Творожник с нутовой мукой

Категория: Здоровое питание

Ингредиенты

Творог обезжиренный мягкий

300 грамм

Яйцо С-О

1 штука

Мука нутовая

70 грамм

Разрыхлитель

1/2 чайной ложки

Ванилин или цедра

по вкусу

Соль на кончике ножа

Стевиозид/сахар

по вкусу

Способ приготовления

В творог вбить яйцо, перемешать.
В муку добавить соль, разрыхлитель, ванилин.
Всыпать муку в творожную смесь, хорошо промешать.
Выложить в силиконовую форму ( у меня d=20 см).
Выпекать
1. в пиццепечке Принцесс - из холодной 10 минут + 10 в выключенной
2. в духовке - при 180 градусах 25-30 минут.

Программа: выпечка

Время приготовления: 30 мин.

Порций: по желанию

Примечание

Я готовила в Принцессе.
После отключения накрыла силиконовым ковриком, чтобы верх сильно не зажаривался.

А что дает добавление нутовой муки, как она на вкус влияет?.

Нутовая мука считается более диетической.
Вкус не обычный, но приятный.
Да и выпечка и блюда с мукой и варёным нутом полезнее.
Часто используются худеющими и вегетарианцами.

Елена, хороший творожник. Все никак не решусь купить стевию! видела таблетки, сколько их подмешивать? Знаю их не очень любят. Леночка, спасибо за рецепт!

Loksa, Оксана, пожалуйста.
Я на аптека. ру заказываю стевиозид в порошке.
У таблеток вкус специфический, на любителя

Нутовая мука считается более диетической.
Вкус не обычный, но приятный.
Да и выпечка и блюда с мукой и варёным нутом полезнее.
Часто используются худеющими и вегетарианцами.

Да, я знаю, что веганы заменяют яйца нутовой мукой в выпечке, также готовят сладкие десерты.
Я же использую нутовую муку только для приготовления супа пюре.
Я очень рада, что вы публикует эти рецепты, мне очень хотелось расширить ассортимент таких блюд, а тут просто мой слова и Богу в уши, как по заказу.
Большое Вам спасибо