Мультиварка Supra MCS-3510

Tenara, привет!
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю!
Холодец не готовила, а рецепт гороховой каши на первой странице. Перловую, наверное, таким же способом можно приготовить...

Желаю окончательно «войти во вкус» готовки на мультиварке и приобрести собственную! Действительно, совсем не обязательно дорогую покупать...

Всем доброй ночи! Приобрела вечером мультиварку и сразу захотела отварить мясной бульон. Положила мясо, залила, как в книге рецептов, до макс. отметки и через полчаса получила горячий фонтан из бульона. Такое расстройство! Извините, может у кого такое было.. Надо за 2 недели освоить агрегат, перед поездкой на юг. Волнуюсь..

Анастасия, здравствуйте!
Поздравляю с покупкой! Жаль, что начало не совсем удачное...
Фонтан из бульона - это очень необычно... Может быть, попробуете на том же режиме такой же объём воды вскипятить? Если результат будет такой же, то мультиварка неисправна, на мой взгляд...
Если читали тему, то знаете, что подобное было с моей мультиваркой. Но это было единственный раз за несколько лет.
А вообще, не стоит сразу расстраиваться! Сейчас между вами и мультиваркой происходит «притирка друг к другу» - это неизбежный процесс. В следующий раз поменьше воды налить можно. А также сварить отличную кашу, потушить овощи, испечь - рецепты уже отработаны!

Спасибо, Анна, за быстрый ответ! Попробовала сегодня сварить овощное рагу на основе мясного бульона (кстати, мясо за ночь чудно утушилось), получились щи Видимо, нужно будет с жидкостью приноравливаться. Я все боюсь, что будет мало, подгорит. Так вкусненько, голодными не останемся. Теперь на повестке дня каша, нужно на ужин попробовать сварить.

Да, тему всю проштудировала, у Вас там что-то с рыбой не заладилось. Зато я научилась её сразу разбирать и мыть

Зато я научилась её сразу разбирать и мыть

А вот и позитивный настрой! Так держать! Чувствую, мы с вами одного поля ягоды...
Да, воды немного наливать надо, приноровитесь со временем.
А я сегодня новую стиральную машину осваиваю. Впечатления -
Подружимся с ней обязательно, со временем...

Бывает! Зато новые впечатления! Всё в помощь, не руками стирать, как наши бабушки Спасибо еще раз за помощь. Поставила кашу кукурузную молочную варить... Жду...

Смотрю, пар опять валит. Открываю-а там уже вся крышка в молоке и каше, хотя жидкости налито до отметки 2. Может, закрывать не надо?

Закрывать надо. А пропорции воды и молока соблюдены? Т. е. молоко водой разбавляли? Если только на молоке варить - убежит... А крышка замаралась - пустяки, помыть потом можно. Иногда так бывает. Лишь бы через клапан ничего не бежало.
Кстати, рецепта кукурузной молочной каши у нас ещё нет... Поделитесь, пожалуйста.

Пожалуйста! Каша получилась восхитительная, особенно, когда немного постояла. Варила по пропорциям, указанным в рецептах, т. е.3 м. с. молока,2м. с. воды,1 м. с. кукурузной крупы, но по мере готовки добавила еще мл.500 воды, чтоб кашка уварилась, я варила для своих малышат. Младшая (11 мес.) слопала, чуть перемолотую в блендере, старшая умяла так. Хочу порцию удвоить, но побаиваюсь. Спасибо за участие и добрые слова. Я вообще хорошо готовлю, но вынужденное освоение мульти что-то растит во мне комплексы Муж сказал, что суп (который рагу ) не такой наваристый, как в кастрюле. Но съел 2 порции

Поставила на сей раз рисовую и опять где-то на 20 минуте как зашипит, пар такой, я уже боюсь, что через клапан попрёт, открываю, мешаю, потом дальше варится, но пошёлкивает немного. Уж и не знаю, нормально это или нет.

Привет всем!
 Сейчас пьем чай с разборником.
Какая красота!

и опять где-то на 20 минуте как зашипит, пар такой

Жуть какая... Тут, конечно, до комплексов недалеко. Анастасия, на мой взгляд, что-то неладно с мультиваркой, не должна она так сильно греть... Может быть, попробовать заменить её?

Получается, что она закипает один раз, а потом уже варит.. Вот и я волнуюсь. А что сказать в магазине? Она же работает.

Да, сначала закипает, потом мультиварка поддерживает определенную температуру (пощелкивания - это нормально).
Мультиварка при готовке не шумит, не шипит, только пар поднимается.
Думаю, если процесс готовки в мультиварке чреват неприятными «сюрпризами», почему бы не решить вопрос кардинально: заменить или сдать обратно и купить другую модель? Свои нервы дороже... При замене можно сказать, что температурный режим не соответствует нормальной работе прибора, как-то так... Я не могу настаивать, вам решать, конечно. Может быть, не все так страшно, как мне видится...

Выпекать что-то пробовали? Если да, то какие результаты? Выпечку в этой мультиварке все очень хвалят.

Анна, спасибо, я подумаю. Выпечку еще не пробовала. Она у нас всего ничего)

Настройка плова и запекание в рукаве

С кашами у меня тоже не сложилось. Я пыталась наливать меньше воды и больше, варить на каше-суп и на обычном режиме. Все равно овсянка пачкает внутреннюю крышку. Я тоже обычно открываю, каша оседает, потом варю дальше.
А поначалу тоже была близка к тому, чтобы сдать в магазин. Но!

Плов бесподобный получается. А вроде та же каша:) Ставила на режим 1:30 - образовалась темная корочка на дне. Теперь поставила на 1:00. Получилось хорошо, и без корочки.

Вообще летом использую мультиварку. Электрическая плита в жару - это что-то... А мультиварка - отлично! Нагревается быстро, остывает быстро, воздух вокруг себя мало нагревает. Все время пеку творожные запеканки. Тушу курицу и рыбу. Приноровилась запекать курицу в рукаве и в фольге. Мультиварка вообще не пачкается. Красота!
Сейчас пробую печь овощную запеканку. Если получится, поделюсь рецептом:)

Ёжик, подождите сдавать, может, приноровитесь еще.
Хотя безусловно решать Вам.

Овощная запеканка: рецепт и разбор ошибок

Выкладываю свой эксперимент по приготовлению овощной запеканки.
Думаю, что из этого рецепта можно будет взять хотя бы запекание овощей в мультиварке.
Кроме рецепта, предлагаю сразу же работу над своими ошибками: )

Запекание овощей

Сначала я запекла овощи. На дно мультиварки налила немного растительного масла (буквально 1-2 столовые ложки), положила два средних баклажана, два средних болгарских перца, 4 небольших помидора. Постаралась распределить все так, чтобы овощи максимально закрывали дно. Почему-то мне кажется, что это правильно: )
Поставила мультиварку на режим «пирог». После «свистка» отключила мультиварку и дала овощам постоять в закрытой чаше около часа.
Потом достала овощи, сняла с них шкурку и по максимуму удалила семечки (для чего в основном и запекалось - у близких гастрит, шкурка и семечки пасленовых не приветствуются).

В принципе, эти овощи можно дальше использовать как угодно. Я знаю рецепт, когда их режут, добавляют чеснок, укроп и растительное масло, и едят. На вид не очень, зато очень вкусно.

Но я решила сделать из них запеканку.

Запеканка с баклажанами и сыром

Итак, порезанную луковицу и тертую морковь (и луковица, и морковка довольно крупные) обжариваем на режиме «пирог». Когда овощи обжарятся, режим отключаем нажатием кнопки «отмена».




У нас уже есть запеченные овощи (см. выше). Режем их на мелкие кусочки.




Я добавила к овощам 3 яйца, соль, 180 г творога, 50 г сыра, 2 столовые ложки с небольшой горкой цельнозерновой муки.
Все смешиваем и выливаем в чашу мультиварки к моркови с луком. Лопаткой я немного все смешала, приподняла лук с морковью.




Включаем режим «пирог». И до «свистка».

Теперь ошибки.

• Сейчас я бы не стала добавлять муку. Она придает немного хлебный вкус, а я хотела овощную запеканку.
• Не стоит переворачивать запеканку, чтобы подрумянить другую сторону. За время режима «пирог» она пропекается хорошо, но у меня сохранила слишком нежную текстуру, поэтому попыталась развалиться. Возможно, потому, что я добавила немного жидкости от испеченных овощей.
• Пожалуй, лучше добавить побольше сыра и обойтись без творога. Хотя возможно, если убрать муку, то творог не лишний. Это опять же к тому, что вкус был немного «хлебный».
• Мне не помешала зажарка на дне запеканки. Но возможно, хватило бы 40-45 минут, чтобы запеканка пропеклась (там и так уже все печеное) и дно стало бы золотистым, а не темно-коричневым.

Тем не менее, съели с удовольствием. И думаю, что я буду еще экспериментировать с разным составом.
Желаю и вам удачных экспериментов!

Ой, девочки! Пекла и «Прагу», и «Птичье молоко!, и запеканку, и Шарлотку -все просто супер! На ДР дочки на раз-два испекла три торта, гости были в восторге! Я очень довольна, купила ещё 2 штуки )

Здравствуйте.
Спасибо всем за рецепты, и особенно Анна-конде за удобные ссылки на первой странице! Я студент, недавно купил эту мультиварку с целью облегчить себе готовку еды, поэтому выбирал только самые простые и привычные блюда. Пока делаю в ней плов, жареную картошку, пельмени на пару и горячие бутерброды, ещё собираюсь попробовать омлет, уху, куриный суп и макароны с котлетами - всё это по рецептам отсюда.

Увы, я так и не нашёл здесь ответов на самые вроде бы насущные вопросы - наверное, для вас они настолько очевидны, что даже не стоили упоминания :S

• Как сделать обычную гречневую кашу на воде? (каким должно быть соотношение объёмов крупы/воды, какой режим использовать - «Каша/суп» или «Обычный», или другой?)
• Как лучше сварить картошку в мундирах?
• Как лучше сварить картошку кусочками? (для пюре)
• Как с помощью мультиварки быстрее/удобнее/вкуснее всего приготовить борщ? (овощной, без мяса - только картошка, капуста, лук, морковь, свёкла и томатная паста)
• Что можно готовить на пару, кроме пельменей? %)

Буду очень благодарен за любые советы!

C уважением,
Иван

Приготовление гречки, картофеля и борща

Иван, доброй ночи! Поздравляю с приобретением! Кашу на воде варите так же, как и с молоком, 1 мультистакан гречки,5 воды. Посолите, добавьте масло по вкусу. Если любите «помокрее», добавьте воды в процессе. На режиме Каша\суп.
Картошку в мундире можно варить и на режиме Каша-суп в кастрюле, и в пароварке, если картофелин немного (на одну пароварку). На пару мин 30 будет за глаза, может, меньше. Можно всегда проверить готовность, открыть крышку. Кстати, заодно: на пару я готовила купаты, котлеты, овощи. Можно купить готовый фарш, посолить-поперчить и сформовать котлеты, можно натереть кабачок, морковь, да хоть капусту-будут овощные биточки с мясом. Для пюре, думаю, лучше в основной кастрюле, только мять в другой посудине после варки, чтоб не повредить покрытие котелка. Тоже каша-суп. По борщу: делаете зажарку из морковки, лука и свёклы на режиме пирог, потом заливаете водой, кипятите и добавляете капусту с морковкой и всякие «увкуснители», типа томат. пасты.
Надеюсь, что-то из написанного Вам пригодится. Удачи! А Анна-Конде еще раз спасибо за прекрасную тему и оформление!

Иван, а как Вы делаете горячие бутерброды? Поделитесь рецептом?

Здравствуйте Ёжик,
спасибо за оперативную помощь! Сразу возник вопрос: а какое время нужно выставлять в режиме каша/суп для гречки, картошки и борща? Или просто варить «до готовности» путём подглядывания?

И ещё - забыл спросить сразу - какой режим и время лучше подойдёт для разогрева замороженных полуфабрикатов типа блинчиков, зраз, чебуреков и т. п.?

Про бутерброды я прочитал здесь же, в ответе №216:

Кстати, еще о «перенесённых» рецептах: дети очень любят горячие бутерброды с сыром, почти всегда требуют на завтрак. Дома делаю в микроволновке, а сейчас на даче микроволновке нет. Попробовала сделать в МВ. Получилось! Просто включила на «разогрев», положила хлеб и на него сыр. И сыр поплавился! Правда, получилось значительно дольше, чем в микроволновке, минут 5, вместо 30 сек. Но, в «экстремальных» условиях, я думаю, тоже результат

От себя добавлю - хлеб на таких бутербродах получается хрустящий снизу, что делает их ещё вкуснее Для белого хлеба достаточно 5-10 минут, чёрный можно ставить на разогрев до сигнала. В обоих случаях крышка должна быть закрыта.

Иван, на Каше-супе меньше часа не выставишь, вроде. Я обычно час и варю. Картоху можно «подсмотреть». Спасибо за ссылочку на цитату, хочу попробовать. К сожалению, ничего не разогревала, но если нужно пожарить те же чебуреки, то на Пироге.

Спасибо, всё разъяснили Теперь буду пробовать. Если появятся ещё вопросы, или вдруг открою новый рецепт, обязательно напишу.
А можете посоветовать ещё какие-нибудь достаточно простые, «студенческие» блюда для мультиварки на каждый день?

Самые студенческие, по-моему, макароны Я обожаю по-флотски, рецепт здесь же брала у девочек. И промывать не надо, и такие вкусные получаются на режиме «Пирог». Шарлотку испеките, 2 яйца, стакан сахара,2 ст. ложки майонеза, щепотки соли-соды+стакан муки. Ну и яблоки, конечно, в этом году везде урожай. Я перемещиваю яблоки в тесте и выравниваю уже в котелке, мин 20 и готово, можно перевернуть на пароварку и подрумянить уже с другой стороны, а можно так Узнаете новые рецепты-милости просим:)

Еще можно набросать мяса (курятины, сосисок, что есть), обжарить на пироге с луком-морковью и добавить картошку кусочками, залить немного водой, будет тушеная картошка. Если добавить любых других овощей-будет рагу. Вкусных Вам будней! Удачной учебы!

Перловая каша методом ночного томления

Анна, очнитесь! я в подарок И кстати, в Юлмарте при покупке этих двух мультяшек нам подарили к каждой в подарок напольные весы, пустячок, а приятно! А сегодня я сварила обалденную перловую кашу, как солдатскую... м-м.. с мясом... Одну часть перловки (у меня была миска) и 4 части воды, варить час и оставить до утра на поддержании тепла. Как из русской печки получилась! Отдельно обжарила лучок с фаршем и смешала с кашей. Объедение! Кстати, перловую кашу называют кашей красоты! Девочки, идут холода, утепляемся изнутри и хорошеем!

Анна, очнитесь...

Да-да, я уже снова здесь... Фух... (По секрету - у меня три мультиварки, но появлялись они у меня одна за другой, а не сразу две штуки! )
 Прочитала ваше сообщение в самом конце рабочего дня... Это было тяжко-о... не захлебнуться слюной. Тут же включилась моя «кулинарная» память: я одно время часто готовила перловую кашу с грибами, вкус - волшебный. Рецепт брала из интернета, источник сейчас найти не смогла, но вот с распечатки:
 На 4 порции:
 
Перловая крупа 1 ст.
Опята замороженные (Но можно и резаные шампиньоны) 150 гр. (можно больше, вкуснее будет...)
Лук - половинка репчатого
Морковь небольшая, натертая на крупной терке
Вода 3 ст.
Соль по вкусу
Растительное масло 3 ст. л.

Стакан - 250 мл.

Крупу предварительно замочить часа на 2 или больше.
Лук с морковью иногда обжариваю в мультиварке на подсолнечном масле, иногда нет (для разнообразия ). Затем кладу все остальное. Режим «Каша» на час. И обязательно потомить...

и оставить до утра на поддержании тепла. Как из русской печки получилась

Очень нравится это свойство мультиварки, для каш самое то!
 
 Интересно, если в такую кашу ещё и мяска добавить... Что ж, муж отправился за грибами... в магазин.

У нас уже какая-то секта мультиварки Супра 3510 )

Может быть, вернее будет назвать клубом по интересам? Такой себе клубный клуб фанатов мультиварки... Приходим сюда «клубиться»: узнать что-то полезное, чему-то научиться, поделиться чем-то приятным, поднять кому-то настроение...

Девочки и мальчики, доброго времени суток! Купила эту мультиварку и была довольна приготовлением фаршированных перцев и каши. Решила сделать запеканку в режиме пирог на 1 час и у меня ничего не произошло. через полчаса открыла мультиварку, а там холод и ничего не происходит.(((я что-то не так делала и не включила ее или она сломана??? помогите!

Ксения, добрый день! Проверьте, плотно ли вставлен штепсель в розетку и место соединения с мультиваркой, у меня так однажды было,«недовоткнула» Если после этого ничего не изменится, обменяйте на новую.

Ёжик, спасибо за совет. В итоге вместо режима Пирог готовила кое-как на режиме КАША/СУП. придется менять мультиварку (

Хозяюшки, подскажите, пожалуйста, когда готовите на пару в мультиварке, сколько наливаете воды? примерно половину?

я на 1/3 наливаю.

А вопросов у меня больше нет))) мультиварка просто супер, убедилась еще раз в этом! В режиме «Пирог» она работает, я просто устанавливала время на ней, а оказывается режим автоматический, поэтому она и не работала. Разобралась с количеством воды в режиме «Пароварка». Просто нужно было почитать всю тему про нашу мультиварку, а не просто смотреть рецепты!!! ВЫВОД: надо быть внимательнее, а мультиварка просто космос!!!

Рецепт к пирогам) Пирог сметанный «Проще не придумаешь». Рецепт нашла на каком-то сайте, к сожалению ссылку потеряла
Сметана (20%) - 200 гр,
Яйцо куриное - 1 шт,
Сахар - 150 гр,
Сода   (разрыхлитель теста 1 ч. л.) — 0,5 ч. л.,
Мука - 1 ст,
Ванилин на кончике.
Приготовление:

• Сметану, яйцо и сахар смешать в миске, можно даже ничего не взбивать, если нет времени.
• Муку смешать с содой, просеять и добавить в сметанную смесь, тщательно перемешать, дать постоять 5 минут.
• Форму смазать сливочным маслом, вылить тесто. Выпекать на режиме «Пирог». Я пекла минут 50, затем перевернула его и еще минут на 10.

Это был оригинальный рецепт, я внесла изменения, а именно:

• меньше сахара (так как сверху намазала сметанку и посыпала кокосовой стружкой),
• сметана у меня была 15% (хотя я не знаю важно это или нет),
• и еще добавила горстку изюма.

Получилось ну очень вкусно=)

Рецепт нежнейших ежиков
Нужно:
500 гр фарша (у меня свинина+курица),
70 гр риса,
400 мл воды,
3 ст л сметаны,
1 морковь,
1 луковица.
Приготовление:
Фарш:
Варим рис до полуготовности, мелко режем лук, на мелкую терку натираем морковь, все смешиваем с фаршем, добавляем соль, любимые специи.
Соус:
Сметану смешиваем с водой, добавляем соль, специи, укроп.
В мультиварку выкладываем сформированные ежики, заливаем соусом и ставим на режим «Каша/суп». Готовы будут через полчаса, но я держала немножко еще с открытой крыжкой, чтобы выпарилась вода.
Съели все за пять минут.

Делала Кекс «Зебра», но не по рецепту Gugusik), а вот по такому:
2 мст сахара,
2,5 мст муки
100 гр сливочного масла (маргарина),
3 яйца,
200 гр сметаны,
2 ст. л. какао,
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Ваниль.
Приготовление:
Перетираем масло с сахаром, добавляем яйца, взбиваем, добавляем сметану, ваниль, муку и разрыхлитель. Тесто делим на две части, в одну добавляем какао. Чашу мульти смазываем маслом, вливаем тесто поочередно светлое/темное. Готовим на режиме «Пирог» час.
Я любитель сухофруктов и везде их добавляю, поэтому кекс сверху посыпала порезанными цукатами (соответственно сахара добавила меньше).

Лайфхак с пароваркой для варки варенья

Больше кг яблок брать не советую - как уже писалось выше на форуме: очень сильно кипит, может убежать. Вес очищенных яблок и лимона не должен превышать 700-750 г.

Можно загружать и больше ингредиентов! Все гениальное просто. Берем и накрываем все что заложили для повидла (джема) приспособой для варки на пару... Работает по тому же принципу, что и вкладка в кастрюлю для кипячения молока (чтобы не убегало). В процессе приготовления яблоки оседают и увариваются. В результате в 5-и литровой мультиварке, получается чуть больше 2-х литров готового варенья (если не докладывать). Если докладывать по мере оседания - ровна 2,5 литра. Пробовал лично на режиме «пароварка». 4 захода по 30 минут. Ничего не убегает, на съемный алюминиевый диск почти ничего не «плюхает» (в основном конденсат).

есть съемная верхняя крышка

Анна-конда, спасибо за рецепты.
Вопрос: А как крышка снимается?

Можно загружать и больше ингредиентов!

Извините, что цитирую сам себя, но.... На всех форумах пишут, что перегружать мультиварку нельзя НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ!!! иначе все убежит, запачкается и т. д. НО... готовить в 5 (4,5) л. кастрюле 0,5л. варенья.... Это же из пушки по воробьям! Обидно. Я за неделю (по одной заварке в день) на всю зиму варенье всех видов закрываю. Призываю всех руководствоваться здравым смыслом, а не рецептами. Молоко - да, согласен полностью. Но варенье и тушение.... в объемах близких к одной порции.... УВОЛЬТЕ! К тому же, пользователи Supra 3510 уже привыкли к изобретательности и «творчеству» Всем обладателям данной модели привет и уважение. Я данную модель покупал осознанно и не жалею о выборе. Хваленый redmond (первая моя мультиварка) не идет ни в какое сравнение с Supra по универсальности и адаптации к любым рецептам. А у кого руки не из того места растут и полная автоматика не поможет

Здравствуйте! Юрий75, вы правы, иногда надо переступить черту, проведённую другими... Спасибо за ваш вклад в нашу копилку опыта и рецептов! Кстати, насчет новых рецептов, может быть напишете поподробнее и не только про варенье?
 Как съемную крышку снимать разобрались?

А у кого руки не из того места растут и полная автоматика не поможет

Тут полностью согласна. Купила я себе супер-пупер швейную машинку, а ручки другие где взять???

Кстати, насчет новых рецептов, может быть напишете поподробнее и не только про варенье?

Анна-конда, рецепты не для меня. Только общие идеи заимствую. Готовить предпочитаю «на глаз» и «на вкус», а самое главное, «на настроение»

Предупреждение о конденсате и поломке электроники

Ну а теперь НЕ ТОЛЬКО ПРО ВАРЕНЬЕ.... Сами напросились. Сажусь на своего «Коня»

Про ПЛОВ В МУЛЬТИВАРКЕ и другие «многозадачные» блюда:

Если вы верите, что в мультиварке возможно приготовить настоящий плов, это может значить:

• Вы никогда не ели настоящий узбекский плов и имеете слабое представление о том, как он

готовится. «Поймайте» любого узбека и скажите ему, что вы готовили плов в мультиварке. Он будет долго смеяться. Плов готовится в казане и на открытом огне. Такого эффекта, даже газовая плита не дает, а вы про мультиварку. В лучшем случае, у вас получится рисовая каша с мясом и овощами.

• Используя мультиварку для приготовления «многозадачных» (обжарил одни компоненты, добавил вторые, добавил крупу, залил водой) вы ПОПИРАЕТЕ СВЯТУЮ СУЩНОСТЬ мультиварки!!! 8) Весь смысл ее применения и заключается в том, что все заложил за один раз, нажал на кнопку и, не совершая никаких дополнительных действий, после финального сигнала, получил готовое к употреблению блюдо. Только так получается экономия времени, сил и нервов, которые, как известно, не восстанавливаются. К тому же, большая половина случаев залива, мультиварки и попадания продуктов на нагревательный элемент, происходит во время досыпания (доливания) компонентов о чем прямо сказано в инструкции (хоть она и бессодержательная, но ее все же стоит прочесть). Все остальное, вкуснее, проще и надежнее готовить на плите или в духовке.
• У вас в доме, кроме мультиварки, нет ни газовой плиты, ни духового шкафа, ни других приборов для приготовления пищи. И такое бывает, и ничего плохого здесь нет

ПЛЮСЫ мультиварки SUPRA MCS-3510
ЦЕНА, НАДЕЖНОСТЬ, легкая адаптация под любые рецепты и ингридиенты, незаменимость для холостяков и тех, кто всегда в разъездах (отсрочка + готовка + подогрев = горячий обед (ужин) после двух дней отсутствия). НЕ СОБИРАЮСЬ платить за непонятные и невыполнимые функции которые написаны ТОЛЬКО в рекламных целях и на которые ведутся только те, кто кроме яичницы ничего сам не готовил или умирает с голода при полном холодильнике. Причем не только по причине природного жмотства. Сэкономленные деньги лучше потрачу на бутылочку армянского коньяка.

И еще одно: За инструкцию производителей нужно не ругать, а хвалить! Написав такую пустышку, производитель подстегнул нашу «соображалку» (по Задорнову) и творческую фантазию!!!

5 КОПЕЕК В КОПИЛКУ ОПЫТА: НИКОГДА не оставляйте в выключеной мультиварке готовые блюда. Если мультиварка не греет, идет естественный процесс конденсации влаги на всей электронике и она очень быстро выходит из строя. Пока нагревательный элемент действует хотя бы в режиме поддержания температуры, этого не происходит и мультиварка прослужит вам много лет и доставит кучу удовольствия.

Если Вам хватило терпения дочитать всё это словоблудие до конца, СПАСИБО!!!

Согласна с предыдущим постом. Очень интересно, совет запомню, спасибо.

Готовить предпочитаю «на глаз» и «на вкус», а самое главное, «на настроение»

Вы творческая личность. Моя мама такая же: для неё приготовление пищи одновременно и эксперимент, множество идей в голове (и не только в сфере готовки...). Мне этой черты не досталось по наследству, к сожалению... Предпочитаю готовить строго по рецептам.

Всем доброго времени суток!
Подскажите пожалуйста как на данной мультиварке приготовить рассыпчатый рис, гречку, сварить яйца или еще какие нибудь простые блюда (из продуктов есть картошка морковь свекла, рис, макароны, гречка, лук, кабачок, курица, говядина), и какие режимы нужно использовать, а то в шапке темы сплошные кулинарные изыски, а мне надо перед работой что нить быстренько приготовить да и позавтракать), а то программ адекватных в этой мульти нету, надо контролировать весь процесс готовки.

Дуэт-блюдо: гречка с курицей на пару

а мне надо перед работой что нить быстренько приготовить да и позавтракать

• Один стаканчик гречки, два стакана воды, соль, перец, чеснок, лавровый лист, растительное масло 2 ст. ложки (это в кастрюлю)
• Накрываем приспособой для варки на пару. В нее кладем куриные крылышки, кабачек и морковь кусочками.
• Режим «пароварка» на 30 мин. + отсрочка на время, чтобы 30 мин. истекли за пол-часа до завтрака (дойдет на режиме поддержания температуры)

Гречка пропитывается куриным и овощным ароматом.

• Выкладываем на тарелочку гречку, сверху крылышки, по бокам морковку и кабачки, посыпаем все зеленью.

Полнорационный завтрак готов. Так какой вы там контроль за процессом готовки усмотрели?

Полнорационный завтрак готов.

Кстати, таким же макаром готовится «полнорационная закусь» при неожиданном приходе гостей..... пока водочка в морозилочке остывает
Привет всему форумскому холостяжнику! Женскому населению - глубокий реверанс

Так какой вы там контроль за процессом готовки усмотрели?

Ну это в режиме пароварки есть настройка таймера, в других режимах как обычный, быстрый, пирог... таймер не настроишь именно про это я говорил, что можно не уследить как подгорит твоя каша.

а как яйца варить?

Всем доброго!

таймер не настроишь именно про это я говорил, что можно не уследить как подгорит твоя каша.

Не надо настраивать таймер - каша никогда не подгорит, за это мультиварку и любят...

Всем доброго времени суток!
Подскажите пожалуйста как на данной мультиварке приготовить рассыпчатый рис

Так же как и кашу, только рис взять пропаренный. После приготовления промыть рис в дуршлаге под струёй воды.

Всем доброго времени суток!
какие нибудь простые блюда (из продуктов есть картошка морковь свекла, рис, макароны, гречка, лук, кабачок, курица, говядина), и какие режимы нужно использовать

Из недавнего:
Овощное рагу (пропорции и состав, а также форма и размер, произвольные!). Кабачок, картошку, помидор режем, кладем в кастрюльку мультиварки. Туда же замороженные морковь и фасоль (я летом наморозила уже натертую морковь и нарезанные лопатки фасоли), любые приправы. Посолить и перемешать. Сверху кладем мясо или косточку (размороженные). Налить немного воды (кабачок дает дополнительную влагу). Да, на подготовку продуктов уходит время, но без этого не обойтись. Программа суп на час-полтора, т. к. надо учесть, что некоторые овощи из морозильника. По окончании кушаем то что получилось и наслаждаемся!
Если требуется, запоминаем, какие изменения внести в следующий раз, чтобы было ещё вкуснее!

Яйца в мультиварке никогда не варила... Думаю, здесь у вас простор для творчества. Поделитесь результатом, пожалуйста.

Эффективное использование функции отложенного старта

Читала, некоторые хозяйки вместо воды кладут лед в том же объеме, и молоко не скисает до утра.

Доброго времени суток! Начал читать тему сначала (более подробно, раз уж я здесь). Идея со льдом ИЗУМИТЕЛЬНАЯ!!! Сам не догадался. Но, могу опять внести свойственные мне "5 копеек»
Начнем! О РЕЖИМЕ ОТСРОЧКИ
Многие крупы, перед приготовлением, требуют длительного замачивания... Наблюдаю, что многие, подходят к этому буквально... Замачивают на ночь, а затем, утром, промывают крупу и закладывают в мультиварку.... А ЗАЧЕМ ВАМ ТОГДА ОТСРОЧКА?!!!
Вечером промываем крупу, заливаем водой в нужной пропорции с необходимыми вам ингридиентами (масло, овощи, специи) включаем отсрочку (вот вам и замачивание, часов на 8) И ВСЕ!!! Утром готовая каша.
Часто опасаются что продукты пропадут.... Подумайте сами, как могут пропасть овощи в холодной воде за ночь? А та же крупа или бобовые? Вы же их замачиваете в открытых емкостях на всю ночь? Никто не отравился? 8) А, почистив картошечку, чтобы она не потемнела, не оставляете в водичке? и тут, я думаю, в инфекционное отделение никто не попал
Еще раз призываю всех не столько строго следовать рецептам, а стараться пользоваться здравым смыслом
Как всегда, привет холостяжнику, дамам - реверанс

Метод выпечки с переворачиванием

Всем добрый день! Может, это пригодится кому-нибудь: лично мне кажется, что выпечку в ней ОБЯЗАТЕЛЬНО надо переворачивать, делается это легко и без проблем, т. к. ничего не пригорает, не приклеивается. Я готовила творожную запеканку (по тому рецепту, где берется 600гр творога), торт ПРАГА и шарлотку, во всех случаях держала на режиме пирог 40-45 минут, затем переворачивала еще на 15 и выходило идеально. Но, даже учитывая необходимость переворачивать выпечку, все равно эта мультиварка просто супер!)

Всем доброго!

А зря!!!

Э-мм... Попробую осветить... Во время готовки посуду мою сразу после использования (она может снова понадобиться - не надо брать новую тару из сушилки...). Грязная посуда не копится! Очистки - на газету, заворачиваю и сразу выбрасываю. По окончании процесса в мойке практически нет грязной посуды, а стол незахламлён... Потом заслуженный отдых!

Дамы, здравствуйте! Всему форумскому холостяжнику привет! Что-то тишина у вас....
Сегодня, на полдник, баловал себя-любимого, варениками с пасленом 8)
Варил в нашей мультиварке на пару. Начинка: паслен, сахар 2/1 + пара ломтиков яблока (для кислинки) Пресноватый паслен с сахаром - слишком сладко получается. Приправлял сметаной, посыпал сахаром. Лепил таким способом: (не знаю как правильно называется) квадратный лист теста, уголочки сверху и по диагоналям защипывается. Мне так лепить удобнее и начинки больше помещается
Затраты по времени - 25 минут. (пресное тесто готовое в холодильнике всегда лежит. Пока вода закипала, раскатал и налепил. 0,5 стакана паслена набрал пока к соседу на перекур ходил)
Доволен как слон! 8) Рекомендую

Юрий75, Вечер добрый!!!

У меня к Вам два вопроса:
1) Вас не затруднит поделиться рецептом Лечо с грушами???!!!
2) 75-это год Вашего рождения или регион РФ в котором Вы проживаете???

Заранее большое спасибо Вам за ответы!!!

Всем доброго!
Ай-я-яй! А уведомление на почту о новых постах мне почему-то не пришло! Хорошо, что сама заглянула узнать как здесь дела!

Середина (все самое ценное) почему-то выпадает!

Уточняю: пока мультиварка трудится, можно отдохнуть! В предвкушении, так сказать... А потом праздник живота!

Сегодня, на полдник, баловал себя-любимого, варениками с пасленом 8)
Рекомендую

Честно говоря, впервые о паслене слышу... Наверно, слишком холодно у нас, не растет здесь... Пришлось порыться в интернете.

Все-равно непонятно... Вот пишут, что может быть ядовитым. Юрий75, вы любите риск, да?

вы любите риск, да?

Анна-конда, добрый вечер!
Семейство пасленовых.... Картофель к ним относится.... Историю картофеля знаете? Вот-вот! Пытались, сначала, употреблять ягоды, которые ядовиты (соланин, который содержится и в клубнях, если они позеленели на свету), потом как цветы выращивали, а сейчас - Ого-го-го-го!!!
То же самое и с пасленом. Зеленые ягоды - НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ!!!
А спелые.... Их у нас бабушки «бздникой» еще называют
Его специально никто не выращивает. Растет, в огородах, как сорняк. А варенники с ним и пироги очень вкусные! Только собирать его.... Крепкую нервную систему нужно иметь Вот я споткнулся о куст, что-то захотелось. Ну, на стакан ягод меня хватило

Ну, на стакан ягод меня хватило

Поэтому и готовил в мультиварке на одну порцию. Аж сам себе удивился! Обычно, я в ней готовлю объемами 8) Да еще и все кастрюльки заняты были (мало у меня посуды, не люблю мыть)