Мультиварка Cuckoo СМС-M1051F

Я сейчас нут варила на «Гречка». Чуть сыроват. Совсем немного.

Ленчик, а че на гречке? Я б наверное на тушение поставила... Фасоль на тушении очень мне понравилась.

По-моему, это от колбасы)

Да? Думаешь? А я чет решила, что от лука, маленькая порция была и время минут 18-20 вполне достаточно думаю было бы.

Ну, там же больше жира получается, поэтому и зажаривается сильнее, мне так кажется

А мне кажется наоборот на «сухую» больше горит... У меня в стадлере ваще ни когда ни чего не горит, все очень мягко обжаривается, но дольше...

Я когда жарю картошку, масла кладу много. У меня сухую не любят, а 2-е минуты Ирин, у тебя на самом деле были лишние.

Девушки, я по вашим следам нажарила картошки,
правда я много взяла и пришлось 2 раза включать,
но не в этом дело. Картошка пожарилась и...
Я картошку уже больше 2-х лет не ем ни в каком виде,
а вот перед этой не устояла. Наложила себе, да и с соленым огурчиком
МММ! Как же вкусно! и корочка, как я люблю.
Спасибо за рецепт Ира!!!

Девочки привет! Я сегодня готовила макароны с курицей.
На программе поджарка 3 уровень (20 мин) обжарила филе бедрышек курицы (без кожи) до золотистого цвета, добавила лук, потом порезанную помидорку, жарила регулярно помешивая и в конце добавила тертую морковку, перемешала и программу выключила. Посолила, добавила паприку, чесночный перец, 200гр макаронных изделий и 2,2 мультстакана воды, масло сливочное, перемешала, крышку мульти закрыла и включила программу гречка.
Через 15 минут вкуснючие макароны с курочкой готовы!
Приятного аппетита!

Ирин, а макарошки нормально проварились, как в Стадлере?

Ирин! Вот честно! Иду по ссылке на твой пост, а пока открывается, думаю: «Так-тааак... Что там еще вкусненького Ирина выложила?» Так аппетитно у тебя все! Хочется бегом бежать на кухню и быстрее готовить!

Ирин, а макарошки нормально проварились, как в Стадлере?

Замечательно проварились! Воды в принципе и 2 мультстакана достаточно, просто я когда перемешала мне показалось шо ее совсем мало.

Ирин! Вот честно! Иду по ссылке на твой пост, а пока открывается, думаю: «Так-тааак... Что там еще вкусненького Ирина выложила?» Так аппетитно у тебя все! Хочется бегом бежать на кухню и быстрее готовить!

Спасибо Женечка за добрые слова В твоей 501 можно все так же приготовить на тех же программах, чуток подольше только будет.

Спасибо Женечка за добрые слова В твоей 501 можно все так же приготовить на тех же программах, чуток подольше только будет.

Ириш! Так а я что делаю! Подглядываю тут у вас и в Брандике повторяю, или в Редмонде. Вон картошка «Айдахо» просто получилась! Кстати, за те же полчаса.

Ну вот и хорошо, ещё один режим приспособили.

Ага! Таким же способом можно приготовить макароны по флотски с фаршем, пельмени (на 0,5 кг 1 мс воды), да много наверное еще чего можно..., просто пофантазировать немного... Режим гречка хороший быстрый, температура там довольно высокая и под давлением. В общем быстрый ужин приготовить вполне реально и очень удобно, 3 уровень жарки тоже махом все обжаривает.

Готовила сегодня борщ в кукушке на программе суп. Свеклу помыла, проткнула ножом, положила в целлофановый пакет и кинула в микру на 6 минут. Мясо говядину немного обжарила, добавила лук, обжарила, за тем помидорку резанную, кусочки курицы, болгарский перчик, томатную пасту, морковку, перемешала и программу выключила.(очень люблю бульон из говядины+курица) В чашу мультиварки добавила капусту, картофель,1,2литра воды и включила программу суп. По окончании программы (минут 50 в месте с набором и сбросом давления) крышку мультиварки открыла, добавила тертую (резанную) свеклу, чеснок, соль, сахар, лимонку, перец острый свежий (несколько колечек), специи (_{я очень люблю добавлять специи для плова,1ч л} ), сушеную зеленушку, крышку мульти закрыла. Включила программу разогрев (9 минут). После сигнала дала настоятся, ну и борщ в кукушке готов. Борщ конечно получился вкусный, но бульон немного мутноватый и мяско мое (порезанное кусочками) говядина не совсем уварилось. Кароче в следующий раз попробую в место программы суп использовать программу тушение. Как мне показалось, что программа суп пригодна только для таких легких супчиков, ну типа куриный, рыбный, овощной и тд и тп...

А вот я пока с борщом ни в одной скороварке не подружилась для меня абсолютно неприемлемы вываренная в тряпку капуста и свекла. И еще на плите для борща я зажарку никогда не делала. А сейчас ради снижения калорийности и подавно не хочу, а без нее получается вообще какое-то варево ну, и чеснок в сам борщ я вообще не кладу, а вот в скороварках иногда приходится, потому что иначе есть эту бурду вообще невозможно (ИМХО)

Нет Лиз, здесь как раз на программе суп капуста получается с хрустинкой, совсем не в тряпку, а я как раз люблю немного мягче капустку в щах и борщах. Я много читала, что девочкам не нравится супы в мультях и скороварках, особенно борщ, но вот в стадлере у меня супчики любые получаются чудесные, там программа суп просто волшебная какая то

_{Обжарила лук, морковь с кусками мяса (была грудинка говядины и кусочек рульки свиной), потом добавила помидорку порезанную, болгарский перец и ложку томатной пасты, обжарила. На все ушло 30 минут. Одну большенькую свеклу сварила заранее, помыла, проткнула несколько раз ножом, положила в целлофановый пакет, закрутила и варила в микроволновке на мощн. 800 7 минут. В чашу мультиварки добавила капусту, лавровый лист, перец, душистый горошек и гвоздику, соль, налила горячей воды и включила программу суп на 1 час. Через 30 минут открыла мв, добавила картофель и свеклу натертую на терке (я добавила ч л сахара и лимонного сока), закрыла крышку. После сигнала, добавила зелень и чеснок и оставила на подогреве на 20 минут.}

Картошечка в сметане. Картошка, сметана, чеснок, соль, слив. масло. Мультиповар 120* 20минут.




Я готовила совсем не много, только дно кастрюльки прикрыла, возможно для большего количества нужно будет прибавить минут пять.

Ириш, картошка замечательная. Вот что я люблю в скороварках это высокие температуры, ну люблю 120 и выше.

Спасибо Танюш. А выше 120* чет нееет, а жаль...

Да, жаль у меня муж мясо именно при 120 любит и холодец то же при 120 но в кукушке клапан не очень то позволяет варить на такой температуре, мне приходилось по ходу программы подтравливать давление, но зато холодец хороший получался.
В Оурссоне варила на Ваш выбор при 125-130 хорошо, ни чего не убегало.

А у меня сегодня запеканка

 

Ирин, картошка получилась у тебя замечательная, и всего за 20 минут.

Да все нормально получилось, сметана не плевалась, чаша с верху чистая, крышка чистая. Можно значит и с курочкой так же делать, только наверное все же минут 25.

А у меня сегодня запеканка

Очень хорошая запеканочка! Не осела, не сватрушилась, все замечательно, молодец!

Ага, у меня на 2-м уровне ватрушкой получилась, может просто конечно я большое время выставила.

А я смотрю в книжке рецептов все бисквиты пекут на 3 уровне 1 час Мне кажется сгорит все нафиг... На 3 уровне думаю сложные кексы надо выпекать, которые за час в мульте не пропекаются.

А я бисквит сметанный испекла вот только.
мука-2ст
сметана-1.5ст
сахар-1ст
яйца-6шт
ванилин
разрыхлитель
стакан 250мл
Белки отделить от желтков и взбить с сахаром в устойчивую пену. Яичные желтки взбить с сахаром до бела, добавить ванилин, сметану и взбить. Добавить муку, разрыхлитель, хорошо перемешать и аккуратно ложкой соединить с хорошо взбитыми белками. Выпекала на программе выпечка 2 уровень 50 минут, крышку открыла практически сразу.

Был очень высокий купол и я его помнала конечно пока доставала... ну это я намудрила немного просто, сметаны у меня маловато было и яиц 5 штук положила, по этому тесто густое получилось, в итоге с куполом...

Для бисквита по моему 2 уровень самое то!

Ира, запеканка просто восторг!!!
Ира бисквит чудесный!
А я бисквит пекла на 3 уровень 100* все нормально получилось
не сгорели верх не бледный.

А я бисквит пекла на 3 уровень 100* все нормально получилось
не сгорели верх не бледный.

А 3 уровень и 100*, эт как?

Я перепутала 1 час 3 уровень.

А у меня плов на одноименном режиме.

Ленусь, красиво моркови и мяска не пожалела.
Рис какой? Жидкости сколько?
Плов то же 40 минут длится?

Девушки спасибо большое.
Танюш, я вообще ничего не пожалела
Рис длинозерный пропаренный, воды 1 к 2.
Сколько режим длиться не знаю, не засекла к сожалению.
Ира угощайся на здоровье.

А вот я пока с борщом ни в одной скороварке не подружилась для меня абсолютно неприемлемы вываренная в тряпку капуста и свекла. И еще на плите для борща я зажарку никогда не делала. А сейчас ради снижения калорийности и подавно не хочу, а без нее получается вообще какое-то варево ну, и чеснок в сам борщ я вообще не кладу, а вот в скороварках иногда приходится, потому что иначе есть эту бурду вообще невозможно (ИМХО)

Лиз, ну не обязательно же свелу вываривать Я ее варю заранее или в другой скороварке, пока тут основной борщ без свеклы варится Потом нарезаю и в готовый суп-борщ кладу, просто перемешиваю. И цвет сохраняется, и вкус. Попробуй так

У милого сегодня на ужин Курицааа




Пока вытряхивала она, гадина развалилась.

Леееен, курица красивенькая конечно, хоть и лохматенькая немного, но НАДА писать как готовила и на каком режиме и сколь по времени.

Ирина спасибо. Готовила на «Выпечка» по 20 мин на каждой стороне 3-й уровень.

Запеканку наконец то испекла. Клубника в шоколаде назвала... В один слой добавлена протертая клубника, а в другой какао перемешанное со сметаной. Выпекала на пр выпечка 1 уровень 50 минут и 40 минут не открывала крышку. Для этой запеканки на крахмале 50 минут оказалось многовато, при остывании все же немного заватрушилась.



Ну а это ленивые голубцы на овощной подушке, программа тушение. (40 минут длилась)




Чет у меня с фотиком не то, Маруська накрутила что ли..., ни чего нормально сфоткать не смогла...

У меня сегодня на ужин макароны котлетой. Макароны на режиме гречка, а котлеты сначало режим «Жарка»- 3-й уровень, 7 минут, затем «Мультиповар» - 120 градусов, 10 минут.

А у меня это... Рулетики куриные в капустных листьях. С куриных бедрышек срезала косточку и сняла шкурку, немного отбила, посолила. Капустные листья можно отварить но я бросила в микроволновку на 1,5 минутки. На один капустный лист положила отбитый кусочек курицы, с верху немного чесночка рубленного, кружочек помидорки, все это присыпала сыром и свернула рулетиками. Уложила рулетики в чашу мультиварки, залила сметаной, присыпала тертым сыром и приправой карри. Включила программу тушение. После ку-ку блюдо готово. Очень вкусно! Приятного аппетита!

Сегодня делала омлет на пару. Три штучки запитала.

 

Очень хорошенький, нежненький омлетик!
А у меня запеканка творожная на манке с абрикосами и киви.

Высокая получилось и не с ватрушилась, как хорошо летом со свежими фруктами готовить.

А такая Ирин не ватрушится, я яйца немного с сахаром взбила, потом все остальное (творог, сметану, манку, ванилин) еще немного взбила и перемешала с фруктами. Разрыхлителя там нет и она поднялась совсем немного и да, совсем не осела, плотная потому что.

Я разрыхлитель тоже не добавляю.

Я решила, что вечером я в тему не захожу
А то насмотрюсь, девушки Ирочки на вашу вкуснятину и прощай моя диета
Вчера готовила солянку (капусту тушеную) на тушении. Вроде получилась.
Сегодня постараюсь фото сделать.

Ирина, напишите пожалуйста рецепт, по которому делали запеканку. Очень она аппетитная на фото, хочу приготовить такую же. А я свою семью подсадила на нежный пирог с фруктами, рецепт брала на Мультиварочке. Супер, готовила с разными ягодами - результатом довольны и я и семья!

Да можно вот по этому рецепту делать запеканка, а я немного импровизировала, готовила не на кефире, а на сметане и манки положила немного больше так как фрукты дают лишнюю влагу, творога у меня было три пачки (по 180гр), 6 абрикосков и 1 киви которые порезала и добавила в последнюю очередь. Выпекала 40 минут и потом на подогрев не переводила, просто после завершении программы не открывала мультю еще минут 30-40. Манки на мой взгляд бухнула многовато (1 мс) и запеканка по мне так плотновата, наверное надо было все же разрыхлитель положить

Я решила, что вечером я в тему не захожу

А я ток вечером и готовлю... А к нам смотрю уже ваще ни кто не заходит... Лиза так уже тоже стороной обходит...

Ирин, а 1 м. ст. действительно многовато. я в свою положила 1/2 чашку - многовато, а тебе с фруктами наверное бы в самый раз было.

Не, не, я к вам регулярно захожу, облизываюсь

Ирин, а 1 м. ст. действительно многовато. я в свою положила 1/2 чашку - многовато, а тебе с фруктами наверное бы в самый раз было.

Наверно, но я же экспериментирую......

 Я сегодня убрала с кухни все мульти (чего думаю пылятся стоят...) и оставила одну кукушку. Готовить мне в ней интересно, на многих режимах еще вообще не готовила. Так, что еще экспериментировать и экспериментировать....
И вот только сейчас прочитала такой отзыв об этой модели;

Достоинства: Замечательная, тяжелая и выносливая чаша, красивый дизайн, удобная и простая в управлении, голосовой гид, быстро и вкусно готовит.
Недостатки: Главным ее недостатком является цена, как и у всех моделей Cuckoo. Некоторые рецепты в книге не соответствуют действительности (погрешность в переводе).
Комментарий: Ни одна мультиварка других производителей не сравнится с мультиварками фирмы Cuckoo. Все что она делает, делает на 5+. Необходимо только выполнять все требования в работе и следовать инструкции. Лучше купить ее одну, чем несколько тех же Поларисов и Рендмондов. Ни какого сравнения.

И я с ним в общем то под чти согласна, ну так как одной то все равно мало и все познается в сравнении...

У меня стоят три - Стадлер, Редмонд малявка и Кукушечка, ни как не могу с ними расстаться. Стадлер убрать рука не поднимается, а уже можно.

У меня такой же комплект стоял Тож рука не поднималась..., но так как уже недели две в ней вообще ни чего не готовила..., убрала, достать не сложно.

А к нам смотрю уже ваще ни кто не заходит...

Как это? Я каждый день захожу, вернее, в основном, ночью. Все вкусно так у вас! Кукушку я позволить себе не могу, но рецепты подглядываю

Малявку не могу убрать, там каши варю на 1/2 м. ст. крупы, а Стадлер можно.

Это я сегодня испекла белый хлебушек. Бедненький упёрся в крышку. Верх запекала в АГ.

 

Девочки спасиииибо, что вы рядом! Конечно же я знаю всех наших партизанок, шучу просто...

Это я сегодня испекла белый хлебушек. Бедненький упёрся в крышку. Верх запекала в АГ.

Ирин хлебушек отпад! Он че во всю кастрюльку размером получился?
А почему ты не пишешь на какой программе, каком уровне и сколько по времени? Кстати омлета это тоже касается...

Он че во всю кастрюльку размером получился?

Ага, у меня чуть глаза из орбит не вылезли. Пекла на 1-м уровне, 1ч 30 мин, затем в АГ - 8 мин при 260 гр., скорость вентилятора высокая.
Омлет делала на пару, 1-й уровень, 20 минут.

1 час 30 минут, так долго..., а че на втором уровне, за час думаю получился бы А верх разве сам в мульте не зарумянился?

В следующий раз попробую на 2-м уровне, а верх бледненький, сахару мало.

А у меня сегодня проооосто картошка с мясом. Закидала все сырое, слоями и включила программу тушение.




Ровно пять минут набиралось давление и программа выставила время 32 минуты. Я заметила, давление естественно всегда набирает по разному, но время выставляет тоже всегда разное. И мне ооочень нравится эта программа, мультя там сама чет соображает, думает сколь готовить... А я кнопочку нажала и всегда уверена в результате.

Добрый вечер всем! Читала рецепты очень мне понравилось что девченки делятся что и как по полной, Если кому интересно то расскажу как я варила борщ в кукушечке 1051. Отварила свеклу ( 1 большую и 1 маленькую) в пароварке. Мясо (у меня грудинка говяжья) примерно полкило порезала на маленькие кусочки, налила воды 4 стакана, посолила слегка и поставила на программу тушение. За 30 мин оно было готово основательно пришлось достать, чтобы до конца не переварить. Затем положила морковку натертую на терке, 1 лучок мелко порезанный, капусту на глаз примерно чуть меньше от половинки среднего кочана, 1 помидор без кожи порезанный, чеснок молодой 3 зубчика порезанный, 2 лаврушки, перец душистый 4 шт и 2 картошки но думаю что можно было бы и 3 штуки порезать и закинуть и 1,5 столовые ложки томатной пасты (больше не было), а то и 2 или 3 столовые ложки положила бы воды налила до 8 уровня посолила и включила программу суп. Как только все приготовилось добавила свеклу натертую на терке, укроп, перец молотый мясо чуток досолила и на подогрев на 15 минут. Девченки борщ получился очень вкусный и бордового цвета как вообщем то все у нас и любят, попробуйте может и вам понравится.

Ириш! Это тебе спасибо! Столько идей! Вчера, например, макароны с курицей по твоему рецепту сделала, только не макароны, а рис муж попросил. Не очень удачно, но вкусно получилось. Пока не отчиталась как положено, но сделаю хорошо и фото с отчетом выложу тогда. (Неудачно - это я сама виновата, рис не тот взяла, и он немного слипся ) Муж сказал, так еще делать.

А у меня сегодня проооосто картошка с мясом.

Ирин, а мяско наверное внизу лежало, поджарилось.