здравствуйте. подскажите, пожалуйста, я правильно понимаю, что опару можно выдерживать в холодильнике 24 часа или на столе 12-16 часов, если времени нет ждать сутки?Да-да!
Вот тут же опробовали это.
Французский хлеб на густой опаре в хлебопечке (страница 2)
Sonadora
Вот тут же опробовали это.
Поставлю опару на кухне.
Рецепты в разделе «Французский хлеб»
Французский хлеб на пшеничной закваске в хлебопечке Панасоник 
Хлеб времён Французской Революции в хлебопечке 
Французская (городская) булка 
Французский хлеб с луком в хлебопечке (Автор Bulochka) 
Бретонский хлеб (Pain de Breton) в духовке 
Французский хлеб от Сары Мансфильд (в духовке) 
Французский хлеб на газированной воде в хлебопечке 
Пшеничный хлеб "Француз" (хлебопечка) 
Panasonic SD-255. Французский хлеб Новое на сайте
С девятнадцатилетием, Хлебопечка.ру! 
Мэтью Ганнингем: органическая мобильная молочная ферма! Коровы 100% травяного откорма =... 
Белый амур маринованный по-домашнему 
Тостеры Graef 
Рагу с белоногими креветками, шпинатом, пастой карри 
Мультиварка Supra MCS-5114 
Кухонные комбайны Caso 
Аквариум: от подготовки производителей до поднятия малька 
Голяшка говяжья томлёная с грибами в сливках 
Доктор Гарольд Макги: химия еды и вкуса 
Пол Д. Бартлетт: как приготовление пищи сделало нас людьми 
Кокосовый десерт из четырех ингредиентов 
Скрытая архитектура слухового аппарата и его роль в здоровье человека 
Концепция Мизаджа (темперамента) с современной точки зрения 
Миямото Мусаси: овладей собой, и ты овладеешь своей жизнью