Хлебопечка Panasonic SD-SSM100 с паровым выпеканием

Получила, слишком быстро пришла, за 3 недели, куча коробок, сначала просто картон, потом цветная













Инструкция переведена и рецепты

---

Переходник для вилки положили, 2 лопатки и ложка

Внук выбрал кекс для проверки, по рецепту из инструкции

---

В чаше для мороженого какая-то жидкость булькает

lybow, Любовь, поздравляю с обновкой! Пусть радует!

Светлана62, Светлана, спасибо!

---

Чаша-ведёрко как у мини китайской только отличается посадочное место, печка тяжеленькая, больше мини

Люба, поздравляю с... доставкой!

В чаше для мороженого какая-то жидкость булькает

В стенках чаши жидкость-вода, для того чтобы эту чашу охлаждать/замораживать и она была достаточно холодной в процессе перемешивания приготовленной массы, чтобы охлаждением от чаши получить готовое к формовке, сервировке и употреблению мороженое.

Найди в инструкции, там должно быть написано, сколько часов обязательно нужно морозить эту чашу перед использованием.

Люба, а есть оригинал инструкции или только перевод?

Талия, Наталья, спасибо, чашу морозить 8-16 часов, не больше 48 часов.
оригинал инструкции есть

---

к чаше для мороженого отдельная инструкция на китайском, может она и отдельно продается, а не только как деталь этой хлебопечки

---

lybow, Любовь,

без движка эта чаша... бесполезна. Когда сделаешь первый раз мороженое, поймёшь : чаша охлаждает своими замороженными стенками подготовленную массу и хлебопечка вращает внутри большую мешалку, которая соскребает со стенок охлаждённую массу и перемешивает с остальной. Так постепенно вся масса охлаждается и твердеет, но не одной монолитной глыбой, а именно рыхлой массой нормального мороженого.
Попробуешь сделать – всё сама увидишь и поймёшь

Простейшие мороженицы сделаны по такому же принципу, только чаша вставляется в спец корпус мороженицы. У меня такая есть, но движок в крышке, а не на дне.

Талия, Наталья, да я понимаю как это работает, просто подумала что такую чашу можно и в другую хлебопечку ставить с таким же приводом, к мини она не подойдет, а вот к другим китайским моделям возможно

Получила,

lybow, Любовь, поздравляю, ХП такая красотка и основательная. А какую именно купила, в ссылках запуталась. И описания там если с крутилкой, то есть дрожжевой диспенсер еще.
И если посадочное место другое у ведра, значит это ведро в большом панасе может работать?

Panasonic Хлебопечка SD 560 Вт, вес выпечки 600 г
, ссылка на печку

---

Stafa, Светлана, нет к большому панасонику чаша не подойдет по размеру, у нее диаметр привода (или как правильно называется нижняя часть чаши) как у мини и сама чаша такая же как и у мини Панасоника и лопатка такая же

---

, у нее диаметр привода (или как правильно называется нижняя часть чаши) как у мини и сама чаша такая же как и у мини Панасоника и лопатка такая же

Я чашу от мини ставила в большой панас, только на минике фиксаторы другие и чаша в паз не фиксируется, а крутится, если включить программу. А эта чаша смотрю без выступов и фиксируется, как у большого панаса. Попробуй, может она и в большой встанет как родная. Кстати, гнездо для лопаток одинаковое, я гребенку от большого панаса примеряла к мини, хотела отрезать ее по размеру.

Stafa, Светлана, не смогу проверить, сейчас большой Панасоник не дома, но когда доберусь до него, сравню по размерам, год назад я думала что если переставить на чашу мини кольцо от чаши большого, то можно печь в нем маленький хлеб, но у них даже крепление не совпадает (правда сравнивала по фото, мини у меня тогда не было), а еще не нашла в продаже чаш к мини и успокоилась

---

Могу позже с линейкой сфоткать чашу нового, сейчас в хлебопечке, месит негромко, но диспенсер для дрожжей хорошо так гремит, на ночь точно ставить не буду

lybow, Любовь, у меня сейчас большого нет, я отдала сестре. Но когда был, я чашу ставила в большой допекать бриошь, никак он у меня он не хотел пропекаться на программе бриошь, не хватало времени. Но вот если от этой ведро встанет в большой, то вообще отлично, в нем конечно выпечка намного лучше этого миника.
Хотя сижу такая рассуждаю, а сама хлеб не ем, только мужу пеку Но надеюсь, когда я совсем забью на вес свой и начну хоть по чуть чуть есть тот хлеб и мечтаю, как в тестораскатке буду делать лапшу и есть

Stafa, Светлана, ошиблась я, нашла фотку двух ведер сразу, меня интересовали шурупы, они на разном расстоянии, а вот диаметр похоже одинаков.
Фотки от новой печки

---

Фотка двух ведер рядом, от мини и большого

А вот от мини и от новой рядом

lybow, Любовь, вот выступы на новом ведре как у большого панаса, а у мини внутри эти зацепы.

к чаше для мороженого отдельная инструкция

подумала что такую чашу можно и в другую хлебопечку ставить с таким же приводом

Люба, наверняка на спецпрограмме для мороженого нет подогрева, то есть – всё время работы печка просто вращает вал, а холодная чаша охлаждает массу делая из неё мороженое. Вот если кроме технической совместимости привода чаши с другой хлебопечкой ещё и найдётся холодная программа замеса, то да, можно будет и в другой печке использовать мороженицу.

Проверила сегодня режим с паром







Пока не поняла можно ли этим режимом без пара пользоваться

lybow, Любовь, а дрожжевой диспенсер как на большом панасе громыхает или тихо срабатывает?

lybow, Любовь, какая печка интересная! Хлебушек отличный!

Stafa, Светлана, громыхает сильно, большой у меня без диспенсера для дрожжей поэтому не сравнить. у этой печки еще и диспенсеры вместе, поэтому открылись оба, интересно на добавках проверить, они же позже должны добавляться

А я уже привыкла на дно дрожжи засыпать у миника, а тут в большом на НГ делала хлеб и машинально на дно насыпала дрожжей, а когда диспенсер начал громыхать и вспомнила, что у меня ж диспенсер есть. Но печка реально красотка.

и как в рецепте написано, не хотел хлеб вытряхиваться, пришлось подождать, и корка у него очень хрустящая. этот рецепт похож на рецепт французского к моделям 2021 года, без масла. подумала что нужно попробовать рецепт французского с маслом

Талия, Наталья, инструкция

Рецепты

---

Так выглядит дисплей во время работы

Ряд иероглифов над чертой- этапы приготовления

В мини несколько раз пекла бриошь с беконом, решила в этой повторить и не услышала второй сигнал для добавок, так что просто сдобный хлеб получила






Разрез бриоша



Мука 200 гр,
сл. масло 20 гр,
соль 5 гр,
2 яйца (100гр)+вода из холодильника до 150(перелила до 160),
сахар чайная ложка,
замороженное масло 40 гр,
дрожжи 2,8 гр,
должен быть еще жареный бекон 50 гр и лук фри 20,
это мой вариант рецепта, там еще грецкие орехи и сыр должны быть, но я без них

lybow, Любовь, есть разница с миником? Стоит разница в 4,5раза в цене на выходе продукта?

Stafa, Светлана, разница конечно есть. Но я ее купила скорее поиграть, подарок себе на день рожденья, но тут продавец перестарался, рано привезли. Цена на мой взгляд завышена, но выбора нет, только у одного продавца в наличии. Если бы pt-1001 стоила дешевле, то выбрала бы ее, но 34 т за печку мне уже жалко было. по выпечке наверно мини не хуже, вот только на сколько ее хватит

по выпечке наверно мини не хуже, вот только на сколько ее хватит

Зато можно почаще менять, вон большой панас неубиваемый, а нового и мелкого хотца Моему минику год, в неделю три раза хлеб печет.

Stafa, Светлана, в мини нет французского

lybow, Любовь, я французский и в большом то пару раз испекла за 12 лет. А если он принципиален – то да, да и игрушка новая.