Дефекты хлебобулочных изделий, их причины и способы устранения (страница 4)
Рома
Интересное в разделе «Полезные советы и помощь в выпечке хлеба»
Если в духовке расстаивать тесто, как её же предварительно нагреть для выпечки? Всегда ли работает замена свежих дрожжей на сухие? Ставим выпекать тесто в духовку - как надо? Альтернативный способ выпечки хлеба Как добиться чёрной корочки? На каком этапе посыпать хлеб кориандром (до выпечки или в начале выпечки)? Почему после дотрагивания поднявшееся тесто меняет вид? Автоматизация рецептов заквасочного хлебушка Хлеб с чесноком
Пасхальные блюда
Куличи творожные Другое пасхальное Пасхи творожные Пасха Куличи в хлебопечке Заварные куличи Куличи пасхальные Итальянские куличи Куличи на шоколаде
Новое на сайте
Густой суп (рагу) овощной с фасолью Творожный влажный кулич в хлебопечке Ramicom RB8100 Болгарский перец с креветками Пельмени с тунцом, отварные в бульоне Комбу Кацуо Даши Тыквенное "масло" Брускетта "Жареный аббат с сыром бри" Грустные изменения в системе высшего образования Пасхальный краффин-кулич в хлебопечке Ramicom Суп с курицей и овощами за 15 минут Проростки из семян чиа - простой и быстрый метод выращивания Блины с сырой картошкой и ряженкой Горячие бутерброды с сыром Паста для бутербродов из крабовых палочек 5 способов избавиться от жира на животе