Пицца без теста

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Фарш

600 г

Яйца

2 шт.

Картофель
(средних на мелкой тёрке потереть)

3 шт.

Лук
большая через мясорубку)

1 шт.

Чеснок-(через мясорубку)

5 зубчиков

Крахмал

1 ст. л.

Специи
Всё хорошо перемешать

Теперь готовим начинку:

Белые грибы

350 г

Морковь

2 шт.

Маслины

100 г

Способ приготовления

 

 Морковь, грибы и маслины протушить на подсолнечном масле.
 

 Фарш выложить в форму, у меня в виде цветочка
 

 Сверху начинку грибную
 

 Ставим в духовку на 20-30мин, потом вынимаем и сверху натираем сыр-200г
 

  и опять ставим в духовку до румяной корочки сыра
 

 

 

Примечание

Название придумал сынок, когда попробовал. Я хотела, как запеканка написать. Рецепт получился спонтанно., а точнее остатки в холодильнике.

а какую температуру нужно ставить в духовке?
интересно, а крахмал для чего?
если там присутствует тёртый картофель

Светл@нка какая отличная мысль!!!
а то не всегда хватает терпения дождаться теста, когда пиццу хочется - а тут такое отличное блюдо есть!!!

а какую температуру нужно ставить в духовке?
интересно, а крахмал для чего?
если там присутствует тёртый картофель

Я ставлю на минимальный огонь. Крахмал добавила потому что побоялась, что не будет держаться.

Светл@нка какая отличная мысль!!!
а то не всегда хватает терпения дождаться теста, когда пиццу хочется - а тут такое отличное блюдо есть!!!

Женечка спасибо. Тут ты права на все сто. Лучше не ждать.

Воля ваша, но все-таки это - запеканка!

Светл@нка я конечно извиняюсь, но нам не очень понравилось.
И пекла я её 20-30m.+20мин. ещё при Т-180°
Вкусы конечно у всех разные.

Воля ваша, но все-таки это - запеканка!

 Я прекрасно знаю, что это запеканка мясная, но я выше указала, что название придумал мой сынок

Светл@нка я конечно извиняюсь, но нам не очень понравилось.
И пекла я её 20-30m.+20мин. ещё при Т-180°
Вкусы конечно у всех разные.

Всё нормально. На вкус и цвет товарища нет