Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)

«Сердце»

надпись супер, делает тортик особенним

Причина редактирования: исправление цитирования.

только закончила тортик «Сумка» сестре на ДР. внутри-Захер, ганаш, ММ. ух и задумала с этим тортиком, надо было бисквит обычный, а то Захер никак не слушалса.

Всем доброго времени суток
хочу похвастаться пришли ко мне инструменты с китая тортами занимаюсь пол года, а инструменты с китая шли пять месяцев при этом я живу 400 км от Китая, а посылки идут через Москву. На таможне перепутали все посылки и под другими трэками отправили по России кучу народу получило не свои посылки, я была в шоке когда по трэку высвечивалось что её несколько раз получали в разных городах но я её дождалась

Я сегодня со свадебным класический бисквит и творожная начинка вес 3,1 кг, нижний ярус 1,8кг второй 0,9 третий 0,4, эскиз мне по инету скинули, такую форму делала первый раз мк в ютюбе смотрела
очень сложным было полоски на нижнем ярусе делать всё конусное чуть не ровно получилось, внутри все ярусы укрепила трубочками и прокладками не просел
«свадебный голубой»

:girl_claping:DirliMirli торт красив, аккуратно сделан, только невеста босиком немного доработать ножки или туфли, улыбка чудная у нее. теперь с инструментами шедевры делать будите и быстрее дело пойдет. удачи.

«свадебный голубой»

Да с тюфельками косяк

DirliMirli, поздравляю с посылочкой!
тортик классный - такая сложная форма!!! я на такое только заглядываюсь пока, а уж как ровно полосочки на конус сделать-вообще загадка... Цвет нежный, просто прелесть. а как крепится жених?

сегодня у меня опять Свадебный 2 - два дня подряд, это жесть для меня конечно, плюс сегодня еще торт, и завтра два. Вспоминаю Аню Романенко, и удивляюсь, как она все успевает




везде ванильный на кипятке, тафита, шм, мастика Т. Хэгай (смешанная с шм напопоплам, никак она мне толком не дается, вроде уменьшила смс в два раза, получше стало, но не идеально. смс у меня термоядерный что-ли, или руки не из того места растут), 11,5кг

Торт Подснежники
Мне очень нравятся подснежники, а тортик выравнивать надо идеально под мастику кремом а мастику разглаживать специальными утюжками тут на форуме их можно нати в спецтемах, а мне кажется что нижний ярус то ли просел, то ли меньше, то ли одинаковый по весу со средним ярусом.

тортик «Сумка»
Сумочка очень натуральная, просто супер.

Модераторы, извините!!! Я помню, не раз разговор шел о цветочных курсах. Есть возможность провидения курсов в Харьков от Латышевой Ирины. Помню Наташа, мама ромашек, хотела очень, может еще кто-то из Украины? Харькова?

Единичка с мишкой тедди

как всегда очень аккуратно и гармонично, особенно первый медведь на единичке нравится по цветам!
Скажите, а узор по краю - это щипчики специальные?

Я сегодня со свадебным класический бисквит и творожная начинка вес 3,1 кг

всегда любуюсь вашими тортами, аккуратные, гармоничные, все на месте, все гармонично, идеально по технике и очень со вкусом! этих косых тортов боюсь как огня, думаю решусь еще оооочень нескоро опробовать такой)
P.S. а с посылками из Китая та же фигня (

Аня Романенко, просто нечеловеческая производительность! несколько дней переваривала фото-результат «свадебных» выходных.... я б такой неделю делала)))

сегодня у меня опять Свадебный 2 - два дня подряд, это жесть для меня конечно, плюс сегодня еще торт, и завтра два. Вспоминаю Аню Романенко, и удивляюсь, как она все успевает

Обалдеть какая производительность труда я в шоке
торт симпотичный и кааааакой высокий аж 11 кг такого у меня еще не было
а про жениха спрашивала я его как бабочек сушат прям в живот на зубочистку

Единичка «Мишка с букетом»
Медовик, сметанный крем. Мастика 3,3кг

Милый мишка

всем привет у меня следом еще свадебный впервые делала цветы на проволочке вроде нормально но я не в восторге. листочки оч толстые, а тоньше не сделаешь проволочка не поместится нужно новерноу досточку специальную покупать. Да и цветные букеты думаю не для свадебных тортов в общем нормальный но мне не очень понравился., классический бисквит с творожным кремом вес 2кг
«свадебный с букетом»

Размеры ярусов и состав торта на 8.6 кг

Всем здрасьте))
пришла отчитываться.
Это мой первый торт, что делала «на люди». Для сестрички на свадьбу. Не судите строго, это мой второй в жизни мастичный торт (а замахнулась аж на целую свадьбу, во как! )
свадебный сестричке



ярусы 31-24-18-11 высота яруса 8 см., верхний 9см.
Нижний ярус - Прага по ГОСТу
второй ярус - «Радуга» ванильный на кипятке и сливочнотворожный крем + клубника
третий ярус - торт «Белая ночь»
Верхний ярус - шифоновый бисквит и сливочнотворожный крем + клубника

Бисквиты пропитывала простым ванильно-сахарным сиропом

И того - вес получился 8.600

Всем девочкам огромнейшее спасибо за своевременные ответы советы и помощь. Без вас этого торта просто не было бы

BecHywka, умница! вот это да, второй торт и такооооой! молодчина, со всем справилась! а как делала золотой цвет? мастику в светло-коричневый и кандурин сверху?

всем привет у меня следом еще свадебный впервые делала цветы на проволочке вроде нормально но я не в восторге. листочки оч толстые, а тоньше не сделаешь проволочка не поместится нужно новерноу досточку специальную покупать. Да и цветные букеты думаю не для свадебных тортов в общем нормальный но мне не очень понравился., классический бисквит с творожным кремом вес 2кг
«свадебный с букетом»

я прям любуюсь твоими тортами - всегда верх изящества и аккуратности, оооочень красиво! мне очень понравился!

свадебный сестричке

Веснушка тортик получился очень даже хорошо. Молодец!!!

«свадебный с букетом»

DirliMirli тортик просто сама нежность, очень понравился аккуратный и легкий такой на вид. Браво!!!

а как делала золотой цвет? мастику в светло-коричневый и кандурин сверху?

там где цвет темнее, там да, красила в коричневый мастику (красный, зеленый и немножко желтого) потом пришлась кисточкой с водкой и кандкрином, а потом, когда просохло, еще раз сухим. а те, что светлее, там просто белая мастика и тож самое (водка с кндурином и потом сухим)

Параллель, красивый тортик. Птички такие романтичные. Молодец!!!

Единичка «Мишка с букетом»

chiran-n всегда восторгаюсь Вашими тортиками. Ну очень красивое исполнение, а мишка просто слов нет

всем привет у меня следом еще свадебный впервые делала цветы на проволочке

очень нежно и так аккуратно

Тортик «Настенке»
классический бисквит, крем сливочно-йогуртовый с персиками, ганаш, ШМ мастика. Вес 2,4.
Первый мой тортик на заказ
Огромное спасибо Nastasya и Искуснице-Оксанке за помощь
а вот собственно и тортик.

как всегда очень аккуратно и гармонично, особенно первый медведь на единичке нравится по цветам!
Скажите, а узор по краю - это щипчики специальные?

Спасибо! Да, это щипчики, я писала выше про них.

Тортик «Настенке»
классический бисквит, крем сливочно-йогуртовый с персиками, ганаш, ШМ мастика. Вес 2,4.
Первый мой тортик на заказ

тортик замечательный, такой нежный, милый! и очень ровненько и аккуратно все сделано прекрасная работа!

«свадебный голубой»

Я в шоке от веса, а какой диаметр коржей? я недавно отказалась от точно такого же, просили с весом в 4кг, но я сказала что это невозможно, как оказывается возможно

P.S. а с посылками из Китая та же фигня (

а мне наоборот последняя посылка из китая вообще недели за 2-3 дошла, так что раз на раз не приходится.

«свадебный с букетом»

Очень аккуратные кружева.

Принесла я новый тортик. На выходных день медработника и я сделала торт очень хорошему человеку и доктору
Торт «С благодарностью»

Вот боюсь я таких минималистических тортиков. Боюсь из-за того, что выровнять и обтянуть их надо идеально. Вот и у тебя оно самое здесь с краями прихрамывает. А в целом симпатично.

Katja классный тортик.

Rock-band WINX

Натаха, ты - герой! Столько сделать винксов на один торт!!! Да еще в жару!

Камаро и трансформация

Это ж сколько мелкотни!!! Жесть!!! С ума сойти!!! Выполнено на отлично!!!

торт «Свадебный с розами»

Фига се процессик! ) А я по одной розе лепила. А так они ж все позасыхают, не?

да, 6 тортов за 3 дня

Даже за мышами нет сил идти от обалдения!!! Анюта, а у тебя детки есть? Как ты все успеваешь? Когда???

Девочка и лабрадор
Ванильный и шоколадный коржи, сметано-заварной крем Мастика 2,5кг



Была довольна только лабрадором, а остальное надо дорабатывать...

Маленькая принцесса
Сникерс с арахисом. Мастика 2,5кг



Про носик знаю - маловат

Принцесса и шкатулка
Ванильный бисквит, птичье молоко, персики. Мастика 3кг



Не хватило времени на шкатулку, содержимое на скорую руку...

Зайка для Марьяны
Шоколадный и ванильный бисквиты, творожно-йогуртовый крем, фрукты. Мастика 2,7кг



Торт для большой маленькой девочки от ее молодого человека
Оборочку подсмотрела у Насти

«На выпускной вечер»

Внутри «Панчо». Мастика ММ и цветочная. Вес 3 кг.

Зайка для Марьяны.
Торт для большой маленькой девочки от ее молодого человека
Оборочку подсмотрела у Насти

Такой милашка этот зайка )) Прелесть!

Тортик «Настенке»

Хорошо получилось! Вот сколько смотрю эти тортики с люльками с пологом и только сейчас дошло, что не знаю как крепится полог-то? На шпажке или на проволочке, да?

«свадебный голубой»
Классный тортик, ничего что нижний ярус не получился как хотела, но фигурки отпадные-и то что невеста без туфель ничего страшного мне приносили керамическую сидячую парочку и невеста тоже была без туфель. Все равно очень прикольные.

Свадебный 2
Очень красиво. Птички такие миленькие.

«свадебный с букетом»
Очень аккуратный, ровненький и такой маленький.

свадебный сестричке
Хороший такой тортик и такой «маленький». А узорчики чем рисовала? Мне кажется что узорчик немного потек хотя при такой жаре не удивительно.

«свадебный голубой» такой миленький тортик!

«свадебный с букетом», ОХ, КАКАЯ НЕЖНОСТЬ... Такая тонкая работа! цветочки такие настоящие, класс!!!

Хорошо получилось! Вот сколько смотрю эти тортики с люльками с пологом и только сейчас дошло, что не знаю как крепится полог-то? На шпажке или на проволочке, да?

Я делала на шпажке, а как другие не знаю

Хорошо получилось! Вот сколько смотрю эти тортики с люльками с пологом и только сейчас дошло, что не знаю как крепится полог-то? На шпажке или на проволочке, да?

Да, на шпажке делают. У нас и видео было где-то...

Тортик «Настенке»
Хорошенький тортик, аккуратненький.

Девочка и лабрадор
Очень хороший тортик. И девочка и лабрадор удались на славу.

Хорошо получилось! Вот сколько смотрю эти тортики с люльками с пологом и только сейчас дошло, что не знаю как крепится полог-то? На шпажке или на проволочке, да?

И мне про люльку очень интересно! МК никто не делал? Кто может, девочки, поделитесь, пожалуйста!

а можно мне немножко пошалить???

ну раз уж пошла свадебная тематика... То... ловите)))
торт «Нежность...»

шоколадный медовик, вес 4,500 кг, ММ.

честно говоря-не довольна тортом, ярусы слишком высокие вышли, думала, что медовик более пропитается и даст усадку... но, не судьба.

торт «Смешарички=)"

вес 4 кг, шоколадный с творогом и вишенкой, ММ

торт «Единичка»


шоколадный с творогом и вишней, вес 3,700 кг, ММ

Старшему брату
Песочный с разными добавками. Мастика 3,5кг




Теперь и у меня есть молд малыша))) Пробую в работе...