Скороварки Polaris

Ху так и написано

Еще та ху
Фотки не передают всей «красоты». По ним может показаться, что все нормально, типа - отсвет. Фиг вам, не отсвет, а как раз заявленная ху:



На первой фотке более-менее видно. Но вообще поцарапано прилично
Варила сегодня гороховую кашку. За 40 минут горох (не замоченный!) в труху. Правда, крышка уляпалась. Но зато не сбежал.
В общем, скороварочка мне как раз очень даже нра. Если эту отдам ребенке - себе потом обз буду покупать. Но если будет из чего выбрать по приемлемой цене, буду брать что-то другое. Эх, хорошо россиянам! Куча юнитов-лендлайфов, да еще и к каждой можно прикупать дополнительную кастрюль. Когда ж у нас так будет?!!

да ты преувеличиваешь, я думала там кусками тэфлон поотваливался, а тут тю ничо не заметно. Разве, что на первой фотке видны следы от мочалки, ну это уж ты постаралсь ИМХО, надо было на подольше оставить (лучше на ночь и соды насыпать- она растворяет все прилипки, но потом с ней не тереть, а то она будет действовавать, как абразив в этом случае. А так просто утром слить воду, оно бы все отвалилось само)

Даже рис иногда, когда варится, то пристает чуть, поэтому его рекомедуется после окончания проги, оставить на полчаса в кастрюльке, он потом сам чудесно отходит. (и не только рис)

Но, озаботиться кастрюлькой надо по-любому. Даже тем, у кого пока все ОК. Это правильно.

хотя, конечно, странно, это... не должно было пришкварить

У меня вроде тоже такая Ху нашлепана была. На вид вроде нормал. Может пожалели этой Ху нанести (напылить) побольше. А вообще, если бы где продавали дополнительные каздрульки, я бы еще прикупила. azaza, а по гарантии никак низя ее обменять?

Анализ причин пригорания на программе Рис

Не, каструль никогда не считалась гарантийным случаем.
На следующей недельке звякну в СЦ на предмет наличия чаш, но чисто для успокоения совести - не верю, что они там могут быть.
ИРР, так я ж оставляла чашу с содой! Пусть не на ночь, но часов 6 она у меня откисала. Нагару хоть бы хны, он как будто стал частью покрытия. Может, надо было на неделю оставить, тогда бы помогло. Но я ж не думала, что тут не тефлон, а ху (хоть и написали! когда ж я читать научусь? ). Может, и в самом деле кастрюлька из сильно сэкономленной на покрытии партии? Я ж и дексовую, и либертоновскую иногда мою жесткой стороной (но опять же измочаленной до ватного состояния) - и ничо, хоть бы след где остался. С либертоновой кастрюлей маху дала однажды, мороженные овощи помешала. Так там сама виновата, не спорю. Уже в момент начала мешания знала, что поцарапаю, но рука работает медленнее, чем мозг, не успела остановиться.
А тут делала все как в мульте. И постояло у меня блюдо в кастрюльке для «пропотеть». А толку ноль.
Я сейчас понимаю, в чем причина. Я ведь на рисе делала. А рис, видимо, шпарит до выпаривания жидкости, как в мульте. Жидкости-то было до фига, но она снизу выпарилась до полного припёка, а вверху осталась в виде соуса. Жаль, тушения в Полярисе няма. В общем, с рисом тепеь буду предельно осторожна.
Но как агрегат скороварка - супер! Мужа уже предупредила, что без скороварки теперь не обойдусь. Ворчит, но уже шутя. Понял, что бесполезно А понял потому, что сам мои девайсы оценил
ИРР, но на медленноварку ты меня не соблазнишь! Даже не пытайся!!!
аха, зарекалась свинья в грязь не лезть. я ведь и про скороварку была уверена. а еще раньше про мультиварку. и вааще!

а на проге рис выставляется время? или шпарит до последней капли? если это так, то лучше этой прогой в последствии не для чего не пользоваться.

У меня в ведре вот такая нашлепка была:

Тань, у меня такая «нашлепка» была на кастрюле мультиварки Polaris 0512. ТО что ХУ и Г... в одном флаконе - это точно. Через два месяца стало не выносимо готовить - вода пристает. Уже месяца 4 ищю замену. И нашла, керамику.. Но к фирме производителю не лежит душа, хоть ты тресни. Сфотай её во весь рост, это я чисто поглядеть на сколько они с моей по форме похожи.

О, нашла, на стр.2 это она? Она чо, белая снаружи? Ну елки, разные.

ИРР, время на рисе выставляется. На вскидку не помню, вроде 8-15 мин. Проверить не могу - кастрюльку загрузила рулькой, и к инструкции не доберусь, на кухне жуть что творится (размораживаю холодильник). Но даже с учетом «гибкого» времени программа опасная. Не мультя, однозначно.
Ксюшик, ага, кастрюлька такая. Нельзя сказать, что белая - серая. Банальный люминь. Тут Пинки размеры давала, щас поищу. Свою ни сфотать не могу, ни замерить - говорю ж, рульку поставила.

Ксюнь, вот размеры от Пинки:

размеры у чаши такие: внутренний диаметр (по верху до бортиков) - 22,2 см, диаметр вместе с бортиками понаруже - 24 см, высота чаши - 14 см, диаметр донышка (снаружи) - 21 см, диаметр донышка внутри - 18,7 см. Не уверена, что замеры совершенно точные, потому что измеряла сантиметром. Да и чаша сужается книзу.

Промерь свою надыбанную - такая?
Я думаю, главные параметры - высота и внешний диаметр, чтоб в гнездо входила, но не проваливалась. И по-моему к низу гнезда идет сужение диамера. Точно смогу сказать часа через два, когда рулька сварится.
А еще лучше - свою надыбанную промерь. Если и не к Полярису - я бы еще к Либертону запаску прикупила.
Упс, а толку-то мне с твоей набыбанной, если она, судя по всему, в России?

Назначение режимов и совместимость чаш Panasonic

Тань, у моей кастрюли была точно такая нашлепка. Я еще матюкалась потихоньку, пока отодрала - приклеена намертво была. На «рисе», в основном, нужно жарить/обжаривать - самая высокая температура, выяснено опытным путем. Тушить твои ленивые голубцы лучше всего было на «мясе» или «птице». Там более щадящая температура. А вообще я заметила, что гораздо чаще пользуюсь не программами, а ручным режимом - выставила приблизительное время и готовлю. Правда, сегодня погоняла скороварку в хвост и гриву. Готовила зеленый борщ, два раза жаркое с молодой картошкой и тушила мясо. На рисе у меня плов тоже как-то подгорел. Но проблем с отставанием нагара не было - залила теплой водой с жидкостью для посуды и через полчаса все отстало. Наверное, это все же у твоей кастрюли какой-то косяк с покрытием.
 Эх, найти бы кого в России да озадачить покупкой кастрюлек для Панасониковской мульти (для всех нас)- я уже писала, что они прекрасно подходят для Полариса.. А то мои знакомые все еще раздумывают - ехать-не ехать. Я б себе сразу две взяла, вместо дополнительной скороварки.

Эх, найти бы кого в России да озадачить покупкой кастрюлек для Панасониковской мульти (для всех нас)- я уже писала, что они прекрасно подходят для Полариса.. А то мои знакомые все еще раздумывают - ехать-не ехать. Я б себе сразу две взяла, вместо дополнительной скороварки.

Вот и я ночей не сплю, о доп. кастрюле мечтаю, о брендопанасовской...
А если знакомые все-таки решатся ехать - нельзя ли на хвост упасть? Мне б хотя бы одну Абидна, да - никого в Москве! А ребенка глупая пока ишо, ей кажется стыдным просить друзей привезти каку-та там кастрюльку. Ей проще новую скороварку купить. Вернее, сама-то как раз покупать не станет, будет питаться всухомятку, пока мамка новую не купит. Эх, молодо-зелено...

Девочки, я не понимаю, какие проблемы с Москвой? У нас на сайте москвичей полно, денежку перевести можно, чтоб купили, а передавать проводниками. Тут на месте забираете у проводника и даете ему «на лапу» за услуги.

Захотят ли связываться? Эх, вот если б можно было купить самостоятельно, так не хочется клянчить...
Не могу понять: почему в России бизнес с кастрюльками процветает, а у нас до сих пор сонное царство? Мультиварки у нас расходятся, думаю, не хуже, чем в России. Ну рынок меньше, разумеется, пропорционально размерам самой страны и ее населению. Но не настолько же меньше, чтобы бизнес этот оказался нерентабельным!
И еще один вопрос меня мучает: почему, ну почему в России до фига скороварок: и на 4, и на 5, и на 6, и на 7, и вроде даже на 10 литров! А у нас - два Поляриса с паршивенькими кастрюльками да дорогущий Мулинекс.
«Что-то они тут не доработали» (с)

Ой, девочки, посчитала я эту кастрюльку (не с брандовского сайта, и, судя по всему, вообще не брандовскую, хоть и для Панаса), да с доставкой там, да с переводом денег, да с доставкой через проводника, да со всеми прочими накладными расходами - кастрюлька получается если не дороже, то максимально приближается к цене самой скороварки. Так что, думаю, нужно беречь то, что есть, а потом... покупать новую скороварку. Глядишь, к тому времени появятся или новые модели, или запасные кастрюльки.
Готовила сегодня перловый пловчик. Отменно

Всем привет! Девочки принимайте в свои ряды пополнение!
 Очень хочу скороварочку 0105 (даже во сне сниться), уже заказала на День Рождения себе подарок. Только вот не пойму есть ли функция отложенного старта (хочется с вечера налить молоко и засыпать крупу, а утром - на тебе пож-та свеженькая горячая кашка). Ответьте пож-та.
 А на каком режиме тушите овощи? Ведь режима тушение - нет?

Приготовление ячневой каши и тушение овощей

Танечка, есть отложенный старт! Правда, пока что я им не пользовалась, но как функция присутствует.
Для тушения я пользуюсь программой «Каша». А на завтра планирую молочную ячневую кашу. Если интересно - отчитаюсь.
Вчера провела первый эксперимент с ячкой. Как известно, крупа невероятно капризная, страшно пенная. Обе мои мульти ее, увы, выплевывают: и кашки, и супы достаются с оплеванными крышками и засоренными клапанами. Ожидала того же от Поляриса. Как ни странно, опыт прошел успешно. Правда, по крышке понятно, что супчик поднимался, но до клапана не дошел. Если еще и молочная ячка не убежит, я влюблюсь в Поляриса окончательно.
Эх, ему б еще и кастрюльку покрепче - цены б ему не было!!! Ну что бы производителям поставить более дорогую кастрюльку, и соответственно поднять цену на несчастных 50-100 грн. Лично меня бы это от покупки не удержало, а толку от скороварки было бы больше.

azaza, Тань, была я сегодня у своей приятельницы, поговорила о наших кастрюльках Ехать они собираются где-то в начале июля (если вообще поедут-с денежкой, говорит, пока напряг). В принципе она не против привезти - они едут своей машиной. Неудобно только нагружать ее тем, что сначала нужно будет заказать кастрюльки (я имею ввиду брандпанасовские - те, что подходят к моему панасонику и, соответственно, для Полариса) через интернет, чтобы сын их выкупил и получил на почте или чем там у них доставляют.
 Вот в конце месяца она точно будет знать, поедут или нет - тогда я уже займусь вплотную. Может сама сделаю заказ через интернет на их имя, а там уж как получится. Если все сложится, я закажу 3 штучки (одну из которых, если хочешь, могу рассчитывать на тебя ).
 Плохо то, что едут они не в Москву, а куда-то в Липецкую область. Лишние заморочки с доставками.

Плохо то, что едут они не в Москву, а куда-то в Липецкую область. Лишние заморочки с доставками.

Та вот именно! Я вчера как посчитала кастрюльку из Питера, так аж руки опустились. Ну чесс слово - ничуть не выгоднее, чем купить новую скороварку! Я б ее и хотела, но по более-менее адекватной цене. Но, боюсь, со всеми доставками-пересылками адекватной цены не получится ни фига. На сайте эта кастрюлька заявлена 900 руб (это уже наших 213 грн). Плюс доставка - не знаю, сколько будет стоить. По Питеру, говорят, 500 рэ - это еще 118 наших тугриков. Уже 331 грн. Так это доставка по Москве (или Питеру)! А в Липецкую область?! И еще наверняка накладные расходы прибавятся. А потом уже тут: перевод денег не бесплатный, пересылка опять же не бесплатная. В итоге цена кастрюльки получится не меньше 400 грн (боюсь, даже 400 - слишком оптимистичный прогноз). А новая скороварка 530. Так стоит ли заморачиваться?
Единственное, из-за чего таки стоило бы заморочиться - качество брендопанасониковской кастрюльки. Но стоит ли оно целой скороварки - вот в чем вопрос.
В общем, надо бы сначала просчитать по максимуму, чтоб не вышло, что зап. кастрюльки окажутся дороже самих скороварок. Возможно, за счет одной доставки трех кастрюлек выйдет какая-то экономия? Ну 300 грн за кастрюлю еще куда ни шло, а 400 уже явный перебор на мой взгляд.

azaza Прежде чем заказывать кастрюльку, я попрошу, чтобы мне подсчитали, во что она обойдется. Может и правда овчинка выделки не стоит. Ну что ж такая морока с пересылками стала! То ли дело было при Союзе - никаких проблем в любую точку страны. Ни тебе границ, ни пошлин... (Можно я ооочень тихонько «поругаюсь» просебя!!!)
 При выборе еще одна скороварка или все-таки кастрюлька я, пожалуй, выбрала бы кастрюльку. Просто еще одну скрв ставить уже негде (хотя, если постараться... ) В принципе я и так хотела еще одну. но лучше все же пока запасную кастрюльку для начала. А то через годик-другой куда девать уже ДВЕ скороварки? Так что дополнительная кастрюля нужна все равно.

Прежде чем заказывать кастрюльку, я попрошу, чтобы мне подсчитали, во что она обойдется.

Люд (Люда, да?), вы посчитайте, если цена приемлемая - я подпишусь. Но пока по предварительным прикидкам выходит чрезвычайно дорого.

Я уточню, куда именно они будут ехать и свяжусь с брандовским сайтом - пусть посчитают почтовую отправку туда. Тогда уже будем думать.
 Собственно, ко мне на «ты» нужно. Что за политесы?
 И, кстати, если по подсчетам стоимость кастрюльки со всеми пересылками выходит до 400 грн, то имеет смысл просто за те же деньги купить в сервисном центре кастрюльку для МВ Панасоник-18. Там хоть качество нормальное. М-да, нужно подумать.

Собственно, ко мне на «ты» нужно. Что за политесы?

Замётано. Ну, на брудершафт
 

И, кстати, если по подсчетам стоимость кастрюльки со всеми пересылками выходит до 400 грн, то имеет смысл просто за те же деньги купить в сервисном центре кастрюльку для МВ Панасоник-18. Там хоть качество нормальное. М-да, нужно подумать.

Вот и я о том же: кусучая получается кастрюлька. В общем, если московский вариант не подойдет из-за дороговизны, будем юзать свои кастрюльки по максимуму, а там, глядишь, и у нас сменные появятся. А нет - то или тут панасовскую покупать, или новую скороварочку.

Таня! Девочки, вопрос не втему, но очень нужно. Кто-0нибудь знает, почем у вас на рынках мед акациевый? Бутылек. А то мы с мужем подумываем передать в Киев мед на реализацию, так не знаю, стоит ли.

У нас 30 грн. пол литра.

Оптимальное время для тушения капусты

Азаза, поздравляю с приобретением кастрюльки (а обмыть?), пусть работает верой и правдой много-много лет, жалко что ты ее малость поцарапала, Но мне обидно, что ты так плохо отзываешся об кастрюльке, я ее нежно люблю, хотя ты могла и изменить свое мнение это я неделю отсутствовала и читала последнюю переписку всю разом.

Всем привет! Девочки принимайте в свои ряды пополнение!
 Очень хочу скороварочку 0105 (даже во сне сниться), уже заказала на День Рождения себе подарок. Только вот не пойму есть ли функция отложенного старта (хочется с вечера налить молоко и засыпать крупу, а утром - на тебе пож-та свеженькая горячая кашка). Ответьте пож-та.
 А на каком режиме тушите овощи? Ведь режима тушение - нет?

Добро пожаловать в дружный коллектив полярисоведов, ждем с впечатлениями, а кастрюлька просто классссссс (тьфу-тьфу), по поводу отложенного старата - я не пользовалась, но она и так быстро готовит, так какой смысл держать продукты в чаше всю ночь? Это мое конечно мнение, может я когда нибудь и изменю его, кто знает....

По поводу тушения овощей тушила только капусту 10 минут на Рисе и получилась очень нежная и очень мягкая - в следующий раз буду 5 минут тушить (это без времени набора и сброса давления)

я не пользовалась, но она и так быстро готовит, так какой смысл держать продукты в чаше всю ночь? Это мое конечно мнение, может я когда нибудь и изменю его, кто знает....

+1

овсянка на завтрак между зарядкой и душем варится 10 минут со всеми спусками и подъемами. Зачем ее там мочить всю ночь. Ну или другую кашу. А держит очень долго, да еще подогрев если. Утром поставил варить, умотал на работу, пришел, все горячее. У меня мулинекс без этой функции, вот чессслово, за полтора года не понадобилось вообще отлож. старт. Даже про него и не вспомнила. (ну не исключаю, что если есть он, то пусть будет) На всякий случ. (мясо если готовить, то да, возможно)

Azaza ты попал прямо в точку, у нас ОДИН Поларис на всю «деревню». Город у нас не большой - всего 3 магазина быт. техники, и всего в одном есть скороварка (причем 1 штука), а в остальных и не слышали про такое!
 А отложенный старт мне нужен, потому что без присмотра оставлять СК не буду, всетаки эл. прибор, проводка и все такае, вобщем боюсь. А так отложил старт на нужное время, к тому времени как муж с работы придет, и мне спокойно и ужин готовится. Я то прихожу на час позже, а тут раз ужин уже к моему приходу готов.
 Просто его учить бесполезно, машинку стиральную до сих пор (7 лет) не умеет включать. Каждый раз спрашивает: а как?

Азаза, поздравляю с приобретением кастрюльки (а обмыть?), пусть работает верой и правдой много-много лет, жалко что ты ее малость поцарапала, Но мне обидно, что ты так плохо отзываешся об кастрюльке

Ах, черт, вот где собака порылась! Обмыть-то я ее забыла! Может, поэтому кастрюля капризничает? Ну тогда вздрогнем, девочки, за мою кастрюльку

Габи, я очень довольна скороваркой, а вот кастрюлька меня уже второй раз расстраивает. Боюсь, мне досталась косячная, с очень уж тонким слоем покрытия. Ты вот прогу Рис гоняешь, а я ее теперь стороной обхожу, ибо не для моей кастрюленции программка. А вчера и на Каше пригорело Но сам агрегат - это чудо что такое! Выпечки нет, и не надо мне ее там, у меня для выпечки две мульти с кардинально разными вариантами выпечки, плюс хорошая духовка, если выпечки нужно много. А готовка в скороварке получается даже вкуснее, чем в мульте. В общем, только кастрюлька меня и огорчает. А сама СВ настолько потрясла мое сознание, что я без нее теперь никуда

Azaza ты попал прямо в

Azaza у нас девочка (не путать с Азазелло)

Tanechka82 ,
только мужу объясните, что после того, как кастрюля приготовила и сделала ПИК, ему надо выключить кнопку подогрев (либо просто выдернуть шнур из розетки) и сразу кастрюлю не открывать, чревато а там уже и вы подтянетесь.   

опять пригорело?

Опыт варки ячневой каши: время и результат

А отложенный старт мне нужен, потому что без присмотра оставлять СК не буду, всетаки эл. прибор, проводка и все такае, вобщем боюсь. А так отложил старт на нужное время, к тому времени как муж с работы придет, и мне спокойно и ужин готовится. Я то прихожу на час позже, а тут раз ужин уже к моему приходу готов.
 Просто его учить бесполезно, машинку стиральную до сих пор (7 лет) не умеет включать. Каждый раз спрашивает: а как?

Про отложенный старт не поняла: вроде «не буду оставлять СВ без присмотра», но «отложил старт, и ужин готовится, пока я на работе». На мой взгляд, это и есть оставляние без присмотра. Нет?
А про стиралку стыдно признаться, я сама такая Стиралке не знаю сколько лет, а я ею пользовалась ровно два раза, да и то на свой страх и риск. Как-то с самого начала повелось, что стирку «затевает» муж, а я понятия не имею, что там да как (меню у нас на французском).

Обещала фотоотчитаться о ячневой молочной кашке. Вот она, моя прелесть:



При наборе давления даже шипения не было. Однако, судя по крышке, кашка поднималась довольно активно:



При этом на основную крышку и в клапан ничего не попало. Т. е. ячка в СВ ведет себя значительно лучше, чем в МВ, для меня это просто находка!
Кашку варила 25 мин. Жаль, фотка не передает цвета. Настоящая томленая кашка!
Но. Кастрюлька, опять кастрюлька! По краям пригорела. Это после длительной замочки и мытья:

И так по всему диаметру. Пришлось снова замачивать, выдерживать еще часов 6, и оттирать пальцем - поролоновая губка с задачей не справилась

я так поняла, что св будет готовить под присмотром мужа (он приходит на час раньше).

Азаза, каши никакие не убегают из Св (там спецом регулируют это 2 дырки)

Девочки а никто не пробовал в Поларисе 0105 выпечку делать. Конечно в ней нет такой функции, но вдруг кто-то приспособился? Мы ж женщины народ сообразительный!

Я думаю, не стоит этого делать. Хотя бы потому, что кастрюля слабовата. Выпечка ее быстро убьет, даже если будет получаться в незаточенной под нее модели.

...
По краям пригорела. Это после длительной замочки и мытья:
....
И так по всему диаметру. Пришлось снова замачивать, выдерживать еще часов 6, и оттирать пальцем - поролоновая губка с задачей не справилась

Брызгаете Шуманитом для удаления пригоревшего, ждете 15 минут и тряпочкой в воде легко оттирается.
Если сразу всё не получилось, то брызгаете ещё на 15 минут.

Девочки а никто не пробовал в Поларисе 0105 выпечку делать. Конечно в ней нет такой функции, но вдруг кто-то приспособился? Мы ж женщины народ сообразительный!

Легко выпекают модели, что умеют жарить.

Брызгаете Шуманитом для удаления пригоревшего, ждете 15 минут и тряпочкой в воде легко оттирается.
Если сразу всё не получилось, то брызгаете ещё на 15 минут.

Боюсь, Шуманит ототрет пригорелости вместе с тефлоном. Слишком ядреный для такого напыления.

Боюсь, Шуманит ототрет пригорелости вместе с тефлоном. Слишком ядреный для такого напыления.

Полагаете, что он его растворит?
 

Не пробовала, так что уверять не стану. Но и пробовать побоюсь. Запасных-то кастрюлек нету, увы. В случае неудачного эксперимента придется покупать новую скороварку. На это я пойти не могу (с)

Не пробовала, так что уверять не стану. Но и пробовать побоюсь. Запасных-то кастрюлек нету, увы. В случае неудачного эксперимента придется покупать новую скороварку. На это я пойти не могу (с)

Тефлон боится только, если Вы его отцарапаете - примерно так
Еще, основание (кастрюля) должно быть из нержавейки, но это как правило есть у большинства скороварок.
А вот если это «люминий» - алюминий или его сплав, то тогда нельзя.

Пожалуй буду выпечку делать в духовке!
А у Полариса чаша алюминиевая я так понимаю...?

А у Полариса чаша алюминиевая я так понимаю...?

Да к мультиваркам и скороваркам практически все чаши алюминиевые с антипригарным (читай - тефлоновым) покрытием. Разница лишь в качестве этого самого покрытия. Ну и в слое напыления. Взять, к примеру, чашу к МВ Декс и чашу к СВ Полярис. Собственно, их и сравнивать как-то неловко. Потому что в Дексе - это КАСТРУЛЬ, а в Полярисе - так, кастрюлька Но у Декса нет скороварок Пришлось изменить ему с Полярисом.

не знаю, я очень довольна своей помощницей. ездили на неделю на море и кастрюлька 3 раза на день готовила.
влюбилась вторично
а вчера варила рыбный суп, вкуснятина

Катя поддерживаю, кому не нравится кастрюля (не такая как в ДЭКС, Бранд и так далее), покрытие в ней, ее вес и так далее пусть создают свою тему - «Мое личное субъективное мнение о скороварке Полярис», меня все устраивает и не только устраивает, а я очень довольна.

Вообще то неприятно читать субьективное мнение Азазы, я даже жалею, что она ее купила (и хто ее подбил на это ), а она теперь ее хает, вот прийдет новый человек почитать отзывы, а тут такое..., а скороварка отличная, хорошая, могу еще перечислять до бесконечности....
 
У меня плов тоже прихватился по краям, точно так же как на фото у Азазы, но это же не проблема - кипятком из чайника залила, кастрюля постояла, вода остыла и ВСЕ отошло.

Позволю себе и я выступить в защиту кастрюли скороварки. У меня 0205 модель, кастрюлька тяжеленькая (тяжелее, чем в МВ Панасоник), никогда у меня в ней ничего не пригорало, если чуть прихватилось, как и Габи, залила водой с шампунью, постояло и все смылось. Я никогда не царапаю ни мультиварочные катрюли, ни ХП, ни в скороварке.
Просто, наверное, надо бережно относиться к таким вещам.

А я позволю себе выступить в защиту Азазы. В ее комментариях я ни разу не читала, что скороварка плохая. Наоборот, она писала, что влюбилась в скороварку, в этот самый Поларис, но кастрюлька оставляет желать лучшего. Азаза пишет, что теперь не представляет своей жизни без скороварки - что в этом плохого
Вот Вы, Габи пишете

Вообще то неприятно читать субьективное мнение Азазы, я даже жалею, что она ее купила (и хто ее подбил на это ), а она теперь ее хает,

Так значит читать Ваше суъективное, пусть даже хорошее мнение - всем должно быть приятно, а субъективное мнение Азазы о том, что кастрюля ее не устраивает - это уже неприятно
И почему новички должны читать только положительные отзывы, негативные тоже имеют право на существование на форуме. Тем более, что Азаза просто так, от нечего делать, без причины не будет писать негативный отзыв. Раз она таковой написала - значит, кастрюлька действительно не айс, есть проблема. Кроме того, она ведь тоже писала, что может быть такая кастрюлька именно ей просто попалась.
А раз Вам неприятно читать посты Азазы - не читайте.

Просто, наверное, надо бережно относиться к таким вещам.

А Вы думаете, она кастрюльку вилкой царапает или моет металлической губкой?

irysska,

Просто плохой отзыв один на всю тему может перекрыть 100 хороших. А зная литературный талант азазы и ее восторженность и готовность все описывать и не по одному разу (я про кастрюльки из Дэкса- самые лучшие и пр и т. п.), то и в самом деле может получиться перекос. Я вот, если бы знала такую петрушку заранее, никогда бы Пинки ее не порекомендовала. А Пинки-то как раз очень довольна. Она и невестке купила и Габи купила после нее. И вообще, ДО азазы не было плохих-то отзывов. Я Ну и как быть? получается, что это, действительно, частное, субъективное мнение, тут я с Габи, пожалуй, соглашусь. А варить рис в таких кастрюлях одно наслаждение. Тока, его не надо сразу, а подождать полчасика после спуска, перемешать со дна. Оно должно отпарится (у мну много кастрюль- везде так, и в дешевых недорогих тоже)

Я не знаю, с чем это связано, что у Тани азазы пригорает. Мож, это ее монтиньячные предпочтения а мы-то готовим штатно. Вот в орионе, если пригорает, то у всех пригорает, а тут, не пойму я

А разве нельзя допустить, что сейчас Поларис стал хуже делать эти самые кастрюльки, а ранее они были лучшего качества
И я так понимаю, что на форуме нужно ввести новое правило - не писать негативные отзывы, а только восторженно позитивные А если кому-то так не кажется (что все так )- пусть в тряпочку.
За сим удаляюсь, молчу У меня все равно Полариса нет.

Ируська, прошу прощенье, наверное погорячилась, я уже написала, а потом подумала, а вдруг у нее не так работает, НО все же все равно мне кажется, что она работает у всех одинаково исходя из того, что она описывает - скорее всего или со временем не угадывает или с жидкостью или привычка готовить в мультиварке превалирует и ожидания не совпадают и в Дэксе покрытие другое. Покупали мы все одновременно в апреле-мае, грубо говоря, не думаю, что покрытие изменилось - кастрюлька действительно тонкая, Но я пользуюсь и металлическим половником и ничё, все гуд. Может это я ошибаюсь и кастрюля у нее готовит действительно не айс. За сим удаляюсь, раскланиваюсь и скорее всего отключусь от темы.

А разве нельзя допустить, что сейчас Поларис стал хуже делать эти самые кастрюльки, а ранее они были лучшего качества

та все можно допустить. Но с виду они одинаковые. (уже сравнивали). Да и режимы могут быть более горячие. Надо же разобраться. А то первый пост после получнеия - типа ужас-ужас, скороварочка класс- кастрюля полное г. А потом, оказывается, ничего вроде, страшного. На самом деле, я думаю, что если Полина посодействует и можно будет приобрести нержавейку к такой кастрюле, то все наладится.

Таня! не передергивай, я ничо такого не писала о твоем питании, просто предположила, в чем еще причина (это же не секрет, ты сама писала, что ты монтиньячка). Просто, до меня не доходит, как с жидкостью может пригореть

Девочки, девочки!!! Брэк!!! Ну что за день такой сегодня - в апельсиновом соке цапаемся, здесь тоже! azaza, дружочек, ну не надо так болезненно реагировать! Мы все имеем право на СВОЕ мнение. Ну, не повезло немножко с кастрюлькой - так ничего же нет вечного! У тебя есть другие приборчики, то, что в Поларисе пригорает запросто можно готовить в мульках. Подумаешь, чуток дольше.
 Я не могу сказать, что так уж сильно довольна своей кастрюлькой - нет, ничего плохого не скажу. Но у меня в ней тоже как-то плов подгорел. Просто в сравнении с кастрюлькой к Панасику (мне больше не с чем сравнить-других нет) она немножко проигрывает. Ну так что вы хотите, девочки за такую цену! Я, покупая скороварку, если честно, и не рассчитывала на очень долгий срок кастрюли. Хотя в целом я ОЧЕНЬ довольна скороваркой и не слишком шикарная кастрюля меня не напрягает. Готовит хорошо? Хорошо. Быстро? Быстро. Ну так и в эмалированных кастрюлях у меня лично частенько пригорало так, что осталось на всю жизнь
 Да, покрытие кастрюльки в Поларисе не самое качественное, но это ничуть не уменьшает ее других достоинств.
 И я вас умоляю - давайте не будем ссориться! Давайте свое мнение высказывать более деликатно, что ли, не так уж категорично.

Что за день сегодня - это все жара, мозги плавятся..., я тут спокойно подумала, кастрюли у всех одинаковые - одна штамповка с покрытием, покупалось приблизительно в одно время - значит из одной партии наверное. Вот как проверить, если бы поставить две скороварки твою Азаза и мою и одновременно все прогнать с одним рецептом, вот и увидали бы результат. Это я к тому, что я перечитала, что ты замачивала кипятком и ниче не оттерлось легко - вот это я не внимательно прочла. Так, как возможности у нас с тобой нет вместе прогнать, то я готова приготовить твою кашу ячневую завтра, напиши как ты ее готовила: сколько крупы, сколько жидкости и какой, жидкостью горячей заливала или холодной, сколько минут выставляла, сбрасывала пар принудительно или нет это для того что бы понять. понимаеш, я так подумала, что тебе нужно срочно с этим разобраться - может дело не в покрытии (которое у всех одинаковое), а в самой скороварке. Я тут вспомнила, что ходила по разным темам скороварочным и читала разное, так я вспомнила, что у россиянок есть скороварка АRC и вот они жаловались, чуть ли не каждая вторая кастрюля прижаривает пищу и это есть дефект скороварки - они там с сервисниками бодаются (чинят).
Вот я это вспомнила и подумала, что может действительно скороварка сама сильно нагревает, поэтому тебе надо сейчас разобраться с этим, пока она у тебя год на гарантии или это в рецепте мало воды или еще, что поэтому предлагаю тебе приготовить строго-честно как ты опишеш и сфотографировать свою кастрюлю.

А на космической скороварке на каком режиме готовить по рецепту «КАШУ»?
И хозяюшки, а не поделитесь рецептами для данного чудо зверя, отдельно интересует плов (кто то тут хвастался что больно вкусный получился) и молочные каши.

Инструкция по приготовлению плова и манной каши

Фантом, Плов готовила на режиме рис, он длится 10 минут, при открытой крышке налила растительное масло + мясо обжарила+добавила лук+добавила морковь, налила чуть водички, дала минуты 3-5 потушится, затем добавила рис и залила кипятком (для того что бы быстро скороварка набрала давление и пропорции воды давала Пиночка, надо посмотреть ), далее крышку закрыла и пошла программа рис, я в следующий раз попробую на 5 минут выставить, потому что рис был слегка переварен хотя может это от того, что я еще и кипятком заливала. Смотрите, в начале темы на 1 странице Лусия давала режимы и сколько они длятся, у вас программа рис длиннее, так что вам нужно приготовить один раз и вы поймете сколько готовить. Если рис будет недоварен, то можно будет еще добавить несколько минут 3-4, тут придется вам опытным путем подбирать.

По поводу молочной каши - я готовила только манную (ну не едят у меня в семье молочные каши), я готовила на топленном молоке, сначала залила молоко и поставила программу бобовые/мясо на кости, она длится\ 40 минут, потом открыла крышку (сама я пар не стравливала) добавила манку, сахар, соль и сама выставила 2 минуты, после приготовления скороварочка сама пар сбросила и все было готова. По поводу молока - его много наливать нельзя, оно поднимается приблизительно сантиметра на 3-4 (это было видно на стенке кастрюли). По поводу остальных каш, ничего не могу ответить, может девчонки еще добавят своей информации.

Спасибо. Габи, т. е. зирвак готовите тут же в скороварке? Если так, то хватает мощи обжарить мясо?
Насчет молочных очень интересует молочная рисовая (уж больно жена уважает), и интересно как готовить гречневую на воде. Т. е. опять возвращаюсь к отсутствующему режиму «КАША».
Насчет режимов читал на первой странице, по времени у нас суп совпадает с кашей на 0105ad время готовки 25 минут, но там ни слова не сказано про температурные режимы, на какой мощности или температуре происходит готовка, а это немаловажно.

Пропорции воды для пропаренного и обычного риса

Спасибо. Габи, т. е. зирвак готовите тут же в скороварке? Если так, то хватает мощи обжарить мясо?
Насчет молочных очень интересует молочная рисовая (уж больно жена уважает), и интересно как готовить гречневую на воде.

Фантом (я так думала, что вы мужчина ), смотрите программа рис во всех скороварках самая сильная, мясо конечно подрумянивается, но не так сильно и быстро, как в казане, хотя может я его поспешила туда отправить и кастрюля была несильно горячая и еще при закладке мяса выделяется сок, который нужно выпарить маленько прежде чем оно зарумянится. Если хотите можете обжарить отдельно, НО мы ту рассуждаем, как, а зачем нам мыть лишнюю посуду? Поэтому обжаривала прямо в кастрюле и по пропорциям соотношения воды-рис - для пропаренного риса воды добавить 1:1,5, а для обычного риса 1:1 и еще если вы налили воду и хотите еще добавить как в казане (где воды должно быть на 1 см выше риса), то не спешите этого делать - в скороварке воды испаряется мало, поэтому придерживайтесь пропорций иначе будет жидкая мясная каша.

Насчет молочных очень интересует молочная рисовая (уж больно жена уважает), и интересно как готовить гречневую на воде. Т. е. опять возвращаюсь к отсутствующему режиму «КАША».

Здравствуйте, Фантом. т. к. у меня маленький ребенок, то очень часто варю молочку. Ничего никогда не сбегало и очень вкусные получаются кашки. Вчера вообще на 2 л готовила рисовую. Ничего не осталось))))

Вот и мы пару дней как с роддома. Вопрос открыт: для первых шагов кого не затруднит пошаговый рецепт - сколько в граммах на сколько минут дальше думаю разберемся.
Повторюсь молочная рисовая каша, гречневая на воде.

Пропорции и режимы для гречки и молочной каши

Phantom     Гречневую кашу на воде я в своей скв варю 1:1,5, т. е. стакан крупы и полтора стакана воды. Я пользуюсь обычными, не мультиварочными стаканами. В обычной кастрюле и в мультиварке - 1:2. Пока Вы разберетесь с режимом «каша», варите гречку на ручном - залейте крупу кипятком и выставьте вручную 15 минут. Каша будет рассыпчатая и ее будет мнооого, больше, чем в обычной кастрюле.
 Молочную рисовую я варила 1:5 (и на плите тоже 1:5) - на литр молока один 200 гр стакан риса. Вскипятите в скв на рисе молоко при открытой крышке, засыпьте промытый рис, соль/сахар по вкусу и поставьте в ручном режиме на на 15 минут. Пусть сама скв спустит пар. В этом случае каша будет вязкая. Если хотите более жидкую-насыпайте меньше риса. Когда откроете крышку, перемешайте кашу и оставьте еще минут на 5 в кастрюльке - она немножко загустеет, «дойдет». Сварите один разок и поймете принцип.
 Никакие другие каши на молоке я пока не варила, но девочки у нас готовили и ячневую молочную - полистайте несколько страничек назад, там кто-то писал.
 Ну, вот как-то так.

Использование режима Птица для варки каш

Phantom Я сравнила сейчас режимы в моей и Вашей скрв. Вы спокойно можете варить кашу на режиме «птица» - у вас он 15 минут, но можно добавлять вручную до 20 минут. На «рисе» можно делать рис для гарнира или плов (только тоже добавить немножко время). Там же обжаривать мясо. Но лично я для плова обжариваю на плите или мясо, а зирвак в это время в скрв или наоборот. Просто так быстрее получается - и цвет более насыщенный, и скрв меньше гонять. Где-то в начале темки я писала, как делала плов с куриными желудочками. Очень вкусно и девочкам, кто пробовал приготовить, тоже понравился.
 Удачных Вам опытов и вкусных блюд! Скороварка Вас точно не разочарует! У меня сейчас даже мультя больше простаивает Готовьте с удовольствием

Пропорции воды и времени для варки круп

Для примера сперва делала по этому рецепту hlebopechka.ru... получается густоватая кашка. Но так как не очень люблю густую и ребенок тоже, то чуть больше половины стаканчика риса насыпаю. Все зависит, как вы любите. А вообще на глаз все)))
Сейчас делаю на 1 л молока и 0,75 стаканчика риса, и ставлю минут на 15 (кстати все зависит от риса, бывало и с меньшим количеством минут был готов) не люблю ждать пока давление спускается, того 15 и самостоятельно сразу спускаю.
А гречку на воде: стакан гречки к 1,5 стаканчика воды и на минут 15, она более рассыпчатая получается, а когда 1,75 воды и на 20 минут, то более размазня. 1 стаканчик мерный гречки на хорошую одну порцию для мужчины.
Один раз попробуете и приноровитесь. В разницу в пару минут вы все равно не испортите продукт. Если не доварили, то просто еще на пару минут поставьте, но даже если и больше поставили, то немного разварившая будет.
Если у вас нет программы каша, то думаю и на рисе можно, но на минутку меньше. А вообще я очень часто использую не программы, а на время приготовление выставляю необходимое время и все
Удачки Вам и малышу!!!

Phantom Я сравнила сейчас режимы в моей и Вашей скрв. Вы спокойно можете варить кашу на режиме «птица» - у вас он 15 минут, но можно добавлять вручную до 20 минут. На «рисе» можно делать рис для гарнира или плов (только тоже добавить немножко время). Там же обжаривать мясо. Но лично я для плова обжариваю на плите или мясо, а зирвак в это время в скрв или наоборот. Просто так быстрее получается - и цвет более насыщенный, и скрв меньше гонять. Где-то в начале темки я писала, как делала плов с куриными желудочками. Очень вкусно и девочкам, кто пробовал приготовить, тоже понравился.
 Удачных Вам опытов и вкусных блюд! Скороварка Вас точно не разочарует! У меня сейчас даже мультя больше простаивает Готовьте с удовольствием

Спасибо. А я все вспоминал ну кто же про плов писал... Единственное не учел что вы на куриных желудках готовили, как то к мясу просто более привычен (эт касаемо плова).
Насчет режима «птица» нету такого как и режима «каша» не понятно и почему 0205 дороже нежели 0105...