Пирожки «Утренние»

Понравилось- это мягко сказать. И, что тоже не мало важно- на второй день (да-да, на второй день осталось!!!)- они были как будто только спеклись- мягусенькие!!!

И от меня огромное спасибо за такие булочки! Правда, при наших аппетитах порция оказалась явно маловата.

Виктория, рада, что Вам понравилось!!

Омелочка, спасибо огроменное! Тесто просто супер - а еще очень удобно. Я месЮ с утра, а пеку вечером после работы - соседка зашла и глаза вытаращила - это ты когда успела (по-моему, пчелы соседи что-то подозревают ). Пришлось угостить.

Таня, кушайте с соседкой на доброе здоровье!!!

Омелочка, я опять их пекла!!! с вишнями, пересыпала крахамалом, мммм. Единственно что укажу на некоторые замечания- что бы никто так не сделал как я - мне показалось много муки, я положила 2 ложки кефира (густого), стало жидкое, я добавила муки. Пирожки получились отменные, но строго по рецепту получше!! так что импровизаций не советую. Пекла утром перед работой, и на расстойку не ставила, тоже минус, никакой отсебятины! получилось вкусно, меня тут захвалили на работе, но.... первый раз красивее. Буду печь только по этому рецепту, так понравилось!!

Таня, на доброе здоровье!

Который раз пеку и никак не успеваю сфоткать. Ну наконец-то успела.
Ксюша, отличные пирожки-булочки получаются! Я их делаю по простенькому-по быстренькому Стаканчиком вырезаю, кладу джем яблочный и булочкой сворачиваю. После утренней кашки, с кофе /какао очень вкусно. А потом остатки забираешь и идешь с тарелкой к компу, вот жизнь-то удается когда!



СПАСИБО!!!

Вика, какие аппетитные!!!

а я сегодня поставила варить яблочный джем в медленоварку для твоих пирожков, Омелушка, так как летом он мне не особо был нужен.. а теперь в медленноварке решила.

Который раз пеку и никак не успеваю сфоткать. Ну наконец-то успела.
Ксюша, отличные пирожки-булочки получаются! Я их делаю по простенькому-по быстренькому Стаканчиком вырезаю, кладу джем яблочный и булочкой сворачиваю. После утренней кашки, с кофе /какао очень вкусно.

Да-да! Фотки надо как-нибудь собраться и выложить А так... вкуснятина, конечно, но мало, надо печь чаще И особенно приятно

А потом остатки забираешь и идешь с тарелкой к компу, вот жизнь-то удается когда!

 

А так... вкуснятина, конечно, но мало, надо печь чаще

А я беру полторы нормы, только масло оставляю как в рецепте.

А я беру полторы нормы, только масло оставляю как в рецепте.

ну да! точняк! 8)

Омелочка, принимай очередное спасибо от меня. Пролежал этот рецепт больше года в закладках и дождался своего часа.

Надо было раньше о нем вспомнить. Какая прелесть! Утром вынула с холодильника и не спеша слепила и вот вам счастье " утреннее»!

А из обрезков еще сделала кефлики с сосисками

СПАСИБО!

А я совсем лентяйка. решила не заморачиваться с пирожками. Двумя рулетиками закрутила: с яблочком и творожком. Вкусно. Собаки дуреют, жалобными глазами смотрят на каждого, отрезающего кусочек.

Девочки, как у Вас тут вкусненко!!!
Антонина, какая красота-вкуснота!!!
клавикула , а Вы ращве не знали, что лен-двигатель прогресса!!! Замечательная идея с рулетом!!!
Айгюль , действительно, надо печь чаще!!!

Мои пирожки. Получилось 21 шт. Они такие маленькие. Ксюш, у тебя значит еще меньше, если получилось 26.

Фото только учусь вставлять. Уменьшать не могу

мне нравится, что тесто с холодильника такое как пластилин- лепится замечательно, а потом такие пушочки получаются..

мне нравится, что тесто с холодильника такое как пластилин- лепится замечательно, а потом такие пушочки получаются..

Я даже расстроилась по этому поводу, думала не получатся как у вас, ан нет! Такие шарики надулись!

Хороший рецепт - беру на вооружение!

расстроились чего? не было таким пластилиновым? я сначала когда первый раз делала, думаю- та.. как оно подойдет, а тут получились просто нежнейшие, такие таящие во рту пирожки...

Вот именно пластилиновым, а стаяли во рту еще вчера!

Люда, какие пирожочки!! Красота!!!

Фото только учусь вставлять. Уменьшать не могу

Для маленьких фото надо копировать ссылку «увеличение первью». Но ко мне тока с большими фотками!!!

я без фото, но с большим спасибом пирожки у меня были вечерние: утром тесто сделала, вечером пирожки с обжаренными горбушей и луком. лепила треугольными с дырочкой наверху - растегайчики. ооочень вкусно получилось и порция как раз на нашу семью

Kasanko , на доброе здоровье!!!

за эту неделю я пробовала еще два чудесных рецепта, очень похожих на этот, с некоторыми изменениями, но этот лучший, что удобно лепить-просто играешься, что выпекаются пышки такие! теперь этот прочно засел в моих закладках!

С вечера замесила тесто и поставила в холодильник. Сегодня напекла пирожков с луком и яйцом, с печеью

Вот и я с очередными пирожками. Наконец-то!

прям в Чудо-печи

Айгюль , какие пирожки!!! Опять что ли начать хотеть чудо-печь??

Omela, спасибо. не в первый и не в последний раз пеку. Очень нежное тесто.
 А вот фотографирую очень редко Вторая порция была бы красивше, но пришел ребенок и съел половину

Опять что ли начать хотеть чудо-печь??

Чего ее начинать хотеть? Брать и печь! Вот я думала, буду или не буду пользоваться Она для такой мелкой выпечки само то! или когда мало выпечки, или когда... дальше сама придумай Обо всех ее достоинствах в соответствующей теме

Спасибо!!! Делала с рисом и яйцом!!! Замесила в ХП, а утром спекла. В рецепте вместо кефира-ряженка.

чаки, где пекла? в АГ или духовке?

В духовке сегодня на завтрак. Я в АГ выпечку (кроме пиццы) еще не репетировала.

Таня, рада, что понравилось.

Тань, чаки, вот и надо было пару пирожков в АГ засунуть-как раз и прорепитировала бы.

Omela, спасибо большое-пребольшое! Пирожки - просто высший класс и удобно очень их делать Пекла, конечно, двойную порцию

Люба, классные пирожки!!!

Ну вот и я добралась до этих пирогов!!! С холодным тестом уже пробовала выпечку - нравилось, поэтому делала без особых опасений.... Сын заказал пиццу, сделала две штучки-малышки размером в диаметре по 10 см, пироги с мясом, булочки с повидлом и сырные пампушечки..... Все уже съедено!

Света, казяйка!!! Рада, что понравились!!

Спасибо за рецепт, понравился очень!

Я только его и делаю, в смысле, их, пирожки ну очень мне нравятся, а заодним и всему семейству, но это не принципиально, я сама доем, если увижу, что осталось (я и старшая дочка - главные поедатели этих пирожков, еще и потому, что мелкая очень маленькая, а к приходу мужа всегда остается 3-4 шт., причем неважно, сколько пеку - порцию, 1,5 или 2ую порцию )

Айгюль , рада, что Вам нравятся пирожки!!

Омелочка! А я вчера сделал пирожки с сухими дрожжами, тема смотрю большая, читать было некогда, но наверняка девочки уже опробовали и этот вариант. Но я все же скажу - все получилось замечательно! Делала пироги с клубникой и со сливой! Вкусно!!! Спасибо еще и еще! Фото не очень - звыняйте! Еще и в форме....

Света, красипулечки какие получились!!! плюсить не дает.. на аву твою истратилась.

надо будет попробовать

Омела! А я опять пирогов напекла... со сливами. Что хочу сказать, сегодня они у меня не утренние, а вечерние... Тесто сделала как обычное с подходом в тепле- вот и все! Я очень люблю тесто на кефире - изделия из него получаются с влажненьким слегка мякишем.




... и еще один пирожок приготовила, ща я его в тему про разделку теста вставлю - пусть посмеются....

Светик, мастерица!!!

Омелочки, опять твои пирожочки выручили меня, на 1 мая нас пригласили в лес на пикник, накупии мяса, то се, ну что еще? я сделала тесто с вечера, начинку-пюре с грибами и жаренным луком утром быстро налепила твоим методом-стаканом пирожки манюхонькие, смазала и посыпала кунжутом. меня просто захвалили:-) а я рассказывала, что есть такая Омелка и это ее пирожки:-)

Таня, спасибо!!! Рада, что тебе тесто полюбилось.

а если использовать сухие дрожжи?

Сухих в 3 раза меньше.

Омелочка, большое спасибо за рецепт-очень удобный. А дочь моя подсела на него конкретно, делает практически каждое воскресенье, так что от ее семьи спаааасиииибооо

Дяна , спасибо! Рада, что рецепт прижился!

Омела, еще одна спасибка)
Попробовала сегодня ваше тесто в деле) Хлебопечкой не пользуюсь, ей просто места нет, поэтому все руками)) Смешала ложкой, потом сложно стало, смазала руки раст. маслом и помесила немного руками)
В холоде стояло тесто часа 4, хорошо поднялось. В работе не скажу, что прям податливое, но нормально) Но зато результат очень порадовал) Оно ведь становится совершенно невесомым в выпечке! Мягким, пушистым, прелесть) Недостаток - мало!!!)) Буду еще печь, сразу двойную порцию)
Получился один пирог с капустой и 2 маленьких пирожка. И 1 большой пирожок с яблоками. Его попробовать не успела - смели с тарелки, пока отвернулась))