Торты, украшенные мастикой и марципаном (4)

Спасибо за отзывы и ЦУ, добавила фотку с радикала, правда немногим лучше, что-то мой фотик в последнее время с приветом, часто невозможно сфокусировать

спасибо, Катя, так действительно лучше видно какой краской (название) красила мастику для листьев?

Для листочков просто смешивала уже окрашенную гелем Америколор Forest Green и капелькй бета-каротина (чтобы убрать излишнюю синеву) шокомастику и цветочку белую, так листики не высохли полностью, а были достаточно гибкими. Просто боялась, что при транспортировке могут поломаться.

Mercedes Vito «Птичье молоко»

Боже мой, там «Птичье молоко»???!!!

Привет, девочки, вот и моя первая заказная работа. Торт «Череп» Вес 1, 7 кг. Шоколадный бисквит, сливочно-творожный крем, отделка ШМ.

Привет, девочки, вот и моя первая заказная работа. Торт«Череп»

Классный череп! Так затонирован прикольно, очень хочется узнать тонкости процесса

fomca, спасибо! У меня почему-то часто заказывают птичье молоко, и в какую-нибудь эдакую форму, но я уже немного приловчилась, заливаю не одним сплошным слоем птичку, а даю ещё один слой бисквита внутри, и получается дополнительное усиление. Потом подмораживаю, вырезаю нужную форму и покрываю всё слоем картохи. Конечно получается в итоге будто очень рыхлую поролоновую губку обтягиваешь, но в принципе работать можно

exiga, спасибо, с радостью поделюсь, спрашивайте, что именно надо рассказать.

Ну и наконец мой Первый свадебный

какая красотень!!! такие подсолнушки настоящие, живые!!! просто летнее настроение какое-то)

вот и наступило лето) и... свадебный сезон вместе с ним
в этот раз этот сезон я открыла 4-мя свадебными да и 2 детских пришлось взять, не могла знакомым отказать

первым у меня был торт «Свадебный в сиреневых нотках»

вес 6,600 кг, внутри ванильный бисквит на кипятке, взбитые сливки, персики и киви.

Гуля, лилии делала сама без мк. У меня только пестик на проволочке, а остальное на клей собрано... если нужен мой мк по таким лилиям могу сделать, и не так уже сложно их делать у тебя точно получиться!

Оксана, дебют просто лов нет супер супер супер.
А МК по лилиям даже очень надо мне тоже интересно.

Ну и наконец мой Первый свадебный

Катя чудесный свадебный торт - подсолнухи как живые и сама идея не избитая для свадебного торта - настоящий эксклюзив! И вообще мне твои цветочки нравятся, такие красивые! И еще из новых понравилась «Книга выпускника» и машина - я пока свою не сделаю - всеми машинками восхищаюсь! А вообще много тортов принесла - умничка!

exiga Первый свадебный БРАВО!!! Подсолнухи великолепны!!! А мерс стоит на колесах?

Ann Rom Свадебный - нежный получился!!! 6 тортов на выходные?

торт «Свадебный с розами»

вес 8,100 кг, внутри шоколадный с творожным кремом и вишней, ММ




процесс)

а этот тортик я делала своей подруге на свадьбу) обязательным условием было наличие роз, сердечек, бантик, и красно-белый цвет)

торт «Свадебный для Оли»

[/b]

[/u

rl]

вес 7,600 кг, внутри шоколадный с творожным кремом и вишней, ММ

торт «Свадебный в цвете айвори и шоколада»

вес 10,800 кг, шоколадный с творожным кремом и вишней, ММ

торт «Смешарики»

вес 3,500 кг, винильный на кипятке бисквитик со сливками и персиками
 ММ

Ann Rom Свадебный - нежный получился!!! 6 тортов на выходные?

да, 6 тортов за 3 дня

торт «Свадебный с розами»

Обалденно красивый свадебный!

Аня, а как делается букет роз сверху на торте, я имею ввиду, что они таким себе куполом?

Причина редактирования: поправление цитаты

Девочки, всем спасибо! Даже настроение поднялось, а то всё сомнения грызли

exiga, спасибо, с радостью поделюсь, спрашивайте, что именно надо рассказать.

Мне интересно, как раскрашен черепок, бандана? Очень интересный переход цвета

Helen-01, да, машинки на подложке и «постаменте», в этот раз хоть уже нормальный по размеру сделала, почти не видно

Ann Rom производительность труда конечно обалденная, и самое замечательное, что качество абсолютно не страдает! Мне пока о таком только мечтать, даже когда было по торту в день, и то тяжеловато казалось, а тут... Потрясающе! Все торты отличные, но наверное больше всех мне понравился Айвори и шоколад

торт «Свадебный в цвете айвори и шоколада»

Аня очередная порция великолепных безупречных тортов! Больше всех приглянулся айвори (не знаю что это, но звучит красиво ) и свадебный для подруги в сердечках!

По поводу торта «Череп». Покрыла череп серебряным сухим кандурином немного. Потом из синих, желтых и красных гелевых красителей сделала нужный цвет, сначала пробовала раскрашивать глазницы и другие части черепа кисточкой, но мне это показалось неудобным, не нравилось, как ложится краска, и я стала наносить ее пальцами. Макала палец в краску и растушевывала по поверхности черепа. А бандану красила кисточкой сначала покрасила одним цветом-красным, потом сверху прошлась вторым цветом темным. Все цвета делала на глаз, без пропорций. Очень понравился процесс работы над этим тортом.

да, 6 тортов за 3 дня

Анечка, восхищаюсь твоей производительностью, и самое главное - без потери качества! это потрясающе! ты большая труженица и молодец!

торт «Свадебный в цвете айвори и шоколада»

вес 10,800 кг, шоколадный с творожным кремом и вишней, ММ

  Великолепный свадебный торт, изысканный, нежный и достойный мастер класс!

Причина редактирования: цитату вставляем без фото!

Ну и наконец мой Первый свадебный

Ваши подсолнухи супер как красивы, я увы не могу пока их делать

Мой первый свадебный торт, заказ все в розовом цвете был.
Нижний ярус бисквит, второй птичье молоко, третий киевский.
не получается фото из альбома выставить

exiga, очень красивый "Первый свадебный". Подсолнухи прелесть, большие, настоящие!!!
Машина классная, она стоит на колесах? Если да, то, как вы ее поставили- на что?
Ann Rom нежнейший тортик» Свадебный в цвете айвори и шоколада", ровненький, а ленточки на ярусах мастичные?
Девочки, вы просто молодцы Ann Rom как так можно сделать за такое короткое время столько произведений искувсва?!

13Tusya спасибо! А машинка стоит на подложке и на «постаменте», я там чуть выше писала, более подробно процесс изготовления такой конструкции описала Per4ik в МК hlebopechka.ru...

Ну и наконец мой Первый свадебный

Катюша, красота!!! Подсолнухи как делала? По МК какому-то? Где? Таааакой вес огромный!!! Сколько же мастики ушло? Не считала? Крышка у шкатулки (на мой взгляд) не очень четкая какая-то. То ли маленького кантика ей не хватает... А помятость не видно. Ну, подсолнухи, ну хороши!!!

торт «Свадебный с розами»

Аня, ты умничка!!! Повторяю это и еще, думаю, ни раз так скажу!!! Красота, вкус, аккуратность, изящество!!! Один торт краше другого! Сколько же времени ты тратишь!!!

Катюша, красота!!! Подсолнухи как делала? По МК какому-то? Где? Таааакой вес огромный!!! Сколько же мастики ушло? Не считала? Крышка у шкатулки (на мой взгляд) не очень четкая какая-то. То ли маленького кантика ей не хватает... А помятость не видно. Ну, подсолнухи, ну хороши!!!

Спасибо! Подсолнухи делала по множеству МК, где-то понравились лепестки, где-то серединка, но всё-равно серединкой не очень довольна



 Вот будут настоящие, чтобы посмотреть как оно там, то сделаю более реалистичный подсолнух Но если нужно, то могу провести фотосессию изготовления такого, как на торте. А то в наших краях цветочек довольно популярный
 На крышке изначально и должен был быть кантик, ты правилно подметила, но в стрессе из-за изменеия цвета я о ней совсем забыла, уже буквально перед отдачей цепляла на торт

Забыла написань насчёт мастики. Было где-то 2 кг, но ещё осталась, так что реально пошло около 1,5-1,7 кг на оба торта. Нижний ярус был 28 см, верхний 14, второй торт 23 см. Я уже и подрезала немного ярусы, но все же оказался немного перебор в 3 кило в общем весе Зато хоть рядом с большими караваями стоял достойный «конкурент»

Спасибо! Подсолнухи делала по множеству МК, Но если нужно, то могу провести фотосессию изготовления такого, как на торте.

Нужно, нужно, очень нужно, Катя! Пожалуйста!

Значит на этой неделе сделаю

Добрый день мои дорогие! Как давно меня тут не было! Сколько всего, невероятная красота, безупречное исполнение! Даже немного неловко свои тортики показывать. Столько было дел! У доченьки выпускной в садике, на свой день рождения делала торты на заказ, поэтому отмечала в эти выходные. на себя как всегда времени не хватило, поэтому торты были без оформления. а вот те, что на заказ сейчас выставлю. ЕЩЁ РАЗ ХОЧУ ВСЕХ ВСЕХ ПОБЛАГОДАРИТЬ ЗА ПОЗДРАВЛЕНИЯ! МНЕ БЫЛО НЕВЕРОЯТНО ПРИЯТНО, ЧТО ВЫ, МОИ ДОРОГИЕ, МЕНЯ ПОЗДРАВИЛИ!

А теперь мои тортики.

Торт «Пиратский корабль» 2

Вес 2,2 кг, пышки медовик, крем шарлотт, под мастику масло+шоколад, мастика ШМ и ММ.

Торт «Ах, лето!»

вес 2,2 кг, «Прага», под мастику масло+шоколад, мастика ММ и ШМ.




Под разным освещением качество фото получилось разное.

Торт «Горная река»
 вес 3,4 кг, торт типа Тирамису, под мастику масло+шоколад, мастика ММ, стенка ЖМ. Река декор гель. Огромное спасибо Светочке ZVETOK, за консультацию по стенке и рисованию! Я ведь вообще рисовать не умею. Мой первый рисунок! Принимайте работу.

Торт " Christian Dior" 3,8 кг, шифоновый бисквит+ творожно-йогуртовое суфле+ клубника, Мастика ММ

Девочки кто нибудь знает есть МК по торту фотоаппарату? Дайте плиз ссылочку ели у кого есть

привет всем, давно здесь не была а тут просто тортопады, девчата у всех торты просто отпадные Ann Rom ты вообще спишь? торты свадебные меня просто убивают, все лаконично, аккуратно, одним словом все на отлично exiga, для первого свадебного просто идеально, сама знаю как «первый» тяжело дается
решила свои «мученья» тоже выставить,(у меня отец болеет совсем нехорошей болезнью), и мои переживания сказываются на тортах, хотя заказчики восхищаются, но я сама знаю что могу больше и лучше, просто сейчас не в состоянии итак...

Лора воть, тока достанется нам что мы тут такие вопросы обсуждаем

Loren, вот тебе ссылочка на МК ПО фотоаппарату.

Но такие вопросы у нас задаются в скорой помощи!

Лора воть, тока достанется нам что мы тут такие вопросы обсуждаем

Ага, и мне вместе с вами!!

торт на выпускной сплагиатила у Кристьян-н
кл бисквит, сливки, клубника, ганаш, ШМ, вес 5,7

БАМБЛ_БИ
кл бисквит, сменанный, ганаш, мастика покупная, вес 2,3

«В КАПУСТЕ»
панчо, ананасы, ганаш, ШМ вес 3 кг

Loren, вот тебе ссылочка на МК ПО фотоаппарату.

Но такие вопросы у нас задаются в скорой помощи!

Спасибо Хаска! Простите простите больше не буду

бутылка коньяка
трюфельный на шоколаде, ганаш, ШМ, вес 3,2
]
девочки, трюфельный на шоколаде, это что-то с чем-то, очень нежно тает во рту, всем советую попробовать

" нежность»
кл бисквит, варенка, орехи, ганаш, мастика покупная, 2,4

Капуста как настоящая!!! Бутылка и коробка аккуратно получились!!! А ссылочку на рецепт трюфельного дашь? Так разрекламировала
О, и нежность добавилась!!! название - оправдано, очень мило А вырубка для рюш как выглядит?

Энгри-бертс
такой у меня уже был, немного изменений
шоколадный бисквит, сливки ганаш, ШМ,2,5

девочки спасибки всем за похвалюшки, сейчас посмотрела у нас на форуме нет такого трюфельного, сейчас выложу рецепт, попробуйте не пожалеете

девочки спасибки всем за похвалюшки,

Капуста как настоящая!!! Бутылка и коробка аккуратно получились!!! А ссылочку на рецепт трюфельного дашь? Так разрекламировала
О, и нежность добавилась!!! название - оправдано, очень мило А вырубка для рюш как выглядит?

сейчас посмотрела у нас на форуме нет такого трюфельного, сейчас выложу рецепт, попробуйте не пожалеете

, по поводу рюш, чуть позже скину фотки

Всех Благодарю за похвалюшки!!! Критика очень нужна, но и похвалюшки таааааак приятны!!!

девочки спасибки всем за похвалюшки, сейчас посмотрела у нас на форуме нет такого трюфельного, сейчас выложу рецепт, попробуйте не пожалеете

Обожаю трюфельный обязательно попробую

Энгри-бертс
такой у меня уже был, немного изменений
шоколадный бисквит, сливки ганаш, ШМ,2,5

Наташа шикарные тортики и так много!!

бутылка коньяка
трюфельный на шоколаде, ганаш, ШМ, вес 3,2

девочки, трюфельный на шоколаде, это что-то с чем-то, очень нежно тает во рту, всем советую попробовать

А у меня вопросик А внутри бутылки что-то есть или она полностью из мастики?

А у меня вопросик А внутри бутылки что-то есть или она полностью из мастики?

спасибки Лорен за комплиментики, бутылка полностью пустая, а сверху покрыта яичным белком с водкой, что еще больше укрепила бутылку

торт «Норе 16"
ванильный на кипятке красно-зеленых цветов, Тафита, свежая вишня.

торт «По морям.. по волнам»
Шоколадные коржи, Тафита, вишня.

Лялюля, Такие отличные тортики Даже сложно выделить особо понравившийся Деточки такие нежные, и птички классные, вобщем всё очень здорово! Очень конечно тяжело работать, когда в голове отнюдь не мысли о празднике, я представляю твоё внутреннее состояние, держитесь!