Мультиварка Dex DMC-60 (отзывы и обсуждение)

Скажите, вы как в ней готовите, просто выбрать режим, нажать старт? НУ, понятно, вовнутрь все положить? На режиме рис при нагреве т. е. минут через пять у меня она начала издавать свои трели и выдала ошибку Е3. Короткое замыкание чего-то там, я позвонила в магазин, сказали проверить вторую и если что, завтра водитель их заедет поменять. У кого-то была такая ошибка?

С замирающим сердцем включила вторую только что на режим тушения (курица в соусе). Жду.... страшно как-то уже.

Так обидно, думала маме ее на этих выходных дарить, не дожидаясь НГ.

Ого, сколько нас уже!!! Всех поздравляю с хорошим выбором!!!

открыла осторожно крышку (на тушении же можно открывать осторожно?

Открывать можно на всех режимах. Нельзя только на выпечке (осядет тесто).

А что ж тогда у меня такое??? :'(Молочная каша из цельной овсянки тоже вылезла из клапана я не знаю, может нужно не 5 м/стаканов жидкости, а меньше наливать?

Я молочные каши не люблю густые, поэтому варю даже в пропорции 1:6 и все нормально. Наверное овсянка капризная каша. Будете еще пробовать?

Успокоили

запаковала первую мультиварку обратно в ящик.

Со второй (своей) играюсь)

Закончилось тушение, вроде все ок, перешло в подогрев. Открыла крышку- булькает еще, т. е. все сварилось (ттт)

Если она работает на тушении, это значит, что и остальные режимы будут работать, да? А то я режим рис уже боюсь включать, вдруг эта на нем тоже заклинится...

Если она работает на тушении, это значит, что и остальные режимы будут работать, да? А то я режим рис уже боюсь включать, вдруг эта на нем тоже заклинится...

А почему бы не сделать гарнир к курочке? И как раз психологический барьер к использованию режима Рис будет преодален. Классный рис (или что-то другое, что душа пожелает) получится, зернышко к зернышку! Все печали уйдут!
И испечь что-то, для всеобщего праздника!

Если она работает на тушении, это значит, что и остальные режимы будут работать, да? А то я режим рис уже боюсь включать, вдруг эта на нем тоже заклинится...

У Вас первой оказалась мультиварка с глюками, поэтому попробуйте и рис, на всякий случай.
Но поскольку в первой мультиварке была надпись Е3 (обрыв или короткое замыкание в цепи верхнего датчика), то думаю это сказалось бы на любом режиме.

А почему бы не сделать гарнир к курочке? И как раз психологический барьер к использованию режима Рис будет преодален. Классный рис (или что-то другое, что душа пожелает) получится, зернышко к зернышку! Все печали уйдут!
И испечь что-то, для всеобщего праздника!

Ко мне всегда можно на «ты»

Ален, ты права, у меня явно психологический барьер после того пиликанья и ошибки Е3 У нас гречка на ужин уже готова просто, а муж вот-вот придет, не буду ж я рис варить просто так. Может, завтра попробую, как раз будет гарнир к куриным крылышкам) А печь - я читаю вот эту темку сначала, смотрю, манники такие красивые у всех получаются, поищу рецепт беспроигрышный и завтра буду экспериментировать

Все равно он мне нравится, процент брака, конечно, у всех бывает, и хорошо, что я в этот же день через пару часов после доставки обнаружила, главное, чтобы они точно поменяли, а не пробовали чинить)

яра

да, однозначно пробовать рис завтра буду

hlebopechka.ru... несколько раз уже пекла этот медовик, простой и не затратный, получается оч вкусный, еще ни разу не дожил до перемазывания кремом

несколько раз уже пекла этот медовик, простой и не затратный, получается оч вкусный, еще ни разу не дожил до перемазывания кремом

Да, очень простой рецепт. А пекли тоже 1час 40 мин?

Erzulie, отлично, конечно, на «ты» роднее и естественнее.
Ага, раз есть гречка, то чтобы с кашами не повторяться делаем на режиме Рис картофель. Очишенный картофель режем крупными кусочками, посыпаем любимыми специями, на дно чаши немного воды и раст. масла. Выкладываем промытый картофель на дно в один слой. (картофель не «плавает» в воде, а как раз из нее очень ощутимо выглядывает ) Врубаем режим Рис, до готовности. Под крышку в процессе лучше не заглядывать, т. к. может чуть сбиться прога и готовить будет малость дольше. Получится вкуснявый картофель с припеченной корочкой. Присыпаем зеленью и имеем альтернативу гречке и протестированный режим Рис.
Манничек самый обычный на стакан манки, муки и кисломолочки всегда отменный получается. Да еще с ягодкой замороженной - красотень! И поддержу Юлию В, Медовичек Анжелочки никогда не подводил!

Чинить неисправного Дексика никто не будет - это техника на «заменной» гарантии, в течении 2 лет просто меняют на новую мультю.

Я сегодня тортик испекла, крем хотелось готовый попробовать Все нормально.

ТёминаАлёна

ты не представляешь, как муж обрадуется твоему рецепту! Он худеет и картошка у нас по большим праздникам, а такая. как ты описала, вообще аншлаг будет Записала себе на завтра, это ж намного лучше, чем просто рис! Суперский у тебя рецепт!

Прога «Гречка» чуть горячее, запечется немного больше, главное не лить много воды, чтобы не получилась просто тушеная картошка.
Прикольно, у меня тоже муж любит такой картофанчик. Делаю немного, на один раз ему стрескать и мне попробовать. Мой благоверный тоже все грозится «худеть», но пока это только громкие заявления
Удачки!

Да, очень простой рецепт. А пекли тоже 1час 40 мин?

нет, минут 50, и больше не потребовалось. Миксером все быстро замесила, в мультю, и через час все пьют чаек.

Ого сколько вы тут уже интересного и полезного написали пока я за ложками ездила Девушки, ложки я вам скажу, знаменитые! Сча пошла, мясца тушеного из мультички зачерпнула (работала она у меня пока я отсутствовала) - красота по дну кастрюльки как по маслу и размерчик подходящий *JOKINGLY*Могу сфотать в масштабе кастрюленции.

Я молочные каши не люблю густые, поэтому варю даже в пропорции 1:6 и все нормально. Наверное овсянка капризная каша. Будете еще пробовать?

у меня почему-то получилась не просто жидкая каша, а молоко с зернышками на дне А пробовать я буду и дальше 8) естесссна я вот вообще-то подумала что все ставят кашу с отсрочкой, и может быть она, вернее зернышки, за ночь набухают, и уже не так пузырят молоко потом теория такой
Еще одно наблюдение или совпадение, не знаю - тушила мясо в овощах, последовательность такая: сначала обжарила-ла-ла-бла-бла, короче, закрыла крышку и сразу поменяла прогу на тушение, стало оно тушиться и из клапана пар столбом и прям бурление слышно, и так 10 мин подряд, чёт мне это не понравилось и я решила заглянуть, оно там дико бурлило, ну я крышку закрыла по-соображать чё делать дальше, а пара как не бывало и тишина.... я подождала еще минут 10 заглядываю, а оно там побулькивает потихому. А если б я крышку не открыла? Так и с кашей так же было, только она шипеть через клапан - я крышку открываю и закрываю сразу, она утихомиривается, и так несколько раз пока не подварится немного, потом нормально кипит помаленьку. Так о чем это я??? а ну да, у кого-то что-то подобное наблюдалось?

Точечка, для тебя:

Вычитала на просторах инета и опробовала способ удержания кашки от побега на себе (то есть в кастрюльке): надо сверху ставить ёмкость с дырками для готовки на пару и даже самая шустрая и прыгучая геркулесовая кашка ведет себя прилично.

Попробуй

Точечка, я сеня мясо ставила на Тушение. Тоже сначало стало бурлить, я загянула, подсолила, оно потом потихонечку себе там тушилось.

Точечка, для тебя: Попробуй

Гениально! Яра, тарабаню тебе плюсон а каша пусть только попробует теперь высунуть нос из клапана я знала, что победю её вместе с вами

Точечка, я сеня мясо ставила на Тушение. Тоже сначало стало бурлить, я загянула, подсолила, оно потом потихонечку себе там тушилось.

Ага, значит порядочек, а то я думала, что мультя моя шалит

Я не большой эксперт. Но у меня 2 раза получилась молочная каша. пшено и пшено+рис. Делала по рецепту из книжки. Успехов Вам с кашами!

Я тем более Может рецепт из книжки волшебный? Ой, столько уже советов и идей собралось, хоть бери и вари кашу 3 раза на дню
Felitia спасибо за пожелания, и вам всего самого мультивкусного

Tochechka, ждем фотку ложечки на фоне МВ! Она деревянная, покрытая силиконом?

Сча сделаю Мне сказали что деревянная, но она просвечивается совсем немного, но факт на все ложечное лицо *JOKINGLY*так что думаю что пластмасса прозрачная залитая силиконом

ТёминаАлёна

Ален, поставила я манник готовиться, не вытерпела) Рецепт здесь, с форума, добавила только немного ванили и три ст ложки какао Режим выпечка, надеюсь, должно хватить

Мне сказали что деревянная, но она просвечивается совсем немного, но факт на все ложечное лицо *JOKINGLY*так что думаю что пластмасса прозрачная залитая силиконом

Tochechka, поздравляю с нужным приобретением! Много-много вкусняшек на радость себе и близким «шевелить» этой ложкой!!!
Ложка, действительно, удобная! Я несколько раз их покупала - всем раздаривала, т. к. не только для мультяшки удобна. К этим ложкам есть еще силиконовая «подложка», которую можно подобрать в цвет самой ложки. Удобно очень - перемешала в мульте, положила на подложку. Легко мыть.
Мне тоже кажется, что это пластик, залитый силиконом. В отверстии ложки (чтобы крепить на рейлинг) есть маленький участочек, где просматривается тонкая полоска светлого пластика.

Поставила я манник готовиться, не вытерпела) Рецепт здесь, с форума, добавила только немного ванили и три ст ложки какао Режим выпечка, надеюсь, должно хватить

  Ай-яй-яй! Бедный мужжж, а ты - искусительница, человеку на диете к ночи вкусняху предложить Уверена, что манничек порадовал, вот и праздник для обладателей мультяшки! Ждем отчет!

Ален, вкусный получился, но он вчера не ел, будет сегодня только. А я не утерпела, съела вчера сразу два кусочка
Он по чуть-чуть ест сладкое периодически, с весны минус тридцать кило уже (осталось еще 10-15), и капля сладкого скрашивает похудение
Да и я стараюсь заменять вредные продукты на чуть менее вредные (для манника, например, вместо обычной манки манку Макфовскую из твердых сортов пшеницы, она полезнее. ну, и тд)

Курица ему вчера из мульти очень понравилась, сказал, что такую мягкую никогда не ел

А с ложечками - у меня пока только те, что в комплекте и еще есть тескомовские лопатки силиконовые, но они ж не глубокими ложками, а просто. Я вчера курицу с соусом из кастрюльки сразу перелила в глубокую стеклянную миску, остатки с боков и дна счищала силиконовой лопаткой. А ложки-поварешки у меня пластиковые есть (Sacher), я их выбирала только из-за цвета, они ярко-оранжевые. Вчера листала темку, кто-то показывал две кастрюльки - в одной пластиковыми орудовали с год, во второй силиконовыми, вроде бы ничего страшного не произошло с кастрюлькой. Наверное, если сегодня не найду силиконовые у нас, буду пользоваться пластиковыми. Накрайняк, кастрюльку отдельно можно купить.

Кстати, видела в Метро Декс-50 - он стоит у нас 800 или 900 гривен 99 на конце, не помню, перед ним 7 или 8, сегодня все равно буду там, посмотрю. Но все равно невменяемо как-то. Свой декс-60 я купила за 851грн (ну, плюс 50 грн доставка, но можно было подъехать в магазин и самой забрать, так что, в принципе, не особо считается)

поздравляю с нужным приобретением!

Спасибо Алёна
А я, девочки, в печали... не поддается овсянка я её уже и кипятком заварила, и жидкости взяла 4 м/стакана, и масляную полоску на кастрюле нарисовала, и пароварку ей на голову взгромоздила!... и поставила на отсрочку... и отмывала в 6 утра кухню от огромной лужи молока, фактически все вылилось из мульти я не понимаю, почему до такой степени бурный процесс? Пришлось доливать молока и она уже нормально доварилась... Мои канеш слопали, вкусная в итоге, но эх а я сразу поставила вариться кашку пшено+рис из рецепта, проверить мультю себе на завтрак - все идеально, никуда ничего и не пыталось убежать... но мы любим овсянку что ж с ней такое?! Или со мной... почему-то же у многих она все таки получается Ну не ставить же её на томление на ночь? или поставить и ловить в конце на всяк случай... на ручной если то 80 - мало, 100 - много. Может у кого еще какие идеи есть? Простите, что уже задолбала всех своей кашей, но надежда умирает последней а варианты уже почти закончились... Где-то читала про убегании маленьких порций, но здесь же стандартная, может попробовать двойную, без отложки канеш (я ее теперь боюсь с овсянкой ставить) или без молока попробовать? Кароч - покой нам только снится

Такие классные ложечки! Уже тоже захотела, тем более, что на мультиварку тоже созрела! Искусительницы вы!

Хотеть полезно, иначе движения не бут, главное не хотеть всё и сразу, с этим сложнее

с весны минус тридцать кило уже

Я правда не Алёна но не могу не восхититься вашим мужем Героический мужчина

А с ложечками...

Я тоже так сначала кумекала, а потом не удержалась и оч довольна хорошо и так и эдак

Кстати, видела в Метро Декс-50...

Сейчас 50-й в нэте можно за 612 грн. купить, если кому интересно 8)

Erzulie а манник нам свой не покажете? отличное начало то ли еще будет

Курица ему вчера из мульти очень понравилась, сказал, что такую мягкую никогда не ел
Вкусный получился, но он вчера не ел, будет сегодня только. А я не утерпела, съела вчера сразу два кусочка
Он по чуть-чуть ест сладкое периодически, с весны минус тридцать кило уже (осталось еще 10-15), и капля сладкого скрашивает похудение

Поздравляю с такими удачными дебютами мультиварки - классная курочка и душевный манничек!!! Но ВОСХИТИЛ меня твой муж!!! МОЛОДЕЦ!!! Сила воли мощнейшая!!! Мотивация какая, умница просто!!! Это ж не пивное брюшко убрать, это ведь образ жизни поменять, все пищевые привычки! Герой, одним словом, это правильно - думать о завтрашнем дне, а не набивать пузик лишним куском. Пошла своему расскажу КААААК могут люди! И я бы своему компанию составила, были бы мы прям красавцы со всех сторон

А с ложечками - у меня пока только те, что в комплекте и еще есть тескомовские лопатки силиконовые, но они ж не глубокими ложками, а просто. Наверное, если сегодня не найду силиконовые у нас, буду пользоваться пластиковыми. Накрайняк, кастрюльку отдельно можно купить.

Силиконовая ложка на самом деле удобна, хорошо дополнит силиконовые лопатки. Если в родной Одессе не встретится, то ведь без проблем можно заказать доставку. Возможно, что чаша и переживет редкое использование пластиковых аксессуаров, но силикон тааак хорошо «вылизывает» Нужная в хозяйстве вещь, короче

Tochechka , я не готовила молочных каш из цельного овса, поэтому сравнить поведение мультяшки мне сложно. Вопрос такой - а все остальные молочные каши не пробуют убежать? Если и с другими беда, то тогда... посещает меня неспокойная мысль о возможном перегреве на режиме молочки в Вашей мульте. Вспомнилось, как у Полинки одна из купленных Перфез отчаянно не хотела варить молочную кашу - молоко убегало. Оказалось, что мультя перегревает и аппарат заменили. Кстати, а попробуйте измерить температуру на разных режимах, совпадет ли с тем, что декларирует инструкция?

я не готовила молочных каш из цельного овса, поэтому сравнить поведение мультяшки мне сложно. Вопрос такой - а все остальные молочные каши не пробуют убежать? Если и с другими беда, то тогда... посещает меня неспокойная мысль о возможном перегреве на режиме молочки в Вашей мульте. Вспомнилось, как у Полинки одна из купленных Перфез отчаянно не хотела варить молочную кашу - молоко убегало. Оказалось, что мультя перегревает и аппарат заменили. Кстати, а попробуйте измерить температуру на разных режимах, совпадет ли с тем, что декларирует инструкция?

Алёна Овёс не выходит и цельный и хлопья. Я сама уже стала думать что мультя перегревает, поэтому и сварила молочнорисовопшенную кашку и она не убежала. Таки проверю температуру на разных режимах, благо есть специальный лабораторный химический градусник со шкалой до + 350*С Сча приступим

Tochechka, Наташ, из цельных зерен овсянку не делаю, а из геркулеса немгновенного приготовлю завтра. В 60-ке овсянку, кажется, не готовила, проверю - расскажу.
Хорошо, что вот нормально сварилась молочнорисопшенка, уже радует. А с цельными зернами овса подход найдется!

из геркулеса немгновенного приготовлю завтра. В 60-ке овсянку, кажется, не готовила, проверю - расскажу.

Ой как хорошо
Замеряла температуру - с открытой крышкой 95-97*С... усё нормуль... может она вылазит из за давления пара?, попробовать что ли с вынутым клапаном сварить?

Замеряла температуру - с открытой крышкой 95-97*С... усё нормуль... может она вылазит из за давления пара?, попробовать что ли с вынутым клапаном сварить?

Хорошо, что не перегревает! Действительно, можно попробовать снять клапан или даже только верхнюю его часть (круглую крышечку). Как-то мельком видела на мультиваркеРУ, что в капризные мульти, которые не хотят варить молочку, ставят внурь чаши еще одну чашу (высокую миску) из огнеупорного стекла и проблема решается - каши не убегают, но это довольно хлопотный способ. Думается, можно будет обойтись просто манипуляциями с клапаном или подбором режима для полезной овсянки из цельного зерна.

Никто не пробовал кипятить молоко на пару? Сейчас вскипятила 2 литра, выставила время 15 минут, закипело, поднялось шапкой и... не убежало!

Ого! Я не рискнула бы Пар для молока врубить, вдруг и в фермерском молоке сода пузырящаяся есть. Молодчина, Мариночка, экспериментатор!!!
А как у тебя дела с выпечкой в Дексе, как мультя, по сердцу пришлась или...? К Перфезке чаши еще не приехали? Да и, вообще, как дела?

Ого! Я не рискнула бы Пар для молока врубить, вдруг и в фермерском молоке сода пузырящаяся есть. Молодчина, Мариночка, экспериментатор!!!
А как у тебя дела с выпечкой в Дексе, как мультя, по сердцу пришлась или...? К Перфезке чаши еще не приехали? Да и, вообще, как дела?

Выпечка никак, Аленка, все сели на диету, готовлю только для младших членов семьи и деда, а мы с мужем худеем, надо срочно в форму к марту.
У нас поездка намечается туристическая интересная. Готовлю исключительно на пару и все тушеное. Мультяшку обожаю, холю и лелею.
А кипячу я молоко так постоянно, всегда на пару и в Перфеззе на пару тоже (правда у меня разок из Перфеззы молоко-то драпануло из клапана, но там я по телефону затрепалась и забыла...), пока кастрюля не загнулась...
Но вот сегодня мелкие члены семьи просят сметанник с ежевикой, скорее всего уважу общественное мнение, а себе надо рот или с собакой уйти на товремя, пока они будут лопать!

все сели на диету, а мы с мужем худеем, надо срочно в форму к марту.
У нас поездка намечается туристическая интересная. Готовлю исключительно на пару и все тушеное.
Мультяшку обожаю, холю и лелею.

Тааааак..... Ничего не бывает просто так! Сначала Erzulie сразила наповал примером своего мужа, теперь вот ты говоришь о диете и здоровом питании. Это - знак! Надо меньше жрать!!! Рассуждала уже сегодня на эту тему с мужем, он что-то о праздниках новогодних философствовал и о безнадежности идеи здорового питания, когда все вокруг будут трескать от пуза и майонез будет рекой литься. Дескать, момент не подходящий. Ага, знаю, это как «варенье на завтра», а сегодня-то всегда сегодня. Уууууу, где бы взять действенный стимул, как источник мотивации?! Туристическая поездка - отличная перспектива!
Ушла думать

Рада, что Дексик радует, дай Бог, чтоб так было всегда!

Хорошо, что не перегревает! Действительно, можно попробовать снять клапан или даже только верхнюю его часть (круглую крышечку). Как-то мельком видела на мультиваркеРУ, что в капризные мульти, которые не хотят варить молочку, ставят внурь чаши еще одну чашу (высокую миску) из огнеупорного стекла и проблема решается - каши не убегают, но это довольно хлопотный способ. Думается, можно будет обойтись просто манипуляциями с клапаном или подбором режима для полезной овсянки из цельного зерна.

Дексик хороший - каша непослушная но вкусная Бум эксперементировать дальше 8)

Никто не пробовал кипятить молоко на пару?

я даже думать боюсь а как вы узрели что закипело и поднялось шапкой с закрытой крышкой? или сторожили и подглядывали?

Я правда не Алёна но не могу не восхититься вашим мужем Героический мужчина
Я тоже так сначала кумекала, а потом не удержалась и оч довольна хорошо и так и эдак Сейчас 50-й в нэте можно за 612 грн. купить, если кому интересно 8)

Erzulie а манник нам свой не покажете? отличное начало то ли еще будет

Я на самом деле никогда не пекла (и не ела) манники, поэтому не знаю, как он должен выглядеть В рецепте было написано, что по вкусу он - необычный манник (рецепт брала здесь же, из раздела рецептов для мультиварок), он слегка рассыпчатый на вкус, не вязкий, не знаю, какой он должен быть, но мне такой понравился.







Сверху ничем не посыпала и не украшала шоколадом - чтобы мужа не грузить лишними калориями

• --

Спасибо за комплименты, скажу мужу, засияет, как новая копеечка На строгой диете он не сидит, просто стараемся поменьше масла, жареное едим - но в основном гриль, корочка хрустящая есть, зажаристое мясо, но здоровое Меньше свинины, больше курицы, он еще три раза в неделю на орбитреке дома гоняет по 40 минут и пьет спортивные витамины и жиросжигатели. Но так, чтобы сильно себя напрягать - не ущемляет. Макароны - из твердых сортов пшеницы, если выпечка - на муке из твердых сортов (Макфе), манку вот тоже Макфовскую беру. Хлеб на бутерброды - бородинский только. В общем, ничего такого сложного. (шепотом - и пиво он как пил по пятницам, так и пьет, но на литр меньше)

я даже думать боюсь а как вы узрели что закипело и поднялось шапкой с закрытой крышкой? или сторожили и подглядывали?

В этом 60-м ДЕКСе кипятила первый раз, потому и сторожила. А в Перфеззе уже и не сторожила, т. к. знаю когда оно закипает по времени.
Главное первый раз время засеч и дальше все идет как по маслу. Теперь знаю на 100% что за 15 минут в ДЕКСике все закипает прекрасно!
Аленка!
А что касается майонезов, так делайте его сами, без всяких консервантов и загустителей-эмульгаторов. Мне по диете даже разрешено потребление (с оговоркой домашнего) майонеза.... но естессно, без фанатизЬма!)))))))

Erzulie, славный манничек, он и сам по себе шоколаднистый, молодец! Я еще фруктики люблю добавлять.
А мужу - респект! И похвалить тщательно, сказать, что его пример живо задел мысли человеков. Пусть собой гордится и примером своим и дальше мотивирует!!!

А что касается майонезов, так делайте его сами, без всяких консервантов и загустителей-эмульгаторов. Мне по диете даже разрешено потребление (с оговоркой домашнего) майонеза.... но естессно, без фанатизЬма!)))))))

Неее, дудки, с домашним майонезом каллорий меньше не будет - чистый жир, лишь без крахмала и прочих загустителей-эмульгаторов. Заправка для салата - йогурт домашний со специями, зеленью, чесночком - отличная штука. Заправил - съел.
Кстати, Маришка, с йогуртом как, наигрались или втянулись, наоборот, в связи с рациональным питанием?

А я еще на свою погибель увидела новинку - скороварку-мультиповар Binatone MUC 2180 (5 разных регулируемых режимов давления, основательная чаша с керамическим покрытием и ручками, сброс давления нажатием клавиши, да и просто - гарнюня). Жду отзывов о ней на Хлебопечке, на Мультиварке хорошие комменты. Вот, я дууууура...... Но, уже хоооооочется........

Кстати, Маришка, с йогуртом как, наигрались или втянулись, наоборот, в связи с рациональным питанием?
А я еще на свою погибель увидела новинку - скороварку-мультиповар Binatone MUC 2180 (5 разных регулируемых режимов давления, керамическая чаша, да и просто - гарнюня). Жду отзывов о ней на Хлебопечке, на Мультиварке хорошие комменты.

С йогуртом наигралась, выбрала себе закваску по душе итальянскую какую-то в порошке, подобрала оптимальный температурный режим и все хокей!)))
Насчет калорий в домашнем майонезе- спорный вопрос, люди поправляются от углеводов и от не правильного их сочетания с белковой пищей. Если принимать пищу с низким содержанием углеводов и не смешивать их с белком (каши+котлеты, или картошка+курица), то домашний майонез (100гр.) вреда не принесет, т. к. углеводов там минимальное количество, там жиры (причем, жиры «правильные», которые усваиваются, без крахмалов).
Ну а если навалить в тарелку макароны, да с курочкой, да полить полбанки майонеза сверху... ну тогда тут уж калорий не сосчитать!))))
Аленка! Перестань меня сооблазнять Binatone MUC 2180, ты ж знаешь, что если я загорюсь то..... никто не остановит, но из дома скоро выкинут меня с этими кастрюлями... худеть на мороз. Я очень хочу скороварку...

Маришка, ты права о несочетаемости продуктов, но... майонез, даже домашний - эмульгированный жир. Это я так себя отговариваю. Мороженное летом - застывший жир. и проч. 100гр. майонеза, конечно, не сточить, это нереально много, но даже в 50 гр. в салате - будет добрая треть суточной нормы каллорий для худеющих. Мне проще сказать себе, что это не для для меня, чтоб и не соблазняться. Меня и йогурт или сметана 10-15% устроит. И еще легкий творог из обезжиренного кефира (размороженного) в качестве заправки в салат. С мужем все значиииительно сложнее. Быстро ему приедается правильная еда. Все ему майонеза и прочих жирностей да сладостей не хватает Наверное, надо мне более основательно пошуршать в низкокаллорийном меню.

А скороварочка-то клаааасная, Мариш! Вернее, надо еще подождать, что первопроходцы-хлебопечкинцы скажут. Я прям с нетерпением жду отзывов льга, она уже заказала. А вот, что на мультиварке пишут - http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=130&t=7862 (только убери)
ворчливо: ... а что, я одна мучаться должна, пусть и Маринка сражается с жабой и девайсоголизмом...

Я не девайсоголик, я не девайсоголик, я не девайсоголик.... а-а-а! не выходит ничего, я тоже хочу скороварку!

Ооооо! Будем втроем уже ожидать отзывы! И скороварка - ооочень в духе низкокалорийного питания! И чаша там с экологичной керамикой и ручками! Правда, должна сказать, что преимущества именно скороварки проявляются, собственно, только на долгоготовящихся блюдах. Ну, дык, если у кого-то пока одна мультя и она при деле, а ждать неохота...
ага, как там... «я не девайсоголик, я не девайсоголик, я не девайсоголик. "

Девченки, здравствуйте! Можно к Вам?. Уже вторую неделю зачитываюсь вашой темкой. Результат на лицо. Вчера заказала шестидесятку ну и впридачу мороженницу. Рассказала маме про свои подарки на новый год. ЕЕ реакция: мультя для мужа (любителя поесть. мороженница для 2 детей т. к через день папа покупает им по 1 кг мороженного. А где же подарок для тебя? А тут Вы нгачали интересную тему про скороварки. Ну и я уже вся в сомнениях. Но все решилось просто. Когда-то в моем детстве у мамы была скороварка и иногда она там варила борщи супы. Так вот они мне совсем не нравились. Томленое мне больше по душе. Там что ли вкус насыщенее. Еще пример лично для меня. Я варю борщ (если бульон готов максимум 30-40 мин А мой муж варит его же пол дня на маленьком огне. Его борщ всем, да и мне нравится больше. Значит скороварки все-таки не для меня Всреду обещали привезти мультю. Осталось только научиться фото вставлять - и я с Вами

Ура, поменяли мне вторую мультиварку Буду ее сегодня тестировать, завтра мама в гости приходит, мы подумали, что не будем до НГ ждать, уже сейчас ей подарим

(а еще я, пользуясь тем, что инет-магазин все равно мне меняет мультю, заказала миксер Зелмер со встроенными весами)) его уже тоже привезли, так что я теперь вдвое счастливее

Алена, я в шоке!!! А что, еще что то снимается, кроме «круглой крышечки»??? А как?? Плиииииз, можно фото?

А можно я

Девченки, здравствуйте! Можно к Вам?

Нужно и добро пожаловать Запротоколировано сим форумом - у всех все начиналось с одной мультиварки

Erzulie поздравляю История закончилась еще лучше чем ожидалось - миксером пусть работает исправно
Эх, подарки валят как из рога изобилия хоть так почувствуем приближение Нового года, а то снегу чувствую нам не насыпють

Что то я туплю.... Круглую штучку з ободком снимаю легко. А дальше я по фотографиям не поняла КАК дальше снимать.
Попыталась поднять, но боюсь поламать. Просто поднимать или как то повертать???

Просто аккуратненько тянуть вверх, можно и изнутри помочь подтолкнуть, предварительно сняв крышку

Наташа, несу большое-БОЛЬШОЕ спасибо в благодарить Вот так, век живи и век учись Если бы не написала, что можно снизу подтолкнуть, ни в жизнь не вытащила бы!

А что, еще что то снимается, кроме «круглой крышечки»??? А как?? Плиииииз, можно фото?

Это, наверное, я просто неудачно о круглой крышечке клапана выразилась, вот и возникло впечатление чего-то военного. С фото сейчас - никак, полезла, а фотик в хлам разряжен Да там и без фотографий все понятно, не думаю, что что-то новое скажу. Сверху на крышке мульти поворотом против часовой стрелки снимается верхняя крышечка клапана. А если оставшуюся часть потянуть за заднюю часть клапана (под которым углубление), то с легким усилием снимается весь клапан, установленный в силиконовой прокладке.
Ооо! Наташенька уже и сфоткала и подсказала, молодец! Все путем!

valuhka, добро пожаловать! В нашем полку прибыло! Пусть и Дексик и мороженница радуют каждый день!!!
И о скороварке тоже соглашусь. Но, немножко еще встряну. Так, я борщ ни разу в своей простецкой скороварке Элби не варила, мне кажется, что будет столовский вкус. Зато горовый супчик с копченностями, как, собственно, и прочие супы (но без лапши), бульоны, холодец, молочные каши со вкусом топленого молока (в последнее время домашние почему-то очень полюбили эту «топленость», даже время приготовления стала добавлять, чтоб был более выраженный вкус), картофель в сметане, тушонка, блюда из бобовых и проч, меня очень радуют.
Есть, конечно, на свете дивная вещь - медленноварка, которая в чисто керамической посудине доооооооолго и задууууууумчиво (например, всю ночь) будет готовить ароматные блюда. Тоже - отличная вещь! Купила бы, но 6-литровая уж больно громоздкая, а на 3.5 литра вроде бы и не нужна. Или, нужна? Или обе нужны? ХДЕ взять место в квартире, уж о кухне молчу. Но, почему-то о медленноварке мои мысли уже больше года какие-то чисто теоретические.... А скороварка зацепила.

Erzulie , отличные новости! Надеюсь, что новая мультя достойно пройдет испытания и мама получит прекрасный подарок к НГ! Как раз мультя-помощница будет востребована во время марафона зимних праздников! Держим кулаки за успешное прохождение тестирования!!! @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
А по поводу миксера Зелмер мои отдельные поздравления!!! С лета на него поглядываю. Вроде бы есть нормальный миксер Филипс, бойкий, резвый, но нет стационарной подставки с чашей. Конечно, хотелось бы планетарный... Но, такому «великому кулинару», как я хватает простецкого миксера Фили. А тут у мамы начал выпендриваться миксер... Вот и думаю, может «обзелмериться» - чаша, весы, лопаточка сгребающая со стенок - красота!!!.... Сколько сейчас Зелмер с весами стОит?

Можно 5 копеек вставить про миксер Зелмер. Я такой же купила весной, но без весов (весы с ХП достались) И если это тот же миксер- обычный не планетарный то... Покупала в основном из-за подставки, чтобы освободить руки, но белки взбиваю только снимая сам миксер в высокой и узкой чаши (от старого миксера объем 1 л). Если взбивать как положено на подставке, то белки взбиваються не очень. Так что сам миксер нормальный, но подставкой не пользуюсь уже давно. Миксер держу в ручках. Ну и чаша играет роль. В длинной и узкой как-то компактнее и лучше все взбивается. А в миксеровской- гоняет по нему но без должного эффекта

После долгих ожиданий, привезла мультиварку BRАND 37501.

Девочки, в Метро есть такие прихватки, но не оранжевые (помаранчевые), а розовые, формой поросенка.

А по поводу миксера Зелмер мои отдельные поздравления!!! С лета на него поглядываю. Вроде бы есть нормальный миксер Филипс, бойкий, резвый, но нет стационарной подставки с чашей. Конечно, хотелось бы планетарный... Но, такому «великому кулинару», как я хватает простецкого миксера Фили. А тут у мамы начал выпендриваться миксер... Вот и думаю, может «обзелмериться» - чаша, весы, лопаточка сгребающая со стенок - красота!!!.... Сколько сейчас Зелмер с весами стОит?

А я вот такой Зелмер купила: hlebopechka.ru...
Это еще более новая модель. Весов в нем нет, зато есть измельчитель, блендер-чаша и блендер-ножка.
Покупала как всегда, в своем любимом магазине на Гагарина

А я вот такой Зелмер купила: hlebopechka.ru...
Это еще более новая модель. Весов в нем нет, зато есть измельчитель, блендер-чаша и блендер-ножка.
Покупала как всегда, в своем любимом магазине на Гагарина

Девочки, капец полный. Прошла по ссылке и вспомнила, что у меня такой жеДумаю, дожилась. Не помню что входит в комплект (оказывается та столько всяких штучек). Кстати брала с металлическим блендером. чтобы можно было в гарячее вставлять. У меня прсто есть Измельчитель и т. д.(кроме миксера) в мини варианте Скарлет. Поэтому аксессуары к миксеру не беру

про миксер Зелмер. Покупала в основном из-за подставки, чтобы освободить руки, но белки взбиваю только снимая сам миксер...

Ой-ёй!... Да я ж именно из-за подставки и хотела купить. В руках держать - и Филя дивно взбивает. Спасибо, что рассказали, буду думать тщательней!
Прикольно, сколько причуд для миксера в «схованке» нашлось!

А я вот такой Зелмер купила: hlebopechka.ru...
Это еще более новая модель. Весов в нем нет, зато есть измельчитель, блендер-чаша и блендер-ножка.

А как Вам, удобно пользоваться миксером в подставке? Наверное, у каждого есть свои хитрости!

Девочки, в Метро есть такие прихватки, но не оранжевые (помаранчевые), а розовые, формой поросенка.

У меня есть подобные в виде мордуленций обезьянок. По правде говоря, мне гораздо удобней выхватывать чашу из мульти, укутывая край обычным кухонным полотенцем. Или просто привыкла так.

Зелмер подкупает своей фунциональностью (много всяких прибамбасов) и своей стоимостью. А если нужен хороший миксер (все остальное уже есть), то лучше брать планетарный. Сама хочу. Но муж не поймет еще одного миксера. Кроме зелмера где-то еще один старый валяется)

Привет все Принимайте в свою дружную семью нового владельца Декс 60 - сегодня он поселился на моей кухне Провела пробные испытания на шампиньонах - одни позитивные эмоции от процесса. Единственное, что немного пока напрягает вытирать конденсат, когда крышку открываешь. И, на мой взгляд, дисплей можно было сделать не такой яркий. А в остальном Дексюня - ну просто красавчик, очень мне понравился! Надеюсь, что мы с ним сработаемся!!!

Маришка, сколько градусов на ручнике задаешь? А я и в 60-м Дексе время прибавляю, и этот агрегат печет у меня дольше, чем у других пользователей, вот прикольно!

Прошлый раз пекла бисквит на 150 и час, припекся низ (не подгорел, а именно припекся), сейчас задала 120 градусов и час 10... ждем (с) Вообще, должна сказать вам, что жарит-шкварит она зверски, в сравнении с Перфеззой и Юмми, картошку раз чуть на спалила, вовремя запашок странный учуяла. Отличная мультяшка, такая мне и нужна была, как долго я ее искала...

Привет все Принимайте в свою дружную семью нового владельца Декс 60
на мой взгляд, дисплей можно было сделать не такой яркий

Ласкаво просимо (милости просим) а нашу компанию!
А к дисплею я уже привыкла. Ночью как светильник работает,
даже удобно
Сначала звук не нравился (по сравнению с хлебопечкой), а сейчас так прикольно (кто то тут даже сказал, что сексуально пиликает). Мультя чаще работает и другой звук раздражал бы.

Привет все Принимайте в свою дружную семью нового владельца Декс 60... Надеюсь, что мы с ним сработаемся!!!

Добро пожаловать и поздравляем с приобретением!!!
Конденсат, стекающий на корпус, увы, неизбежен. Ничего, переживем! Хороших Вам рецептиков и приятной готовки!

Прошлый раз пекла бисквит на 150 и час, припекся низ (не подгорел, а именно припекся), сейчас задала 120 градусов и час 10... ждем (с) Вообще, должна сказать вам, что жарит-шкварит она зверски, в сравнении с Перфеззой и Юмми, картошку раз чуть на спалила, вовремя запашок странный учуяла. Отличная мультяшка, такая мне и нужна была, как долго я ее искала...

Как хорошо, что с Дексиком вы нашли друг друга!!! А как Юммка, мама освила агрегат, довольна?
Маришка, ты Сметанник с ежевикой hlebopechka.ru... печешь?
А почему не просто на Выпечке? Там температура от 120 до 140 должна гулять и крышка греется, а на ручнике - нет. Я после первого раза больше ничего на ручнике и не пекла, только тупо на Выпечке, не понравился мне конденсат. Хотя, была мысль на 120 градусах творожную запеканку изобразить, чтоб попробовать еще раз Ручной.
Я тут с призывами к рациональному питанию своих, наверное, зашугала - половина торта валяется со вчерашнего дня в холодильнике. Вроде бы вкусный. Но не съеден. Или ночи муж ожидает, чтоб подкрасться тихонечко?

А почему не просто на Выпечке? Там температура от 120 до 140 должна гулять и крышка греется, а на ручнике - нет. Я после первого раза больше ничего на ручнике и не пекла, только тупо на Выпечке, не понравился мне конденсат. Хотя, была мысль на 120 градусах творожную запеканку изобразить, чтоб попробовать еще раз Ручной.

Ален, мне не нравится на выпечке, изделия получаются низковаты, а на ручнике я добиваюсь результатов «высокой выпечки», мне больше нравится ручной режим! Он близок по температуре к Префеззному, потому и печется все скорее, выше и вкуснее наверняка
Кстати, я где-то писала здесь, что у меня не было конденсата.
После того, как прога выпечка отработала, машина переключилась в режим подогрева, стояла у меня на подогреве 15 минут, после я отключила совсем машину и конденсата не было ни капли.
А вот когда после окончании программы выпечка вообще отключаешь, без подогрева, вот тогда конденсат у меня накапал!

Ален, мне не нравится на выпечке, изделия получаются низковаты, а на ручнике я добиваюсь результатов «высокой выпечки», мне больше нравится ручной режим! Он близок по температуре к Префеззному, потому и печется все скорее, выше и вкуснее наверняка
Кстати, я где-то писала здесь, что у меня не было конденсата.
После того, как прога выпечка отработала, машина переключилась в режим подогрева, стояла у меня на подогреве 15 минут, после я отключила совсем машину и конденсата не было ни капли.
А вот когда после окончании программы выпечка вообще отключаешь, без подогрева, вот тогда конденсат у меня накапал!

Ага, значит, зря я на «ручник» забила! Теперь страсть, как хочется еще раз попробовать, можно под конец выпечки сбросить температуру до 120, чтоб дно не «подшкваривалось». И что ж теперь делать... торт не съеден, я ж уже почти 1 день радею за идею низкокалорийного питания. Уууу, что можно на ручнике испечь, чтоб ПОХУДЕТЬ

Рада, что Юммка обрела новую, но тоже любящую мультяшку хозяйку!
А моя сестрица так и не пользуется подаренной Перфезкой, думаю, что затолкала ее уже в недра какого-то кухонного шкафа.

Уууу, что можно на ручнике испечь, чтоб ПОХУДЕТЬ

Думаешь, дилемма? А вот и нет. Забацай творожную запеканку без муки и сахара. Я такую иногда на ужин делаю, творог нежирный + яйцо + ванилька + чернослив, разрезанный на 4 части. Ешь, запивая молочком, и радуешься жизни и необременительному для желудка ужину.

сейчас задала 120 градусов и час 10... ждем (с)

Прошел час 05... зашла на кухню, совершенно нет запаха готового печеного изделия, приоткрыла крышку, пирог поднялся до 9, но.... он совершенно белый и недопеченный! Ошибка моя в том, что для такого объема продуктов надо было таки брать 150 градусов, маловато 120... в общем, зарядила на 150 на 30 минут.

irysska, присоединяюсь к поздравлениям! Вкусных блюд и экспериментов

А я сметанничек поставила, на ручнике... вот хожутеперь мультиварке глазки строю.. есть то мне это....

Как интереееснооо, ждем с нетерпением Ох уж этот загадочный ручной режим Я шарлотку творожную тоже пекла час на ручном + 30 мин выпечка, то есть как бы наоборот всё, ничё так вышло, я правда в выпечке полный профан Вот думала как бы ручной использовать чтобы мультя пекла так же деликатно как панас и иже сним, и потом не понятно при какой температуре выпечка, только известно что достаточно долго и ничего не пригорает...

Ошибка моя в том, что для такого объема продуктов надо было таки брать 150 градусов, маловато 120... в общем, зарядила на 150 на 30 минут.

А может быть как раз хорошо в итоге получится (это как раз почти так как у меня было) бум надеяться

Забацай творожную запеканку без муки и сахара.

Вот, спасибо!!! Я такую вкуснотищу и без выпечки с удовольствием хомячить буду! Но, надо шотож испечь!

Прошел час 05... зашла на кухню, совершенно нет запаха готового печеного изделия, приоткрыла крышку, пирог поднялся до 9, но.... он совершенно белый и недопеченный! Ошибка моя в том, что для такого объема продуктов надо было таки брать 150 градусов, маловато 120... в общем, зарядила на 150 на 30 минут.

Не, Маришка, для большого кол-ва продуктов, мне кажется, просто времени не хватило (или это я, как всегда, на свои особенности длительной выпечки киваю ) Надеюсь, за час пирожок уже схватился и не опадет. Вкусняка домашних ожидает!