🔎

Тонизирующий напиток из кислицы

Категория: Напитки
Тонизирующий напиток из кислицы

Ингредиенты

Кислица 200 г
Вода питьевая 1 л
Реган (красный базилик) 1 веточка
Мёд и лёд по желанию

Способ приготовления

  • Кислицу (у меня - красная кислица) и базилик (вариант - эстрагон, он же - тархун) пропустить через мясорубку, залить водой и оставить для настаивания на два-три часа. Так это будет выглядеть сначала, потом настой расслоится:
  • Тонизирующий напиток из кислицы
  • При желании добавить мёд. Перед подачей процедить и подавать охлаждённым.

Примечание

Растение кислица (oxalis) содержит в себе массу полезных веществ, в ней есть флавониды, калий, щавелевая, янтарная, фумаровая, винная и яблочная кислоты, витамины К, Р, С, каротин. Она улучшает обмен веществ, обладает желчегонным, мочегонным, антигельминтным, противоцинготным, противовоспалительным и ранозаживляющим свойствами. Регулирует пищеварение, устраняет рвоту и изжогу, повышает аппетит. Вот почему я так часто добавляю её в различные блюда.

Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*kolobok123
Гмммм это та самая кислица которая в горшке на окошке растет???
*Ирина Доларс
Даже не заваривать? Вот это кладезь витаминов!!!
Срочно охлаждаться и витаминизироваться
*dopleta
Наташа, у тебя в горшке? А у меня на участке! И в лесу зелёной полно! Её еще заячьей капустой называют.
Не заваривать, Ирочка! Всё испортишь! Не, ну, можно и даже хорошо на зиму насушить, тогда уж без заваривания не обойтись!
*Ирина Доларс
Я всё поняла (я вовсе не против )
*gala10
Витамины... витамины... скачут в нас прямо с экрана...
Спасибо, дорогая, научила их добывать, сохранять, поглощать...
Пойти в магазин и купить что-нибудь экзотическое и дорогое гораздо легче, чем использовать то, что растёт под ногами и делать из этого полезные и вкусные блюда. За это отдельное спасибо!
*vedmacck
У меня эта красная - сорняком растёт. Иногда уши хочу поотрывать тому, кто на участок притащил.
Теперь хоть знать буду, как от неё избавляться, что б с пользой
*dopleta
Тань, и у меня раньше она аккуратненьким красненьким (и жёлтеньким, когда цветёт) пятном на клумбе росла, а теперь только и выдираю по всему участку! И - в суп её! Или в салат! Или ещё куда подальше!
*lettohka ttt
Оригинальненько!!!
*МышЮлька
Цитата: kolobok123
это та самая кислица которая в горшке на окошке растет
Нет, на окне обычно выращивают кислицу Деппа, а в огороде рожковая, редкостный сорняк надо признать
*Сплюшка
Сорняк... А я её специально посадила, мне сказали, что это такой клевер красивый красненький Теперь буду знать, что с ним делать
*shurpanita
У меня тоже на подоконнике растет, люблю нежно этот цветочек, когда покупала на рынке-бабушка назвала бабочки))) они и правда вечером закрываются. И на улице на газонах попадаются на глаза, но я не знала что так полезны. Удивительное рядом!
Тонизирующий напиток из кислицы

Рецепты в разделе "Холодные и горячие напитки"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Темы с новыми сообщениями