Аппарат для кексов

Всем приветик

девочки, обкатала я мафин-машину

Делюсь впечатлениями

цена 230 гр



мне понравилось

вначале расстроилась
что мафины маленькие
диаметр 5 см верха
3 см дна
высота 2,5 см

7 шт за один раз

пекутся 10 минут

 понравилось то, что над аппаратом ненужно стоять, -заложил порцию -и бегаешь, причем пекутся нестрого 10 мин, можно больше, они не горят, только румяней становятся.

я про между прочим напекла из 200 штук, так целый день бегала по хозяйству и в паузах их выгружала и наливала новую порцию теста,
незаморачивалась на 10 минутах, когда забывала
про аппарат
но ниодного мафина не спалила

мне очень понравилось, что ненужно стоять над аппаратом, как над вафельницой

я переделала всю домашнюю работу, смотрела за животными
и выпечка мафинов не мешала моему распорядку дня

делала их с изюмом, шоколадные и банановые

просто прелесть, когда их выпекаешь в бумажной капсуле,
я год назад у Лили приобрела для конфет и они удивительно подошли

так что за этот аппарат я ставлю 5+

вафельницы закинуты
а он приживется.

вот фотки






и аппарат -чистюсенький
выпадают мигом мафины

А я что то не в восторге. Он у меня почти год, и что то дружбы как то нет.
И пончиковая как то простаивает.

Наташа, а пекла кексики по какому рецепту?

Ой а мои так любят кексики, только у меня обычная формочка на восемь кексиков для духовки... и на неделе купила бумажные вставочки. А ГДЕ ТАКОЕ ЧУДО ПРОДАЁТСЯ.

я купила на аукро

а вы наберите в поиске

аппарат для кексов клатроник

и магазины выпрыгнут


рецепт теста

3 яйца взбить с 1 ст сахара и 2 пакетика ванили

добавить 3/4 ст сметаны и стакан кефира или молока

 затем мука 2-3 ст
чтоб тесто вышло как на оладьи
рыхлитель или соду -как вы привыкли
и все

и

добавить
что любите

изюм
цукаты
орехи
шокол дропсы
яблоко тертое

банан

Угощайтесь-

это моя кексница сегодня поработала

Красотища! А 200 штук - это вы на большую компанию печете?

мужу, себе, внуки мужа приходили

нам на 2 дня хватило

Не плохо кексница поработала. Надо ещё раз попробовать, может подружимся.

Даже не знала, что и такие штуки есть

а сегодня у меня было зеленое настроение

Ой, Наташа, твое зеленое настроение-

Наташ, ну и я соблазнилась на такой агрегат (а под шумок и для пончиков). Давно смотрела, но не решалась. А тут ты с кексами... Не пекла ещё, пока нет времени. Пойду по твоим стопам рецептам. Так что ты не скромничай, выкладывай.

(а под шумок и для пончиков).

У меня такой есть!!! Там такие маленькие дырочки!!! Замучаешься наливать тесто. ИМХО.

Ага, маленькие. Может из кондитерского шприца или мешка отсаживать?

У меня то же что то ни тот ни другой сильной популярностью не пользуются ооочень редко в них что либо выпекаю.

Ну это в любой вафельнице/орешнице/сендвичнице не часто печём, а время от времени.

Таня, я на днях такую вещь в «Юрюзани» видела, повертела в руках, подумала: нужна ли мне такая вещь? Значит не стоит и особо мечтать, меня вот тоже смутили небольшие емкости для маффинчиков, удобнее наверное по старинке - в формочках и в духовке? На двух формах сразу 24 штуки выпекаются.

а я почемуто влюбилась размерчик

На 2 укуса.

Пекла на прошлой неделе стандартные
так есть замучилась один, долго

у меня 2 чайные ложки доза

но делаю с горкой

они ж увеличиваются

а крышка дугой идет

так что расти есть куда

А у меня в духовке маффины не получаются. В силиконовых запах не нравится (хотя кроме меня никто не чувствует его), в железных прилипает не отдерёшь... Может кексмейкере наконец будет всё нормально.

желаю удачи!

я со своей ужасной занятостью

(60 цыплят, 30 гусят, 9 козлят +все взрослые особи) еще муж
 заценила сей микро агрегат, который абсолютно не требует стояния над ним.

еще я обратила внимание на то, что внутри не тефлон

а чтото непонятное

кексы не липнут

У меня формы металлические с покрытием, просто круглые углубления, я в них вставляю бумажные формочки и их уже заполняю тестом. Но они конечно побольше будут, чем в мафиннице.
 Но вот маленькие тоже интересно делать, если уж есть кексмейкер такой, ведь действительно и вафли и орешки делаем время от времени, почему бы и такие маленькие кексики не выпекать для разнообразия. У natamylove еще и украшенные - ну просто загляденье!

А у меня в духовке маффины не получаются. В силиконовых запах не нравится (хотя кроме меня никто не чувствует его), в железных прилипает не отдерёшь... Может кексмейкере наконец будет всё нормально.

У меня они почему то клекловатые там выходят, нет пышности, надо ещё попробовать.

У меня формы металлические с покрытием, просто круглые углубления, я в них вставляю бумажные формочки и их уже заполняю тестом. Но они конечно побольше будут, чем в мафиннице.
 Но вот маленькие тоже интересно делать, если уж есть кексмейкер такой, ведь действительно и вафли и орешки делаем время от времени, почему бы и такие маленькие кексики не выпекать для разнообразия. У natamylove еще и украшенные - ну просто загляденье!

Не, я брала с восторгом и первое время пончики ваяла часто, они кстати получаются, правда делать долго, а съедаются как семечки. Вафли толстые я раз в неделю делаю, тонкие нет... как то не идут. Кексики ещё раз пущу на испытания.

это с вишенкой

а это с ананасиком

это с вишенкой
а это с ананасиком

Здорово! Мне очень нравится такое дополнение. А её, вишенку или ананас, в тесто наверно нужно воткнуть и печь... я так понимаю

natamylove, какая у Вас красота!!! Лепота!!!
Вы просто умница!!! Присматривалась к такому агрегату, потому купила ХП и остыла, а после Ваших кексиков снова загорелась.

Мисс Малина, этот агрегатик стоит того, чтоб его купить. Там можно не только вкусные сладкие и красивые кексы печь, но и много другого.

У меня есть разные формы для кексов... но я в них вставляю бумажные формочки и все чисто.

У меня тоже такая кухонная игрушка есть (Clatronic) Два раа пользовалась, но не по причине ненадобности, а по причине того, что нет у меня интереных рецептов. Первый раз пекла из прилагающейся книжечки (с шоколадом) - было вкусно, дети быстро все умяли. А второй раз делла творожные - получаются влажноватые.
Сегодня чуть не купила книгу рецептов - Кексы.... но не купила.... завтра поеду куплю ))
Я использую не бумажные, а силиконовые маленькие формочки и отлично получается - сама кексница чистая!

классная вещь! а я в своей борковской мультиварке делаю, получается вроде неплохо. машину для выпекания маффинов было бы хорошо купить, да ставить все это некуда уже:)

Floks, а как Вы в мультиварке кексы делаете? По какому рецепту? Мультиварка есть. формочки силиконовые купила, но что-то не сподоблюсь всё. Такую штучку тоже загорелась купить. но будет это нескоро. А если научите в мульте -может и вообще не понадобится.

Вот еще такой аппаратик для приготовления кексов, правда, мощность маловата
 

вот, у меня такой.
про мощность чЁ та не поняла. нормально печет, за 6-8 мин. жалко только мало их. штук на 20 бы.

А какая у вас?

Есть мощностью 1400 Вт, а есть 750 Вт. Но это разные производители

natamylove, Какие впечатления по прошествии времени? Я вообще уже заказала, доставят завтра
Но интересно услышать мнение

Люблю капкейки очень, но духовка ужасная и не люблю потом отмывать все))

по прошествии времени -рассказываю.
приобрела я еще одну машину на 4 больших кекса, фотку не могу дать.

хотя вот на мелкие кексы чаще использую, кексик на 2 укуса-самое то.
машинка не ушла на полку,
кексы печем, не надоедают, любим.

Ко мне пришла новая игрушка
CLATRONIC
Впечатления- наполнила на 3/4 формы, пеклись 7-10 минут, очень маленькие.




Наполнила формы полностью- получились побольше, пеклись минут 15-20. Долго. Но удобно, если знать время готовности и или так контролировать или с таймером. Можно отвлекаться и делать другие дела.

Которые побольше- вполне приличные мини- кексы.

Не украшала, потому что не успела подготовиться) Заказ привезли в 9-30 утра, впервые так рано)

Вывод- кексам быть!

natamylove, На 4 больших кекса- это те, которые корзиночками-пирожками?

Тема отделена:
Tefal Cake Factory - автокондитер для занятых людей