Мультиварка Redmond RMC-02

Я поленту-мамалыгу делаю красивым тонким слоем, а из более крупного помола режу такими кусками хаотичными или вообще как бы разламываю ложкой по типу густющей каши.

Овощной суп *Весенний лентяй* в мультиварке Redmond RMC-02. На сушеных овощах.

Ирша, спасибо! Сделаю в ближайшее время супчик по мотивам твоего рецепта

reta, и мяско такое есть? а то ещё можно и на хороших *охотничьих колбасках* сварить

А у меня прилипла мамалыга, прямо так капитально и ко дну и к бокам, на фото я уже воды доливала и дала постоять.
Как быстро теряются навыки обращения с мультиваркой стоит ей постоять в шкафу полгодика.
Что теперь лучше сделать, масло класть, или воды больше лить?
На вкус вкусно, но то, что сверху суше того, что снизу.

Оксана, мало воды налила, скорее всего, все таки кукурузная крупа - крутая крупа

Ирша,
Ира, думаю, что ты права,
Плюс, мультя давно стояла в шкафу, нужно было бы перед первым использованием чуть чуть чашу маслом протереть, я потом уже прочитала, что взять масла на салфетку и протереть.
Но самая лучшая мамалыга получается все таки в хлебопечке, она там перемешивается все время приготовления.

Но самая лучшая мамалыга получается все таки в хлебопечке, она там перемешивается все время приготовления.

Это на режиме Варенье?

Мультиварку 02 (вроде и 01) можно купить с 50% скидкой по акции суперутилизация на их родном сайте и фирм. магазинах. Пишу, вдруг кому надо. Я так по наводке здешних девочек купила по акции на Озоне летом 02ю, до сих пор благодарна за инфу. Не воспримите за рекламу. Хотела по акции блендер купить, но мне не повезло.

Ксюшк@-Плюшк@,
Да, режим *Джем, варенье*, время по умолчанию.
Насчет есть ли риск поцарапать крупой покрытие... моя цела, но у меня дешевый маленький Максвелл, я и не заморачиваюсь

Оксана, понятно. Спасибо.

Хлебопеки, редмонтовладетели, такой совет нужен накануне Пасхи, хочу куличик в редике испечь, уж больно мне его размер и форма чаши нравятся, сколько грамм куличного теста лучше класть? Кто что посоветует, маленькие бисквитики в нем пекла, а вот хлеб нет, вот заранее рассчитываю как лучше?

Мультиварку 02 (вроде и 01) можно купить с 50% скидкой по акции суперутилизация на их родном сайте и фирм. магазинах

Тоже заинтересовалась этой акций еще в феврале. Тогда она кстати была весь февраль. Потом в марте весь март, сейчас весь апрель. Т. е. каждый месяц она продлевается. Товар в акции учствует вроде один и тот же. Причём если товар закончился, то может в след месяце появиться снова. Например, в конце марта 02 Редика не было на остатках, а сейчас опять появился.

в конце марта 02 Редика не было на остатках, а сейчас опять появился.

Не знаю где как, а в Питере нет в наличии

letka-enka2, из расчета не более 250~300г муки

сколько грамм куличного теста лучше класть?

обычно теста куличового кладут в форму не более, чем на треть формы, а лучше на четверть

а вес теста может быть разным - в зависимости от положенных продуктов

mamusi, Ирша, спасибо, девочки за подсказки, буду печь- натренируюсь

Тоже хочу попробовать испечь кулич в этой мульте. Только не знаю на сколько минут поставить Выпечку, минут на 60?

Lagri, 60 минут многовато... минут 40.

Элена, спасибо! Стоит в мульте тесто на кулич, поднимается. Поставлю 40 минут выпечки.

У меня тоже поднимается на -йогуре поставила.

Пекла кулич «Шедевр» в мультиварке.

Кулич «Шедевр» в духовке и в мультиварке Brand 502 (мастер-класс) (Шелена)

Расстойка на йогурте ~60мин. Выпечка 40мин.

Уже 2 раза делала творог в малышке, очень понравилось. Делала из литра молока и 2 ст. л сметаны. Сначала на Йогурте 5,5 часов, потом 35 минут на Мол. каше. Так здорово!

Lagri, Мария, спасибо! Положила в закладки.

Лера-7, Светлана, приготовь, тебе понравится. Малютка просто молодец, всё умеет!

приготовь, тебе понравится.

Маша, обязательно приготовлю. Сметану в Редике делаю регулярно, а вот творог в нем еще ни разу не делала, надо исправляться

Кто подскажет, скока нагорит ватт за 6 часов работы на режиме Йогурт? Меня жаба душит на столько времени включать, а как подсчитать, не соображу, вдруг не так много?

400вт х 6ч =2400 вт в час, то есть 2,4 кВт в час. Потом 2,4 нужно умножить на стоимость вашей электроэнергии. Около 7 руб у меня получается за время приготовления. Это немного. Творог выходит вкусный и качественный. Хороший творог в магазине дорогой. А здесь кроме творога ещё и сыворотка. Топлёное молоко ведь делаем, оно тоже часов 6 готовится.

Мария, расчет немного не верен. На режиме Йогурт, я думаю мультя потребляет процентов 15 от номинала. Ну может 20.

Svetlana Mazqarovna, а теперь давайте посчитаем:
400*15%*6ч=360 Вт
400*20%*6ч=480 Вт
Что то примерно так.

Ксения, не спорю, считала по максимуму. Просто хотела показать, что мало э/энергии затрачивается. А получается ещё меньше намного.

Стоит учесть ещё то, что мв нагревается до нужной температуры, а потом только поддерживает ее.

Редюша02 сварил мне сегодня сразу 16 яиц, столько вошло в чашу в 2 ряда + ст. л. соли + холодная вода до max (верхний ряд закрылся водой на 2\3) = программа *экпресс* 25 мин + еще постояло после полного отключения = крутые яйца, не переваренные

Ирша, а программа *интенсив* - это какая программа?

интенсив

= *экспресс* исправила

суть-то одна

А я подумала, что «варка на пару».

Кукурузный пирог с крыжовником. Рецепт в профиле, ссылки не могу еще размещать.

Девочки подскажите как правильно помыть крышку и резинку? Крышка разбирается или нет? В чаше кипятила воду и протирала, а вот теперь надо залезть поглубже под резинку. Если есть у кого видео скиньте пож-та ссылочку.

Lagri, Мария, Из всех способов изготовления творога, этот самый лучший для меня. И по вкусу, и по выходу готовой продукции, и по консистенции. Теперь готовлю только так, правда режим " молочная каша» включаю как он есть- на 40 мин. Спасибо, за подсказку!

^{Уже 2 раза делала творог в малышке, очень понравилось. Делала из литра молока и 2 ст. л сметаны. Сначала на Йогурте 5,5 часов, потом 35 минут на Мол. каше. Так здорово!}
Lagri, спасибо за рецепт. Делала в Philips HD3095 (мне так удобнее). Творог понравился мне и мужу. Теперь буду пользоваться этим рецептом, очень удобно и вкусно получается. Заквашивала сметаной своей (из закваски Vivo) 8 часов. Еще прочла совет, что нужно обязательно дать остыть, а уже потом сливать сыворотку. Так и сделала.

lou, Наталья, хорошо, что понравился способ приготовления, на здоровье!
Людмила (Люда), я тоже сначала даю остыть, а потом сливаю сыворотку аккуратно. Я всегда заквашиваю сметаной 20%-ной, нам подходит. Теперь на режиме Йогурт не более 5 -ти часов выдерживаю, хватает.

Lagri, Марина, из какого молока творог делаешь и сколько из литра выходит? Понимаю, что молоко разное и выход разным будет, но всё же хочу подробности узнать. Покупной творог не нравится, совсем вкус испортился или очень дорогой. Хочу перейти на свой, но что-то мне подсказывает, что в малышке-Редике его только на один зубок будет, не?

Девочки, делала сегодня сметанку в поллитровой баночке, по высоте она в малышку не сходит, накрыла выпуклой стеклянной тарелкой подходящего диаметра. Идеально получилось. Раньше ради одной баночки приходилось 5 литровую мультю доставать

Ivanovna5, Аня, можно мне дать расклад по этому способу изготовления творога (я думаю, Марина не против). Молоко пастеризованное недолгого хранения-1 л.-2.5%, вес творога 320 гр. после ночного отвешивания. Этим способом у меня самый большой выход творога и, самое главное, никогда нет проблем со вкусом творога, т. е. не бывает излишней кислоты.

lou, Наташенька, спасибо за быстрый ответ. Попробую в малышке сделать завтра.

Lagri, Марина, из какого молока творог делаешь и сколько из литра выходит? Понимаю, что молоко разное и выход разным будет, но всё же хочу подробности узнать. Покупной творог не нравится, совсем вкус испортился или очень дорогой. Хочу перейти на свой, но что-то мне подсказывает, что в малышке-Редике его только на один зубок будет, не?

Ivanovna5, Анна, молоко беру магазинное в пакетах местного производителя с маленьким сроком хранения, обычно 3,2% и заквашиваю его 20% сметаной, на пакет молока - 2 ст. л сметаны. Получается где-то чуть больше 300 г творога. Из 1,5% творог не понравился, суховатый какой то. Сквашивала молоко 2 пакета и в трёхлитровой мультиварке, также всё получается. Но нам хватает творога из одного пакета, потому как делаю свежий, когда творог заканчивается.

Заквашивала сметаной своей (из закваски Vivo) 8 часов. Еще прочла совет, что нужно обязательно дать остыть, а уже потом сливать сыворотку.

Людмила! Я тоже пользуюсь Vivo, пока кефиром и йогуртами. Творог-только заказала закваску. А что, из сметаны (как у вас) лучше получается?

Девочки, принесла рецепт, вдруг кому-то понравится.

Турецкий суп Эзогелин (Мультиварка Redmond RMC-02) (mirtatvik)

Надо творог попробовать приготовить, спасибо за рецепт

Девочки, ещё один рецепт принесла. Может, кому-то пригодится.

Зелёные щи с щавелем и кукурузной крупой (Мультиварка Redmond RMC-02) (mirtatvik)

^{Людмила! Я тоже пользуюсь Vivo, пока кефиром и йогуртами. Творог-только заказала закваску. А что, из сметаны (как у вас) лучше получается?}
polya-krasa, у меня творог (в классическом понимании) из закваски Vivo Сир не получился. Из закваски Vivo Сир получается отличный детский творожок, и я его делаю без нагрева (экспериментировала с нагревом мне не понравился). Хорошо есть свежим, а также он мне очень хорошо подходит для рецепта Запеканка творожная в мультиварке Redmond RMC-01 (я там свой комментарий оставляла) очень нежная и вкусная запеканка получается с минимум усилий. А вот по рецепту Lagri у меня получился нежны творог в классическом понимании. И он очень хорошо подошел к рецепту Вареники ленивые (рецепт для предприятий общественного питания. 1968г.) я осталась очень довольна.

Получила закваску Виво Творог. Сделала все по инструкции на коробочке.



 Молоко сквашивала в мультиварке на функции Йогурт. Из 2-х бутылок «Простоквашино Отборное» вышло 560гр творога.
Ни в какие рецепты не пошел, съели тут же. Понравился.

Девочки, я снова с малышкой, ураааа
Вот с хлебушком
hlebopechka.ru...

Marina22, поздравляю. С этой малышкой у тебя все в порядке?

Гну, спасибо, Светик. Всё в порядке. Как без неё было скучн. Теперь столько планов

Марина, ттт, чтоб этот малыш не подвел!!

Девочки, принесла ещё один супчик, вдруг кому-то пригодится.


Суп «Венгерские мотивы» (мультиварка Redmond RMC-02) (mirtatvik)

Пекла кекс по рецепту

Творожно-яблочный кекс в мультиварке Redmond RMC-01 (Sonadora)

Выпекала 1ч 40мин. Очень вкусный кекс получается.

Элена, красотунчик какой получился!

Девчата, кто знает, куда делись из магазинов малютки 01 и 02, сестра хотела купить, нет нигде!

На оф. сайте multivarka*pro есть малышка-брюнетка RMC-011, но ценник совершенно конский! Наверное, расчитан на летние скидки по «температуре в городе» - сначала задерут цену, затем типа 25% скидка, или сколько там, на градуснике за окном...
Хотя, да, посмотрел для Красноярска - тоже нет в наличии. Ну, и ладно, по такой-то цене...