Конфеты из тыквенной пастилы

Ингредиенты
Тыква	1,5кг
Сахарный песок	1 стакан
Лимоны	2 штуки
Мед	3 столовых ложки
Орехи грецкие	1,5 стакана

Способ приготовления

• Тыкву порезать на кусочки, поместить в кастрюлю, добавить сок двух лимонов, засыпать сахарный песок. Поставить варить на тихий ход. Для разваривания тыквы можно добавить немного воды (до 100 мл). Когда тыква практически полностью разварится можно добавить цедру лимонов и мед. Металической толокушкой с дырочками размять тыкву, чтоб остались мелкие кусочки. Добавить нарубленные грецкие орехи и помесить на поддоны, смазанные растительным маслом. Примерно 3 половника на на один поднос. Оправляем в сушку на 12 часов. Вынимаем, сворачиваем рулетом и нарезаем. Каждую конфетку сверху можно обсыпать сахарным песком.

Холодное какао с яблочным или тыквенным кремом с конфетами Туманчик

Полезные сладости из клетчатки (утилизация жмыха от соковыжималок) Туманчик

Продукты из жмыха: 1) клетчатка; 2) порошок для выпечки; 3) добавки в чай; 4) заменитель чая lappl1

Конфеты из злаковых хлопьев и гречки Туманчик

Спасибо за репт вкусных и полезных кофеток)

Спасибо за репт вкусных и полезных кофеток)

Благодарю за отзыв. Я впервые на форуме и пока не умею выкладывать фото. Медуница

Очень хотелось бы попробовать, но духовка электро на 12 часов-
разориться можно на электричестве (((
А сушки нема, жаль...

Предлагаю разориться на сушку. У меня Изидри, я в полном восторге. Думаю, что ж я дура эдакая столько лет гноила урожай своего сада, варенье никто уже давно не ест. А в этом году столько сушеных яблок, груш, сливы сушеной съели... Очень хорошая штука.

А я в эл. сушилке сушу приправу для супа-морковь, корень пастернака, корень петрушки на терке, болгарский перец соломкой. А ещё кабачки, баклажаны и помидоры для пиццы.

Елена, у меня сушка работает на полную катушку, даже соусы сушеные, даже кабачковую икру.

Наташа, какая Вы молодец. А что Вы делаете с сушеными соусами и кабачковой икрой?

я их восстанавливаю. По вкусу икра практически как свежая. Соуса не отличаются от свежих.

Наташа, спасибо за конфетки, тыквы много, а уже морозы, надо срочно переработать.

Лена! Сразу всю тыкву можно и не перерабатывать. Тыква набирает сахара к Новому году. Хранится она при низких положительных температурах хорошо.

Наташа! Подскажите, каким слоем (толщина) выкладывали тыквенное пюре? Я выложила в поддон 29×34см примерно слоем 0.5см. Буду сушить в духовке.