В смысле гремит, но я терплю.

Веточка, а ты когда-нибудь нажимала на крышку, чтобы поплавок быстрее поднялся? Хлопала по ней?

Бирюса, Оля, мы регулярно разбираем и промываем. В то то и дело, что ничего не засорено. После серьёзных мясных блюд муж всегда раскручивает крышку и промывает все мылом с щеточкой - ОЧень тщательно. Она и сейчас лежит разобранная сохнет на полотенце! Вся чистенькая...

Если принудительно ничего не стравливать, то крышка не засоряется.

Веточка, а ты когда-нибудь нажимала на крышку, чтобы поплавок быстрее поднялся? Хлопала по ней?

Ага, есть такое.
И еще на днях она у меня туго очень закрывалась-открывалась. Прямо с усилием закручивала крышку. Ну, думаю, вот он, повод разобрать
А она испугалась и опять как по маслу закрывается. Может этот шурупик там чему помешал-помешал да и перестал.

Веточка, а ты когда-нибудь нажимала на крышку, чтобы поплавок быстрее поднялся? Хлопала по ней?

Оль, мне кажется мы тут все, ну в крайнем через одну, хлопаем. Думаешь, критично для крышки?

Девочки, подскажите, пожалуйста а крышку надо раскручивать, чтобы посушить после готовки?

Нет! Только, если что-то убегало во все щели.

Вот у меня что отваливалось:

Теперь думаю, нафига эти пляски были, могла бы приклеить сама и дальше пользоваться

Давненько не заходила сюда, а тут прямо темка меня ждала. Мы тоже пару недель назад крышку разбирали. Брякало и перекатывалось у мну давно, но последнее время периодически кастрюлька спускала давление во время приготовления, я писала тут, поэтому решили проверить. Вообщем у нас там практически все болты рассыпались в креплениях и вот как тут у Larssevsk тоже. При этом крышка не падала ни разу. Есть мнение, что это от температуры пластмасса рассыпается. Мы эту штуку приклеили каким то пластиком на суперклей, муж там мострячил что-то. По итогу все равно сбрасывала, пока я резинку не поменяла. Получается, что резинка за 2.5 года изжила себя, хотя по виду с ней все ок.
Но у мну вчера появилась др проблема, похоже надо искать крышку на замену, а может и новую кастрюльку покупать, тк на этой уже и режим один не работает. У меня сейчас клапан, который поворачивается открыто/закрыто, начал травить во время приготовления. То есть давление набрано, а он свистит и спускает и все сильнее-сильнее. Вообщем сыкотно как-то готовить. Я уже и снимала-прижамала его сильнее, и крышку мыла и так и сяк. Видать что-то там не держит уже, тк после приготоаления на горячую он прямо отваливается сам.

Шалунишка, Оксан, у тебя один вариант- купить новую крышку))

Вот такой хлебушек у меня получился

Ремонт клапана давления: регулировка пружины и гайки

Шалунишка, Оксан, у тебя один вариант- купить новую крышку))

Маш, крышки идут без утяжелителя (это черный клапан который), а проблема у Оксаны, как я поняла, именно с ним.

клапан, который поворачивается открыто/закрыто, начал травить во время приготовления. То есть давление набрано, а он свистит и спускает и все сильнее-сильнее. Видать что-то там не держит уже, тк после приготоаления на горячую он прямо отваливается сам.

Первая причина может быть в проволочке-пружинке, которая ослабла и плохо фиксирует клапан. Эту пружинку видно, если перевернуть клапан, она похожа на скобочку или скрепку.
Нужно её осторожненько (а то спружинит и отпрыгнет - не найдете потом) вынуть и подогнуть таким образом, чтобы боковые ребра как бы вогнулись вовнутрь. Для этого петельки-ушки на концах надо немного развести в разные стороны.



Вторая причина- ослабла гайка под черным клапаном. На плотность посадки утяжелителя она, конечно, не влияет, но подтравливание пара во время готовки - вполне.

Вот такой хлебушек у меня получился

Какой аппетитный хлебушек.
Рецептом поделитесь?

milly02, спасибо. Вот сюда смотрите hlebopechka.ru...

natalisha_31,
Наташ, ничего себе размерчик получился

Лен, да я сама обалдела когда крышку открыла
Теперь печь буду только в Штебе

Девочки, я опять за советом как начинающий пользователь, решила ребра свинюшкины приготовить, они с приличной жировой прослойкой, вычитала о предварительной обжарке, программа Мясо далее. Вопросик такой, есть ли смысл еще на Томление поставить?

А рулечка а-ля су-вид отлично получилась в тот раз

Еле успела сфоткать, муж защищал добычу как мог

Екатерина, моешь поставить на Томление)
хуже не будет.

Рулька классная!

Приготовление свиных ребер с предварительной обжаркой

Мария, спасибо!!! все получилось!!! Правда ребра на простой сковороде обжаривала предварительно, а чашу смазала растительным маслом, добавила чуток воды (со страху, на всякий случай) и столовую ложку соевого соуса. Обжареные ребра посолила хорошо «с руки», уложила в чашу, сверху совсем чуток тимьян и молотый черный перец. Включила на Мясо, после завершения програмы еще часок подождала.... ну очеееень вкусно!!!

Сейчас в образовавшемся соусе картошечка томится, не пропадать же добру за это блюдо даже не переживаю, всяко сготовится

Бирюса, спасибо за пояснение. Завтра попробуем еще эту пружинку, но надежды мало. Гайку уже крутили, даже резинку уплотнительную поменяли на новую, но толку мало: так и травит. Готовлю с блином 2,5 кг на клапане:), с ним почти не травит, успевает приготовиться. Оставила заявку на сайте на клапан, тк действительно крышки идут отдельно, а клапаны отдельно. Но ждать придется долго, еще даже не отписались о получении.

Девочки!!!
Встретила на Авито такое объявление "На запчасти Steba DD 1 ECO мультиварка б. у. "


Может кому там крышка или клапан или еще чего надо...

Девочки, подскажите. Сделала картошку -пюре в металлической кастрюли штебы. Гости через 3 часа. Поставила кастрюлю в скороварку и нажала подогрев. Не сгорит? Дождется тепленький гостей?
Сейчас показывает 110 градусов, подогрев должен быть при 70.

Светлана, А ты точно подогрев включила? Может томление нажала?

Ой, похоже, что да ((подогрев -это градусник?

Светлана, Подогрев - это дымок, нижняя кнопка)

Маша, вот сперва дымок и нажала) но пюре было теплым, а потом нажала градусник, картошка стала горячей))) ничего не пришлось разогревать. ёНо малек прихватилась на дне. Срочно изучать инструкцию))

Фасоль постная на балканский манер (скороварка Steba DD2 Eco) (Masinen)




Так я готовлю фасоль в штебе и только так
Видео можно посмотреть в рецепте.

Девочки, для чего, кроме выпечки, используется антипригарная форма?

Вика, для жарки курицы, картошки, и того что липнет к нержавейке))

А я хотела в ней попробовать сделать плов так.. значит не получится?

Плов получится. Делай, разрешаю))

А я хотела в ней попробовать сделать плов так.. значит не получится?

Я в ней как раз таки рис и гречку варю, ну и производные типа плова и гречки с мясом. Мне не нравится как крупы к нержавейке липнут:(

Мне не нравится как крупы к нержавейке липнут:(

Так а зачем же тогда в ней варить?

Мне не нравится как крупы к нержавейке липнут:(

У меня крупы не липнут

Есть 1 литр козьего молока. Может подскажите что сделать из него?
Кроме топлёного в голову ничего не приходит.

Есть 1 литр козьего молока. Может подскажите что сделать из него?

При наличии молокосвертывающего фермента - из козьего молока получается очень вкусная моцарелла. Или можно заквасить йогурт. Или сделать домашний сыр с лимонным соком.

Или сделать домашний сыр с лимонным соком.

Если без лимонного сока. То как? Не очень сложно?

Если без лимонного сока. То как? Не очень сложно?

Не очень. Но тогда нужен молокосвертывающий фермент.
Посмотрите, в сыроделии много рецептов. Наверняка подберете себе наиболее подходящий.

Девушки, дайте порадуюсь с Вами... Прибыла из ремонта Штебочка. Сдавали в Юлмарт. Ждали почти 45 дней. Ремонт крышки. Клапан теперь работает хорошо, тьфу-тьфу-тьфу! Я соскучилась по ней! За это время поняла одно - Мульти - это хорошо и замечательно, но СКОРОВАРЬ мне нужна тоже ОЧЕНЬ!
Была, как без рук, без Штебочки, в плане свеклы, фасоли, гороха, печеночного паштета... Делала уже Гороховый супчик! Перловку по-монастырски! Как хорошо с ней! Быстро!

Рецепт-напоминалка))

Нут (скороварка Steba DD1/DD2) (Masinen)

Подскажите, пожалуйста! В случае, если надо сделать зажарку с последующим тушением, костистого мяса. к примеру рёбрышки или куриное, какую чашу использовать?
Тефлоновая же может поцокаться, а в нержавейке подгорит наверное

Вика, у меня в нержавейке не пригорает

Юлия, даааа???!!! значит можно приготовить? ибо той самой тефлоновой чаши у меня нет

Юлия, даааа???!!! значит можно приготовить? ибо той самой тефлоновой чаши у меня нет

Конечно можно!!! Пробуйте

Помогите, покупаю вторую штебу, не набирает давление, сразу включает обратный отсчет, при мигающей кнопке программы. Опять брак?

Татьяна, а вы все режимы попробовали?

Все. Прям расстройство

Добавлено Среда, 30.03.2016, 20:43

на жарке вроде греет, но тоже сразу обратный отсчет включает

Татьяна, сдавайте ее, а где покупали?

В ДНС. Обе

Татьяна, может стоит магазин поменять?
Например на озоне заказать.

Начинаю сомневаться, тот ли выбор я делаю. Видимо штеба это не мое ((((Спасибо, что не оставили вопрос без внимания. Поехала сдавать назад.

Татьяна, Попробуйте еще раз, обычно на третий раз должно быть все хорошо))

Маш, то ли я надумываю, то ли действительно у меня с первой Штебой проблемы начались. Что-то после программ с давлением 0,7 она показывает температуру не выше 92-93*. Тут бульон варила из свинины сначала на Мясе 30 минут-92, включила Овощи ещё на 15 минут, та ж фигня, потом открыла, немного остудила, опять на Овощи поставила на 15 минут. Что в итоге, не знаю, она без меня закончила, я когда пришла на дисплее было 90.
Бульон, конечно, сварился и неплохо, но это же не дело. Вот и думаю, что дальше? Она у меня на даче живёт, т. е. трудится «покладая руки», но всё равно перетрудилась?

У меня в 5литровой дд2 тоже так бывает иногда. Вот вчера на программе «овощи» обратный отсчёт пошёл без набора давления. Я выключила и снова включила программу, сразу набралось давление. Это что, брак получается???

marinastom, надо просто воду попробовать налить и поставить на давление.

Я выключила и снова включила программу, сразу набралось давление. Это что, брак получается???

Ну набралось же давление, значит все нормально.

Мария, может правда, давление может набираться только с жидкостью? У меня как раз таки без жидкости овощи были, немного оливкового масла:girl-th:

Начинаю сомневаться, тот ли выбор я делаю. Видимо штеба это не мое ((((Спасибо, что не оставили вопрос без внимания. Поехала сдавать назад.

Татьяна, не делайте пожалуйста вывод, что Штеба не ваше! Я сама в этом магазине нарывалась на бракованные товары. Есть и другие магазины, которые порадуют нормальным качеством кухонных девайсов. Желаю вам удачи!!!

Татьяна, может стоит магазин поменять?
Например на озоне заказать.

Подскажите, как на озоне с гарантией? Мне прислали Shteba но у нее не заполненный гарантийный талон. СЦ не примет, если гт не заполнен.

И еще..., добрые люди, подскажите, крышка должна плотно закрываться или шатается в закрытом положении?