Мультиварка Cuckoo СМС-M1051F

А готовить будешь в чём?

Сельдь в масле (домашние консервы)

Сельдь в масле на программе тушение в Cuckoo СМС-M1051F:)

Две селедины общим весом 700гр помыла, отрезала плавники, голову и хвост, удалила внутренности, помыла и разрезала на кусочки.
Одну луковицу очистила и порезала.
В чашу налила масло растительное (мл 100) и включила программу жарка 3 уровень.
Кусочки рыбы уложила в разогретую чашу, присыпала солью, специями для рыбы, перцем (у меня мельница 4 перца) и сбрызнула лимонным соком.
Через несколько минут кусочки рыбки перевернула, присыпала специями и солью, немного сдвинула и рядом выложила резанный лук. Через пару минут все аккуратно перемешала.
Когда лук немного обжарился (скорее потушился), программу отменила, мультиварку закрыла и включила программу тушение. Жидкости не добавляла, так как ее в чаше было достаточно.

Вкусно:nyam:girl-yes: А молокииии мммммм....
Косточки как в консервах.
Приятного аппетита!:girl_wink:

Ириш, она жирная получается?

Обалдеть!!!

Спасибо Машенька

Ириш, она жирная получается?

Даже не поняла Танюш, уплела мгновенно прям теплую, вкусно мне было и даже не заметила, жирно, не жирно....
Можно наверное просто масла совсем чуток положить и водички немного добавить, ну если хочется шоб не жирно было.

• JOKINGLY* Да нет, есть еще

Вам почтой выслать аль сами в гости наведаетесь?
Девочки делов то, 40-50 минут и 50 рублей цена вопроса

Та не жрёёёёёть у меня никто рыбу, а мне всего кусманчик и надо, то же рыбу плохо переносить стала

У меня рыбку едять хорошо, все любят. Иришка, а когда жарила запах сильный был аль нет, а то я есть люблю, а как пахнет не очень.

Конечно пафло но мне нравится

Варила макароны на программе Каши молочные. Понравилось, что не валил пар. Чуть воды переборщила, не смертельно.

Оль, а зачем на каше, это же долго?
На гречке у меня замечательно получается

Ир, у меня макароны были которые долго варятся. :

Индейка с овощами на режиме РР (Томление)

Сегодня готовила на РР овощи с индейкой, поставила в ночь, на 3часа 40мин. Выглядит не очень, но вкус!!! На дно порезала морковь кольцами (не тонкими, потом лук, помидорчиков, капусту брусками, сверху индеечки не много). Муж когда увидел, есть не захотел, потом когда я ему наложила, еще добавила туда немного сыра творожного с чесноком и травами (нравится мне сочетание такого сыра с овощами), попросил добавки, удивленно повторяя, как вкусно! Идею позаимствовала у Танюли, в теме про медленноварки. Огромнейшее ей спасибо. Очень понравилось, как она там использовала капусту, порезанную брусками. Образовалось много бульона, можно и с ним есть и без него. Но очень вкусно! Смотрится не очень. Уже то, что осталось. Когда покупала мультичку, все режимы нравились, единственное, думала самый не нужный РР (мне лично). Оказалось самый любимый! Вообще мультя любимейшая!

Танюш, а че не вкусно то? По мне так очень даже вкусно смотрится
На томлении да, вкууусненько все получается
Я б щас с удовольствием слопала все, вот то, что у тебя тама в кастрюльке осталось

Всем привет! Скажите, пожалуйста, сколько уровней температуры в пароварке в нашей кукушке. В книге рецептов 3, а у меня всего 2 Мне надо паниковать, или у всех так?
Вот хлебом заодно похвастаюсь, в магазине теперь не покупаем. Поднимается высокий, даже в крышку упирается. Эх, когда же у меня уже духовка появится, если в кукушке такой обалденный, в духовке вообще улёт, наверное.

Екатерина, а румянили где? Или это он так в куку зарумянился?

Нигде не румянила Верх не зарумянился, но это даже хорошо. Я не люблю верхнюю корочку, по крайней мере у покупного хлеба ее никогда не ем, а из кукушкиного хлеба отходов не бывает, все съедается.

Ой, а я обожаю корочку! Вот с детства люблю!

Я тоже очень люблю корочку, но только нижнюю и боковую, тоже в детстве всегда обгрызала, когда из магазина шла. Да и сейчас бывает... А вот верхняя на мой вкус горькая и горелая

Всем привет! Скажите, пожалуйста, сколько уровней температуры в пароварке в нашей кукушке. В книге рецептов 3, а у меня всего 2 Мне надо паниковать, или у всех так?
Вот хлебом заодно похвастаюсь, в магазине теперь не покупаем. Поднимается высокий, даже в крышку упирается. Эх, когда же у меня уже духовка появится, если в кукушке такой обалденный, в духовке вообще улёт, наверное.

Катюш, хлебушек загляденье!

На программе пар 2 уровня у меня

А я пароваркой не разу в Кукушке не пользовалась, так что не знаю сколько там уровней.

Я часто пользуюсь пароваркой. Там 2 уровня. Если посмотреть таблицу, которую выкладывала Звезда, температура первого уровня 95-100 град., второй уровень 100-105. Как-то так.

Я пару раз только пароваркой пользовалась, овощи на винегрет варила и просто картошку для салата.

В Испании после 7 месяцев перерыва снова стали продавать Cuckoo под старым названием Robochef за 495€. Форум пользователей сейчас скорее мертв, чем жив, но возможно произойдет чудо.

Плюшка с клюквой на режиме Выпечка

А у меня плюююшка с клюквой:nyam:

Тесто типа рублевское, только без яиц и на воде.
Два стакана (250мл) муки, 160 мл воды, ложка молока сухого растительного, 1,5 ст л сахара, соль, маргарин 120 гр., 20-25 гр дрожжей живых. Замешивала в ПК Орсон 1 минуту и в холодильник на 30 минут. Программа выпечка, 2 уровень, 1ч 10 минут.

Ирин, верх румянила грилем?

Ага И к стати, вот сидю жую эту плюшку и думаю, что постный вариант теста ни сколь не хуже, воздушная, хрустящая, вкуснааа Так же очень напоминает слоеное тесто.

Еще и с клюквой... А тесто какое, хрустящее, воздушное?.. Хоть плюшку-ватрушку каку утром к кофию купить..

На программе пар 2 уровня у меня

Фууух, слава богу, спасибо, Ирин! Делала котлетки паровые на втором уровне 30 мин. Вкусно получилось, сочные такие

Варила картошку в мундире, для салата на программе гречка, понравилось Пять средних картошин, два стакана холодной воды, вода даже половины картофеля не покрыла, но сварилась очень хорошо.

Ирин, сколько по времени она варилась?

Ирин, сколько по времени она варилась?

6 минут + набор давления...

Девчоночки, спасибо за проздравления! Какие же красивые у вас открытки! Вас тоже с Вербным Воскресеньем! Всех вам благ, мира и покоя в семьях и в душе!
Ирин, а

два стакана холодной воды

это мультстаканы или обычные?

Обычные

Картошечку сегодня варила на программе гречка класс!
Картошку порезала (шт. шесть), посолила, налила в чашу немного воды (примерно 80 мл), кинула кусочек масла сливочного и включила программу гречка. Несколько минуток набиралось давление, потом выскочило 6 минут оставшееся время. Приготовилось идеально:yes:

Как я люблю сенсорные программы.

Танюш, а вот такую видела картошку? Я часто так делаю, водички совсем не остается и картошечка немного поджаривается.

Мож рецептом ее выставить? Я ее уже который раз разыскиваю в этой теме

Я кстати тоже оценила режим Гречка! Овощи заморозку на нем делала, вот картошку не помню)
Но очень классные режим. Я и в Штебе также время выставляю для овоще и картошки)

Маша, а овощи замороженные не переварились? Хорошо получились? А воды сколько надо?

Я овощи замороженные тоже на гречке делала, воды совсем немножко, только шоб давление набралось. Не переварились.

Во как хорошо, а я все думала, Кукушечка сильновата для заморож. овощей.

Картофель на программе «гречка» в Cuckoo 1051 (vernisag)

Девочки, ну пробовал кто картошечку такую? Понравилась, аль нет

Я сегодня опять так готовила, водички на глазок лила и видимо маловато, поджарилась еще больше.

Ирин, я делала, но она у меня что-то не поджарилась, наливала ровно 80мл воды. Всё равно картошка получилась вкусная, буду теперь только так варить. Общее время приготовления получилось с набором и спуском давления 15 минут.

Вот только что приготовила картошечку!
Получилось обалдеть, как вкусно! Поджарилась, но не вся, местами)
Ну и водички переборщила чуток))

Ирин, я делала, но она у меня что-то не поджарилась, наливала ровно 80мл воды. Всё равно картошка получилась вкусная, буду теперь только так варить. Общее время приготовления получилось с набором и спуском давления 15 минут.

А у меня 18 минут было общее время приготовления Ирин, ты может водичку теплую или горячую добавляла?

Может быть, не обратила на это внимание, ещё может я картошки меньше положила.

Мяско готовила на РР, мариновала часа три, обжарила немного, а потом на программу на 4,5 часа.
Вкусненькое получилось, красивенькое Сфоткала еще утром (готовилось ночью), вечером сунулась в фотоаппарат, а там все чистенько, стерильненько... Доча, заботливая, усеее удалила...

Девочки, с праздником!!!

Творожная запеканка с шоколадом (без давления)

Всем привет!:flowers:
У меня сегодня запеканка с печеньками и шоколадной крошкой.

В одной миске взбила 4 белка с 0, 5 мс сахара до устойчивых пиков. В другой 3 пачки творога 5%, желтки, 0,5 мультстакана сахара, ванилин, 3-4 ст л крахмала, 1 мультст. кефира 3,2%.
Аккуратно перемешала творожную массу с белками и добавила поломанное печенье (100-150гр, лучше только шоколадное) и тертый на терке шоколад (30-50 гр)
Выкладываем массу в смазанную чашу и включаем программу мультиповар 115° на 1ч 10 минут. Давление отключаем кнопкой таймер с удержанием, сразу после нажатия на старт.
После окончания программы крышку не открывать, подогрев отменить, достать чашу минут через 30-40, еще немного остудить и перевернуть на тарелочку.

Ну и макарошки на обед с подливкой из свининки.

Мяско обжарила на программе жарка, добавила лук и еще немного обжарила. Две столовых ложки домашней подливы от магги развела небольшим количеством воды и добавила в чашу и еще воды примерно мл 600, перемешала и на программу тушение.
Не знаю чего они туда пихают, но получилось очень вкусно:nyam:oops:

Вай, вай, вай, вай, вай, какая запеканочка аппетитная и макарошки с гуляшиком тоже. Я вообще в программу «тушение» в Кукушечке влюблена. Ирин, и ещё раз большое спасибо за программу «гречка», теперь картофель в сметане готовлю только в ней. Вкусно и главное быстро.

Спасибо Ириш!
А че получается на гречке картошка в сметане? Яж вроде пробовала, не получилось у меня...., или я на другой программе пробовала....?

Ириш, очень хорошо получается, попробуй ещё.

Да? А ты с курицей делала или просто картошку?
Кукушечке нашей уже скоро год как, а мы все ее изучаем и изучаем, приспосабливаемся и приспосабливаемся Чем умнее модель, тем интереснее ее осваивать, многое конечно по началу разочаровало... Видимо подход к ней не стой стороны искала
Правда суп, рис и молочную кашу в ней так и не варю...

Ирин, я делала просто картофель в сметане.

Ирина! Ну запеканка с печенками!! Я неделю сильно проболела, к компу вообще не подходила, не успела зайти, а тут такая красота!

Правда суп, рис и молочную кашу в ней так и не варю...

А почему?? Ведь здорово Кукушечка с этим справляется. А если просто овощной супчик (на бульоне или без) на мультиповаре на 103 градусах на 20 минут - вкуснятина!!

Спасибо Танюш
А про все остальное, даже не знаю как объяснить... Мне нравится или в обычной мультиварке варить или в обычной скороварке. В обычной скороварке бульон всегда прозрачный получается.

Всем привет. Эту мультиварку благодаря этому форуму я присмотрела еще в феврале. Но пока выбирала, они исчезли с продажи и так и не появились. Время от времени я проверяла ее наличие в магазинах, но ее так и нет до сих пор. Но сегодня на соколе я увидела, что в продаже есть такая мультиварка уцененная с браком. Скол сзади. Ну приехала я ее от отчаяния уже брать. Меня сразу предупредили, что гарантии полной на нее нет, только 14 дней на проверку работоспособности.
Скол, конечно, не маленький. Дырка внизу. Откололась пластмасса. Но так везде целая. Ну и на работоспособность это влиять не должно, я думаю.
Вот включила, сделала очистку паром. Но когда вылила воду, вся кастрюля в белом налете. Это нормально? Я, конечно, ее сполоснула и все стало нормально. Но все равно странно.
Теперь вот она готовит. И шумит. Шумит от того, что выходит пар и вот эта штучка крутиться от выхода пара. Так и должно быть? Просто вот сейчас стоит тушение и она постоянно издает звук. А мой декс вообще тихий. Непривычно и переживаю, не поломка ли это.

Ирина, поздравляю с кукушечкой! Пусть служит долго и только радует!
Надеюсь, что скол не должен влиять на работу мультиварки, но может покажите фотку, шо там у вас за скол
Белый налет бывает на чаше, это от воды, бывает такое, не страшно, вода такая...
На программе тушение да, немного шипит, ни чего страшного. И на программах на выпаривание (рис, плов, гречка) тоже шипит, это нормально.
Эта мульти-скороварка немного отличается от обычной скороварки и от обычной мультиварки. Нужно просто привыкнуть и это придет со временем Очень надеюсь, что любовь между вами уже скоро случится

Кстати. Кукушки появились в Юлмарте, и наша, И 1055)
 А я вчераварила черный дикий рис.
Пропорция 1:2 и режим рис. Получилось офигеть!
Кукушечка рулит по рису!! Я ее обожаю и берегу, пылинки сдуваю и хожу любуюсь)
И жалко в ней готовить)
Такая же история и с Термомиксом

Машунь кукушки уже давно в юлмарте продают, первый завоз расхватали очень быстро и сейчас смотрю уже есть в продаже постоянно.
Кукушечку бережешь значит, на штебе отрываешься и в хвост и в гриву бедолагу...
У меня штеба стоит в шкафу, уж больно она огромная, чет очень редко ей пользуюсь