Французские багеты из "старого теста"

но мука кончилась,

дОжили!!!

зы. если форма из фольги, то придется их к концу выпечки вытаскивать и подрумянивать на решетке.

Ксюша, я после работы с мыслями все о том же, в магазин за мукой, и опять начинается творчество..
хорошо, что сразу носом в тему-а тут твой совет... что подрумянивать надо...
я думаю-а пекарскую бумагу стелить?

Стелить..

все, Омелушка, отправила в холодильник формы с багетами, бвернула пленкой. посмотрим и этот вариант. утром нету времени лепить их. а так достану, постоят и в печку:-)

а так достану, постоят и в печку:-)

Тань, ты смотри, как они увеличатся в холодильнике.. если в 2 раза, то можно сразу в разогретую духовку засунуть.

ага, я так и сделаю.
утром подъем в шесть, вытаскиваю с холодильника, включаю духовку. в это время мечусь по квартире-сначала душ, чай ставлю, их в печку сую, чай пью -и вытаскиваю красавцев:-) ничего не упустила в мечтах?
завтра отпишусь:-)

фух)))) получилось))))))
теперь закончилась здесь эпопея, хочу теперь другие пробовать готовить! а так мои формы меня не подвели. толкьо маленькие они, если честно- это те, что я сама делала.
горячие вкусныееее. но я хочу чуть сдобней, значит это уже будет булка. Пойду шариться в твоих рецептах, Омелка.

Девочки не могу здесь найти рецепт багетов из старого теста. совсем запуталась, тыкните носом

Оля, посмотрите, вот: hlebopechka.ru..., вот: hlebopechka.ru... и вот: hlebopechka.ru....

Ксюша, тоже пекла эти замечательные багеты по рецепту Михаила из ЖЖ, поэтому смело добавляю фото к тебе в рецепт! Они просто чудо, как хороши!