Мультиварка Cuckoo СМС-M1051F

Вот такой скол. Я его думаю скотчем заклеить. Конечно, скол не маленький. Но работает, вроде бы, хорошо.
Сделала свиную грудинку. Я на нее еще зимой смотрела. Даже грудинку купила, но мультиварка так и не появлялась. Грудинка получилась супер, аромат вообще класс и по вкусу шикарная. Жаль только, что в разделе рецептов очень мало рецептов под эту кукушку. Много в теме, но пока найдешь, что нужно, замучаешься.

Дааа, скол хороший, но действительно думаю совсем на работу мульти не влияет. И место такое не видное, к стене подвинул, ни кто и не догадается, что там не очень красиво.
Ириш, рецепты только по началу вроде как нужны, а потом уже и своей фантазии хватает.

Нуу, если что то мое из темы есть, я могу рецептами выставить, мне не сложно...

А если не скотчем, а в рукодельных товарах есть такой как пластик, для хэндмэй, вот им я думаю можно «заплатку» поставить.

Да, за изолировать наверное надо, а то вдруг водичка из каплесборника потечет (я иногда забываю его выливать и конденсат льется прям на стол )

Да, за изолировать наверное надо, а то вдруг водичка из каплесборника потечет (я иногда забываю его выливать и конденсат льется прям на стол )

А мне кажется и пылиться будет, а там проводки.

А если не скотчем, а в рукодельных товарах есть такой как пластик, для хэндмэй, вот им я думаю можно «заплатку» поставить.

Нужно будет заглянуть в рукодельный магазин. Спасибо.

То, что только по началу нужны, это понятно. Я как Декс только купила, то тоже сначала готовила чисто по рецептам и боялась всего. А сейчас вообще редко беру какие-то рецепты. Чаще готовлю сама. Думаю, с кукушкой будет также, но страшно ее сломать еще)

Девочки, посоветуйте. Есть у меня колбаска из магазина, сырая, из свинины и говядины. Хочу ее запечь не в духовке, а в кукушке попробовать. Какой режим посоветуете? И сколько по времени?

Выпечка подойдет.

Я вчера капусту с мясом готовила и чет мне стрельнуло не на тушение поставить, а на любимую программу РР. Открывала через 1,5 часа - не готово, поставила еще на 1,5 часа, вот через три уже все было готово. Кто любит капусту немного с хрустинкой и нормального цвета, то 3 часа самое то Но я еще на 1 час поставила и легла спать, к утру капуста была уже коришневая, но не в дрызг разваренная (и 3,5 часа бы хватило), на вкус как то отличается от той, что на тушении получается. Ну в общем вкусно

Я так думаю, что на РР можно готовить все Надо будет кашу рисовую еще раз попробовать на РР приготовить.

Машулечка, солнышко, с Днём рождения!!!

Я сегодня купила свежего мяска Чувашского, свининки, говядинки. Приготовила на тушении говядину, мягкая, нежная, в орту тает:nyam:yes:

Говядина (500гр), лук (1шт), помидорка (1шт), соль, специи, мука, вода. Программа жарка, программа тушение.

Рецепты картофеля и цветной капусты (Выпечка, Поджарка)

Всем доброго времени суток
Давно не заглядывала, болею, по больницам мотаюсь. Но немного отошла и вновь принялась готовить в Кукушке
Расскажу из новых для меня готовки в МВ рецептиков. Фоток к сожалению нет. Повторю блюдо и обязательно сфоткаю и выложу.

Готовила картошку: Почистила нарезала кругляшами толщиной в пол сантиметра. Замутила своеобразный соус: соль перец, укроп, чеснок через терку, приправка специальная для картофеля, немножко майонезика, оливкового масла побольше, а вообще можно всего из зелени и приправы на вкус и цвет. Перемешала соус с картошкой и на ВЫПЕЧКУ 1 уровень 35 минут. Хватило бы и 25 минут, наверное, так как чуть не подгорело. Было ооочень вкусно. Муж оценил

Цветная капуста
На ПОДЖАРКЕ 2 уровень 15 минут с открытой крышкой на оливкогом масле тушу капусту, время от времени помешиваю. Закидываю лук репчатый, морковку, солю, перчу, приправки. Незабываем помешивать. Также как с картошкой делаю соус из укропа, чеснока, сметанки, масла оливкового, сыр твердый на терке. Закидываю это в капусту мешаю и как раз заканчивается время жарки. Добавила 1 мерный стакан водички. На ВЫПЕЧКУ 1 уровень 30 минут ( надо было меньше, немного подгорело). Вот муж пошел второй ужин устраивать))))))

Смотрите ка какая появилась наша красота

Ты где такую красавицу откапала?

Так продают, в юлмарте есть

А где рецепт. Ирин, пирожок просто прелесть, как раз то, что любят мои мужички.

Спасибо Ирин Рецепта не будет Тесто надо было делать из вареной картошки, а я из сырой приготовила Фарш с луком, перец, соль и сверху помидорка и сыр. Тесто странное получилось, но в принципе ни че, слопали...
Румянила в аэрогриле, не вынимая из чаши, сверху кинула кружочки лука смоченные в масле.

Румянила в аэрогриле, не вынимая из чаши

С ручками ничего не случилось?

Картофельный пирог на режиме Выпечка

Три картошины почистила, порезала, кинула в блендер (кп орсон), добавила две ложки сметаны, немного кефира и блендернула, потом добавила яйцо, кусочек масла сливочного, разрыхлитель и муку. Тесто получилось чуть гуще чем на оладьи, размазывала ложкой. Выпекала на программе выпечка, 2 уровень, 1ч 15 минут.

С ручками ничего не случилось?

Не я стеклянную чашу убрала и на подставочку поставила чашу от кукушки, крышку опустила и нагревательный элемент был прям в чаше.

Мясо в панировке: комбинация Жарки и Тушения

Сегодня готовила мясо на тушении. Мяско разморозила, порезала полосками. Приготовила панировочную смесь, кусочки сухого хлеба поломала и бросила в блендер (кп орсон), добавила соль, перец и приправы для мяса. Куски мяса обваляла в панировке и уложила в разогретую чашу кукушки со сливочным маслом, обжарила 12 минут на 2 уровне программы жарка. Мясо перевернула, программу отключила, добавила ложку воды, мультиварку закрыла и включила программу тушение.
Мяско получилось очень нежное и очень вкусное:nyam:
Приятного аппетита!:flowers:

Добрый вечер!!!
Я немного запуталась. Помогите, пожалуйста, с выбором программы для свеклы на пару.
Порылась есть несколько вариантов
МУЛЬТИПОВАР 1 час 100градусов
МУЛЬТИПОВАР 40 минут 100градусов
ПАРОВАРКА 2 уровень 30-40 минут

Заранее благодарю!!!

ЗЫ. Вообщем я решила поставить на МУЛЬТИПОВАР 40 минут 100градусов

А я свеклу целиком по моему вообще не разу не варила в кукушке
Но я бы на пароварку поставила, этот режим как бы для этого и предназначен.
Картошку целиком варила на пр. гречка, только ее проткнуть надо, а то крупненькая и молодая может не проварится.

Свекла естестенно не сварилась
добавила еще 20 минут, вроде помягчело

Слоеный пирог с картофелем и фаршем

Сегодня на ужин приготовила запеканку.
Вкусненько получилось

Картошку сварила на специальной штучке для пароварки с 2мя МС воды на ПАРОВАРКЕ 2 уровень 30 минут (думаю можно было и меньше по времени).
Поджарила фаршик с большим количеством лука, добавила специи, петрушку, кинзу, укроп, соль перец.
Пока жарился фарш, сняла кожурку картошки, помяла, водички добавила, оливкого масла, специи, соль, перец 1 яйцо.
Выложила в чашу по слоям сначала половину пюрешки, морковку через терку, корнишончиков маринованых кружочками (решила поэкспериментировать, но толку по моему не было ), фарш, морковки, сыр пластинками, вторую половину пюрешки, немного оливкого масла и посыпала зеленью. ВЫПЕЧКА 2 уровень на 20 минут. Морковка немного недоготовилась, хотя я этого не поняла.

Фотки попозже выложу, фотик заряжаем)))))

Утром обнаружила «лысую» запеканку Доча в тихушу содрала всю вот эту хрустящую вкусную картофельную корочку... (эт картошка тертая на терке для корейской моркови)

ОЙ я тут совсем забылась))) Пока заряжалось все смели. Наготовлю в МВ, потом пол ночи ходим с мужем хомячим
Маме купила Штебу, торчала на даче, с ней ковырялись. очень ей хотела Куку, но денежный вопрос...

Какая аппетитная красивая запеканочка, прям картинка загляденье
В серединке это помидорки?
А верх такой румяный это на самом деле низ?
На какой программе готовили?

Почему то у меня на Выпечке на втором уровне картошка немного подгарает, может уровень меньше сделать?
Может и говорилось об этом, но хотела бы узнать у первого уровня идет меньшая температура и по нарастающей?

Да еще давно хочу спросить яйца в МВ варят? очень надо, плиты нет.

Думаю, что запросто можно в мультях варить яйца при открытой крышке

Думаю, что запросто можно в мультях варить яйца при открытой крышке

какую программу при этом посоветуете выбрать, я очень плохо в них разбираюсь. Для меня отличие имеет только поджарка при открытой крышке, все остальное некопенгаген

Я на днях такую фигню заметила: экран подсвечивается или нет. В полутьме невидно что на экране мультиварки, так должно быть или у меня чтото с подсветкой?

Яйца прекрасно варятся в мультиварке. Пароварка-2уровень-20минут. Можно проколоть иглой или обдать кипятком, чтобы не лопнули. На салат я варю вместе с картошкой, только картошка по размеру как яйца

В серединке это помидорки?
А верх такой румяный это на самом деле низ?
На какой программе готовили?

Вот тут все написала
hlebopechka.ru...

Почему то у меня на Выпечке на втором уровне картошка немного подгарает, может уровень меньше сделать?

Алсушкин, за 20 минут на 2 уровне замечательно картошка готовится, не подгорает
Просто режу как для жарки, кидаю кусочек масла, солю и на выпечку 2 уровень, 20 минут. После завершения программы перемешиваю. Получается жареная картошка, красивая, вкусненькая

Уровни идут но нарастающей, 1 самый слабенький, 3 самый горячий (у меня на нем все горит силиконовый коврик подкладываю)

фотик зарядили, картошку наготовили

Иринка С Днем Рождения!!!

У нас на ужин сегодня соляяяяночка по этому рецепту
hlebopechka.ru...






недавно гороховый супчик и запеканочку маленькую замутила

А я тут как то тоже супчик варила быстренький, решила варить на программе суп. Второй раз наверное за год эту программу использовала
Как то варила куриный бульон на «супе», не понравилось, мутный был, а вот на говяжьей и свиной косточки все хорошо получилось. Свининка нормально сварилась, говядина не очень, но бульончик получился очень даже не плохой.
Вроде фоткала, щас поищу, покажу может быть...

СПАСИБО БОЛЬШОЕ за поддержку!!!
Мои фотки конечно не такие аппетитно-вкусно-красивые как у вас, которые так вдохновляют что охота все бросить и бежать готовить.

У меня пока все бульоны прозрачные получаются, только иногда накипь бывает, я ее процеживаю и нормально.

У меня пока все бульоны прозрачные получаются, только иногда накипь бывает, я ее процеживаю и нормально.

Ну если просто отдельно бульончики варить, так да, можно и процедить, а я ж ленивая, я суп варю сразу усе вместе, мультиварочным способом...

А я еще трушу все вместе закидывать, боюсь мясо не свариться а все остальное развалится

Технология приготовления супа на мясном бульоне

Что значит может быть

Вот....

Было у меня две косточки мясных, говяжья грамм на 200 и свиная примерно 250 грамм, я их немного обжарила на программе жарка, чашу прикрывала крышкой от сковородки. Ведь для супа главное мясо не обжарить а протушить, что бы потом пенка белковая в бульоне не плавала.
Больше ни чего не жарила, все порезала и закинула в чашу (1 луковицу, 1 морковку, 3 картошины, 2 перчика болгарских, 2 помидорки), добавила соль, специи, приправу от магги 10 овощей, налила воды и включила программу суп .
Доча у меня перец вареный не любит, так одна и слопала все 2,5 литра:girl_manikur:

Выкладываю фото с сегодняшнего эксперимента.

Первый раз готовила долму. Получилось очень вкусно. Муж соус из мацони не понял.

Рецепт в студию, плиз так вкусно выглядит!

Приготовление долмы на программе Тушение

Рецепт Долмы

Фарш телятина и немного баранины грамм 500
Кинзы пучок
Рис меньше 1 мультисиакан
Соль, перец, приправки всякие
Листья винограда (у меня консервированные сухие, я их размачивала в теплой воде. В след раз попробую маринованные)
Мацони
Чеснок

Соус=Мацони+чеснок+кинза в холодильник настаиваться.

Начинка=фарш+кинза+приправки+соль+перец+чеснок.

Начинку завернуть в виноградные листья. Выложить дно одним слоем кривых порванных листиков, затем долмушечки.
Водички или бульон (у меня вода) залить до половины верхнего ряда.
Чтобы не развернулись сверху кладут посуду жаропрочную. У меня такой нет, и потом не стала рисковать в МВ. Решила выложить еще один слой листиков и сверху положить ребрышки.

Я баранину не очень люблю, но у меня была очень хорошая и не пахла совсем. Хотя после готовки по запаху можно было понять что баранина.

Так как ее нужно долго готовить, а программа ТУШЕНИЕ у нас всего 30 минут (хотя думаю что и этого времени хватило бы), я повторила ТУШЕНИЕ еще минут 15-20 и потом оставила на ПОДОГРЕВЕ на полчасика чтобы потомилось.

Алсушкин, спасибо за долму и рецепт! Очень люблю долму
Думаю программы тушение вполне хватит для приготовления, 30 минут под высоким давлением, даже наверное многовато для долмы. На тушении даже никакушная говядина кусками, мягонькая получается

Девочки, а какие лучше виноградные листья брать? Спасибо за рецепт. Очень люблю долму, но никогда сама не готовила

Девочки, а какие лучше виноградные листья брать?

Молоденькие вроде как, светло зеленые
 Я у подружки брала, в гости, в огород к ней заходила и рвала какие мне надо А так вообще на рынках продают, у меня в маленьком провинциальном городе нету, а в Нижнем на большом рынке (у азербайджанцев) видела, продают
Конечно в г Баку на рынке их море, всяких видела, стопочками продают. С тетей моей ходила, она еще выбирала, такие, да не такие..., а у нас хоть какие бы найти...

Рецепт пирога с курицей карри

Пирог с курочкой карри:nyam:girl_wink:

Тесто можно любое дрожжевое, у меня рублевское о,5 от нормы рецепта.
Лук режем, заливаем водой и добавляем 1-2 ч л уксус 9%.
Филе куриное (200-250гр, бедра) обжариваем немного, добавляем резанные помидоры (2шт) и жарим до загустения, добавляем перец и карри (у меня мельница 4 перца и карри мельница) по вкусу и мелко рубленный чеснок (1-2 дольки). Выкладываем в миску, добавляем мелко резанный сыр, перемешиваем и остужаем. Лук окидываем, слегка отжимаем и перемешиваем с курицей и помидорами.
Тесто делим на две части, одну часть выкладываем на дно чаши мультиварки и равномерно распределяем, сверху выкладываем начинку. Оставшееся тесто я раскатала в жгуты и украсила пирог.
Выпекала на программе выпечка, 2 уровень 1 час, затем прям в чаше подрумянила под крышкой аэрогриля. Переложила на тарелочку.
Приятного аппетита!
Остренько, очень вкусненько.

Приготовление перловки с мясом

Сегодня готовила перловку с мясом.

Мясо (свинина 250гр) порезала и обжарила на сливочном масле, добавила лук и дольку рубленного чеснока. (программе жарка, 2 уровень 10 минут)
Перловку (1 мультстакан) промыла и переложила в чашу мультиварки к мясу, добавила 5 мультст. воды, соль, молотый перец и включила программу тушение. После приготовления мне показалось жидковато и я еще добавила программу гречка. После программы гречка, получилось то, что надо. Очень вкусно.
Ну если очень хочется, можно конечно и замочить перловку (потом воды меньше нужно будет), но мне было лень, я прям так закинула.

получилось 2-3 порции

Ирин, а перловку не замачивала и сколько времени тушила?

сколько времени тушила?

Дык сколь программа тушение работает в кукушке, столько и тушила

Девочки, а какие лучше виноградные листья брать? Спасибо за рецепт. Очень люблю долму, но никогда сама не готовила

Я покупала на рынке, в лавке с армянскими вкусняшками
у них в продаже есть сухой закатке и кажется маринованные
Я вот сейчас ищу у кого есть в огороде виноград, чтобы его подергать))))) может и законсервирую

vernisag, какой красивый пирог, слюнки текут!!! А верх пирога совсем белый остается, да?
А перловка, мммм, я ее очень люблю с детского сада))))))
Спасибо за рецепты!!! И вдохновение!!!)))

Мне нужен Ваш совет, без Вас не обойтись!!!
Купила я силиконовые формочки для маленьких кексиков. Хочу приготовить маффины по этому рецепту hlebopechka.ru...

Как в мультиварке силиконовые формочки использовать и какую программу для маффинов задавать?

Вот нашла

А я сегодня кексики пекла в силиконовых формочках в кукушке на программе выпечка 3 уровень 40минут, получилось 7 штук

И вот еще

Девочки я сегодня в ДИКОМ ВОСТОРГЕ!!!
Давно хотела попробовать на выпечке дрожжевое тесто и вот попробовала, испекла просто обычную плюшку с маком. Когда открыла крышку...
Она зарумянилась даже сверху!!! Как в духовке! Выпекала 1 час на 3 уровне, тесто вот по этому рецепту, 1/4 от нормы (лучше наверное 1/3)


















Мука - 240гр, маргарин -25гр, дрожжи -12гр, молоко - 125мл, сахар -1ст л, соль - 0,5ч л
Расстойка на программе йогурт 25 минут.

Алсушкин, немного румянится только сладкое, сдобное тесто в кукушке, на 3 уровне. Правда может низ подгореть, я коврик силиконовый подкладываю когда хочу что бы и низ не подгорел и верх немного подрумянился.

vernisag, красотень вкуснотень какая!!!

Завтра поэкпериментирую
 То есть силиконовые формочки просто в чашу выкладываем и все, никаких водиек смазать маслом все такое, с покрытием ничего не случится? А то я боюсь,

А кексиков рецептик можно?

А я не помню, вроде коврик не подкладывала, просто формочки с тестом ставила на дно, плотненько так и наверно не мазала
Рецепт? Издиваисси? Не помню, это год назад было...

Вообщем получилась у меня полная фигня есть невозможно