здравствуйте. подскажите, пожалуйста, я правильно понимаю, что опару можно выдерживать в холодильнике 24 часа или на столе 12-16 часов, если времени нет ждать сутки?Да-да!
Вот тут же опробовали это.
Французский хлеб на густой опаре в хлебопечке (страница 2)
Sonadora
Вот тут же опробовали это.
Поставлю опару на кухне.
Рецепты в разделе «Французский хлеб»
Французский заварной хлеб (хлебопечка) 
Panasonic SD-2501. Французский хлеб в хлебопечке с луком, чесноком и травами 
Французский хлеб на кефире (хлебопечка) 
Простой французский домашний хлеб 
Парижский батон (духовка) 
Французский хлеб на пшеничной закваске в хлебопечке Панасоник 
Французский хлеб с отрубями на минералке (хлебопечка) 
Французская (городская) булка 
Французский хлеб на густой опаре в хлебопечке Великий пост - 2026
Запеканки
Блюда из зернобобовых 
Салаты
Выпечка
Смузи
Картофельные блюда 
Каши 
Макаронные и мучные блюда 
Паштеты 
Кексы
Грибные блюда 
Овощные блюда 
Закуски 
Первые блюда 
Соусы
Напитки
Десерты
Кондитерские изделия
Фруктовые блюдаНовое на сайте
Морские гребешки: полный гид по выбору, обработке и приготовлению 
Жульен: от техники нарезки до горячей закуски в кокотнице 
Каша пшенная из Русской печки. Бабушкина каша 
Эмульгирование: зачем смешивать несмешиваемое и как это работает на кухне 
Нарезание и шинкование: в чём разница и когда что применять 
Беф-строганов из соевого мяса 
Соевая спаржа и соевые проростки: что это за продукты и как их готовить 
Соевые продукты: от молока до «мяса» и обратно 
Как правильно приготовить мидии: от выбора до подачи на стол