Печенье овсяное "проще простого"

Категория: Выпечка
Печенье овсяное проще простого

Ингредиенты

Масло сливочное (или маргарин) 200 г
Сахар 150 г
Яйцо 2 шт
Овсяные хлопья 150 г (или 1,5 сткн)
Разрыхлитель 2 ч. л
Мука 160-200 г

Способ приготовления

  • Масло растереть с сахаром
  • Печенье овсяное проще простого
  • Добавить яйца, перемешать
  • Печенье овсяное проще простого Печенье овсяное проще простого
  • Добавить хлопья (лучше тонкого помола), перемешать
  • Печенье овсяное проще простого Печенье овсяное проще простого
  • Добавить разрыхлитель (или 1 ч. л. гашеной соды) и муку, замесить не очень крутое тесто.
  • Накрыть миску пленкой и поставить в холодильник на 1 час (для того, чтобы хлопья "разбухли" и стали мягче). Я еще добавила изюм, перед отправкой в холодильник)
  • Печенье овсяное проще простого Печенье овсяное проще простого
  • Достаем из холодильника. Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
  • От теста отрывать небольшие кусочки, формировать лепешечки (чтобы это было легче делать, можно руки немного смочить водой) и выкладывать на противень (после выпечки лепешечки увеличатся в 2 раза, и расплывутся, так что скатываем в шарики, как на фото).
  • Поставить в разогретую до 180оС духовку, выпекать в течение 15-20 минут
  • Печенье овсяное проще простого
  • А вот и наши печеньки))))
  • Печенье овсяное проще простого Печенье овсяное проще простого Печенье овсяное проще простого

Блюдо рассчитано на

больше 30 штучек. делала на 2х протвинях

Время приготовления:

(не считая времени в холодильнике) вместе с замесом и выпечкой, минут 30-40 максимум

Примечание

По желанию, в тесто можно добавить изюм, чернослив, курагу, цукаты, орехи. (В этот раз я добавляла изюм)...

*Carina1991
Маленький совет, овсяные хлопья, лучше всего измельчить в блендере, до консистенции почти напоминающую муку.
*AlenaT
Карина, большое спасибо за дополнение!
Как раз хотела задать вопрос- а тут уже и ответ готов)))
Очень аппетитные печенюшки, обязательно наваяю!)))
*Carina1991
Цитата: AlenaT

Карина, большое спасибо за дополнение!
Как раз хотела задать вопрос- а тут уже и ответ готов)))
Очень аппетитные печенюшки, обязательно наваяю!)))
давайте, давайте
*ghost2010
красотища!!!!!!!!!!!!( и маникюр )
*AlenaT
Карина, спасибо еще раз.
Делала, все получилось.
В следующий раз возьму все-таки 160 гр муки.
В этот раз печеньки не расплылись, а остались небольшими полусферами.
Все равно вкусно!
А какой структуры должно быть готовое печенье?
У меня получилось песочно-рассыпчатое.
Все-таки овсяное печенье должно быть немного тянучим...
*mikrobka
Спасибочки за рецептик , печенье получилось вкусное. Фото сделать не успела сразу смели
Муки всыпала 200гр, клубочки хорошо растаяли.
*Carina1991
Цитата: mikrobka

Спасибочки за рецептик , печенье получилось вкусное. Фото сделать не успела сразу смели
Муки всыпала 200гр, клубочки хорошо растаяли.
На здоровье!
*stefani71
спасибо за рецепт, даже у меня получилось, хотя выпечка не дается вообще, получилось 17 штук, дети смели сразу, в начинку добавляла мак
*Оригинальная особа
Спасибо за рецептик! Я муки брала 160 гр. По-моему, в самый раз))) Вкуснятина!!!
*marinel
Карина, большое спасибо за рецепт. Очень вкусное печенье , в сто раз вкуснее магазинного! Буду обязательно печь еще.
🔗
*Carina1991
Цитата: marinel

Карина, большое спасибо за рецепт. Очень вкусное печенье , в сто раз вкуснее магазинного! Буду обязательно печь еще.
🔗
На здоровье, рада что понравилось! Оно у вас такое светленькое сверху:flowers:
*marinel
Цитата: Carina1991

На здоровье, рада что понравилось! Оно у вас такое светленькое сверху:flowers:
сама не знаю почему такое светлое, пекла на самом верхнем уровне.
*reshetova
Спасибо за рецепт. Действительно проще-простого, но безумно вкусно. Пекла уже несколько раз с изюмом, курагой и еще хлопья кукурузные положила (как раз в пакете лом хлопьев остался) так вкусно, что больше 6 часов печеньки не живут!
*Carina1991

Цитата: reshetova

Спасибо за рецепт. Действительно проще-простого, но безумно вкусно. Пекла уже несколько раз с изюмом, курагой и еще хлопья кукурузные положила (как раз в пакете лом хлопьев остался) так вкусно, что больше 6 часов печеньки не живут!
Очень рада что вам понравился рецептик, главное натурально, и вкусно!
*Shara
Огромное! ОООГРОМНОЕ спасибо! Рецептик напоминает рецепт моей бабушки "домашнее печенье" но я положила 200гр овсяной муки (хлопья измельчила до состояния муки) и 120гр муки пшеничной, немного корицы и чуточку имберя.. моя семья просто в восторге! Печенье даже не успела сфотографировать - смели за 10 минут! Отец сказал что он таких печенюшек овсяных с детства не кушал! Они просто таят во рту! Спасибо и с прошедшим праздником!
Кстати если кому интересно калорийность печенек около 420ккал на 100 гр у меня получилось Очень калорийное, но безумно вкусное!
*Фаня
А можно взять овсяную муку вместо хлопьев?
*Фрунчик
Спасибо за рецепт
Испекла сегодня вкуууусно!
муки 200 гр оказалось многовато, плохо растеклись.
*ЖивчикЪ
Кариночка, спасибо за рецептик.
Печенюшки понравились. Муки пошло 200 гр. Сахара взяла 140г, но для меня сильно сладкие печенья. На след. раз еще меньше покладу. Добавляла изюм и ваниль.
Фото позже.
*ЖивчикЪ
Вот и фото.

🔗

На следующий раз больше муки овсяной добавлю.
Спасибо, за рецептик!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту