Мультиварка-скороварка Oursson MP5015PSD

Характеристики мультиварки Oursson MP5015PSD

Производитель:
 Oursson
Модель:
 MP5015PSD
Тип:
 скороварка/мультиварка
Потребляемая мощность (Вт):
 1200
Управление:
 электронное
Материал корпуса:
 металл
Чаша с ручками:
 да
Объем (л):
 5
Ручная регулировка температуры:
 да
Регулировка времени приготовления:
 да
Поддержание тепла:
 да
Отложенный старт:
 да
Часы:
 да
Режим пароварки:
 да
Молочная каша:
 да
Тушение:
 да
Жарка:
 да
Приготовление круп:
 да
Выпечка:
 да
Приготовление йогурта:
 да
Вес (кг):
 5.2
Ширина (см):
 33
Высота (см):
 30.4
Глубина (см):
 30

Обзор мультиварки Oursson MP5015PSD

Мультиварка-скороварка Oursson MP5015PSD позиционируется не только как модель с отличным качеством сборки, но и как многофункциональное, и в тоже время простое и понятное устройство, которое готовит в разы быстрее, чем обычная мультиварка, и к тому же с сохранением всех полезных веществ необходимых нашему организму. Внешне, мультиварка – скороварка выглядит очень презентабельно, проявляется это не только в дизайне, но и в расцветках модели – их всего 5, что дает возможность подобрать подходящую именно для вашей кухни.

Материал корпуса изготовлен из высококачественного пластика приятного на ощупь, на приборной панели находится информативный жидкокристаллический дисплей с подсветкой. Управление у мультиварки – скороварки электронное, готовить с ней легко и просто, так как в приборе есть удобные подсказки и функциональные кнопки, а также технология SMART, которая не только проконтролирует, но и отрегулирует температуру и давление подходящее именно для конкретного блюда. Кроме того мультиварка – скороварка Oursson MP5015PSD имеет несколько степеней защиты, что обеспечивает безопасность использования прибора.

Чаша, входящая в комплект, объемом 5 литров, имеет керамическое антипригарное покрытие DYKING, удобные ручки для вынимания, и крышку, которая крепится к самой чаше. Дополнительные аксессуары, которые входят в комплект с мультиваркой: 4 мерных ложечки для более точного отмеривания нужных продуктов, 2 мерных стаканчика, двухуровневый контейнер с решеткой для приготовления на пару, ложка для перемешивания, и кулинарная книга с рецептами.
Возможности мультиварки Oursson MP5015PSD

Мультиварка – скороварка Oursson MP5015PSD это высокотехнологичный и многофункциональный кухонный прибор, с возможностью приготовления пищи под давлением с трехступенчатой регулировкой пара, причем давление можно изменять и добавлять в любой момент готовки и на любой программе. Режим приготовления на пару, позволит приготовить диетические, вегетарианские блюда, а наличие двухуровневого контейнера дает возможность готовить два блюда одновременно. Кроме того в мультиварке – скороварке есть режим под названием «ваш выбор», который позволяет менять не только время приготовления продуктов, но и температуру, за счет чего количество рецептов которые можно реализовать, увеличивается в разы. Помимо режима «ваш выбор», применяя который можно готовить практически любое блюда, в мультиварке – скороварке реализованы 45 автоматических программ. С помощью этих программ можно потушить – пожарить – приготовить на пару овощи, мясо, морепродукты, а также сварить супы – борщи, бульоны, приготовить жаркое и различные соусы к нему. Кроме того в приборе можно варить каши из разных видов круп, жарить котлеты, готовить выпечку, напитки и домашний йогурт.

После окончания работы таких программ как «варить», «жарить», «каша» и «напитки» автоматически включится функция «подогрев» - она сохранит блюдо в теплом состоянии при температуре 73 градуса, которую впрочем, можно изменить от 60 до 80 с шагом в 1 градус. Разогреть уже остывшее блюдо также не составит большого труда, так как действие требует нажатие только одной кнопки, время устанавливается автоматически, которое при необходимости можно изменить. Приготовить блюдо к нужному времени поможет функция отложенный старт до 9 часов, время можно установить в диапазоне от 1 часа до 8.50 с шагом 10 минут.
Достоинства мультиварки Oursson MP5015PSD

У прибора отличное качество сборки, хороший дизайн с большим выбором расцветок, чаша с удобными ручками и качественным покрытием, крышка и уплотнительное кольцо съемные – удобно ухаживать. Следует отметить, что производитель изменил материал крышки и теперь она не лопается, как в предыдущей модели, что очень существенно. Кроме того мультиварка – скороварка имеет много полезных режимов и функций, а комплектация выше всяких похвал.
Недостатки мультиварки Oursson MP5015PSD

Из недостатков можно отметить неудобство проверки готовности выпечки – приходиться ждать, а за это время конденсат стекает прямо на блюдо. Заявленная подсветка дисплея не соответствует действительности – в темноте цифр не видно.

На сайте оурсона появилась новинка MP5015PSD.
Кто-нибудь такой уже обзавелся?
Чем она отличается от 5005 модели?
В магазинах нашего города ее еще нет, вот и думаю, стоит ли ждать, сколько она будет стоить и стот ли ее ждать или купить проверенную временем 5005?

В ДАННОЙ МОДЕЛИ НЕТ ПОДСВЕТКИ ДИСПЛЕЯ.

На половине сайтов в описании мультиварки написано, что дисплей с подсветкой. на самом сайте это написано. Тех. поддержка подтверждает эту информацию - подсветки в модели 5015 НЕТ.

Мультиварка-Скороварка MP5015PSD/IV




Объём ёмкости для приготовления, л    5
Приготовление под давлением    Да
Приготовление на пару    Да
Управление    Электронное
Количество автоматических программ    45
Количество уровней защиты    13
Книга рецептов    Да
Страна производства    Корея

В товаре используется технология: SMART

ОПИСАНИЕ

Варить, жарить, запекать, тушить... А точнее – умеет замечательно и вкусно готовить наша мультиварка-скороварка. Стоять у плиты больше не модно, да и не нужно. Зачем тратить драгоценное время? Мультиварка-скороварка идеально разберется с обедом без Вас! Ведь она многофункциональна, у нее 45 автоматических программ приготовления, а технология SMART проконтролирует и отрегулирует температуру и давление, необходимые Вашим блюдам. Удобные подсказки и понятная индикация помогут справиться даже с самой сложной затеей. Самое главное − мультиварка обеспечивает безопасность использования даже без вашего участия. Цвет слоновой кости или сочные краски – выбор за Вами. А с книгой полезных рецептов, входящей в комплект, никто и не заподозрит, что Вы и не знали раньше такого количества замечательных блюд.

Объём ёмкости для приготовления, л    5
Приготовление под давлением    Да
Приготовление на пару    Да
Управление    Электронное
Количество автоматических программ    45
Количество уровней защиты    13
Книга рецептов    Да
Страна производства    Корея
Звуковой сигнал окончания работы    Да
Количество режимов    12
Регулировка уровня давления пара    Да
Программирование режима приготовления    Да
Антипригарное покрытие емкости для приготовления    DYKINGО

А в чём отличие от 5005?

Дисплей с подсветкой, других отличий визуально не видно на картинке.

Дисплей с подсветкой, других отличий визуально не видно на картинке.

Ну написано 45 автоматических программ.
Подсветка это хорошо

Вот свою малышку 4002 полюбляю.... ведь простецкая, а хороша чертовка

В том-то и дело - простецкие до предела, а ведь как готовят! И функций не так уж много, без выкрутасов разных...
Если бы не дефект крышки в 5005, которого боятся...

Посмотрю, что за модель 5015 будет, что там за 45 программ

В том-то и дело - простецкие до предела, а ведь как готовят! И функций не так уж много, без выкрутасов разных...
Если бы не дефект крышки в 5005, которого боятся...

Посмотрю, что за модель 5015 будет, что там за 45 программ

Вот эти 45 программ меня и заинтересовали

Простите, что встреваю в разговор гуру
Но, изучив на досуге инструкции, поняла, что разницы с 5005 почти нет.

Было: томить, на пару, жарить, варить, тушить, обжарка, каша, жаркое, выпечка, напитки, иогурт, ваш выбор.
Стало: жаркое, на пару, тушить, варить, жарить, соус, каша, котлеты, выпечка, напитки, иогурт, ваш выбор.

Убрали «томить» и «обжарка». Добавили «соус» и «котлеты».
По-моему просто переименовали пару режимов и все. Диапазон температур и давления тот же.

Простите, что встреваю в разговор гуру
Но, изучив на досуге инструкции, поняла, что разницы с 5005 почти нет.

Было: томить, на пару, жарить, варить, тушить, обжарка, каша, жаркое, выпечка, напитки, иогурт, ваш выбор.
Стало: жаркое, на пару, тушить, варить, жарить, соус, каша, котлеты, выпечка, напитки, иогурт, ваш выбор.

Убрали «томить» и «обжарка». Добавили «соус» и «котлеты».
По-моему просто переименовали пару режимов и все. Диапазон температур и давления тот же.

Но в 5005 пишут 13 программ, а здесь 45... вот и хочу понять в чём фишка
не хотелось бы что бы был просто рекламный ход как 1054 в 1055

Простите, что встреваю в разговор гуру
Убрали «томить» и «обжарка». Добавили «соус» и «котлеты».
По-моему просто переименовали пару режимов и все. Диапазон температур и давления тот же.

Заходите - поговорим

Если анализировать, то:
 - обжарку правильно убрали, все-равно жарили на Выпечке, она сильнее.
 - томить подразумевает медленное тушение, поэтому вполне уместно новая программа Жаркое - будем надеяться на равноценную замену. Мне очень нравится прога Томить.
 - соусы тоже хорошо, если там все правильно по температуре и времени заложено
 - котлеты, надеюсь на этой проге нагрев-жарка будет сильней

По-моему просто переименовали пару режимов и все. Диапазон температур и давления тот же.

Меня новинка тоже заинтересовала. Прочитала инструкцию и обнаружила, что появился режим разогрев. Раньше такого не было. А насчет 45 автоматических режимов информации конкретной нет, только декларация.

Меня новинка тоже заинтересовала. Прочитала инструкцию и обнаружила, что появился режим разогрев. Раньше такого не было.

А куда же делся то разогрев? Разве подогрев и разогрев не одно и то же?
 Есть в Орсюше Подогрев, нравится мне очень эта прога.

Интересно, а в новой мульте будет функция отмены перехода в подогрев до начала запуска?

Приветствую всех!!! Я - новичок! Давно путешествую по страничкам форума, много чего полезного нашла, за что очень благодарна всем!!! Сейчас выбираю мультиварку, в муках вторую неделю, а надо срочно выбрать - это подарок семьи на прошедший д/р, остановилась на мультиварке-скороварке mp5015psd/iv, потому, что у 5005 модели проблемы с крышкой, а кому хочется проблем?. Хочу спросить, может быть у кого то уже есть новая модель 5015? Какие отзывы? Заранее спасибо всем, кто ответит. С уваженим, Ida/

появилась в технопойнте по цене 9620 и 9720 руб.
Свою 5005 покупал 2 июля.. завтра пойду сдавать ее (15 дней не прошло ) и с доплатой куплю эту.
Разница, как я заметил - подсветка ЖК экрана, 4 ступени давления и увеличенное количество программ.
Суть приготовления думаю не поменяется, а вот количество программ - это может быть и плюсом.

Спасибо большое за такой подробный ответ, дай Бог, чтобы Вас радовала Ваша новая покупка!!!
А я третий день в восторге от своего приобретения Cuckoo 1051!!! Купила со скидкой за 16 190, уже приготовила 7 блюд - пока только восхищение и радость.

Татьяна, спасибо за комментарий, Ваши фоторецепты очень полезны и замечательны!!! Я оооочень хотела именно Орсончик, но, к сожалению, пугала проблема с крышкой и у нас их не завезли, поэтому моя семья решительно настояла на Кукушке, зная, как мучительно долго я изучала все отзывы на Вашем форуме. Я очень довольна выбором и безмерно благодарна всем, кто помог мне с этим выбором, СПАСИБО!

и так.. потребительский терроризм не удался..

то есть не обменял 5005 на 5015, так как товар был в надлежащем качестве и попадал под списки ЗоЗПП по технике с гарантией...
начал утро с консультации с юристом, потом полез в инет.. все сказанное юристом подтвердилось.. но звонок в ТП решил последние точки на «ы»..
оказывается можно было обменять.. но в течении 7 ми дней со дня приобретения, при наличии всех упаковочных материалов..
кстати.. насчет упаковки - можете смело выбрасывать ее через 15 дней после приобретения любой техники...
отсутствие упаковки в случае поломки по гарантии не влияют на ремонт, либо возврат денег..

ну не обменял.. и не обменял.. 8) фиг с ним.. не расстроился..

Здравствуйте, а скажите мультиварка от орсон также громко выпускает пар как Cuckoo?

Здравствуйте, а скажите мультиварка от орсон также громко выпускает пар как Cuckoo?

Нет, намного тише.
И это если вы сами принудительно будете стравливать давление, вручную.
А так, самостоятельно, прибор выпускает пар абсолютно неслышно, пока клапан не опустится.

Рома спасибо. что то даже теперь не знаю что брать, и у орсон и у кукушки, отзывы хорошие. хотя в тестах кукушка всё же побеждает, но как выпускает пар, это что-то. может у кого есть обе модели (выбираю между орсон 5015 и кукушкой 1051, подскажите что лучше взять?

Рома спасибо. что то даже теперь не знаю что брать, и у орсон и у кукушки, отзывы хорошие. хотя в тестах кукушка всё же побеждает, но как выпускает пар, это что-то. может у кого есть обе модели (выбираю между орсон 5015 и кукушкой 1051, подскажите что лучше взять?

Здесь сложно сказать... всё не попробуешь, если выбирать между старой моделькой кукушки 1054 и Орссон, мне больше Орсюша нравится, а по 1051 не скажу, т. к. там внесены новые программы. это не идукция (что для меня является плюсом), поэтому точно Вам ни кто не скажет, что стоит купить.
Но какую бы Вы не купили, скоромультя будет Вам хорошей помощницей. Удачи в выборе

Вот что написал представитель Oursson:
Добрый день, вот основные характеристики модели 5015

• Пластмассовая часть крышки у модели MP5005PSD была модифицирована,

a. Толщина пластика увеличена с 2мм до 2,3мм.


b. Изменён тип головки шурупов, которые удерживают пластиковую насадку на металлической основе, что позволяет выдерживать большие нагрузки, в том числе и при попытках открыть крышку «рывками».

c. Улучшена конструкция винтовых креплений.

1a. Крышка в модели MP5015PSD произведена по новым технологиям.

• Модель MP5015PSD отличается от модели MP5005PSD, следующими характеристиками:

a. Модель MP5015PSD появилась в новом красном цвете.
b. Новый LED-дисплей, полностью на русском языке, с улучшенным визуальным восприятием информации.
c. Новые программы для приготовления (соус, котлеты)
d. Новый дизайн (добавление цветовой палитры)
е. 45 автоматических программ приготовления (11 режимов x 4 уровня давления = 44 программы + йогурт = 45 программ)
f. 12 режимов приготовления.
g. 4 уровня регулировки давления (Уровни давления от 0 до 3)
Так что переплачивать 3 тыс. за это считаю, что нет смысла.

Всем здравствуйте!
Долго выбирала между Штебой и Оурсон 5005. В итоге заказала 5015. Побоялась проблем с крышкой в предыдущей модели. Живу в Хабаровске, СЦ, в случае чего, слишком далеко. Моя старая Викоша очень мне нравится. Но захотелось скороварку.
Отдельное громадное СПАСИБО за помощь в выборе двум Татьянам. Советы и мнения таких опытных мастеров очень помогли определиться. А мучилась я с выбором около двух месяцев. Итог - заказала Оурсон 5015 в Сотмаркете. Вот жду теперь, инструкцию изучаю. Так что принимайте в свою тёплую компанию!

Поздравляем со скороваркой. А я 5005 купила и никаких намёков даже нет, что там что-то с крышкой случится. Нормальная крышка.

TsarikN, поздравляю с покупкой! Спасибо за добрые слова!

Очень удачная модель, простая в управлении, готовит отлично! За основу берите наши рецепты, там есть указание на режимы, время и давление - а дальше сами справитесь. Несите к нам свои рецепты - будем рады увидеть их и помочь разобраться в тонкостях готовки

Мне кастрюлька служит уже больше года, сама кастрюля в отличном состоянии
Если покупать еще скороварку, то выбрала бы именно эту модель

Кто пользуется 5015 моделью, пожалуйста, подскажите. На какой программе делать топлёное молоко? Муж кушает йогурт исключительно из топлёного, я говорю ему, что это ряженка - тогда ест. «Томить» убрали, вот теперь и не знаю. И ещё: что это за программа такая - «Соус»? Это чего на ней делать? В инструкции нет температуры по режимам, поэтому надеюсь на помощь опытных пользователей. Спасибо.

Спасибо за столь быстрый отклик! Посмотрела рецепты. Там Холодец варится на программе «Ваш выбор», т-ра 101 град, давление 3, время 2,5 ч. Подобный режим для топлёного молока пойдёт?

Спасибо! Уже нашла в соседней темке! Как раз Танюля и пишет. Программа «Ваш выбор», т-ра 95 - 98, давление 1, 6 - 8 часов.

Девочки, у меня радость, вчера муж купил красавицу Орсюшу цвета темная вишня. Сварила супчик, а на ночь поставила по рекомендации Танюли 96-98@1@8ч томить молоко. Налила в кастрюлю 3 литра, выставила Т 98*С, время на 8 часов и ушла, совсем забыла давление на 1 поставить, а оно после предыдущей программы, у меня стояло на пар. Утром просыпаюсь, вижу прекрасное топленое молоко, такого даже Брандик мне ни разу не готовил. Я в полном восторге!
Отличный, хоть и нечаянный, эксперимент получился!

Девочки, а в этой модели уже проблема с крышкой порешалась? Вот появилась она у нас на Украине и не дает мне покоя. Вот думаю нужна ли мне уже 7-я по счету мультиварка или дождаться Oursson MI5040PSD/IV? Она мне больше нравится по функционалу.

Ну, у этой модели совсем другая конструкция, и крышки такой нет - Индукционная Мультиварка-скороварка MI5040PSD/IV

Девочки, а в этой модели уже проблема с крышкой порешалась?

Ирина, по этой же причин я не купила раньше Oursson, теперь, думаю, эта проблема решена и я стала обладательницей новой мультиварки. Очень - преочень нравится, с каждым новым блюдом все больше и больше.
Вот почитайте на предыдущей странице о нововведениях в Oursson, может решитесь.
 Вот что написал представитель Oursson:

Танечка, я просто в эту модель влюбилась. Она очень похожа на мои кукушки. В инструкции очень много мультиварочных режимов. И на сайте . мне официальный представитель оурсона ответил, что крышку можно открывать на всех режимах без давления (под давлением там только 4 режима вроде) и программа не будет сбиваться.
Но мне нравится и 5015 очень, но пугает крышка. Поэтому в сомнениях. В темке вроде по поводу крышек пока приятная тишина...

Ириша, если часть программ мультиварочных, то конечно же можно открывать крышку на любом этапе, и это очень удобно, полуручное управление В скороварке уже не откроешь. Но, если там программы умные, то и четырех вполне хватит. Практически мы так и используем 4-5 программ а остальные без дела

Таня, а вот в кукушках тоже есть мультиварочные программы, а при открывании крышки программа сбрасывается. Хотя я их очень люблю, но в поиске, чтобы и быстро готовила (индукция) и крышка открывалась. Там 15 мультиварочных и 4 скороварочных режима. Есть и сенсорные программы. Наверное я все таки пока ее подожду. У меня уже муж сердится, что много накупила, думаю еще две штуки не поймет. Хотя и 5015 не дает покоя, снится уже по ночам.

Если с крышкой не будет проблем, то кастрюлька хороша и проста как три копейки

Я знаю, что можно пользоваться прогами комбинировано. Например начать обжарку на Тушить с открытой крышкой, потом добавить все остальное, закрыть крышку, установить давление, и довести до готовности. Только здесь нужно время сразу устанавливать полностью, с учетом на обжарку. Тогда сбоя проги не будет

Девочки, здравствуйте!!! Хочу спросить у опытных обладательниц данных моделей, помогите разобраться, у меня выбор колеблется между Oursson MP5015PSD и Binatone MUC 2180 в чем разница или сходство и какая модель лучше, если объективно оценивать? У какой чаша лучше? сначала остановила свой выбор на Бинатоне, а буквально сегодня узнала, что в Украине появился Oursson MP5015PSD и загорелась им. Только, если смотреть по функции скороварки, то Оурссон я так поняла готовит дольше, чем Бинатон. Каша 40 минут, например. Получается, что здесь Бинатоша выигрывает, там плов и и каши на порядок быстрее, но пар спускает очень шумно пишут и еда пахнет тефлоном, встречала отзывы. Для меня качество состава и покрытия чашы очень важно, хочется керамику, чтоб покрытие было абсолютно безопасным, так ужасно боюсь этих испарений и канцерогенов, начиталась в инете. А хочется готовить со спокойными и позитивными мыслями.. Очень-очень буду признательна за вашу помощь понять и разобраться, сделать правильный выбор. Скажу по секрету Оурссон уже заказала, завтра привезут, но вот думаю, не поторопилась ли я с выбором, то ли взяла, не разочарует и смогу ли освоить, так как это мой первый прибор мульти-скороварочного направления.))

Ирусь, у меня Бинатона нет, но думаю принцип всех скороварок один: набрать давление и готовить-варить. Только одни модели скороварок показывают сразу общее время - набор давления и варка, а другие набирают давление и только потом на табло высвечивается время. Oursson относиться к первым, то есть сразу показывает общее время, и это очень удобно.

ЗЫ. Не разочаруетесь, напротив, влюбитесь в свою орсюшу и всем друзьям только её и будете рекомендовать.

Девчата, ну и меня поздравляйте! Уже неделя, как получила свою красавицу - оранжевую Орсюшу. Очень-очень всё нравится. Много чего уже перепробовала в ней готовить. Очень понравилось, как получилось топлёное молоко, цвет - изумительный, насыщенно-кремовый. Йогурт из него ставлю, улетает 6 баночек за день. Жаль, фото цвет не передаёт, на самом деле, темней гораздо.

В компанию своей Орсюше прикупила блендер этой же фирмы. Тоже понравился, качество так же на высоте. Теперь у меня на кухне оранжевый тандем - Мультя, блендер, и любимая Бёрнеровская Прима. Извините, если не в тему. Очень похвастаться хочется... Готовить с такими помощниками - сплошное наслаждение!

По виду мультиварка классная и режимы мне интересны, НО внутренняя съемная пластина сделана у нее так же, как и у косячного Элемента, что наводит меня на мысли
А клапан такой же как и в Кукушке




фото скопировала с мул-ки. ру. На съемной пластине все тот же пластиковый ободок (который у всех постоянно лопается, далее замена пластины в течении 1,5 месяцев, далее агрегат работает максимум неделю, а потом опять трещины ) - а на внутренней поверхности самой крышки - тот самый пластиковый пазик (который пошел трещинами у меня лично).

Танюша, а я похоже заразилась. На Украине обещают аж в следующем году. Но почитала то, что девочки написали выше и пошли сомнения. Неужели может и здесь начаться проблема с трещинами? Маргарита, а эти трещины на ободке и внутренней крышке не декоративные? Мультя уже работать с ними не сможет?

Девочки, пополняю ваши ряды))) Сегодня получила свою первую мультю Орсюшу Хочу спросить, где почитать, как ее первый раз обработать и парить? И еще нагревательный эелемент такой болтающийся немного, так должно быть?
сппасибо

Девочки, пополняю ваши ряды))) Сегодня получила свою первую мультю Орсюшу Хочу спросить, где почитать, как ее первый раз обработать и парить? И еще нагревательный эелемент такой болтающийся немного, так должно быть?
сппасибо

Поздравляем. Можно проварить лимончик на программе Варить, пожно просто промыть и протереть.
Нагревательный элемент тэн-ну если на него нажимать, то он немного подвижен.

Вот и я тоже омультиварилась, Oursson MP5015PSD, выбрала оранжевенькую, симпатичная)))). Купила на оф. сайте да еще и подарок подарили кашеварку МР 1010S, от нее я просто в шоке. Варила молочные кашки детенышу, все время подгорает и молоко убегает. В тех поддержке говорят- варите на воде каши ((они не расчитаны на молоко. Вот тебе и кашеварка! Может кто поможет подружиться с этой кашеваркой уж так быстро не хочется ее отправлять на полку.

Вот и я тоже омультиварилась, Oursson MP5015PSD, выбрала оранжевенькую, симпатичная)))). Купила на оф. сайте да еще и подарок подарили кашеварку МР 1010S, от нее я просто в шоке. Варила молочные кашки детенышу, все время подгорает и молоко убегает. В тех поддержке говорят- варите на воде каши ((они не расчитаны на молоко. Вот тебе и кашеварка! Может кто поможет подружиться с этой кашеваркой уж так быстро не хочется ее отправлять на полку.

У нас ни у кого нет этой кашеварки, а если молоко+вода варить?

Меня тоже наводит на мысли
С одной стороны родная Корея, морда похожа на куку, значит один завод-производитель штампует... с другой стороны клапаны куку я уже проехала, до сих пор стоит, менять надо

Спорные чувства... но, что-то я ее не хочу

Подскажите пожалуйста, выбираю между куку 1051 и орсон MP 5015. склонялась больше к кукушке, но ваша фраза про клапаны в кукушке слегка меня насторожили. Просветите пожалуйста. что там у кукушек с клапанами. Очень не хочется выбросить 20 тыс. и потом бегать по сервисным центрам. как это у меня получилось с редмонтом М 150.

Подскажите пожалуйста, выбираю между куку 1051 и орсон MP 5015. склонялась больше к кукушке, но ваша фраза про клапаны в кукушке слегка меня насторожили. Просветите пожалуйста. что там у кукушек с клапанами. Очень не хочется выбросить 20 тыс. и потом бегать по сервисным центрам. как это у меня получилось с редмонтом М 150.

Мне не хотелось бы здесь обсуждать скороварку куку, для этого есть раздел hlebopechka.ru..., почитайте и поспрашивайте пользователей куку там.
И я не могу ничего сказать об этих двух моделях, поскольку пользовалась только урсон 5005, 4002 и куку 1054.

Здравствуйте! Я тоже недавно орсюшу приобрела. Всем устраивает, готовит отлично! Но... когда первый раз варила молочную кашу на автоматическим режиме, молоко начало убегать через клапан. Пришлось после этого разбирать клапан и все промывать. И теперь появилось у меня ощущение, что с давлением что-то не так. Поставлю например режим «варить» давление 3. И потом во время готовки хочу к примеру давление до 2 поставить, начинаю поворачивать ручку, а она легко так идет и давление как будто не сбрасывается, не шипит, просто спокойно поворачивается и все. Как-будто там и давления то нет, начинает чуть шипеть и пар выходить, когда почти до нуля довожу. Может мы собрали неправильно, но я вроде все по инструкции смотрела.
Ой, наверное я зря здесь написала, не увидела другие темки как раз про разбор клапана. Сейчас попробовала снова все разобрать и собрать, поставила воду для проверки на режим жаркое, давление 3, посмотрю, что будет

Всем доброго вечера!
 Мои поздравления с Новым годом и Рождеством!!!
 Вот и я после долгих метаний и сомнений обзавелась скороварочкой. К сожалению, к этому времени все серьезные подготовки к праздникам были закончены, и только сейчас понемногу начинаю нагружать своего Орсюшу.

 Готовила кролика долгого томления. Мяско замариновала в белом вине+лук, перец горошком, прованские травы, чернослив. Вино развела водой, т. к вкус вина после готовки в предыдущие разы явственно ощущался, и сразу маринад посолила (может это и не правильно, не знаю))) )

 

Далее кусочки кролика обжарила в тяжелой сковороде на сильном огне до образования румяной корочки. Можно, конечно обжарить в Орсюше, но времени было мало.
 
 

Обжаренное мяско укладывала на овощную подушку из лука, моркови и чернослива

 

Оставшийся жир и сок с мяса тоже добавила к кролику. Далее «Ваш выбор» 8 час., 65 град., давление 1. Получилось вкусненько, мяско мягенькое, но не развалилось, на косточках держалось.

Кутья к Рождеству.
 Пшеницу тщательно промыла, замочила на 1.5 часа. У меня получилось чуть меньше половины кастрюльки. Воды на сантиметр где-то не доходило до отм. MAX. У меня любят жидкую кутью.
 Далее «Варить» 40 мин., давление 3.
 Пшеничка разварилась хорошо. А вот давление не стоит спускать принудительно, пусть само остынет. Я поторопилась (излишнее любопытство наказуемо))) ), попыталась открыть раньше, клейкая жидкость сразу же попыталась выскочить через клапан.
 И по вкусу мак (распаренный, перетертый погружным блендером), соль, изюм, орехи. Честно говоря, я раньше кутью покупала готовую и думала, что я ее не люблю))). А тут мама на Рождество приехала, сама мысль о покупной кутье ее ввела в легкий ступор, так что вот результат:

 

Кстати, для подстраховки, покупала еще пропаренную пшеницу, готовила ее на «Каше» в Libertone часа 2 наверное, если не больше. Зернышко раскрылось, проготовилось, а внешняя оболочка, так и осталась жестковатой. Хотя тетушка на рынке обещала, что будет готово через 15 мин. И мама, и еще несколько девочек тоже при готовке пропаренной пшеницы получали тот же результат.

Пробовала режим «На пару». Хек, 25 мин., давление 1. У меня тушки были крупноватые, все отлично.

 А вот выпечка так себе. Пробовала бисквит на кипятке. 60 мин. оказалось много, и почти не поднялся, но и не пригорело. Пропеченный, в меру влажный, верх, понятно, бледный, влажный. Было довольно много конденсата на крышке. Пока отслеживаю сообщения Олекмы и Медуницы в теме Oursson 5005 про выпечку.
 Запеканку творожную ставила и в Орсюшу (выдержала полчаса после приготовления, края все равно опали, завернулись), и в духовку. Все-таки в духовке однозначно лучше (и выше, и некая пористость наблюдалась). Манник, в принципе, тоже не плохо.

 Ну и как же без борща.
 Мясо, грудинка телячья, после 10 мин. кипения на плите, слила. Дальше «Варить» 30 мин., давление 3. Мясо не было готово.
 
 

Зажарку (лук, морковь, томаты) делала параллельно в Libertone. Картофель, капусту, зажарку, зелень (у меня замороженная) закинула в бульон. «Варить» 40мин, давление 3. Думаю, хватило бы и 30 мин. А мяско проготовилось - супер. Далее свекла (уже отваренная была), чесночок, лаврушка. «Подогрев» 15 мин.

 

Вот такой борщец получился.

И, забыла, первое, что я попробовала сделать - йогурт. Скажу сразу - перегревает. На дно положила силиконовый коврик, верхняя пароварка, баночки от мини-измельчителя Kenwood, довольно толстое стекло.

 

Закваска Vivo, начальная температура молока (ультропастеризованное «На здоровье», 3,2%) до 30 град. Через 4 часа температура 42,5 град. Отключила. Остывает реально быстро, еще Олекма обратила внимание. Но, думаю, дольше остывает - дольше сбрасывает давление. Оставила на час, за это время температура упала до 37 град. Еще включила на 2 часа. Йогурт получился вкусный, не такой кисловатый, по сравнению с приготовленным ранее в Libertone (там, естественно, танцы с включением-выключением обязательны), но полезные бактерии печально скончались. И еще, три баночки были накрыты крышками, а четвертую не накрывала, чтобы градусником по-быстрому тыкать, так вот она не загустела до нужной кондиции.

Добрый вечер, всем, кто заглядывает в эту ветку! Хотя иногда складывается впечатление, что я здесь сама с собой веду тихую беседу)))

 В общем, сегодня опять страдала йогуртом. Так же силиконовый коврик на дно, на этот раз взяла подставку под горячее из нержавейки - она выше, чем родная подставка-пароварка.

 

Через 2.5 часа температура была 39,7 град. Дальше решила не рисковать и просто сняла крышку.

 

Последующие 2 часа температура колебалась 40.3 - 40.5 град. Только через 6 часов температура упала до 39.7 град. На этот момент йогурт уже загустел, и я не стала больше держать. Пока не могу поймать, через какое время появляется кислинка.

 

Не такой густой, как обычно, но по вкусу моим понравился больше. В холодильнике успел постоять всего 1.5 часа, две баночки улетели сразу же.
 В общем, без крышки - то, что надо.

Я что-то никак не пойму, как вы делаете йогурт. В Оурсоне-5005 в чашу воды не наливали, просто ставили баночки и всё нормально получалось. А вы в воде делаете или без.

Делаю без воды. С водой будет сильней нагреваться.

Тогда не знаю, что м. б. не так. Я делала в Оурсоне-5005, ставила 6 часов, получалось то, что надо.
Ради чистоты эксперимента попробуйте взять другое молоко (я обычно беру ультрапастеризованное строго!!!) и в качестве закваски Актимель (лучше для пробы обычную, без наполнителей). М. б. из этих продуктов будет другой результат (просто с заквасками надо приспособиться работать, набить руку, возможно именно это причина).

Да, меня не столько консистенция волновала, сколько перегрев.
 Всегда делаю на ультрапастеризованном и на сухих заквасках. Кстати, результат меня порадовал. Насколько я перелопатила тему по йогуртам, подержишь дольше - будет гуще, плюс в холодильнике мин. 2 часа. Но когда выдерживала дольше в мульте, появлялась кислинка - моя младшая неохотно его лопала. Я сегодня в холодильнике не успела выдержать, две баночки уже утянули)))

 Вот после холодильника
 
 

Готовила сегодня утку с яблоками и черносливом.

 Разморозила, помыла, подсушила. Просто посолила, поперчила. Для сравнения жарила часть на сковородке, часть в Урсончике.

 

Понравился мне «Жарить» (предварительно нагрела пустую кастрюльку), не так быстро, как на плите, но более мягко, корочка, как это сказать по-русски))), большей площади и более равномерная. Пока обжаривалось, порубала яблоки, правда зеленых не было, а чернослив был домашний вяленый, только промыла.

 

В данном случае много яблок - это не мало. Потом дорезала еще. Все уложила в кастрюльку. «Тушить» 1 час 40 мин, давление 3.
Честно говоря, я утку еще никогда не готовила, какой она должна быть по мягкости не знаю, но время, может быть, еще мин 20 добавила бы. А может мне птичка совсем престарелая попалась))). Но получилось вкусно. Те кусочки, которые были внизу и пропитались соусом, вообще отпад. Верхние пожестче вышли.

 

Рецепт простой, трудозатрат - минимум. Пошло в охотку)))

 P.S. Девочки, доедали на следующий день утку. Насчет времени беру свои слова обратно. 1.5 часа хватило бы с головой, пусть потом потомится на подогреве или просто при остывании.