Мультиварка Panasonic SR-TMH10ATW - отзывы и обсуждение

Рыбу доваривала с открытой крышкой, даже невыкипайка силиконовая не помогла.

На одном из сайтов прочитала совет, готовить при излишней жидкости (жарка, например) с открытым клапаном, чтоб лучше испарялась, но при этом не было брызг, как при открытой крышке. Надо будет попробовать.

Не-а... Не получается у меня подружиться с Панасонькой...
Сегодня в 18-ой пекла бисквитную шарлотку. Стандартный рецепт - 4 яйца, стакан муки, стакан сахара.
Но бисквит почему-то очень плотный получился, ягоды отдельно - бисквит отдельно... В духовке она у меня возлушная и нежнейшая получается. А в Соньке - как омлЭт... Так и должно быть? или у меня ручки не из того места растут?

A.lenka, Лена, странно, у меня выпечка в обоих Панасиках всегда получается.

А время сколько? Может передержана?

Не, если передержана, то только нижняя корочка будет «зажмуренной». А тут изначально не поднялось тесто. Задачка.

Света, вот и я говорю - странно...

Добавлено Пятница, 18.03.2016, 20:33

А время сколько? Может передержана?

Светлана, Сначала держала 65 минут. После окончания аккуратно открыла крышку - шарлотка с шумом осела. Верх влажный. поставила еще на 20 минут.
Передержала, да?

Да. Притом явно. 50 мин за глаза. Ну 60 мин. Скорее всего много ягод, поэтому и мокро было через 65 мин. У меня тетушка любительница много напихать яблок и потом так искренне удивляется и шо так мокро.
 Я пробовала печь и в панасе распластанце, и в принцесс пицепечи, но опяь вернулась к этому панасонику из за воздушных шарлоток.

У меня тоже всегда выпечка прекрасно там получается.
Последний раз делала бисквит «новый» Иришки vernisag. Шикарный получился. Сейчас посмотрела, что у нее в темке не отчиталась. Безобразие. Ириша, спасибо тебе большое за рецепт, шикарный получился бисквит!

Да. Притом явно. 50 мин за глаза. Ну 60 мин.

Неа. После 65 минут верхушка была влажная.
Наверное, ошибка была в том, что я замороженую ягоду положила...

Я страдаю, девочки... Ну не получается у меня любви с этой Панночкой!!!
То каша фонтаном убежит... То шарлотка омлетом заварится...

Может, брак?

Последний раз делала бисквит «новый» Иришки vernisag.

Ксения, На следующей неделе испеку Иришкин бисквит. Если с ним тоже прокол будет - ффсе... Не буду больше мучить ни себя, ни ее...

Кстати, с кашей у меня первый раз прокол случился. Решила овсянку на утро с отсрочкой приготовить на троих в маленькой панаське. Проснулась от шума на кухне. Короче все поперло из всех щелей. В следующий раз сделала все то же самое (продукты те же), но уже в большой мульте. Все прекрасно, по стенкам кастрюли видно, что никаких поползновений не было. Вот что это было?

Добавлено Пятница, 18.03.2016, 20:50

На следующей неделе испеку Иришкин бисквит

Будем держать кулачки за вас обеих

:

Может, брак?

Да нет вроде... Как вариант - может быть у меня сегодня было недостаточное напрядение в сети?... У нас же деревня... Редмонд тоже на тушении отключался. Вместо часа - 15 минут поработает, и в несознанку уходит - на подогрев встает... Дурдом, да?

Добавлено Пятница, 18.03.2016, 21:01

Ксения,

A.lenka, Лена, ты мультиварки включаешь прямо через розетку, не через сетевой фильтр? Может тебе следует подумать о стабилизаторе напряжения?

Лена, ты мультиварки включаешь прямо через розетку, не через сетевой фильтр? Может тебе следует подумать о стабилизаторе напряжения?

Светочка, Да, напрямую. Подумаю по поводу стабилизатора... Справедливости ради стоит отметить, что похожая ерунда у нас последний раз лет 6-7 назад была, с плясками напряжения. У меня тогда моя безотказная хлебопечка-Хитачка хлеб отказывалась нормальный выпекать. И сейчас до конца не поняла, действительно ли в Панасонике с напряжением была проблема? Может быть еще и замороженные ягоды виноваты.

A.lenka, стабилизатор - хорошо, а сетевой фильтр предохраняет от импульсных скачков. У меня эти фильтры везде понатырканы. Начни с сетевого фильтра свои исследования, может и его достаточно будет, он все же дешевле, хотя от стабилизатора не отказывайся.

Если много замороженной ягоды было, то вполне вероятно.

A.lenka, я уверена, что вас подвели замороженные ягоды. Если бы это были дольки яблок (в разумном кол-ве), то проблем бы не было. Приготовьте бисквит Ирины vernisag, входящий в его состав крахмал придаёт чудесную сухость бисквиту, его даже выдерживать/подсушивать не надо. И будет у вас счастье! -:)

я уверена, что вас подвели замороженные ягоды. Если бы это были дольки яблок (в разумном кол-ве), то проблем бы не было

Если много замороженной ягоды было, то вполне вероятно.

Девочки, спасибо Вам за участие!
Ягод было немного. В основном дольки яблок, и немного малины для аромата. Сейчас не буду ничего печь - нам еще кучу всего доедать. Но следующим заходом испеку Иришкин бисквит. Без ягод...

Очень вкусно получилось


Рагу «Весеннее» с айвой, в мультиварке Panasonic SR-TMH10 (РепеШок)

Девочки, кому нужна запасная чаша к Панасику 10, Озон скинул цену с 1330 до 796 рублей. Дешевле уже вряд ли будет.
Я мониторила цену больше полугода.

Решила испечь * сумашедший пирог*, но дома разрыхлителя нет, соды наскребла на кончике ножа, но замесила на * минералке*. Пекла 65 мин+30минут меньше побоялась, т к тесто вообще * пустое*, только масла подсолнечного 2 ст. ложки (пропекся отлично, высота 7 см, а пекла измеряя в мультстаканах на 160 мл, т е чуть больше половины нормы..) Пекла с кокосовой стружкой..

В выходные в 10 выпекала.
Сначала Шримати (ох, ну и вкусный он оказался) 65+25, можно и больше времени добавить.




А потом творожную запеканку, получилась прям такая ровненькая и красивая, правда на фотке не видно (50+ подогрев минут 30)

Светлана,
Ткни в рецептик шримати)

Иринка, вот он

спасибо!

Пожабо!
Ты испеки, Ириша! если тебе понравится, может, я снова решусь его приготовить. Потому что пекла уже... И не поняла его совсем. Отзывов - море и я уверена, что это со мной что - то в тот момент произошло, что у меня с ним не срослось.
А, с тобой у нас, я заметила, схожая вкусовая гамма.

vernisag, Ирина, принимай отчёт по ёжикам *JOKINGLY*Такие пушистики получились. Когда обваливала в рисе, то вроде риса немного было. А когда сварились, то так распушились. Я их потом полила лечо, так вкусно было

Маргарита, готовь. Так интересно. Ну и для разнообразия конечно. А они очень сытные получились

Ирина, принимай отчёт по ёжикам

Наталь, пууушииистенькие такие!
Тоже в круглом рисе обваливала?

Ирина, да в круглом. Понравилось.

Там в рецепте, на который девочки ссылку давали, пишут, что тооолько длинный рис нужен С другим типа не получится ни чего

Ирина, врют, на любом получится

Я сначала приготовила, а потом рецепт увидела. Если бы наоборот было, то может и поверила бы, пошла бы ведь рис длинный покупать Он у меня уже давно в доме не водится

Ирина, с длинным рисом у ёжика просто иголки будут длиннее *JOKINGLY*Я вот думаю, может ещё можно в чём обвалять, кроме риса

Наталья, В крупе кукурузной -- желтенькие будут - я делала... в геркулесе - слюнявенькие получаются

Девочки! Только что накатала шариков-тефтелек, уложила в смазанную маслом чашу малыша Панасоника. Залила соусом - протушенные лук, морковь, помидоры + сметана. И зависла - не знаю, какую программу ставить лучше - тушение или выпечка? Помогите-подскажите

тушение - раз с соусом.. на выпечке соус зажарится..

Девушки подскажите пожалуйста можно ли в этой варюше регулировать время приготовления на проге «каша»?

Нет, только если самой выключить.

Олюшк@, Ольга на Каше вы не регулируете время приготовления. Мулечка сама регулирует Фсё!

Мулечка сама регулирует Фсё

Как же она поймет, что у меня бысторазваривающиеся мультизлаковые хлопушки и варить их надо всего 10 минут?

Не поймет. Такие хлопья не предназначены для варки в мульте. Либо сами выключайте через какое то время.
Я минут через 20, по моему, выключала. Давно это было, точно не помню. Папе варила овсяные хлопья быстрого приготовления.

Наталишка, vernisag, девочки. а дайте ссылку на эти Ёжики... я думала это Иринин рецепт... и искала в её рецептах... но нету...

Маргарита, на 1 странице этой темы есть ссылки на все рецепты для этой мульти, в том числе и на желаемый вами рецепт.

Мясные ежики (Бука)

vernisag, Ириша. всё. нашла твоих ёжиков за 14 марта! классные. сделаю обязательно.... прям сырой рис???

прям сырой рис?

Ага Неее, сухой

Вчера такие вкусные ленивые голубцы вышли, нежные с подливкой, очень вкусно, что я даже сфоткать забыла.

Sedne, Света. а какой рецептик у вас? голубцов?

Маргарита, я делала так 250 гр мяса 250 гр капусты 1 луковка прокрутить в мясорубке, добавить пол мст отварного риса, делала тефтельки и выложила в чашу мв, соус : 1 лук и морковь порубила обжарила, положила в термомикс (точнее я и обжаривала в термомиксе), добавила перетертые томаты на глаз (примерно 3-4 ст ложки, 1 ложку сметаны, воду, соль, можно специи (я не клала так как ребенок тоже ел), все взбила и залила ленивцы. На тушение 1.5 часа.

Sedne, Света прямо записываю рецептик)))) Я люблю ленивые!
 Так как я обычно в духовке в глубокой сковороде готовила - вот то ВООБЩЕ ленивые - ленивее не бывает там обжареные лу-морковь + капуста порезанная мелко (чуть притушила и- перемешали), затем часть капусты вынули... в середину уложили фарш с СЫРЫМ рисом! Затем вынутую часть капусты уложили третьим слоем... Там специи, какие любите (либо БЕЗ них). Потом заливка: томатный сок + сметанка и... по ситуации водичка... Всё! Фольгой прикрыла и в духовку на 40 минут - 1 час (зависит отколичества продуктов). Это прелесть - Вкус натуральных голубцов, без всякой лепки!
Делаю часто. Пробовала в Штебе несколько раз, но пока не очень приноровилась с количеством жидкости. И часто возвращаюсь к духовке - так ка там у меня отработано и вкууууусно. Но надоть еще трени роваться, чтоб на Мультю перйти.
А т о скоро ЛЕТО! Будет жара, духовку не ВКЛЮЧИШЬ у нас при 40 град. И кондиционер не спсает меня на кухне!

Девочки, сегодня приготовила вот такую курочку. Получилось очень вкусное, нежное, ароматное мясо.

Девочки а отсрочка на все режимы распроспростроняется? И какое минимальное время на тушении можно выставить?

Отсрочка только на первых трех режимах. Выпечка, тушение и варка без отсрочки.

Олюшк@, Минимальное время тушения по умолчанию 1 час, максимальное не помню, но помню, что холодец варила 6 часов.

Я тоже недавно приготовила ежиков спасибо, что напомнили. Вот они мои... мохнатые.



Еще пожарила рыбные котлетки. Они такие нежненькие получились. И в меру румяные.

Что-то я последнее время сейчас в 10 только и готовлю И запеканки и кексы и рис и тефтели и ленивцы Не было у меня такое щенячьего восторга, как от Куку 1004, но сейчас все в этой малышке делаю получается

Мне 5 литровый Панасик тоже нравится, но пока того объема много. Мало сейчас едим.

Еще пожарила рыбные котлетки. Они такие нежненькие получились. И в меру румяные.

Олечка, а можно узнать на каком режиме и время?

Люда, на выпечке здесь можно поджарить.

Люда, на выпечке здесь можно поджарить.

Ирочка, спасибо А они успеют приготовиться пока жарятся? или еще нужно подержать под крышкой?