Кухонная машина Kenwood: работаем с насадками

В выдвижном самое удобное хранение конечно. Эх чувствую я еще стопяцот раз все переложу туда сюда.

У меня после переезда новая кухня, по этому был учтен опыт пользования предыдущей. Все ящики выдвижные в нижней части и два яруса шкафов в верхней. С появлением Кенвуда и частого посещения форума хлебопечки, возникла необходимость покупки дополнительного шкафа. Все сложила, пока. А, ведь еще не все желаемые насадки куплены.
Кстати, икеевская подставка для тарелок не очень удобна для дисков. Они норовят все время от туда соскочить. Подумываю о подставке для крышек. Но пока ничего путного не нашла.

Я храню диски вертикально, в коробочке от мороженного. А венчики в большой салатнице.

Девочки! В Медиамаркт акция с 12 по 22 марта за покупку трех насадок, четвертая бесплатно. На сколько выгодно, еще не считала.

time, при одинаковой цене насадок - скидка 25%
Но очень слабый ассортимент (по Москве), даже если 4 людям договорится. Мельница - витринный экз., например.

Думаю, мы еще долго будем вспоминать Глобусовскую акцию, такие шикарные скидки, жаль всего 5 насадок участвовало. Завтра (т. е. уже сегодня) поеду в последний раз за насадками девочкам.
time, у вас очень классно насадки сложены, вот примерно так и хочу. И столько всего классного - старая флекси, два венчика разных, и т. д.
Как лично вам в сравнение венчики и флекси?

Совсем запуталась...
Миранда! Не хочешь, ну так, случайно, махнуться тестораскатками
У меня есть целый набор (придётся продавать) для теста и ещё одна просто тестораскатка.
Ты сегодня поедешь?? Уже совсем неудобно... но.. если только можешь.. стаканчики не прихватишь??
Заразили вы меня девочки а я ведь вся такая слабая

zvezda, у тебя для старого крепления?
Я подумаю, сначала хочу попробовать таки покатать. Ну и кисточку жалко

Написала в ЛС. Измельчителем за 1700 заразить не сложно

Выбор венчика для взбивания жирных сливок

time, у вас очень классно насадки сложены, вот примерно так и хочу. И столько всего классного - старая флекси, два венчика разных, и т. д.
Как лично вам в сравнение венчики и флекси?

Миранда, у меня шкаф, который пришлось докупить к кухне по стилю, глубиной всего 30 см, но зато высокий и метровой ширины. Оказалось удобно хранить в выдвижных ящиках и корзинах все кулинарные приспособления.
По насадкам - старую флекси погоняла, но пока без сравнения. Мне, после моего первого Кешика вообще первое время было некомфортно с новыми насадками для 096. А вот венчик испытала. У меня есть в постоянном пользовании белорусские сливки 32% и они упорно не взбивались новым венчиком, при этом прекрасно взбивались миксером. Я, благодаря Вашим разъяснениям купила тонкий венчик. Только привезла, сразу давай испытывать на сливках - и вот удача, они взбились Так, что, видимо разница использования все-таки есть. Мне кажется, что белки и сливки будут его прерогативой. Купила в Запчасти - техники ру.

Риск поломки при прокручивании чая мясорубкой

Я делаю чаи уже несколько лет именно с помощью насадки-мясорубки.
Делаю и кипрейный, и из плодовых деревьев и кустарников. Кенвуд справляется.
Впрочем, как и с любыми объемами мяса любого качества.
Единственное «но»: у меня 955-я мясорубка.

Возвращаюсь к теме прокручивания чая на насадке мясорубке.
Я инструкцию не читала. Не уверена, что производитель может предположить и одобрить использование мясорубки не по назначению.
Ольга, вы модератор, и должны понимать, что «я делаю так» это не истина в первой инстанции.
Надо приписывать, что все, что вы ни делаете с комбайном и насадками- все на свой страх и риск.
Я крутила чай на Китчене, после этого пришлось его везти в СЦ, и оплачивать негарантийный случай К слову сказать, отлично чай прокручивался, на ручной машине так не смогла бы. До некоторого момента.
 Мясорубки Кенвуд сами по себе тоже очень качественные, однако же горят. Тут многие покупали насадку-мясорубку как запчасть, оставшуюся от электрической мясорубки.
Поэтому думайте сами, решайте сами, крутить чай с помощью индукционной машины или пожалеть ее.

Подскажите, имеет ли смысл покупать тестораскатку только для дрожжевого - песочного теста?
Акция в глобусе заканчивается и понятия не имею нужна она мне или не нужна...

VRad, я делала Наполеон на тестораскатке. Мне не понравилось. По времени раскатать пласт размером с противень на столе занимает почти столько же. Ну усилий больше, конечно, прилагается. Зато испеченные коржи сами по себе вкуснее. Из под раскатки они при выпечке даже не запузырились почти.

Но тестораскатку в Глобусе однозначно, надо купить
Иначе будете мучиться нереализованной возможностью.
Особенно, если раскатка без переходника к вашей машине подходит.
Я бы все купила

Девочки, дорогие, подскажите пожалуйста, Насадка для кухонного комбайна Kenwood AW20010006 подходит ли к индукции 096?

Но тестораскатку в Глобусе однозначно, надо купить

Обязательно надо купить. Нужная насадка, прекрасно раскатывает, теперь вареники и пельмени быстро и легко, чем-то напоминает Marcato Atlas. Понравилась больше, чем КАХ 970, пользоваться удобнее, катает лучше.

Татошенька, это на чашу 4,6 л, она же KAB992PL, у нее штырь тоньше и сама она мельче.
Некоторые используют ее на 096.

Татошенька, подходит, но на ваше усмотрение. Очень многие здесь пользуются этими ситами. А Миранда ждет:))

Мне, после моего первого Кешика вообще первое время было некомфортно с новыми насадками для 096.

А какой был первый Кешик? Почему не комфортно?

Только привезла, сразу давай испытывать на сливках - и вот удача, они взбились. Так, что, видимо разница использования все-таки есть. Мне кажется, что белки и сливки будут его прерогативой.

Ух ты, спасибо, ценный отзыв.
Старая флекси и новая у меня тоже по процессам разделены, старой масло взбиваю. Ну и потом не меняя насадки, ей же кекс доделываю. Новая на большом количестве масла ок, а старая на любом.

А Миранда ждет:))

Чем дальше, тем тревожней ждать

А какой был первый Кешик? Почему не комфортно?

Первый у меня Kenwood   KMC560, он теперь маме служит. По сравнению с новым, он как игрушка. А насадки, видно дело привычки. Венчик с юбочкой казался пределом совершенства, так как и с одним белком мог работать. Большие насадки мощные и для объемных работ супер. Но, я к ним уже тоже привыкла, кого можно отрегулировала. Когда приехала к брату, попробовала работать на Сенсе, то боялась сломать, таким он мне маленьким и хрупким показался после индукционного. Совершенно у меня не используется насадка для перемешивания. Я в Кенвуде не готовлю. Может потом начну. Самый ходовой это крюк. Он несравненно лучше старого.
Девочки! А для покупки насадок в Глобусе нужны фишки? Или, я что то не дополняла?

Девочки! А для покупки насадок в Глобусе нужны фишки?

Купить можно и без фишек, но тогда за полную стоимость. Фишки дают скидку.

Веточка, Gingi, спасибо. Если успею, куплю
time, если нужны фишки, у меня пропадают

Венчик с юбочкой казался пределом совершенства, так как и с одним белком мог работать. Большие насадки мощные и для объемных работ супер.

Усиленный толстый венчик тоже с 1 белком справляется на ура. Если отрегулирован. В разных отзывах тут и на иностранных форумах, я читала, что справляются +- одинаково, но усиленный венчик дольше взбивает.

И у венчиков, как у флекси 50/50 разделение фанатов. Кто-то считает, что пушистые быстрей и лучше кислородом насыщает, кто-то считает, что усиленный пусть дольше, но такой же результат и не надо менять при загущение массы. Ну и у флекси свои битвы.

В общей теме поофтопили чуть-чуть о ретро-насадках. Я когда про крем-мейкер гуглила, видела много мнений, что некоторые старые решения все же были лучше. Но 100% стали лучше фуд-процессор, блендер, овощерезка, крюк. Многие вспоминают этот крем-мейкер, кофемолки. Еще видела очень смешную терку, где диски ставились вертикально A922 - странная штука

Вертикальные фото приплюснутые, надо нажимать, чтобы нормально посмотреть.

Была в Глобусе на Новой Риге. Почему люди все до последнего откладывают? Менеджер говорит - как с 1 марта стали сметать, так и продолжают, мол, в день минимум 3-4 машины и насадки к ней берут.

Но вчера была последняя и не очень большая поставка. Больше всего тестораскаток и лапшерезок сейчас есть. Миниизмельчитель после меня один оставался. А вот блендер думала, что витринный заберу, но ушли за коробкой и нашли еще два не распакованных блендера. Может еще что-то найдут, но на удачу.

Отдаю Irinabr фишек, и вроде еще остается. Если кто в Москве - Новая Рига, Котельники еще. А я уже все.

Девочки! Спасибо всем, кто поднял вопрос. Вчера и сегодня катала тесто и меняла толщину на раскатке, не останавливая машину. Совсем другое дело.

Больше всего тестораскаток и лапшерезок сейчас есть.

Миранда, А там были лапшерезки КАХ973 и 972? Уже морально готова и через переходник.

time, нет, только тестораскатка и для фетучини (не помню номер).

Мне муж привез тестораскатку 980, какая же классная!!!
Лапшерезку не стала брать, своей 971 не помню, когда пользовалась. Паста-машина рулит для ленивых))))

В общем, я довольная до жути

time, нет, только тестораскатка и для фетучини (не помню номер).

Эх, такая уже есть.
Мне для счастья нужны две эти лапшерезки и сито.

anna_k, а до этого была какая-то кенвудовская?
Так хочется покатать, но так некогда.

У меня любители макарон, с появлением лапшерезок, переориентировались в любителей «Паста Карбонара»

Касательно лени- лень было вручную перетирать шпинат (вот, где б сито помогло), по этому зеленая лапша вышла в крапинку.

time, это вы вручную? или такие широкие есть у кенвуда?

Сравнение насадок Kenwood и паста-машины Philips

Миранда, 970 и 971 с самого начала владения сенсом. Еще была 973 и 974, но быстро продала.

Лапшу поначалу делала, но потом поняла, что для меня это все-таки напряжно. В итоге стала использовать раскатку для слоеного теста. Очень понравилось

Для лапши и быстрой лазаньи у меня филипс. Он выигрывает по скорости и легкости ухода. Плюс не нужно сушить готовую лапшу.
Правда, в нем насадка для тальятелле толстая. Но за год с чем-то владения филипсом нам хватало спагетти.

В общем, сейчас я с чистой совестью купила только 980, а 970, 971 и сушилку для лапши буду пристраивать.
В итоге немного освобожу места и облегчу ящик с насадками, а то муж ругается, что он скоро сломается (ящик выдвижной).

В общем, насадку рекомендую, даже при редком пользовании у меня куча восторгов!

anna_k, т. е. 980 больше 970 нравится?
А как бы описали отличия? Или просто, что компактней в хранении?

имеет ли смысл покупать тестораскатку только для дрожжевого - песочного теста?

Конечно ДА!! Я на ней пирожки, корзиночки и печенюшки раскатываю тоже! Просто одно удовольствие получаю!
Миранда! Спасибо тебе большое!

Миранда, пока я вижу только внешне. Да, 980 намного компактнее. А если учесть, что меняю две на одну, то вообще сказка.
Я ожидала, что покрупнее будет.

В работе пока сложно оценить. До теста нескоро доберусь.

Я вчера делала с помощью новой раскатки вареники, мне очень понравилось. Очень тихо, раза в 2 быстрее чем на атласе с мотором, скорость могу поставить хоть 5, я на 2 делала. Рада что оставила эту насадку. Если уж совсем придираться на 0-ой толщине немного гремят валики, раскатка новая. Лично мне надо переставлять машину относительно ее обычного расположения. Ставить по левую руку и давать много места справа.

zvezda,
anna_k, и мне понравилось, что места почти не потребовалось. А до теста тоже как-то не скоро получится, эх.

Лично мне надо переставлять машину относительно ее обычного расположения.

Когда мельницу или кубикорезку, приходится поворачивать машину, а вот тестораскатка над полом получается, но и из нее же ничего не падает. Думаю, не буду вертеть.

Еще верчу, когда процессор и блендер. А вот миниизмельчителю верхние ящики не мешают, не трогаю.
Я сегодня купила еще миниизмельчитель себе. Блин, на меня так действуют последние вагоны, и чувство, что я потом пожалею. Теперь у меня три ножа и два набора стаканчиков. Вот не знаю, это я жадная, и как минимум нож надо продать, или правильно сделала?

Преимущества тестораскатки KAX980 перед аналогами

Миранда, я ни как не могла решить какая тестораскатка лучше, поэтому купила обе. 980 для меня оказалась намного удобнее. Если не обращать внимание на более компактный размер, то в моем случае 980 раскатывает лучше и, на одинаковом номере, чуть тоньше. Переключатель четче фиксируется, лучше видны цифры.

Теперь у меня три ножа и два набора стаканчиков.

Я что-то пока не решила нужны ли они мне. Ножи, мне кажется, полезная вещь, а для чего Вам в таком количестве стаканчики?

Вот не знаю, это я жадная, и как минимум нож надо продать, или правильно сделала?

Если решишь продать я тут мне нож очень нужен, я была на днях в глобусе и не сообразила что надо еще 1 комплект взять мультиизмельчителя. Только вчера дошло после того как сделала ребенку творожок с вареньем, а потом оказалось что у меня закончилось молотый кофе:(так что мне очень нужен еще 1 нож.

Шалость, эх, ну что ж ты, ведь за 1,7 второй измельчитель оч. выгодно, с учетом стаканчиков. Просто нож с базой заграницей аж 17 евро, но я в Киеве брала за около 1 тыс.

Пересплю с этой мыслью. Может это не жадность, а забота о ближнем была

а для чего Вам в таком количестве стаканчики?

В них хранить удобно, кофе или ту же сахарную пудру. Не, конечно, баночки можно и подешевле купить какие-нибудь, чего уж тут.

Спасибо за мнение о тестораскатках.

Шалость, эх, ну что ж ты, ведь за 1,7 второй измельчитель оч. выгодно, с учетом стаканчиков.

Да я уже изнылась вся, может надо еще съездить, но ты пишешь там пусто уже. И еще у меня утюг сломался как только домой вернулась, а там по акции браун такой средненький за 2т можно было по акции этой взять

Шалость, можно посмотреть в других, на ярославке есть два почти рядом. Я, когда в пушкинском глобусе была, стендом с насадками ни кто не интересовался. Можно попробовать позвонить в справочную Глобуса и поинтересоваться по наличию.

А я купила измельчитель и думаю, зачем он мне. Нужен только нож.
Баночки от первого две так и стоят нераспакованные.
Хотя за 1700 пусть будет

Нюансы раскатки шпинатного теста для лапши

time, это вы вручную? или такие широкие есть у кенвуда?

Миранда, это тестораскаткой накатала, подготовила к нарезке. Когда будете катать, то не раскатывайте сразу много. Тесто подсыхает и хуже проходит через лапшерезку. Меня спасло только то, что непротертый шпинат дал больше влаги тесту и оно дольше сохло. Я его через крупную нарезку пропускала. Через насадку для спагетти тесто шло уже с трудом.

time, если нужны фишки, у меня пропадают

Валерия, благодарю! Пишу в личку.

Я как обычно в последний вагон
Поняла что нужен второй нож, да и баночки бы пригодились от мультиизмельчителя.
Может быть кто едет в глобус за насадками, мне тоже сможет купить мультиизмельчитель с отправкой в Новосибирск.
Заранее спасибо!

Gingi, если на машине, то там аж три не очень далеко, что в условиях финала акции хоть как-то гарантирует, что все нужное можно собрать. Если кому из москвичей еще нужны фишки - велкам.

Я закончила эту долгую и прекрасную историю, итого 18 посылок - Томск, Сургут, Уфа, Новосибирск, Самара, Пенза, Ялта, Питер и т. д. Узнала об интересных местах под названием Красный яр и Белая Калитва. Всем добра!

Когда будете катать, то не раскатывайте сразу много. Тесто подсыхает и хуже проходит через лапшерезку.

Я знаю, у меня ж ручная есть. Резалок-насадок лично мне точно не надо, т. к. редко все же лапшу делаю, и на ручной порезать не сложно, как и вообще руками порезать. А вот раскатываю на порядки чаще - пельмени, вареники. Хочу теперь и слоенное и прочее тесто тоже.

Когда будете катать, то не раскатывайте сразу много. Тесто подсыхает и хуже проходит через лапшерезку.

подписываюсь. Стала по чуть катать и сразу резать.

Попробовала пушистый венчик в работе. Делала печенье по этому рецепту Печенье, о котором нужно забыть, моим оно очень нравится. А мне нравится что занимает мало времени.
Венчик определенно взбивает белки быстрее, чем родной к 096. И особых трудностей с вытряхиванием не было, Я спатулу между прутиков засовываю, поворочаю в разные стороны и готово. Коряво написала, но надеюсь понятно
И суфлейка в этом рецепте молодчина, все аккуратненько перемешала.
Завтра буду делать суфле вишневое, посмотрю как там венчик себя поведет.

Если кого еще интересует Kenwood и насадки к нему, то в пушкинском Глобусе все в наличии. Машины голубые и зеленые штук шесть. Правда кассиры не в курсе, что акция еще продолжается, надо быть понастойчивее и все получится, насадки продали, а фишки не взяли. Менеджер сказал, что у них акция до 22 числа.

Тест пушистого венчика: увеличение объема суфле

Суфле тоже сделала вчера вечером. Пушистым венчиком объем готового продукта получился больше.
Вишни было 670 г (прошлые разы тот же вес), так чуть из ведра не вылезло.



Очень довольна, что дополнительный венчик купила именно пушистый. Они оба хороши, но легкие смеси взбивать у пушистого получается немного лучше

так чуть из ведра не вылезло

Мама мия! Да там на грани!
Спасибо, значит пушистый для жидкого-легкого.

PS а как суфле делаешь? есть рецепт на форуме?

Миранда, конечно есть! Ты его тоже делала. С телефона не могу вставить ссылку. Оно есть в рецептах к Кенвуду. Суфле клубничное😁

Marinuly, ааа, это. Знаю, конечно. Суфле - такое общее слово, разное же бывает У тебя такой цвет красивый и вид, что решила спросить.

VRad, Валерия любезно предложила мне фишки и я осчастливила двух родственниц раскатками и и лапшерезками. За что безмерно благодарна! Себе купила второй мульти замедлитель. На Риге ещё все насадки в наличии. Предварительно звонила, уточнить. У меня осталось ещё 10 фишек. Может нужны кому?

мульти замедлитель

Это какая-то новая насадка

Значит таки есть у них в закромах, а мне сказали, что только то, что вижу. Хотя потом сами же и блендер нашли. Но лучше звонить, да. Фишек у меня тоже осталось. Нашла листок с наклеенными 30шт. Кто на Новую Ригу, это мимо меня ехать.

time, Виктория, а больше не поедете?
Я все думала, подарить ли свекрови раскатку, но как увидела вживую, все сомнения отпали
А мы до 22 марта уже точно никуда не попадем

anna_k, там официально до 20го.
Но фишки раздавали не по 6, а продлили по 8 из-за ажиотажа. И распродавать мне менеджер говорил, что может быть будут лишних пару дней. Но это не оф. инфа, тут каждый магаз решает по своим остаткам сам.

Это какая-то новая насадка

Это телефон глумится на автокоррекции

ime, Виктория, а больше не поедете?
Я все думала, подарить ли свекрови раскатку, но как увидела вживую, все сомнения отпали
А мы до 22 марта уже точно никуда не попадем

Аня, к сожалению я не водитель, а мужа второй раз на такой подвиг не укатать. Нам очень далеко туда ехать.

Очень довольна, что дополнительный венчик купила именно пушистый.

Марина, Очень впечатляет!
Я тоже такую штуку захотела, на твои картинки глядя!
Девочки, а кто где его видел последний раз по нормальной цене? Маринину ссылочку знаю, там пусто.

Olga VB, Оль я недавно купила за 2800+350 доставка.
Видела на разных сайтах от 2900 до 3100 р.
В принципе гуманная цена.

Девочки, а кто где его видел последний раз по нормальной цене?

Olga VB, Ольга я покупала тут , но по цене он был 3100 (я не знаю, это нормально или нет, дешевле не нашла к сожалению).

Olga VB, Оль вот здесь пока есть

Мариша, там под заказ 3-4 недели, т.е. из Европы тащить будут.
Девченочки, а кто-то знает, какой у него код в Европе?
А то как раз посылку собираю....

Артикулы старых и новых венчиков Kenwood

Olga VB, современный код KW716840
Старый код KW712207

В Германии цена примерно 30 евро +- уже от магаза.

PS блин, никак не продолжу Справочник, хотя черновиков почти на все есть. Времени мало-мало. А тут еще яндекс-фотки подставу устроили, надо все картинки перенести, а то не верю, что ссылки сохранятся.