Оладьи на дрожжах

А тесто для блинов ты тоже на ночь оставляла или наколотила и сразу пекла?

Тесто замесила строго по рецепту, оставила на ночь в холодильнике. Утром, перед выпечкой, добавила теплое молоко, перемешала и сразу начала выпекать. Блинчики получились «дырявые», но ажурными их назвать нельзя. Наверное, после добавления молока, нужно было оставить тесто погулять часочек при комнатной температуте и дать ему подняться.

Спасибо, Мариша, за разъяснения. Да, пожалуй, нужно было дать тесту согреться.

С утра замесила оладьи, сейчас напекла. Заодно и опробовала новую сковородку для оладий. Ела со сметаной и давленой клубникой мороженной. Вкуусно. Не оладьи, а пирожное Понесла спасибо

Людмила, на здоровье вам и спасибо за отзыв!

Стеллочка пришла к тебе с отчётом и несу плюсик за вкусные оладушки, правда делала на сухом молоке, в холодирьнике больше ничего не было. Замесила тесто и поставила к батарее. За 1.5 часа тесто увеличилось вдвое и вот такие оладушки получились, со сметанкой можно ум отъесть. Спасибо!

Ирочка, на здоровьичко и спасибо за отчёт!

Несу свою Спасибку!!! Оладушки просто суперрр!!! Делала двойную порцию, на молоке+ вода, жарила в масле, очень вкусные!!! И в сковороде смайлы, получились более диетические, кому нельзя жирненькие самое то!!! Ну и для деток тоже хорошо и глаз радует! Рецепт понравился, беру на вечное пользование с выходом в народ!!! Спасибо Вам Стэллочка за такой классный рецепт!!!

Спасибо за рецепт!!!
 Пользуюсь четвертый месяц, искала именно под сыроватку. Результат очень радует!.
Мне даже больше нравится именно на сироватке чем на молоке (после творога много остается). Получаются пышные с так любимой с детства упругостью.
 Правда я на ночь в холодильник не ставила, делаю сразу, первый раз поднялись перемешала и второй раз поднятые уже жарю.

Не устаю благодарить, за этот замечательный рецепт оладьев! Стэллочка огромное спасибо! Оладьи всегда получаются пышные, и вкусные делаю всегда двойную норму, молоко+вода.

Подниму рецепт, опять сделала двойную порцию. Оладьи всегда получаются вкусными, и пышными! Всегда с благодарностью за вкусный рецепт!

Я опять с благодарностью, столько лет готовлю по этому рецепту, и всегда получаются вкусные!!!