Мультиварка Element FWA 01 PB El

Арника, у мужа в заначках было, ищите подходящее.
Фото для информации, где заклеивать надо

Галина, я эту ватрушку раньше пекла в других Мв, а сегодня испробовала Элемент. Сначала запустила ВЫПЕЧКУ по стандартной программе 50 минут, открыла посмотреть - она очень поднялась, но тк творог был не свежайший, то запустила еще раз +20 минут, тк и ранее пекла, т. е пекла как обычно 120 минут.

Девчонки, может это кому то поможет рассчитать время выпечки. Стандартное время выпечки у Элемента и Борка рассчитано на 700 грамм, если больше, то соответственно время увеличиваем.

Jouravl, Надя, а как рассчитать время на граммы? 700 гр выпекаются сколько времени?

Расчет времени выпечки хлеба в зависимости от веса

Света, Света, время по умолчанию 40 мин на 700 грамм. нужно сложить вес всех ингредиентов. Если хлеб - 500 грамм муки+ 300 жидкости+ соль10 грамм, сахар 10 грамм, солод, 15 грамм плюс добавки. Получается около 900 грамм. Значит время выпечки около часа, а если учесть, что мука ржаная присутствует, то ещё минут 10 прибавляем. Это конечно ориентировочный расчёт, но практически я не ошибаюсь.
Вот этот рецепт
Фруктовый пасхальный кекс
Я выпекаю два цикла и в Борке и в Элементе. Там вес около 1, 5 кг.

Надежда, а в Элементе стандартное время 50 минут. Это на 700г?

Jouravl, Надя, спасибо.
На бисквит сколько надо времени?

Марина, Марина, у меня на старой 40 мин по умолчанию... шарлотка выпекается за 40 мин, на новой ещё не выпекала. Я уточню тогда. Но, в любом случае, если килограмм, то время надо увеличить.
У Борка время не обозначено, но я засекала его, 40 мин. На выпечке.

Гну, Светлана, как получите МВ, то приготовьте мужу рагу или плов. А когда он будет нахваливать еду, то и представите ему новую МВ. А вы обойдетесь без нового шлема на голове.

Хочу рассольник приготовить, не скажите как лучше его сделать?

Пора нам создавать новую ветку "Рецепты для мультиварки Element FWA 01".

В непонятках. Попробовала поставить с отсрочкой. Текущее время 11.50. Устанавливаю таймер на 4 вечера, выбираю, ну наппримерю рагу, нажимаю старт. Высвечиваются на табло странные цифры 12.50. Что они означают то? Попрбовала другое время окончания 5 утра. Опять на табло те же странные цифры теперь уже 12.51. То есть строго через час.

Что это?

Ирина, какое время у тебя в элементе установлено?

Девочки в Озоне есть чаши для Элемента по цене 4119.
Описание
Чаша для мультиварки Element EL-FWA01PB-01 от Element. Качество чаши ключевое составляющие качества мультиварки в целом, так как именно чаша имеет непосредственный контакт с пищей. Эту посуду отличает ряд уникальных технологических свойств и разработок: прочность, теплопроводность, экологичность и антипригарные свойства. Стоит отметить, что чаша Element EL-FWA01PB-01 - одна из самых толстых среди представленных на рынке и состоит из 9 слоев, каждый из которых обладает определенными преимуществами. Слой алюминия с высокой теплопроводностью и литой стали с покрытием, нанесенным при температуре 2000 градусов, гарантируют устойчивость к коррозии, прочность и эффективное распределение тепла.
Разработанное специально для мультиварок, готовящих под давлением, покрытие Dyking отличается устойчивостью к разрушению парами, высокому давлению и температурам. Это покрытие также обладает отличными антипригарными свойствами, что позволяет готовить в Element EL-FWA01PB-01 практически без добавления дополнительных жиров. И это не единственный плюс с точки зрения здоровья - все слои и покрытия чаши абсолютно безопасны благодаря отсутствию в них канцерогенной кислоты PFOA. Завершающее верхнее покрытие представляет собой напыление из микрочастиц черных алмазов. Оно обеспечивает устойчивость к царапинам, а также, наряду с покрытием Dyking, сообщает Element EL-FWA01PB-01 отличные антипригарные свойства.

Девлчки, не кидайтесь в меня (ну ежи только разок) Стоит ли мне ее заказать, надо в течени часа решить, я никак не пойму, уж очень много плохих отзывов на маркете,

что-то заволновалась, (супруг моСк вынесет)

то кольцо, то чаша, то электроника... прямо обвал какой-то... Что скажете вы, как пользователи этой МВчкой?

СоНика, я прочитала всю тему и все отзывы, которые нашла.90% негатива-в адрес крышки (несовершенство материалов которой уже давно исправили) и сервисных центров. Остальные 10%-не оправдала ожиданий или неправильно эксплуатировали, что и привело к проблемам. В общем, меня это не отпугнуло. Тем более, что в этой теме все-таки больше восторгов. А за такую цену грех не взять. Хотя реакции мужа тоже побаиваюсь, но в крайнем случае пусть это будет его подарок мне на ДР.

Пятилетний опыт эксплуатации и сравнение с Bork

СоНика, Соника, у меня эта мультиварка с конца 2012 года. Работает до сих пор. Да, была в ремонте, были проблемы с крышками, отремонтировали и все нормально с того времени. Только чаша поцарапалась, но так как у меня она одна в обиходе, немудрено, за 5,5 лет... покупала я ее в своё время за 23 тыс, ни разу не пожалела, так как она полностью отработала свои деньги и работает до сих пор. Борка покупала за 32. Одна на даче, другая в Москве. И у Борка тоже с крышкой была проблема, тоже ремонт и он в строю.
То, что сейчас снижена на них цена, объясняется неудачным первым выпуском и сложившимся мнением. Мультиварка очень хорошая, она стоит своих денег, вы это поймёте, когда начнёте пользоваться. Это самый высокий уровень, уровень Борка, Кукушки, из тех, что представлены сейчас на рынке. Хорошо, что появилась возможность купить ее за адекватные деньги.

Irinabr, вот и создай. Думаю, вопросов и советов будет куча.

да, собрать в одно место все полезные советы!

Предполагалось, что это должна быть ветка только с рецептами. А вопросы и обсуждения останутся здесь

Sedne, время установлено текущее. Где ошибка не понимаю. Аж инструкцию достала и прочитала. Делаю строго по пунктам. Например. Текущее 11.50. Нажимаю таймер, выставляю время окончания, пусть будет 9 вечера. Выбираю программу, нажимаю старт. Высвечивается время на дисплее ровно на час вперед от текущего. И ВСЕ! На данный момент к этому времени заканчивает отрабатывать программа рагу, которую я хотела приготовить к 4 часам вечера.

Что делать?

Что делать?

Ирина, позвоните в сервис и пусть они вас проведут по этой программе.
Т. е. руководят, какую кнопку нажать и что высветится

Ирина, Ира, у меня сейчас под рукой старая инструкция, таймер не устанавливается на программах Плов и Паста- требуют присутствие повара и в целях безопасности в программе Жарка и самоочистка.

Вчера жарила картошку с мясом. Нарезала картохи почти целую кастрюльку, хотела поставить на Рагу, но подумала, дай на Жарку поставлю. И не прогадала, очень вкусно получилось, главное все прожарилось, хоть и была почти полная кастрюлька. У меня картошка ни в одной мультиварке так не получалась.

Доготовилось мое рагу. Приступила к экспериментам. Все тоже самое. В итоге решила НЕ изменять время установленное по умолчанию. И, о радость, после нажатия кнопки старт высветилось искомое 7.30. После этого все пошло в нормальном режиме.

Оля, очень хорошая программа. Я в Борке не могу пожарить картошку, слабоваты у них режим Жаркое, Поджаривание. Только духовка!
А здесь супер, что с открытой крышкой, что с закрытой
Самое главное, что все заявленные программы соответствуют. Если пожарить, то это жарка, если каша, то это крупа, не нужно ломать голову, что включить

Единственное, что бы я сейчас хотела это посмотреть в глаза тому человеку, который ограничил время проги шеф повар 140 минутами и начальной температоурой 50 градусов. Вот ЧЕМ ИНТЕРЕСНО ЭТОТ ДОБРЫЙ ЧЕЛОВЕК РУКОВОДСТВОВАЛСЯ?
В остальном мультя классная

Единственное, что бы я сейчас хотела это посмотреть в глаза тому человеку, который ограничил время проги шеф повар 140 минутами и начальной температоурой 50 градусов. Вот ЧЕМ ИНТЕРЕСНО ЭТОТ ДОБРЫЙ ЧЕЛОВЕК РУКОВОДСТВОВАЛСЯ?
В остальном мультя классная

Да 5 лет назад никто не суувидился, а для йогуртов скороварки не нужны
Поэтому и такой предел температуры и времени.

Девочки, где-то в тырнете читала, что у elementa по сути не чаша, а казан. Думаю, что многие готовили в наплитном казане.

Да, чаша похожа на казан -формой, толщиной, отлично держит тепло.

Рецепт гречки с курицей на режиме Томление

Сегодня готовила томлёную гречку с куриной грудкой, по одноименному рецепту Linadoc
Получилась очень замечательная вкусняшка.
На режиме жарка обжарила лук, морковку, куриную грудку, нарезанную полосками, затем добавила гречку, воду, сливки и всё перевела на режим «томление», время выставила 2 часа. Через 2 часа «мужчина» мне сообщил, что блюдо готово.



Да, что же такое, опять фото с телефона, перевернуто

Девочки попробовала сейчас прогу «рагу» делала говядину Мираторг, типа бефстроганов, только без муки и с овощами, по умолчанию 40 минут...., получилось офигенское мясо, причём очень интересно работает программа, все время пар подспускает, т. е готовится и в режиме скороварки какое то время и в режиме мультиварки..... ооочень довольна... Тефалька пока пасту сварила за 12 минут...., сказочно....

Вот не даром Анна писала, что корейские МВ отлично готовят мясо. Девочки, подтвердите, что эта МВ отлично жарит (и не только). А то некоторые не верят, ссылаясь на отзывы на Яндексе.

Marpl,
Марин я так вдохновилась, что заказала ещё одну про запас....., только чёрную....

Наталия К.,
Нет, хватит двух.....))) тем более по цене практически чаши....)))

Вот правда на ней приятно готовить? Правда парит по своему, но результат отличный. Я тоже купила вторую, может как 2 -ю дома, а может и на дачу. Пока не решила.

Marpl,
Неожиданно очень понравилась...))), парит да, но у меня стоит под вытяжкой, так что не проблема....

Вот не собираюсь я покупать Элемент - большой он для меня. Да, нравится. Да, интересный. Но пока нет. Пока с удовольствием почитаю тему и картинки бы посмотреть...
Галь, а нельзя две-три три твоих мультиварки сфотографировать рядом с элементом? Например, Орсон, маленький Панасик, Штеба... Или што там у тебя под рукой есть

Бирюса,
Оль лови....

Жарит Элемент замечательно, мясо отлично запечатывается, нет выделяющегося сока. Когда идёт спуск пара, да, приходится из-за этого ставить его под вытяжку. В целом, очень хорошая мультиварка.

парит да, но у меня стоит под вытяжкой

Сильнее парит, чем индукционная кукушка и Борк?
Вообще, есть какие-то особенности, по-сравнению с ними?




А эпопея с Топ-шопом уже закончилась? Никому ничего не привезли?

Приготовление свинины на режимах Жарка и Рагу

Сегодня готовила томлёную гречку с куриной грудкой, по одноименному рецепту Linadoc

Спасибо, именно этот рецепт интересовал.



Я позавчера готовила свинину. Включила жарку 20 мин., закинула крупную порезанную луковицу, кусок мяса резала очень быстро, т. к. обжарка очень шустрая. До конца программы и мяско обжарилось. Добавила сметаны с водой, томатной пасты, посолила, поперчила и на 20 мин. на рагу. Мясо было готово. Но с жидкостью я переборщила. Добавила чуток бородинских сухариков и 10 минут на тушение. Мясо очень понравилось, мягкое, но не разваренное. И два режима заодно попробовала.

Девочки, ответьте мне, пожалуйста. Как его выключать?
Получила с Озона Элемент на подарок (50 неделя 13 года), сама готовить не буду, хотя еле сдерживаюсь. Так вот, включила для проверки, понажимала меню, послушала, Элемент перешёл в спящий режим. Как мне его выключить? Просто из розетки? Какой-то кнопкой? Подержать кнопку-отмену?
Боюсь сбить настройки, т. е. сломать.

Мартина@, нажмите кнопку отмена и выключите шнур питания из розетки.

А эпопея с Топ-шопом уже закончилась? Никому ничего не привезли?

Мне не привезли, звонили сказали не будет товара, многим девочкам так же, пока не известно хоть кто то с топшопа получил ли ее

шапокляк,
Да абсолютно также, на рагу даже поменьше парит....

Olsu, Оля, на топшоп уже все забили и забыли. Пошли опустошать другие магазины, многие в холодильнике.

Olsu, Оля, на топшоп уже все забили и забыли. Пошли опустошать другие магазины, многие в холодильнике.

Да знаю знаю, в тот же день как мне позвонили я в другом магазине заказала, не стала ничего ждать, так же забила и забыла

Приготовление макарон с курицей на режиме Рагу

Сейчас по быстенькому приготовила на ужин курочку с макаронами. Сначала на Жарке обжарила куски курочки, затем насыпала макароны, налила воды, соль, специи по вкусу. Хотела сварить на Пасте, но там надо варить при открытой крышке (а мне надо еще полы помыть и смотреть за МВ нет времени), и потому решила сделать по проще, закрыла крышку и запустила Рагу на 10 минут. Пока я доделала домашние дела, а ужин уже готов.

Marpl, Марина, а сколько воды наливала?

Воды наливала вровень с макаронами. После приготовления перемешала, сразу все отключила (Подогрев), постояли минут 10 и все.

Jouravl, Надежда, расскажите подробней, пожалуйста, про изготовление сыра в корзине-пароварке.
Надо марлю использовать, ведь отверстия не маленькие?

Технология приготовления сыра Качотта и пастеризация молока

Мартина@, да, я использую марлю в форме. Наливаю воды, ставлю пароварку, в пароварку кладу зерно в форме, включаю шеф повар на 50 градусов и ставлю 35 минут. Это для Качотты. 5 минут на разогрев, по рецепту нужно 30 минут. Когда просигналит и мужчина позовёт, отключаю, переворачиваю и опять в мультиварку, но уже на 30 минут. И так три раза.
После второго, марлю я уже убираю, так как зерно уже хорошо держит форму. Оставляю зерно в форме, ставлю на решетку и жду когда остынет. После, форму уже убираю. Один раз вытащила тёплое, оно немножко расползлось, поняла, что нужно, чтобы все остыло. И ставлю на просушку.
Это для тех сыров, где в рецептуре указана паровая баня.
Ещё, я пастеризую молоко в ней же. 10 литров молока разделяю на 3 раза, и ставлю на шеф повар на 65 градусов на 30 минут. Первый раз для разогрева добавляю 5 мин. А потом уже сливаю все в большую кастрюлю и охлаждаю.

Jouravl, Marpl, и всем девочкам спасибо за рецепты и разъяснения!
Так же за информацию о понижении цены!

я на Озоне случайно наткнулась в то время, когда их давно уже разобрали (11 января).
Возможно, пойдут назад невыкупы и есть шанс поймать Элемент, только надо почаще проверять наличие в имаге.

Марина, спасибо! Надо тоже попробовать макарончики приготовить)
Я сегодня опять с картошкой. ХИ) муж попросил жареную на сале, а мне так не хотелось на скородке жарить Пожарила в нашей мульте) Муж сначала скептически отнесся, сказал традиционной жареной не будет в ней, но потом сказал, что ничего получилось, вкусно!
Я тут сижу и думаю, голова аж кругом пошла! Решила у вас совета спросить. Пока есть акция, может еще одну купить? Будет еще одна запасная кастрюлька и пароварка. Ведь одна кастрюлька почти столько же стоит. И на даче пригодится. Только вот не знаю, теперь черную заказать, или лучше опять белую. Что там в черной может быть не так, или 2013 года выпуска все нормальные?

Сейчас и черные и белые нормальные, только цветом и различаются. Я взяла вторую тоже белую, она более нарядная и на кухне от них светлее. А Галина, marlanсa вторую взяла черную. Выше писали, что по гарантийным талонам из Гипер Трейда не обслуживаются в гарантийных мастерских. Где-то выше есть пост про Штадлер форм.(на официальном сайте есть недобросовестные продавцы).

Доброго денька! Праздничного настроения!
Девочки, подскажите что удобнее в эксплуатации для элемента будет щипцы (на Озоне есть) или ручка мне щипцы пригождались в АГ, а тут чаша тяжелая, думаю врятли подойдут..

СоНика,
А зачем? Там же ручки ненагревающиеся у чаши, за них и чашу...

Галина, да, вы не пользуетесь?

Галина, да, вы не пользуетесь?

Вот посмотрите:

т. е. ручки не нагреваются? Это радует. Я обычно просто жду, когда остынет, затем перкладываю и мою. Галин. а что за аппартик за чашей виден?

СоНика,
Ручки не нагреваются, что ооочень удобно, а это гриль контактный.... )))