здравствуйте. подскажите, пожалуйста, я правильно понимаю, что опару можно выдерживать в холодильнике 24 часа или на столе 12-16 часов, если времени нет ждать сутки?Да-да!
Вот тут же опробовали это.
Французский хлеб на густой опаре в хлебопечке (страница 2)
Sonadora
Вот тут же опробовали это.
Поставлю опару на кухне.
Рецепты в разделе «Французский хлеб»
Panasonic SD-2501. Французский хлеб. 
Французский хлеб (разные варианты) 
Французские багеты из "старого теста" 
Французский хлеб в Panasonic SD-R2530 
Французская (городская) булка 
Французский хлеб на газированной воде в хлебопечке 
Французская булка из муки высшего сорта (в духовке) 
Французский заварной хлеб (хлебопечка) 
Хлеб по-бокерски (Ришар Бертине) Новое на сайте
Черничный кекс с грейпфрутом 
Быстрый способ засолки малосольных помидоров в банке 
Гратинирование 
Яблочный пирог с солёной карамелью и миндалём 
Доктор Артур Брукс: 1 макронутриент, который упускают высокоэффективные люди после 60 лет 
Быстрый солёный судак 
Яче-хотток с овощами и фунчозой 
Сыта (сыть) - один из старейших напитков славян 
Как подобрать столовое бельё для праздничного стола 
Быстрый рецепт соуса релиш с маринованными огурчиками и горчицей