Мультиварка Element FWA 01 PB El

Девчата по сравнению с Орссоном 5005 и 5015 большая разница?

Вета, совсем другая мультиварка и принцип приготовления другой.

Ох, ну не могу понять, как принципип приготовления другим может быть? Везде нагрев, давление.
Спуская давление, Элемент клапан и крышку пачкает?

Веточка, это аппараты разного класса. Правда, у меня орсон так и продался новым, в деле не пробовала.

У элемента следующие преимущества:

• Крышка несъемная, лично для меня это предпочтительнее, не надо дополнительное место искать
• Чаша тяжелее, причем значительно
• Очень яркий и читаемый дисплей, с удобным наклоном
• Голосовой гид (вроде ерунда, а приятно)
• Минус орсона - если очень быстро не выбрать программу, уходит в спящий режим

По программам не подскажу

Сравнение систем нагрева и клапанов давления

Вета, там клапан механический, тут электромагнитный, там тэн, тут индукция, тут за всю программу мультиварка время от времени будет, то спускать, то набирать давление, там сначала набор, а потом держит давление (чуть-чуть спускает конечно).

2. Чаша тяжелее, причем значительно

ну чаша и у Оурссона хорошая, если быть честным и дизайн у него ну очень стильный тоже.

Веточка, это аппараты разного класса. Правда, у меня орсон так и продался новым, в деле не пробовала.

У элемента следующие преимущества:

• Крышка несъемная, лично для меня это предпочтительнее, не надо дополнительное место искать
• Чаша тяжелее, причем значительно
• Очень яркий и читаемый дисплей, с удобным наклоном
• Голосовой гид (вроде ерунда, а приятно)
• Минус орсона - если очень быстро не выбрать программу, уходит в спящий режим

По программам не подскажу

Чаша в Оурсоне лучше в плане износостойкости
В спящий режим очень быстро как раз уходит Элемент
Крышка у Элемента пачкается, как у Кукушки. Клапан может засориться
Каждая из них по-своему хороша. У Элемента, как минимум, шикарная зажарка

Элемент это уровень Борка, они очень похожи. Оурсон не знаю, сравнивать не могу.
Чтобы клапан не засорить, зная режимы Элемента, я просто не гружу чашу под завязку. Это касается режимов рагу, каша молочная и шеф повар на высоких температурах. С опытом вы привыкнете к ней.

Девочки, подскажите, пожалуйста, клапан разбирается? Или помыть можно только съемную часть крышки?

Теперь поняла, спасиб.
Привыкла к Штебе, в ней нравится именно то, что пар спускается сам по себе. Дольше, конечно, но крышка чистая. Однажды спустила принудительно, и крышку открыла, а там кааак закипит

Ольга, Оля, моете съемную чашу, а перед этим, включаете самоочистку. Я клапан вообще не разбираю, режим самоочистка и все нормально.

Я тоже клапан не разбираю, у меня и в Борке и Куку нормально все с клапаном, тьфу, тьфу, тоже стараюсь под завязку не класть, крышку у меня пачкает только гречка в куку 1051.

Да вот мне тоже показалось, что он не снимается, крутить побоялась, а инструкцию не дочитала. Проблема в том, что варила вчера овсяную крупу на воде - 1 стаканчик. Крышка вся забрызгалась, вот и захотелось прочистить получше. Правда, включу режим самоочистки для успокоения.
Спасибо большое за ответы!

У меня тоже так и в Борке. При желании, там крышечка у Элемента легко снимается. Я проверяю по каплесборнику, если он чистый и прозрачный, то все нормально, а вот если мутный, то снимаю крышечку и промываю. Это очень редко делаю, в основном, когда муж каши готовит, ему же побыстрей и много, все надо, вот он и включает шеф повар на высокую температуру это когда он без меня кашеварит)))

Да если бы большая порция была, я бы не удивилась. Но один стакан - и такие полеты

С кольцом пластмассовым решили проблему, или как повезёт? Почитала отзывы почти один негатив. Заказываю сыну, думаю справиться с ней или попроще взять?

С кольцом пластмассовым решили проблему, или как повезёт? Почитала отзывы почти один негатив. Заказываю сыну, думаю справиться с ней или попроще взять?

Сын справится, ничего в ней сложного нет. А пишут в основном негатив всегда, потому что, когда все хорошо и нормально, то писать не о чем.
Проблему с кольцом решили, у меня ещё выпуск старого 2012 года, да ремонтировали, но она работает ещё и радует.
Новая пока стоит, я только чашу у неё иногда использую.

Сапфир, так в наших экземплярах оно вроде металлическое.

Jouravl, Надежда, спасибо. Закажу, надеюсь прослужит долго.



Belka13, в каких экземплярах? Заказываю черную в холодильнике.

Ирина, главное, что выпуск мультиварки был конец 2013 года.
Он на дне мультиварки, неделя и год. Позвоните им и спросите дату выпуска.

anna_k,
Анют ты курицу вот эту

Мультиварка Element FWA 01 PB El #963

переворачивала? Сейчас собираюсь делать?

marlanca, не переворачивала.
Я же ленивая
Просто сняла шкурку, обмазала сацибели и паприкой, положила на спинку. Режим выпечка по умолчанию.

marlanca, Галя, обжаривай ее на режиме Жарка с двух сторон, как бы запечатай, а потом на выпечку.
Кстати, можешь и на Жарке оставить, время увеличь, крышку закрой и она будет жариться.

anna_k,
Я шкуру тоже всегда убираю....., только я не поняла, как она у тебя с двух сторон зажаренная получилась без переворота...

Jouravl
Надюш спасибо, попробую запечатать....,..... как получится расскажу...., а жарка без давления и с открытой крышкой?

Девочки, посоветуйте, пожалуйста, какую взять - белую или чёрную? Кто их видел вживую - обе две? Борюсь с собой, хочу купить! Теперь цвет выбрать бы!

Алгоритм перехода на давление при жарке

marlanca, можно жарить без давления с открытой крышкой, затем перейти к закрытой крышке, просто опускаешь крышку и в течение 10 секунд открываешь и закрываешь, у тебя же жарится с открытой крышкой, но в положении закрыто. При этом курица уже жарится под давлением. Кажется, кнопку старт снова нажимать не нужно. Если сделаешь не правильно, то мужской голос тебе подскажет

Jouravl,
Надюш, я её обжарила с двух сторон и поставила на выпечку на 40 минут.....



Svettika,
Светлан я вживую чёрную не видела...., а белую брала под белую кухню......., смотри какая красотка....

А выпечка здесь без давления, можно подсматривать....

смотри какая красотка....

Очень хороша! Спасибо, Галина!
Попробую заказать белую. Когда хотела акционную заказать на одном сайте (всем известном!), то оператор сказала, что белая и чёрная мульти различаются. Это правда или утка?

Провожу испытания. Вчера что бы въехать в принцип ее работы (скороварка у меня была только наплитная) начала с самоочистки. Потом варила гречку на мягкой крупе. Тут пришло небольшое разочарование, очень сильно парила, а на моей «огромной» кухне нет возможности поставить ее под вытяжку. Муж сказал, что гречка чуть суховата (варила 1/2), я гречку не очень, но когда перекладывала в другую кастрюлю ложку облизала, показалась очень вкусной. Сегодня с утра молочная каша, 25 минут по умолчанию мало, повторила-самое оно. Значит каша без давления. Сейчас закончу опыты над мясом и отпишусь. Подскажите как лучше рис сварить (обычный длиннозер.). Чтоб был мягким и рассыпчатым.

Таньча, Таня, а гречку на какой программе варили? На рассыпчатой?
Рис наверно нужно выбрать сбалансированная крупа, только пропорции 1:1,2.
Очень много от самого риса зависит, попробуйте так, а дальше скорректируйте.

Таньча, Таня, а гречку на какой программе варили? На рассыпчатой?

На мягкой, так написано. Гречку только что всю доели, сказали вкусней чем на плите. Наверно опять гречки наварю (сноха любит), попробую на рассыпчатой.

Таньча, Таня, попробуйте, она будет посуше, так, что учтите это. Я всегда варю ее на рассыпчатой, для гарниров самое то.




marlanca, красивая курочка главное, как тебе она на вкус.
Надеюсь, что понравится

Вытащила........., отдыхает пока....))))

Галь, а ничего так так жарит, конкретно! Все в меру.
А я заказала этот Элемент, а потом наутро отменила заказ. Чо, зря?

marlanca, цвет дает сацибели (или кетчуп, соус барбекю) + паприка.
Я зажаренное не люблю, нам бы помягче.
Вот как раз мой вариант курицы потом хорошо идет в салаты и т. п.

Jouravl,
Надюш вкусная, но я её все ж передержала, в след. раз обжарю и на томление или тушение поставлю...., а так вкусная, мы в пятером полкурицы уже и съели....

Тушение мяса со сметаной и сухариками

Отчитаюсь по мясу (ну это для совсем тупых, как я). Кинула на обжарку одну крупную луковицу, обжаривать начала очень быстро, я мясо еле успела порезать. Закинула к луку мясо, и до конца обжарки (20минут). Далее смешала сметану, томатную пасту, воду, соль перец. Вылила все к мясу-режим рагу 20 минут. Как поняла это под давлением. После сигнала открыла, попробовала. мясо было мягкое, вкусное, не переваренное. Так как с жидкостью я переборщила, решила добавить две хороших щепотки бородинских сухариков и выставила 10 минут тушение. Результат порадовал, мясо мягкое, но не тушенка. Пока радует. А больше радует, что дочка которая за ней ездила, попросила на пробу одну из мультей.

мы в пятером полкурицы уже и съели....

Шо ж там за курица? Индейка чтоль?
Я сейчас в кузине полкурицы испекла, на троих еле разделила

Ага, точно. С Ветулькой согласная.
Галюнь вы там, видать, малоежки сладкие, что полкурицы на пятерых.
Мои вдвоем могут целую куру за раз, а тем более такую, как у тебя получилась.

Девули, вопрос. А можно на Шефе, например, выставить температуру в 90 градусов и время 4 часа?

Ритусля, температуру можно, только время максимальное 140 мин. Нужно будет продлить цикл ещё раз.

Крупяную хочу.

Ритусик, счас я тебе атата сделаю. Что ты, крупы варить не умеешь с армией своих мультях?
Имхо-

это для молодежи, которая не умеет нормально рис и гречку сварить. Или для мальчиков (мой сын съехал от нас, а дева там ухх, вообще ничего не есть, типа вегетарьянка, соответственно и жрать не готовит, печаль моя, вот ему простую технику стараюсь ненавязчиво подогнать)

Веточка, Ритусля,
Смеюсь........ в пятером это я, два кота, собака-Йорик и попугай.....

marlanca, Галина, а попугай тоже мясо ест?

Ещё как ест, а косточки от курицы обглодает до волокон......., лучше любой собаки...



Бирюса, OlgaGera,

..... обжорка это я.....

Веточка,

Все сыты....., а ещё к нам второй день на участок вот такая гостья приходит

, так что вторую половину ей скормили, завтра будет «намбе ту».....

Веточка, Ветусь, вот, правда, не умею. Не умею я варить рис. Хочу получить рис на гарнир, например, к курице, а все ерунда какая-то. Не то, все не то.
У меня память еще из пионерского лагеря, когда рис с вареной курицей давали. Видать, тогда мало заморачивались, но рис чУдный получался, всегда маслянистый, но крупинка к крупинка вкуснячая, потому как добавки всегда хотелось.

Ну не знаааю. Я в ковшике из нержавейки варю, как закипит, на слабенький нагрев ставлю, по таймеру на 7-10 минут. Как запищит, крышку открою, посмотрю, бывает водички из чайника булькну. И настояться даю. Но у меня плита индукция, раньше на газовой не всегда выходило, да. Рис уважаю очень. Жасмин люблю.
А недавно в Ашане купила меленький рис, очень дешевый, по акции 23р чтоли, для каши называется. Сварила, ну очень вкусный оказался, вот именно как из советского пионерского детства.
У меня бзик уже по поводу поддельного риса. Вдруг этот рис из крахмала и пакетов? А я нахваливаю

Я сегодня приготовила рисовую тыквенную кашу на «молочой каше». Получилось Сбегать даже не думала) А геркулесовую кто-нибудь готовил? Получится?

Доброго времени суток!
Обзавелась сегодня данной мультяшкой (ElementFWA01PBElChef в Гипер трейде)!
Партия - 51 неделя 2013 года. Кольцо на внутренней крышке - серое матовое, крепление для нее - несъемное. Кстати, когда забирала (ТК Савеловский F63), формировали доставку - там еще три таких же коробки стояло!

Теперь ПРОШУ!HELP MI! помочь с рецептами для нее, так чтобы было конкретно: «столько-то гр/мл, такой-то режим, столько-то времени»... ну совсем нет возможности эксперименты ставить!, а с готовкой я пока на Вы...
Может кто-нибудь где-нибудь скачивал?, ткните носом

Рецепты можно использовать любые. Сготовите раз поймете, что вам больше нравится.

Теперь ПРОШУ!HELP MI! помочь с рецептами для нее, так чтобы было конкретно: «столько-то гр/мл, такой-то режим, столько-то времени»... ну совсем нет возможности эксперименты ставить!, а с готовкой я пока на Вы...
Может кто-нибудь где-нибудь скачивал?, ткните носом

Попробуйте рецепты от Борка, в этой теме есть обсуждения приготовления каши, плова и т. д., почитайте.

Приготовление буженины из свиной шеи (Томление)

Попробовала свиную шейку приготовить. Вечером пока на кухне была включила жарку на 30 минут и поворачивала пеиодически кусок разными бочками. Потом включила режим томление и ушла спать. Утром достала, завернула в фольгу и в холодильник. Горячее мясо практически расползалось, а вот вечером это было ну очень вкусно на мой взгляд. Все застыло целым куском, режется как масло и розовое на разрезе. Может свининка в России лучше или наша красавица имеет шикарный режим томление, но раньше такого эффекта (например в близняшке оурссон) у меня не было. Вот прям губами мясо можно есть, мясных волокон на разрезе нет, на вид как колбаса.

Ирина, Ирина, поздравлю! Томление очень хороший режим, там температуру можно менять, единственный недостаток, не подходит для су вид. Нижний предел высоковат. У меня под рукой нет инструкции, но помню что температура меряется.
Для каш очень хорошо подходит этот режим.

Ирина, а томление на сколько включила? Тоже хочу сделать

Sedne, По умолчанию томление 6 часов, так и оставила. А по факту томление в режим подогрева переходит. Проснулась я через 8 часов, на табло соответсвенно 2 часа подогрева стояло.
Больше всего меня розовый цвет мяса впечатлил. Ну не прям розовый—розовый как с нитриткой, но очень красивый в серединке куска.

В pdf инструкции не пишут, что можно менять температуру на Томлении, просто написано «около 85". Может кто-нибудь попробует на практике, выставляется она или нет?

На томлении только время корректируется.

Вот так муж решил проблему с громким динамиком. Заглушка должна быть довольно большая.

Разбирать не стал, чтобы не лишиться гарантии.

Увы, стандартный звук даже на единичке слишком громкий, ребенок просыпается (((

Увы, стандартный звук даже на единичке слишком громкий, ребенок просыпается (((

Во во, у меня тоже ребенок пооснулся, хотя спит не на кухне



А крышка у клапана у всех люфтит? Она не защелкивпется, просто сверху ложится и все, видно что не в ровень лежит

Эта крышка просто собирает пар.
 Сегодня испекла ватрушку Ярмарка, надо было утилизировать творог. По времени пеклась как в Штебе 120 минут. Низ не подгорел. Высота с боку 6 см., центр просел, наверно от творога. Эта ватрушка вообще всегда получается разной, но вкусной.

Заглушка должна быть довольно большая.

А где её купить?

Marpl,
Марин какая вкуснотища....., мы тоже очень ее любим....
 Это что 2 часа пеклась?........... А пекла на выпечке?