здравствуйте. подскажите, пожалуйста, я правильно понимаю, что опару можно выдерживать в холодильнике 24 часа или на столе 12-16 часов, если времени нет ждать сутки?Да-да!
Вот тут же опробовали это.
Французский хлеб на густой опаре в хлебопечке (страница 2)
Sonadora
Вот тут же опробовали это.
Поставлю опару на кухне.
Рецепты в разделе «Французский хлеб»
Белый хлеб на основе рецепта Французской булки (хлебопечка) 
Французский хлеб с сухим молоком в хлебопечке Panasonic SD-YR2550 (+видео) 
Парижский батон (духовка) 
Французский хлеб из холодного теста (духовка) 
Французский хлеб на густой опаре в хлебопечке 
Panasonic SD-2501. Французский хлеб. 
Panasonic SD-255. Французский хлеб 
Пшеничный хлеб "Француз" (хлебопечка) 
Panasonic SD-2501. Французский хлеб в хлебопечке с луком, чесноком и травами Новое на сайте
Карамельный пудинг (крем-карамель, заварной крем, флан) в яйцеварке 
Жданики 
Ламанцы 
Жженка - огненный пунш гусарской эпохи 
Ede, bibi, lude - латинский девиз о жизни ради удовольствий 
Крафтовый шоколад без сахара. На аллюлозе. С нуля 
Хаггис (шотландский мясной пудинг) 
Яичница-болтунья по-испански с цукини и картофелем 
Булочки с ветчиной и сыром - из готового слоёного теста 
Женуаз (генуэзский бисквит с маслом и ореховой нотой)