Пряничный домик (как собрать и украсить)

У меня тоже домик. Тесто рецепт от Герды. Все делала в спешке, основание (круг) на котором стоит домик выпекла и через час стала заливать айсингом. Ночь все постояло, а утром домик «уезжал» за 650км. Все хорошо доехало, айсинг нигде не отвалился.

Всем здравствуйте! Меня зовут Катя и я новенькая))
На Ваш форум набрела совершенно случайно, искала в нете рецепт и МК по меренгам на палочке для торта дочке на д/р и набрела сюда. И зачиталась... на целых пару дней.
Решила тоже поделиться своими работами. Пряниками занимаюсь с декабря 2016г., т. е. уже целых пол года
Началось все с мечты о пряничном домике, ну даже не мечты, а просто «закладке» в голове, мол было бы не плохо к новому году испечь пряничный домик. Сказать, что это стало мечтой, вряд ли можно, ибо к мечте стремятся, а я даже не ползла в сторону этой «мечты» )) не искала рецептов пряников, не смотрела мк, просто думала, что когда будет время перед новым годом, все быстренько найду и испеку.
И вот в прошлом году я увольняюсь с работы в аккурат перед новым годом. В инстаграмме подписана на одного кондитера местного, у нее часто появлялись фото тортиков с топперами-пряниками)) дело к новому году, пора подарки сладкие закупать деткам в детский сад, спрашиваю у нее по какой цене пряники, а она и говорит, что мол я пряники не пеку, а покупаю у другой девочки и дает ее контакт. Я к этой девочке-пряничнице (Маше) захожу, любуюсь ее работами и вижу, что она в ближайшие дни проводит МК по пряникам. Ну а чего, я же все-равно дома сижу, ну и пошла)) прихожу, а девчонки там сплошь настроены на этом зарабатывать.... а я просто пришла рецепт пряничного теста узнать, чтобы домик испечь
А потом понеслось... закупила формочки первые, красители, коврики, мешки и прочее. И думаю, блин уже столько в это вложила, может пряники на заказ печь начать, ну и начала. Благо, новый год на носу был. Повезло. За новый год отбила все свои затраты, еще и немного заработала. Потом был еще потрясающий МК, но о нем в другой теме расскажу.
А сейчас домик мой. Делала впервые, больше пока дома не строила. Не на заказ, просто исполняла свою недомечту Тесто по моему рецепту, заливка окон - карамель (местами даже разноцветная))), роспись и залива - айсинг.

azaliya, здравствуйте! Умоляю, вразумите меня, по поводу прогревания медово-сахарной массы, ее нужно греть на водяной бане или на открытом огне? Просто рецепт Вашего теста я нашла где то на другом форуме, и там говорилось, что греть надо на бане до растворения, но так сахар не растворяется, хотя сахар у меня мелкий! Хоть пряники и получились вкусными, со временем отмякли, но они были очень плотными и с кристалликами сахара. С нетерпением буду ждать Вашего ответа! Уж очень мне хочется их до ума довести

Девочки, дернуло меня ввести рубрику #какэтосделано на своей страничке в инстаграм. Так что кому интересно- велком. Отвечаю на все вопросы про этот домик




(кто не знает еще, в инстаграм я borshcheva_tatiana)

Tatiana_Borshcheva, офигенный домик! Уже видела и рубрику твою и домик)

Дайте, пожалуйста, ссылку в личку.

Tatiana_Borshcheva, Таня, замечательная работа, такая волшебно- сказочная. Обожаю такое.

Mona1, и я) не хотелось просто домик... ))) хотелось что-то из сказки)

Всем привет. На форуме давно, но зарегистрировалась только сейчас.
Знакомство с пряниками началось с новогодней тематики не помню, какого именно года.
Вот, представляю на суд домик, сделанный на заказ по фотографии.
Реальность немного приукрашена (цветочками на крыше) но, в целом, близко к оригиналу.









И еще один на день Св. Валентина, на крыше розовый блеск.

Iri_Na, добро пожаловать!
умничка! хорошие домики, картина на первом понравилась)
из замечаний - неровная заливка, получилось буграми, значит нужно айсинг пожиже сделать

azaliya, здравствуйте. Подскажите а для пряников которые покрываются ваыельнрй картинкой подойдет тесто? И можно ли разделить пополам реуепт?

И еще такой вопрос по кафельной картинке. Как правильно ее приклеивают? А то подробно не нашла нигде а так страшно ошибиться

Начинаем потихоньку проникаться новогодним настроением!

Sheala, красиво получилось, особенно домики-малышки на чашке впечатлили. Я сколько раз уже хотела их сделать, но мороки гораздо больше, чем их возможная стоимость, если на продажу делать. Ну а для себя и своих родных - вечно в предновогоднее время нет возможности)

ТАНЯ, мороки не так много, как кажется Клеятся они быстро, украшаются тоже - маленькие же. Единственное, что реально заморочно - это вырезать детали пряника без вырубки. Поэтому я заказала на Али вырубку

Поэтому я заказала на Али вырубку

Sheala, а ссылочку можно?

Анна, да, конечно
ru.aliexpress.com...

Татьяна, спасибо! такой крохотулечка!

Анна, он и должен быть крошечным, чтобы сесть на чашку

чтобы сесть на чашку

Это я поняла.
Я на Али еще нашла совсем недорогую (115 р.) вырубку для домиков и тоже заказала (но она уже нормального размера).
Может кому пригодится:

ru.aliexpress.com...

Анна, я такой тоже заказала

Ещё домики

Девочки, здравствуйте!!! Случайно наткнулась на эту тему, и пропала... Перечитала все от корки до корки, и так вдохновилась Вашими шедеврами и Вашим творчеством, что решилась и на свой пряничный домик))) Размер примерно 15*18*22, тесто по рецепту Анны Галич, окошки мармеладные))) Конечно, все еще криво-косо, и рука дрожит, неровные линии получаются пока, но это ведь самое начало Спасибо Вам, девочки!!!

Olgabozhok, по мне так такая миленькая избушечка!!! Прям настоящая!
А вот детали это потом на тесте прорисовывали, да?



Коричневые имею в виду.

ИРИНА, Спасибо))) Я сначала айсингом поочередно прорисовывала дощечки (Или бревнышки), чуток подсушила, потом айсингом потемнее рисовала линии между дощечками и что то вроде наличников на окошках. И уже потом отправила на сутки сушиться

Olgabozhok, очень красивый домик получился! Такой прям весь из «дерева»

Альбина, Алечка, спасибо))) Я даже пыталась сучки прорисовать на бревнышках!))

Еще немного домиков

Сделала еще один домик, захотелось его показать.



И крыша домика

Принесла вам своих первенцев. Не давали мне покоя ваши шедевры.
Чесно признаюсь: узоры немного (или много) *слизывала* из ваших.
Тесто не из наших тем, брала на фейсбуке у пряничной мастерицы. Теперь хочу сделать из теста, которое без отлежки на смальце.

Ого, тут сколько много разного. А у меня только один домишко, для внучички. В домике живут зайчики - помощники Деда Мороза)))

thumbnailUrl

Пряничный домик для зайчиков

Пряничный домик (как собрать и украсить) - 2987894

PT1M9S

True

2017-12-30T21:45:09+03:00

embedUrl

Всем привет! Всех с наступающим!
У меня в этом году получился вот такой коттеджик:

С Новым годом всех!
Я тоже вот такой домик делала на заказ

Всех с Новым Годом!!! У нас в этом году вот такая деревенька получилась)

Девченочки, не сочтите за труд, - поддержите хорошего человека хотя бы добрым словом.

Скоро опять наступит время пряничных домиков, ёлочек и оленей с санями)))) я картинки с домиками смотрю, вдохновляюсь, аппетит нагуливаю. Муж сзади тихонько подошёл (я и не заметила) смотрел, и потом выдал - я думал ты у меня одна такая ненормальная, а нет, вас тут целая компания))))) и ещё сказал, что иметь такую жену местами дорого (я полагаю имеются в виду расходы на технику всякую и прочие приблуды-хотелки) но ооочень вкусно)))

Огромное спасибо за чудесные мастер-классы по изготовлению ВАЯНИЮ пряничных домиков. Особенно Elena_Kamch!!! Благодаря вам у меня получилось сделать свой пряничный дом. Темные полусферы это арахис в шоколаде это крыша (вид сверху)

Добрый вечер всем! Я тут новенькая и хотела бы вам показать свой домик, который я делала на конкурс пирогов, ватрушек и тортов который проходил у нас в поселке. И заняла первое место! Делала по по МК Веры Черневич.







Делала неделю, но это того стоило. Выкройку нашла на просторах инета, делала маленький домик

kioroglo, Ольга, очень красивый домик!

Всем большой привет! Не была на форуме 4 года. Соскучилась))))) Столько красоты напекли пряничные Феи[img]https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/134857/7577F09E-32E6-4D36-8599-AFF0DBCE

Здравствуйте, мастерицы! Набрела на сайт в поисках вдохновения. В этом году в третий раз собралась печь домики, а вот что-то идей никаких. Начала перечитывать эту темку, пару идей уже утащила себе в копилочку



Это мой самый первый домик

А это прошлогодние

Девушки, подскажите, пожалуйста, сколько примерно нужно теста на один пряничный домик обычного размера и из какого примерно количества продуктов?

Рецепт теста для пряничных домиков

Я готовлю тесто для домиков из таких ингредиентов:
мука   1200гр
сахарная пудра   300 г
сливочное масло 200 г
мед   450 г
яйца   3 шт и еще 3 желтка
сода   3 ч. л. без горки
корица   30 г
имбирь, гвоздика, перец смесь чайная ложка
цедра с 1 апельсина (полпакетика сухой).
Из этого количества у меня получается три домика 15х15 у основания и ещё немного теста остается, делаю из него несколько печенек.

Волчица, спасибо большое! Я, похоже, делала по этому же рецепту, но ваяла одну домину Только я соды положила 2 чл и пудру уменьшила до 250. Это по рецепту Сахары. А вот и виновник событий последней недели

Девочки, дернуло меня ввести рубрику #какэтосделано на своей страничке в инстаграм. Так что кому интересно- велком. Отвечаю на все вопросы про этот домик

У меня один вопрос, как вы выпекали ножку и шляпку?

У меня один вопрос, как вы выпекали ножку и шляпку?

пост за 2017 год. вряд ли автор ответит.

В этом году году очень заинтересовали пряники и их украшение. Не смогла пройти и мимо домиков.
В интернете наткнулась на классный МК пряничных мини домиков. Притащила ссылочки на любимую ХП

thumbnailUrl

Ч 1. Пряничные мини домики к Новому году [мастер-класс] часть 1 из 2

Часть 1 из 2. Часть 2: Запись мастер-класса Юлии от 24.11.2021г. В эфире делали крошечные пряничные 3d домики. Мастер использовала инструменты производства lubimova.com Трафарет «Снежинки. Фон 2» Трафарет «Снежинки. Фон 3» Набор форм "Микро…Пряничный домик (как собрать и украсить) - 3923724

PT1H5M6S

True

2022-11-28T22:47:56+03:00

embedUrl

thumbnailUrl

Ч 2. Пряничные мини домики к Новому году [мастер-класс] часть 2 из 2

Часть 2 из 2. Часть 1: Запись мастер-класса Юлии от 24.11.2021г. В эфире делали крошечные пряничные 3d домики. Мастер использовала инструменты производства lubimova.com Трафарет «Снежинки. Фон 2» Трафарет «Снежинки. Фон 3» Набор форм "Микро…Пряничный домик (как собрать и украсить) - 3923724

PT1H19M25S

True

2022-11-28T22:47:56+03:00

embedUrl

Ну очень красиво и нарядно!

Тётяторт, Елена, чудесный домик! Спасибо! Почувствовала себя ребенком.

Светлана62, Светлана, он для взрослой девочки, директора банка
И сегодня для одной семьи

А снегири на крыше – вафельная картинка?
Розовые драконы – классные.

kavilter, Кира, картинка сахарная. Дракошки зефирные